往十里駅のクッパ (8件)

ソウルで豚クッパと冷麺を出す小さな食堂がハドンジンです。豚クッパは淡白で澄んだスープに柔らかな豚肉がたっぷり入り、冷麺は冷たいスープと大きな肉が特徴です。2階の席があり、スユクは厚めに切られてはさみで切って食べます。ホー…

ソウルの城東（ソンドン）区庁の向かい、道詵洞（トソンドン）にあるタムナル・コンナムルククパプ・ワンシムニ本店は、コンナムルククパプ一種類だけを出す食堂です。コンナムルとイカが入った土鍋に、スランのせた卵とキム粉を添えて食…

ソンイルスンデグクはスンデグクと骨のヘジャングク、内臓タンを出す老舗で、漢陽大学病院前の路地と往十里駅裏手の飲み屋街の近くに位置します。スンデグクは肉が多く入り、スープは濃厚で、内臓タンも内臓の量が豊富です。長く続く老舗…

ソウルで澄んだ韓牛のコムタンと水煮肉を出すクムニョンコムタンです。水煮肉は肉・野菜・スープが一緒に供され、明太刺身和えも添えられます。 コムタンはご飯をスープに浸して出され、女性用トイレは2階にあります。水煮肉の量は多く…

チェス・カムジャタン・ワンシムニ店は、ワンシムニでカムジャタンとヘジャングクを出すカムジャタンの専門店です。豚の背骨に付いた肉が多く、ウゴジがたっぷり入ったカムジャタンが看板メニューとして出されます。入口の横には一人で食…

マジャンドンでソルロンタンだけを出す古い食堂です。ご飯と素麺を入れて提供し、ネギは別に添えられ、キムチは塩味が強めです。 ソルロンタンは注文後1〜2分もかからずに出てきて、席も多くあります。テイクアウトはできません。

ソウルでヤンピョンヘジャングクと牛のロースを出す飲食店です。ヤンピョンヘジャングクにはレバーと血が入り、スープは辛さよりもピリッとした味です。昼はいつも満席で、12時に行くと待たなければなりません。値段は安くなく、中身は…

ソウルで豚クッパとモドゥムスユクを出すクッパ専門店です。豚クッパは12時間以上煮込んだ豚骨スープに肉と内臓がたっぷり入り、辛いソースやニラ和えを添えて食べます。モドゥムスユクは内臓と前脚肉をそれぞれ別の時間に煮て出し、テ…