ソウルの海鮮 — 営業中 (706件)

ソウルの松坡区にあるロッテ百貨店の11階のレストラン街で、クオジュヌンジプはサバやサワラ、ホシザメの干物などの焼き魚とスープを出します。焼き魚には炊きたての釜飯と九種類のおかずが付いてきます。 待ち時間のリストに先に食べ…

ソウルの麻谷駅近くにある韓国料理店、束草クバラメです。魚の焼き物と煮付けを出しており、魚の盛り合わせ焼きはサバ・イムヨンス・カレイ・チョルラクの四種類が外はカリッと中は柔らかく仕上がります。タチウオの煮付けには大根と、水…

ソウルの江南区ヨクサムドンにある「チャムチヨヘン」は、マグロの刺身と寿司のコースを出す海鮮料理店です。ソンヌン駅から徒歩約400メートルの場所に位置しています。熟成マグロは部位ごとに提供され、マグロの内臓の塩辛や刺身の和…

チョゲカンペ研究所は、シンヨンサン駅5番出口の近くで貝と海鮮を使った韓国料理を出す食堂です。アワビ・ホタテ・ムール貝・テナガダコ・エビ・イカに練り物と餅、卵まで入れて、ピリ辛のスープで煮込み、仕上げにカルグクス（手打ち麺…

テッキネ・チョゲジョンゴル・クンジャヨク店は、クンジャヨクの近くでチョゲジョンゴルとチョゲチムを出す海鮮料理の店です。大きな鍋に貝とイカ、タコ、アワビ、練り物を入れ、チーズやタコのトッピングを加えて食べます。ヨルムビビム…

マポバムバダは、マポ区庁駅の近くで刺身と海鮮料理を出す店で、ヤリイカの刺身と刺身の盛り合わせを提供しています。ムルフェにはアワビ・生タコ・ナマコ・メンゲが入り、甘酸っぱいスープに貝スープとカンジャンセウが添えられます。 …

ソウルの江南の路地にあるサリャンドは、刺身丼と熟成刺身を提供する海鮮料理専門店です。昼は刺身丼・魚卵鍋・タラ鍋、夜は厚切りの熟成刺身と天然魚を中心に扱います。 昼食には寿司2貫や焼きサンマが添えられ、魚卵鍋とタラ鍋は2人…

ソウルにあるヘバンチョンのフェッチプで、アルタンとアルチムを扱う店です。アルタンとアルチムを中心に、コルベクビビンバとホンヘビビンバも提供しています。 アルチムには卵とコニとセリが主に入り、味付けは辛くも刺激的でもないほ…

ソウル東大門の近くで、フグのチリとフグの揚げ物を出すフグ料理の専門店です。フグの皮の和え物からフグ焼き肉・フグの酢豚・フグのチリ・粥へと続くフグ定食が代表的なメニューです。予約なしで行ってもすぐに食べられたという訪問者が…

延南にあるジノチャムチは、本マグロを中心に提供するマグロ専門店です。部位ごとに説明しながら出され、韓国のりや油塩ではなく、塩とわさびで味わいます。 予約が必須で、カウンター席ではシェフが部位を説明し、エビの醤油漬けやウナ…

鍾路のタプコル公園ソンヘギルにある鍾路チンナクジ・鍾路店は、タコの鉄板炒めとチョンゴルを出すタコ料理の専門店です。タコの鉄板炒めは辛さをマイルド・中辛・普通から選べ、食事の後に春雨やポックムパプを加えて食べます。 店員が…

ミガデグヨリ専門店は、江南のケポドンで生のタラと冷凍のタラを使った鍋や蒸し料理を出すタラ料理の専門店です。代表的なメニューは生タラのチリタンとメウンタンで、生タラを注文すると生のコニと卵、肝がサービスで出てきます。 昼時…

サダン駅から徒歩3〜4分の場所にあるソクチョ魚市場バンベ店は、ヒラメやクロソイの刺身と海鮮料理を出す食堂です。ヒラメの刺身は厚めに切り、弾力のある食感に仕上げています。メウンタン（魚の辛い鍋）や海鮮ラーメン、水刺身も一緒…

鍾路にあるタコ料理の店です。タコの炒め物は一人前から注文でき、卵焼きと貝のスープを添えて食べます。もとはイガンスンシルビジプとして始まり、テイクアウトの場合はテイクアウト料金が加算されます。以前より辛さと特有の刺激的な味…

三角地駅のタラ鍋横丁の中に、旬の海鮮料理を出す小さな水産市場という店があります。混ぜた刺身の丼には本マグロの中トロと腹肉、ウニが入り、おまかせコースも行っています。1996年に梨泰院でアワビ料理専門店のヘチョンとして始ま…

アチャサン駅の近くで貝焼きと貝蒸しを出すポチャジョゲグイは、20年以上にわたって同じ場所で営業を続ける海鮮料理の店です。貝焼きの盛り合わせにはチーズホタテ・アカガイ・ムール貝が積み上げられ、カキ蒸しとカルグクス（手打ち麺…

バダガヨリハンチムは、江西警察署の向かいに位置する海鮮料理店です。ヘムルチムとアンコウの蒸し物、そしてタコのスジェビを提供しています。タコのスジェビは澄んだ辛口のスープに薄いすいとんが入り、麦飯が一緒に付いてきます。駐車…

ムンオチョナは、活ダコの刺身とポッサム、ガンギエイのサムハプを提供するタコ料理の専門店で、チャムシル駅10番出口とパンイドン食通通り付近に位置しています。看板メニューの活ダコポッサムサムハプは、注文を受けてすぐに茹でたタ…

ソウルの江南区ノンヒョン路にあるアヤジンセンタエチゲ・ヨクサムチクヨンジョムは、駅三駅の裏手でセンタエチゲと海鮮料理を出します。センタエ（スケトウダラ）を一匹まるごと大きな鍋で煮込み、内臓を追加する際には卵と白子を選べま…

生鮮魚の焼き物と済州のカンジャンケジャン、ウナギのカンジョンを提供する韓国料理店で、ハプチョンのダイライトスクエア地下にあります。タチウオの焼き物は外側を香ばしく焼き、釜飯とおこげも一緒に出されます。ワカメスープとおかず…

サガル・チャムチは、基本の部位から希少部位まで提供するマグロ専門の食堂で、ヤクス駅6番出口から歩いて行ける場所にあります。マグロは薄氷なしで適度に解凍されて出され、部位ごとの説明と食べ方を聞きながら味わう方式が特徴です。…

ソウルでアンコウの蒸し煮と海鮮の蒸し煮を出すアンコウ専門店、オインジャアンコウチムです。アンコウの蒸し煮を注文すると、ゴルゴンゾーラピザ・卵蒸し・そば粉のチヂミの中から一品を選べます。人数分を注文すると、ピザとチヂミがサ…

ソウルでキングクラブと大蟹を出す蟹料理の店です。大蟹は身が詰まり、生臭さがなく甘く、下処理されて出るので食べやすいです。 店内はテーブルの間隔が広く清潔で、家族の集まりや記念日に静かに話せます。基本の副菜がメインの蒸し蟹…

景福宮の近くにある、コダリの煮付けと醤油味のコダリ煮付けを出す魚料理の店です。コダリは細かく切らずに大きく切り分け、干し大根の葉と辛い唐辛子を加え、たれはご飯に混ぜて食べやすい味付けです。 料理は比較的早く出て、食後には…

新沙駅で貝焼きと貝蒸しを出す海鮮専門店がサンバリです。生タコにはタレを塗って炭火で焼き、香ばしさと弾力のある食感を引き出します。 店内は屋台のような雰囲気で、貝焼きと貝スープを酒の肴に楽しめます。若い客が多く、店内はにぎ…

楽園アンコウ蒸しは鍾路の楽園洞アンコウ蒸し横丁の入口、鍾路3街駅から徒歩3分の場所にあるアンコウ料理の専門店です。アンコウ蒸しと海鮮蒸しを提供しており、味付けは無理に辛くない控えめな甘さで出されます。アンコウの身は厚く崩…

モクドン駅の近くにある貝焼きの店です。貝とキジハタ貝、ホタテ、アワビをセルフバーからおかわり自由で取って焼き、サムギョプサル（豚バラ）とラーメンも一緒に楽しめます。建物の裏手に駐車場があり、店内の空間も広いほうです。値段…

ソウル・論硯にあるパクゴボルレ・シルネポチャ・ノンヒョン店は、海鮮のおつまみと酒の肴を出す屋内ポチャです。イカの刺身入り冷麺には冷麺の麺が入り、チョンヤン唐辛子を加えて食べることもあります。 タブレット注文システムを採用…

モクポ・セバルナクジ・サンナクジは、細長い足のタコと生のタコの料理を出す専門店で、西村のサジクドン住民センターの隣にあります。ヨンポタンには茹でたタコとタコの頭、貝が別々に提供され、マセンニチュクや麺で締めくくることがで…

光化門の生太鍋の店、アンソントスニです。生太鍋とトングランテンが看板で、生太がない時はタラ鍋を出します。1979年に開店し、貞洞と清進洞を経て今の場所に移り、テイクアウトもできます。生タラ鍋は一人で食べるには負担が大きい…

北村の周辺でアンコウの辛味炒めや海鮮蒸し、海鮮鍋を出す海鮮専門の食堂です。アンコウの辛味炒めは身が弾力のある食感で、辛い味付けがされており、チャーハンは別に炒めて持ってきてくれます。新しい内装の店内では、席でタブレットを…

ソウルでアンコウの蒸し物と海鮮の蒸し物を出す飲食店がクンサンチムです。海鮮の蒸し物にはイカ・テナガダコ・エビが入り、アンコウの蒸し物・海鮮鍋・チャーハンも注文できます。味付けはしょっぱくなく、ほどよく辛いです。店の前の駐…

ジャムシルセネ駅近くの路地にあるカンイフェッチプは、ヒラメやクロソイの刺身、コウイカ焼き、ホタテ焼きを出す小さな老舗です。刺身の下には歯ごたえのある大根の細切りが敷かれ、エゴマの葉に包んで食べるのがこの店の特徴です。 午…

シンリム駅に近いシンウォン市場の中で、ヒラメやクロソイといった活魚の刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身料理店です。ヒラメの細切り刺身とイカニラチヂミ、ソドリタン（魚のアラ鍋）を一緒に注文し、チヂミはサクサクの状態で…

ソンパ区のパンイ洞の飲食店街にあるケナリアグチム本店は、テチャン（牛の大腸）とコニをのせたアンコウの蒸し物を出す店です。看板メニューのケナリア・テチャンアグチムは、トッポッキ式のヤンニョムにテチャンとコニをのせ、調理が終…

シンノンヒョン駅3番出口からヨンドン市場の奥の路地に入ると見えてくる、貝蒸し専門の海鮮食堂です。代表メニューは貝蒸しで、タコと貝の海鮮蒸しにカルビが一緒に出てくるチョガルチムも選べます。海鮮の下ごしらえは食べている途中で…

鍾路3街駅5番出口から徒歩2分の場所にあるソムンナン・マサン・アングは、アンコウの蒸し物と卵の蒸し物を出すアンコウ専門店です。骨を除いたアンコウの蒸し物にはアンコウの身と卵、エイラクブカが多く入り、辛さは注文前に調整でき…

パクコボルレ室内ポチャは、江南のヤンジェ・マルチュッコリから江南大路に近い場所にある酒場です。刺身とポチャ向けのつまみを出しており、ムルフェとユクチョン、イカのフライが代表的な品です。ムルフェは冷たく、イカのフライはトン…

マンソンイ・コッケ専門店は、発散駅7番出口の隣のビルの2階にあるカニとアンコウの蒸し物の専門店です。カニ鍋とアンコウの蒸し物、海鮮の蒸し物を出しており、味付けは辛めでぴりっとしています。 20年以上にわたって同じ場所で営…

ソウルのサンスオチョンは、サンス近くにある貝焼きの店です。貝焼きや蒸し料理を注文すると、スタッフが直接火を通し、チーズと長ねぎのトッピングも加えてくれます。 カルグクス（手打ち麺）は海鮮がたっぷり入り、添え物として貝鍋も…

ホンバク・アグチムは孔徳駅の裏手にあるアパート団地の近く、地下商店街に入っています。釜山から毎日直送される生のアンコウを使い、アンコウの蒸し物・アンコウの茹で肉・アンコウのスープを出しています。アンコウの茹で肉には肝臓・…

ソウルでアンコウの蒸し料理とアンコウの鍋を出す、アンコウ料理の専門店がソンスアグチムです。アンコウの蒸し料理の上にテナガダコを一匹のせることができ、ガンギエイとサムギョプサル（豚バラ）も一緒に選べます。 ソン・シギョンの…

鍾閣と普信閣に近い地下で、コチ・タイ・ブリなどの刺身を出す海鮮専門の刺身店です。冬には大ブリや牡蠣といった旬のメニューを扱い、刺身は細かく切って出される方式です。 平日の夕方でも待ち時間が発生するため、事前に電話予約をす…

新沙駅3番出口の近くでアンコウの蒸し物・ワタリガニの蒸し物・カンジャンケジャンを出す45年の老舗が、ウォンジョ・プサン・アンコウです。アンコウの蒸し物はもやしがたっぷりで、たれがどろどろしすぎず、ワタリガニをゆでた熱いス…

シンリム駅で貝焼きと海鮮料理を出す飲食店です。貝焼きセットと旬のカキ、ホヤ、ナマコを味わうことができ、ラーメン麺は無制限に食べられます。2人前の貝蒸しには野菜が多く入っており、食べ終えた後にカルグクス（手打ち麺）も続けて…

タムナ総合魚市場タンサン駅店は、ヒラメやクロソイの刺身と海鮮料理を扱う刺身店で、タンサン駅の近くにあります。ヒラメ・クロソイ・サーモンの刺身を厚めに切り、クロソイのメウンタン（魚の辛い鍋）や水刺身も注文できます。店内は広…

ヨンドゥンポポクチプは、ヨンドゥンポ市場の飲食店街でフグのチリとフグ焼き肉を出すフグ料理の専門店です。チリにはチョボクを使い、澄んだスープに仕上げており、ミナリと大豆もやしはおかわりができ、最後にはポックムパプも出ます。…

ヨンチョンスサンは、ソウルの西大門区にあるヨンチョン市場の中に店を構える、カニ料理の専門店です。水槽から自分でカニを選び、隣のチョジャンチプで蒸して食べる仕組みになっています。購入したカニは隣のチョジャンチプでその場で蒸…

ソウルでチュクミポックムとチュサムを出すイゴジプチュクミ本店です。チュクミと冷やしたサムギョプサルを辛いヤンニョムで炒め、最後にポックムパやチーズを加えて食べる方式です。金曜日の夕方6時20分ごろに着くと40分ほど待つほ…

ソウルのトゥクソム近くにある海鮮専門の食堂で、刺身の冷たいスープ和えとタラ鍋を出しています。コッコギの和え物やナスの揚げ物、貝柱の和え物といったおかずが一緒に並ぶ定食の形です。 昼時には料理が出てくるまでかなり待たなけれ…

プサンシクダンはソウルのインサドン・クァヌンドンにあるメウンタン（魚の辛い鍋）の専門店で、センテタンとセンタラ鍋を出しています。センテタンとセンタラ鍋には魚の内臓を追加でき、セリの香りが移ったすっきりして辛いスープが味わ…

孔徳（コンドク）と麻浦（マポ）駅一帯にある海鮮食堂で、刺身と旬のブリを出しています。エゴマの葉の刺身一膳膳は、熟成させた刺身をエゴマの葉で包み、魚のフライとセリの和え物を添える構成です。レトロな屋台の雰囲気の店内では、刺…

ノドゥルガン本チェは、全羅道式の南道料理と海鮮料理を出す専門店で、江南の中心商圏の路地にあります。民魚の刺身と民魚のチヂミ、民魚のスープをはじめ、鰺の煮付けやアカガイを南道式の副菜とともに提供します。個室があり、座敷席か…

ソウルのチュンラング区にある刺身店街で、おまかせ料理と活魚の刺身を出す海鮮料理店です。おまかせ料理は、いろいろな刺身と海鮮を少しずつ、満腹になるまで出すスタイルです。 事前に予約が必要で、料理は比較的早く出てきます。隣の…

シンリム駅の近くで貝焼きと貝蒸しを主に出すのはセンセン・チョゲです。貝は量が多く、食べ終えた後に海鮮カルグクス（手打ち麺）を追加できます。 貝焼きと貝蒸しのどちらかを選んだ後、テーブルに貼られたNFCで注文する方式です。…

シンダン駅の近くにある酒場で、アサリ焼きとアサリ蒸しを酒の肴に出しています。アサリ蒸しにはタイラギなどの貝とイカ、丸鶏一羽が入り、チョンヤン唐辛子の出汁で煮て出されます。 貝殻はきれいに洗って調理され、カルグクス（手打ち…

ソウル城北区でアンコウのチリとアンコウの蒸し物を出す海鮮専門店です。看板メニューは澄んだアンコウのチリとアンコウの蒸し物で、店主が魚の下処理と骨取りを担当するのが特徴です。 昼は席が埋まり、アンコウのチリは予約なしで行く…

ノランバガジは、合井駅の近くにある料理酒場です。旬の海鮮と韓国料理のつまみを出しており、ホタテ・豆腐・サムギョプサル（豚バラ）のサムハプやポッサム、トンジュクカルグクス（手打ち麺）といったメニューを一緒に提供しています。…

孔徳のビルの2階で、天然の刺身と水刺身を出す海鮮食堂です。看板メニューの氷水刺身は、天然のカレイと天然の白貝を薄く切って入れ、甘酸っぱく仕上げています。 刺身は海苔にのせ、豆粉・薬味コチュジャン・唐辛子・ニンニクを添え、…

チョゲベネ 高大店は、高麗大学の近くにある飲食店です。メニューには貝の蒸し物とカルグクス（手打ち麺）、参鶏湯があります。 マッセンイオデンウドンは一食としても食べられて、貝の蒸し物にはカルグクス（手打ち麺）を添えます。店…