芳夷のホルモン — 営業中 (11件)

チンソンハヌ・コプチャン・パンイチギョンジョムは、ソウルのパンイドン飲食店街の中心にある、ハヌのコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を焼く店です。たっぷり詰まったコプチャンに、自家製の…

ソウルのパンイ洞にあるコプチャン焼きの専門店で、パンイモクチャコルモクに本店・2号店・3号店を構えています。小腸とマクチャン、テチャンを焼き、ニラと玉ねぎ・唐辛子を入れた醤油ダレにつけて食べるスタイルです。 食前には青陽…

デガル・コプチャン＆マクチャンは、ソクチョン湖の東湖ソンリダンギル交差点の角にある、コプチャン（牛ホルモン）とマクチャン（牛の第四胃）を出す飲食店です。ヤンニョムマクチャンと塩マクチャンの両方を焼いて提供し、基本で小さな…

豚のコプチャン鍋とマクチャンを出すコプチャン店で、パンイドンのモクチャゴルモクにあります。コプチャンは臭みがなく香ばしく、量は多めです。 コプチャン鍋には春雨のサリを加えることができ、最後にポックムパプも食べられます。待…

ソウルのバンイドンの路地にある、インセン2マクチャン・テグスップルマクチャンです。テグスップルマクチャンを炭火で焼き、オドルカルビとハチの巣状の豚皮も提供しています。 マクチャン（牛の第四胃）はにおいが少なく、甘みのある…

ソウル市松坡区のパンイ洞にあるクルテギコプチャン・パンイ店は、コプチャン（牛ホルモン）焼きを提供する店です。コプチャンとマクチャン（牛の第四胃）を店が焼いて出し、そのまま食べる形式になっています。 火は客の目の前で起こし…

ソウル・パンイ洞にあるスンコビネ・パンイ店は、スンデコプチャンキノコチョンゴルを提供する店です。チョンゴルにはふっくらと大きなスンデ、コプチャン（牛ホルモン）、キノコが入り、食前には目玉焼きを焼いて食べます。 チョンゴル…

コプチャン焼きとコプチャン鍋を出すノンドゥロン・ファンソコプチャン・バンイ本店は、ソウルのバンイドンにあるコプチャン店です。ニンニクをコプチャンの中に入れたニンニク・ファンソコプチャンはコプ（脂身）が多く、パキムチと一緒…

ソウルのパンイ洞にあるチェイルコプチャン・パンイ直営店は、コプチャン焼きの専門店です。コプチャンとテチャンを中心に盛り合わせを注文すると、店員が焼いてくれ、ワサビやケイパー、オリーブオイルを添えて食べます。 テーブルが多…

松坡区のパンイモクチャゴルモクにあるチンコプチャンは、モドゥムコプチャンや特ヤン、テチャン（牛の大腸）を出すコプチャン（牛ホルモン）の店です。コプチャンは中身が詰まって香ばしく、ポックムパプも一緒に注文できます。基本のチ…

ソウル松坡区のパンイモクチャゴルモクで野菜コプチャンを出す元祖ワンシムリコプチャンは、コプチャン専門店です。チーズ野菜コプチャンはコプチャンと春雨の上にチーズがのり、サンチュなどの包み野菜とワカメスープが基本のおかずとし…