麻浦の冷麺 (10件)

ウルミルデ・ピョンヤンネンミョンは、ソウルのマポ区で平壌冷麺と緑豆チヂミを出す老舗です。水冷麺は肉の風味が濃く、そば粉の麺は噛むほどに香ばしい風味がします。 週末は20分ほどから1時間まで待つこともありますが、回転は悪く…

アソジョンはヨムリドンでカルビ蒸し・咸興冷麺・王マンドゥを出す韓国料理店です。カルビ蒸しはナツメ・銀杏・キノコ・松の実を入れてじっくり煮込み、骨から身がよく外れます。薄い咸興式の麺の水冷麺と刺身冷麺も一緒に注文できます。…

タンインドンククスコンジャンは、平壌冷麺と蕎麦麺、オボクチェンバン・緑豆チヂミを出す店で、サンス駅・弘大と合井の近くにあります。エゴマ油の蕎麦麺は淡白で香ばしく、ビビム蕎麦麺は辛く甘い味です。天気が良ければ屋外のテーブル…

弘大の地下にある飲食フロアで、冷麺とスンメミル麺を提供する冷麺の専門店です。スンミョンはそば粉100%の麺を注文後に練って打ち、アロンサテの茹で肉を数切れと共に出されます。1953年から3代・4代と続く店で、キオスクで注…

ハヨンオク・マポ店は、弘大の前でユクチョンをのせた晋州冷麺と水冷麺・ビビン冷麺を出す冷麺の専門店です。水冷麺は海産物の香りと旨みのあるスープが特徴で、ビビン冷麺には細切りにしたユクチョンと錦糸卵、野菜が入っており辛くあり…

弘大にあるソグァンミョノク弘大店は、冷麺と韓牛プルコギを扱う冷麺の専門店です。そば粉の麺の淡白な風味と、刺激の強くないスープに昆布酢を混ぜて味を加えます。 店内には小さな庭が見える大きな窓があり、広くて快適です。ピンデト…

望遠の住宅街にある韓国料理店ダルゴナは、平壌冷麺とコムタンを出しています。淡く澄んだスープに香ばしいそば粉の麺を合わせ、温かいスユクとマンドゥも一緒に提供します。 ペットボトルの水と可愛らしい内装のレトロな店内で、普通を…

サンカッチネンミョンは、ソウルにある冷麺専門店です。水冷麺とビビン冷麺を扱い、ビビン冷麺にサムギョプサル（豚バラ）と餃子を添えて食べるスタイルが代表的なものとなっています。 温かく濃い味わいのスープが、冷麺と一緒に添えら…

城山の路地、カジャ駅の近くにある平壌冷麺の専門店がデドングァン城山店です。平壌冷麺はそば粉の含有量が多い麺と、味の輪郭がはっきりしたスープが看板メニューです。 冷麺の量は多めなので、一杯だけでも満腹になります。駐車はしに…

上岩洞DMC近くにある冷麺の専門店で、ピョンヤン冷麺とビビム冷麺、オボクチェンバンを出します。ピョンヤン冷麺は塩味の効いたスープとそば粉の麺で食べ、マンドゥは単品で追加注文できます。注文はQRコードで行い、オボクチェンバ…

望遠で手作り冷麺と豚カツを出すアルクンイワンネンミョンです。冷麺・ビビンバ・豚肉炒めも提供し、豚カツには豆もやしスープとカクテキが付きます。昼時には行列ができ、スープとご飯はおかわり自由で、一人飯も駐車も可能です。冷麺は…

弘大で冷麺と炭火焼き肉を一緒に出す冷麺の専門店です。冷麺を注文すると炭火焼き肉が一緒に出てきます。 ビビン冷麺の上の薬味はとても辛いです。夏は客が集中して数十分待つこともあります。焼き肉はあらかじめ焼いてあり、冷たくて硬…

オンランはソウル麻浦区の望遠駅から徒歩10分の場所にある平壌冷麺の専門店です。肉の出汁に弾力のある麺と柔らかく煮た肉をのせた平壌冷麺を出し、マンドゥとスジコムタンも扱っています。 店内は椅子が約12席のカウンター席で、キ…

冷麺の専門店であるトンアネンミョン・コンドク店は、ソウルのコンドクにある店です。葛冷麺風の麺にはチョンヤンコチュのような痺れる辛さがあり、温かいユクスとマンドゥも一緒に販売しています。先払いで注文し、水と温かいユクスはセ…

市場冷麺 弘大店（シジャンネンミョン ホンデジョム）は、弘大の食べ物通りから大通りに出て5分ほど歩いた場所にある冷麺の専門店です。冷麺を安く出しており、弘大では価格の負担が少ないほうです。地下鉄の駅からは10分の距離で、…

孔徳駅の近くでカルグクス（手打ち麺）と冷麺を出すのが、咸興冷麺明洞カルグクスです。看板メニューのカルグクス（手打ち麺）には刻んだ肉と小さな餃子が入り、スープは澄んでいます。 メニューの種類が多く、カルグクス（手打ち麺）以…

北村ソンマンドゥ・ピネンミョン北阿峴店は、北阿峴洞の商店街の中でマンドゥと冷麺、麺を扱う食堂です。カルビマンドゥや揚げマンドゥのほか、辛いピ冷麺や煮干し出汁の麺も一緒に選べます。メニューには辛いマンドゥククも含まれていま…