仁川の冷麺 (8件)

ペンニョンミョノクは、済物浦駅近くのトファドンにある黄海道式のペンニョンド冷麺の専門店です。代表メニューは水冷麺とビビン冷麺を混ぜたパンネンミョンで、そば粉の麺にトンチミと肉の出汁を合わせたスープを添えます。週末の昼はテ…

富平（プピョン）市場駅3番出口から徒歩5分ほどの場所にあるプピョンマクククスは、ペクリョンド式の冷麺とそばの混ぜ麺を出す冷麺の専門店です。水冷麺と混ぜ麺に、ゆで肉の半皿と緑豆のチヂミを添えて食べられます。出汁は牛骨と大根…

仁川・論峴洞にある白翎島式の冷麺店です。蕎麦粉の麺を使った水冷麺に、イカナゴの魚醤を二、三滴とタデギを加えて食べます。茹で肉や緑豆のピンデトックも一緒に出されます。大盛りは量がほぼ二倍になり、残さなければ追加料金はかかり…

仁川のミチュホル区にある冷麺の店です。水冷麺と刺身冷麺を出し、大根キムチとマンドゥ・スユクも添えています。 注文した冷麺は17秒で出てきて、テーブルの多い店内です。昔ながらの甘い味なので、淡白な冷麺を求める人には合いませ…

仁川の朱安サゴリ近くにあるペクリョンド式の冷麺の店です。水冷麺はそば粉の含有量が多い粗い麺に、トンチミの汁とカナリの塩辛を加えて食べ、緑豆のチヂミとサムギョプサルのスユクも添えられます。45年の伝統があり、昼時には待合椅…

仁川のファピョンドン冷麺通りにあるイルミ・ファピョンドン冷麺は、洗面器に盛り付ける水冷麺とビビン冷麺を出す冷麺専門店です。季節メニューとしてスイカ冷麺を提供し、マンドゥも一緒に注文できます。冷麺は麺を追加する必要がないほ…

仁川の富平市場の近くにある平壌冷麺の店です。水冷麺は澄んだあっさりしたスープに自家製のそば麺を入れています。そば粉の袋とともに麺のゆで汁がすぐに出され、近くの駐車は一時間まで認められています。豚肉のピョンユクは少し生臭さ…

ファピョンドンの冷麺店です。水冷麺とビビム冷麺、マンドゥを販売しており、ヨルムキムチが一緒に出されます。東仁川駅の北部広場から電車道に沿って約5分歩くと冷麺通りが現れます。テーブルの間隔が狭いため相席が多く、移動しにくい…

松島にある冷麺の専門店で、水冷麺と刺身冷麺を中心に、カルビタンやスユクも提供しています。韓牛の骨スープを使った水冷麺と、特製のタレで和えたスケトウダラの刺身が入った刺身冷麺、生のオギョプサルをじっくり煮たスユクが代表的な…

仁川のサンゴク洞にある咸興冷麺の店です。刺身冷麺と水冷麺、ビビム冷麺を出し、豚カルビも一緒に食べられます。駐車場は広いほうで、食後に無料のアイスクリームが出ます。冷麺の量は少なめです。

松島で冷麺とカルビタン、マンドゥを扱う冷麺の専門店です。細くて弾力のある麺に、刺激が強くなくうま味のあるビビム薬味を合わせたビビム冷麺が看板メニューです。 店の裏手にある駐車スペースを利用できますが、公式の休憩時間はなく…

ファピョンドン冷麺通りのはずれにある冷麺の店です。焼き肉を添えた冷麺を出しており、肉も一緒に提供されるので満足感のある食事になります。 料理が出てくるのは速く、路上駐車はしやすいです。昼時から客が押し寄せて混み合います。

冷麺と炭火焼きの豚肉を一緒に出すユクサム冷麺・松島店は、仁川にある冷麺の専門店です。水冷麺とビビン冷麺を肉で包んで食べ、マンドゥも添える方式です。 温かいスープはカップで無制限におかわりでき、注文した冷麺と炭火焼きの豚肉…

仁川の松島では、白翎島式の冷麺を出す冷麺専門店が営業しています。そばをベースにした麺で水冷麺・ビビン冷麺・半分冷麺を作り、緑豆のチヂミとポッサムも一緒に出されます。 店内の奥で座って待つことができ、駐車場は3時間無料です…

仁川の富平で冷麺を出す店が元祖カヤミルミョンです。水冷麺は弾力のある麺に辛くて冷たいスープが加わり、ビビム冷麺は甘辛い味わいで出されます。セルフの牛骨スープは濃厚で、マンドゥは冷麺と一緒に食べると満足感があります。駐車ス…

仁川にある冷麺の店です。水冷麺とビビム冷麺、刺身冷麺を提供し、餃子も一緒に出します。 冷麺は量が多く、食べ終えると満腹になります。麺から小麦粉のにおいがしたり、ゆでが足りない状態で出てきたりすることがあります。

仁川のファピョンドンにある冷麺の店です。冷麺は一般的な冷麺の約2倍の量で出され、ビビン冷麺にはスープが別に付きます。祖父から娘、孫娘までの3代が客をもてなし、ワンマンドゥとゆで卵も売っています。夏はエアコンが1台だけなの…