東大門の海鮮 (9件)

イルミ・カンジャンケジャンは、ソウルの長安洞でカンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを扱うカニ料理の専門店です。カンジャンケジャンは塩辛くなく、カニ本来の味が生きており、コルットゥギ・チョッカルなどのおかずも一緒に出され…

トンデムン区のタプシムニ駅から歩いて10分ほどの場所に、ノルボム・ヘムルチム＆ソンカルグクスはあります。ヘムルチムは辛いヤンニョムにタコやアンコウなどの海産物をたっぷり入れた料理で、その後にポックムパプを注文することもで…

チョゲベネ 高大店は、高麗大学の近くにある飲食店です。メニューには貝の蒸し物とカルグクス（手打ち麺）、参鶏湯があります。 マッセンイオデンウドンは一食としても食べられて、貝の蒸し物にはカルグクス（手打ち麺）を添えます。店…

ソウルのカンジャンケジャン店、ソサン・カンジャンケジャンです。カンジャンケジャンは生臭さがなく、身が詰まったカニ肉が中心で、付け合わせも何種類か出ます。 カンジャンケジャンは塩味が強くなく、カニ肉の食感が良いです。カニの…

コギヤ・ミアンヘは、回ギ駅とキョンヒ大駅の間、キョンヒ大前の路地にある海鮮専門の刺身店です。刺身の盛り合わせとヒラメ・サーモンのセットを中心に、刺身を厚めに切って出し、アルバプと卵チャーハンもあります。扉を大きく開けた開…

マグロジュンは回ギ駅とキョンヒ大学の近くでマグロの刺身とマグロ定食を出す店です。食べ放題ではさまざまな部位を何度かおかわりでき、コンチーズやサンマの煮付け、焼き魚、卵入りご飯、大豆もやしと干しスケトウダラの酔い覚ましスー…

安岩にある海鮮料理の専門店ヘムルマンソンは、貝類と各種の海鮮を出す店です。マンソンモドゥムを注文すると、貝類と海鮮が一つの膳にまとめて出ます。 高麗大駅から歩いて15分ほどかかり、安岩駅のほうが近いです。刺身とカレイの刺…

ソウルで干し大根の葉を使ったサバの煮込みと焼き魚を出す魚料理の店です。干し大根の葉とタチウオの煮込み、干し大根の葉と三枚肉の料理もメニューにあり、焼き魚も一緒に売っています。 ご飯とヌルンジスンニュンはセルフバーでおかわ…

チョンニャンニ本店は、カンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを無制限におかわりできる韓国料理店です。注文はテーブルに置かれたキオスクで行い、二種類のケジャンを思う存分食べられます。 利用時間は80分で、最初のケジャンは店…

清凉里市場の中に、カキの蒸し物や韓牛の刺身、ポルギョのコムジャンを酒の肴として出す食堂があります。厚みがあって粒の大きいカキの蒸し物と、ほどよい甘さのタレをまとわせた刺身が代表的なメニューです。 アサリのスジェビは2人前…

ソウルで海鮮蒸しやアンコウ蒸し、鍋料理を扱う海鮮料理専門店、ヘムルマウルです。アンコウ蒸し、海鮮蒸し、タラの澄まし鍋、海鮮の内臓鍋、焼き飯がそろいます。 1人用の鍋はトゥッペギで提供され、夫婦で店を営み、男性店主が厨房を…

チャムチバンクは、刺身をコースとともに提供する専門店で、チョンニャンニにある小さな町の店です。特選コースと料理長コースを選ぶことができ、希少部位も味わえます。 店の規模は小さいほうです。店主は20年以上同じ場所で商いを続…

清凉里市場の食べ歩き通りで、海鮮鍋とアンコウの蒸し煮を出す海鮮料理店です。アンコウ鍋・海鮮鍋・海鮮蒸しを提供しており、アンコウ鍋はチリ（魚の澄まし鍋）としても注文できます。出汁は16種類の材料を煮出して作られ、海鮮蒸しは…

チョルスネ海鮮市場は、清凉里駅と済基洞でホタテやムール貝の海鮮鍋とヨンポタンを提供していた海鮮食堂です。タコの酢和えとシシャモもメニューにあり、海鮮の盛り合わせとともに量多く出されました。メニュー表に価格がなく、すべての…

カジェミフェムルフェマクフェは、高麗大学校の近くで刺身の水フェとマクフェを出す海鮮専門の食堂です。水フェとマクフェ、カレイの細切り刺身を一緒に提供しています。 夏には水フェと白貝もメニューに加わります。テーブルは8つほど…