木洞の海鮮 (6件)

ソウルのモク洞の路地にある海鮮専門店で、タコやサザエの刺身、海鮮蒸し、アンコウの辛味蒸しを出しています。国産の天然海鮮を生のまま調理する方式です。醤油漬けのカニは塩辛くなく、うまみがあります。エビの醤油漬けは生臭さがなく…

モクドンにあるムクジャデゲは、カニ料理を専門に扱う店です。カニを食べる前に刺身やアワビ、寿司、メンゲと水刺身が一緒に出てきます。最後にはカニの甲羅に入った炒飯にニシンの卵の塩辛をのせて食べます。カニは食べやすいようにさば…

ソウルで刺身の盛り合わせやサバの刺身、貝の蒸し物を出す海鮮料理店がモクドンヘムルです。貝の蒸し物と海鮮ラーメン、エビフライを一緒に注文できます。 店内はカフェのように装飾され、男女別のトイレがあります。店は大きくないため…

ソウルの木洞（モクドン）オモクキョ商圏にある屋内型の屋台形式の店で、コウライウシノシタとタイの細切り刺身、海産物を出す酒場です。骨のない細切り刺身を薄く切って野菜包みと一緒に提供し、ニラ入り海鮮チヂミやアサリのスジェビも…

ソウル市ヤンチョン区でフグ料理を専門に扱うスンアボクチプです。フクのプルコギコースには、フクの皮の揚げ物とチリタン（魚の澄まし鍋）、そしてタンスユクが一緒に付いてきます。 集まりで訪れる客がいて、エアコンはとてもよく効き…

モクドン7ダンジの前にあるフグ料理店、クムボクチプです。フグのチリとフグのプルコギ、フグの揚げ物を出しており、フグのプルコギ・フグのチリ・粥と続くコースもあります。 セシンプラザの2階にあり、靴を脱いで入る部屋とテーブル…