市庁駅の冷麺 (8件)

ソウルのタドンにあるナンポミョノクは、平壌冷麺やオボクチェンバン、昔ながらのプルコギを出す冷麺専門店です。\n平壌冷麺は大根の水キムチのスープと肉のスープを合わせ、すっきりと淡い味わいに仕上げています。\n平日の午後は待…

ピョンヤン冷麺と緑豆チヂミを出す冷麺の専門店で、清渓川近くのムギョドンの高層ビルの地下一階にあります。水冷麺は弾力のある太いそば粉の麺とあっさりしたスープが合い、緑豆チヂミは表面がカリッとしたメニューです。平日の昼12時…

南大門市場の中にあるコムネンミョンは、咸興式の冷麺を出す冷麺専門店です。刺身冷麺と水冷麺を一緒に提供しています。刺身冷麺にはガオギの刺身がのり、ユッケビビンバも一緒に注文できます。マンドゥククと蒸しマンドゥも添えることが…

ソウルの市庁駅と西小門一帯で、平壌冷麺と焼き肉を出すカンソミョノク本店です。焼き肉はスープの多いソウル式で、餃子も一緒に注文できます。 昼時は注文してから料理が出るまでかなり待つことがあり、時間を少しずらすと並ばずに済む…

ソウルの多洞の路地で、晋州冷麺と牛肉のユクジョンを出す冷麺専門店がパク・クンジャ晋州冷麺本店です。晋州の水冷麺・ビビン冷麺・混ぜ冷麺の3種類に牛肉のユクジョンを添え、注文すると温かいスープが先に出ます。 昼時には会社員と…

光化門の交差点で冷麺とコムタンを提供する冷麺専門店がクァンファムンミョノクです。自社で製麺したそば粉の含有量が高い麺と、濃い出汁の香りの冷麺を出します。建物1階の広い店内には席ごとにキオスクがあり、そこで注文します。価格…

光化門にあるイムンミョンオクは、冷麺と炭火焼き肉を一緒に出す韓国料理店です。冷麺は水冷麺・水ビビン・ビビン・油冷麺の四種類から選べ、冷麺を注文すると炭火の香りをまとわせた肉が添えられます。麺は弾力のある食感で、キムチマン…

キョンギオク・ウルチロ（コリアン・バーベキュー）（キョンギオク ウルチロ ( Korean BBQ )）は、乙支路で平壌冷麺、エゴマ油麺、カルビを提供する冷麺専門店です。水冷麺は肉の風味が濃く、ビビン冷麺は食べ続けたくな…