新沙駅のクッパ (7件)

ソウルの新沙駅の飲食店街の裏手で、ソルロンタンとスユクを提供する24時間営業の老舗がヨンドンソルロンタンです。ソルロンタンは澄んだ濃いスープにネギとカクテキの汁を加えて食べ、スユクは柔らかい複数の部位で出されます。 ソル…

ソウルの新沙洞にある24時間営業のヘジャングク店で、ヤンジヘジャングクとモドゥムスユク、チョンを出しています。ヤンジヘジャングクはネギが多く入ったユッケジャンのような辛いスープで、モドゥムスユクはチャドルバギ・カルビサル…

シンサ駅の近くでタッポクタンを出すモクポチプです。とろみがありトッポッキの汁のような甘辛いスープにジャガイモとニンジンが入り、ウドンサリとポックムパプで締めます。 平日の夜七時半でも混み合い、本店が満席なら斜め向かいのよ…

トルボ・カムジャタンは、シンサ駅の近くでカムジャタンとタットリタンを提供する食堂です。カムジャタンは、しっかりとした豚の背骨と辛みのあるスープに、パキムチやヨルムキムチなどのおかずが添えられて出されます。 昼食は午前11…

ソウルでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とポシンタンを出すワンドジプです。カムジャタンは肉がしっかりしており、熱々のスープに濃厚な味わいがあります。 昼時は席が埋まるほど混み合い、テーブル席と靴を脱ぐ座敷席が一緒に…

論峴洞にある古い食堂で、ソルロンタンやタッコムタン、ウゴジククといったクッパを出しています。ソルロンタンは肉がたっぷりでキムチ類の味が際立ち、タッコムタンのスープも濃厚です。1階と地下の席があり、平日の昼時は待つことがあ…

ソウルでスンデグクとスユクを出すナムガン・スンデグクは、カロスキルにある飲食店です。オルクン・スンデグクとモドゥム・ジョンゴル、モリコギ・ムチム、モドゥム・スユクを選べます。 スンデとモリコギは臭みがなく、弾力があり柔ら…