ソウルの刺身 — 営業中 (292件)

ソウルで刺身の盛り合わせと本マグロの刺身を出す町の刺身店です。刺身の盛り合わせにはマグロも一緒に付き、活魚ではなく熟成させた鮮魚の刺身を使います。一人で一杯やったり、二人で焼酎一本を添えたりする客が訪れる店です。突き出し…

オクイネ水産アチャサン本店は、ソウルのアチャサン付近にある刺身の専門店です。何種類かを一度に味わえる刺身の盛り合わせが看板メニューです。 店主が刺身の材料の紹介とおいしい食べ方を一つずつ説明します。店内の規模が小さいため…

広安里は、刺身とサーモンを半々で提供する刺身の専門店です。ユクパンヨンパンとホタテラーメンが代表的なメニューとして挙げられます。ユクパンヨンパンは刺身の部分とサーモンの部分に分かれており、ホタテラーメンを一緒に注文する客…

バダフェジプは、ソウルのキルドンにある刺身店です。活魚の刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を一緒に提供し、つきだしも多く出ます。 刺身は量が多いほうで、付け合わせもきれいに盛り付けられています。特に見るものはありません。

刺身の盛り合わせや海鮮、チゲを提供するチョソンフェチプ・乙支路店は、乙支路のセンタウォン地下2階にある刺身専門店です。海藻の盛り合わせと発酵させたガンギエイの刺身を副菜として出し、イカの天ぷらで食事を締める構成が特徴です…

ソウルでマグロの刺身と刺身丼を出すマグロ専門店がソンブクドンチャムチです。マグロの食べ放題が基本で、付け合わせのおかずと口直しのうどんも一緒に出ます。 二人でおかわりを一度だけでも満腹になるほどマグロの量は十分です。刺身…

ソウルでブリの刺身コースと刺身の盛り合わせを出す日本式の居酒屋です。熟成刺身をはじめ複数のコースを選べ、追加メニューも注文できます。予約が必須なほど訪問が集中する店です。味は良いものの量は少なく、価格の負担があります。

大学洞でマグロと刺身の盛り合わせ丼を出すマグロ専門店です。キック定食には他のおかずが一緒に付き、刺身の盛り合わせ丼にはマグロやサーモンが多く載ります。 寿司は無難なほうで、盛り合わせ寿司とアラ鍋は特に際立っていません。マ…

延南で熟成したマグロの刺身を出すマグロ専門店がシンシンチャムチです。熟成マグロと数種類の酒を1〜2人で静かに楽しむ店です。 大型のマグロ店のように基本のお通しとしてマグロの部位を無理に出さないため、一人飲みにも合います。…

チョンノサムガマッチプ・トンヘオガは、ソウルの鍾路3街にある刺身店です。刺身丼、生タラ鍋、寿司を提供し、コースメニューも営んでいます。 長く続く刺身店で、静かな個室があります。設備は古く、トイレは男女共用となっています。

大学路にある刺身の専門店で、刺身の盛り合わせと海鮮、メウンタン（魚の辛い鍋）をセットで提供しています。氷の浮かぶ冷たい水刺身には、活魚の刺身とアワビをはじめ、生のイイダコ・ナマコ・ホヤ・タコ、そば粉の麺まで入っています。…

バダダンはサダンにある海鮮料理の店で、ブリやサバの棒寿司といった刺身のメニューを出します。ブリは熟成させて柔らかく提供し、スジオデンタンも一緒に添えることができます。 混雑して待ち時間が発生し、食事時間は2時間30分に制…

鍾路5街駅から徒歩10分の場所にある刺身店で、旬の刺身と単品の海鮮料理を扱っています。刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を一緒に提供しており、メウンタンは澄んだスープが特徴です。 店内にはトイレがあり、2階建て構造の天井が低…

ソレポグは刺身と海鮮を扱う刺身店で、建大駅の飲食店街の中にあります。刺身と海鮮のメニューを中心に、昼食のメニューと刺身定食も一緒に出す店です。 人が多く、会話するときは大きな声で話さなければなりません。刺身と付け合わせの…

デジュスサンはソウルで魚と刺身を扱う刺身店です。10キロ以上の大きなブリを厚めに切り、ギルムジャンと熟成キムチ、海苔、ムスンと一緒に提供します。 冬はブリの刺身が中心で、脂がのった弾力のある食感が際立ちます。昼の定食には…

バダサラン水産は、ヤンチョンヒャンギョ駅のすぐ前でヒラメの刺身やコチの刺身、刺身の盛り合わせといった刺身と鍋を出す刺身料理店です。看板メニューとしてコチの刺身と刺身入りの混ぜご飯、タラ鍋を提供しており、刺身入りの混ぜご飯…

ミステリー（Mr.Lee）はサダン駅の小さな路地にある刺身の専門店で、活魚を自ら熟成させて提供します。本マグロのトロ、マダイ、スズキ、ヒラメ、シメサバ、ブリを扱い、おまかせメニューも用意しています。 店内には4人掛けのテ…

ソウルでマグロを専門に出すキム・ナクチョン・チャムチです。マグロと寿司を一緒に提供しています。予約後、マグロが出てくるまで15分以上かかった例があります。マグロの解凍状態と回ごとの構成にばらつきがあるのが短所です。

弘大のスジョクァンは、弘大で韓国式の刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身専門店です。ヒラメの腹身やサーモンをはじめ、トーチで炙ったコーンチーズ、ムルフェ、ハマグリスープもメニューにあります。 二人の店主が直接料理を出…

チョンバダは清凉里駅の近くにある刺身の専門店です。ブリやイカの刺身、クロソイの細造りをはじめ、さまざまな海鮮を出します。2階で刺身を食べることができます。セリの和え物を添えて出すブリがあります。

シンサ駅の近くにある刺身専門店で、マグロの食べ放題を提供しています。スペシャル食べ放題セットでは、マグロを満腹になるまで続けて食べる方式です。熟成キムチも食べ放題で出され、もっと食べたいおかずは頼めば持ってきてくれます。…

チョンシフェ・チェギ本店は、京東市場の近くのチェギドンで活魚の刺身と海鮮を出す刺身料理店です。旬のコノシロと生エビ、エビ焼きを一緒に注文できます。 広いホールなので、家族や団体で座りやすいです。魚の種類が豊富なため、好み…

ムンレ洞にあるハンラチャムチは、マグロの食べ放題を提供する町のマグロ店です。良い部位を選んで出し、店主がマグロを続けておかわりさせてくれます。 店主はおかわりを入れるとき、マグロの部位についても説明してくれます。店の規模…

ヨノシジャン・クンジャ店は、クンジャ駅の近くでサーモンとマグロの刺身を無制限で提供する海鮮料理店です。ヨノシジャンセットではサーモンとマグロを一緒に注文でき、キムチチヂミとトッポッキも無制限で出てきます。 サーモンは生臭…

ソウルのヨンドゥンポにあるオダリ・ヨンドゥンポ店は、刺身のコース料理を出す個室型の刺身専門店です。ヒラメとクロソイを混ぜた刺身に、ツキダシと基本のつまみが一緒に出される形になっています。 個室で運営されているため、少人数…

熟成刺身と海鮮料理の膳を出す酒場で、乙支路3街駅の近くにあります。熟成刺身とさまざまな伝統的な海鮮料理を一つの膳として提供します。 落ち着いた照明の下で、すっきりとした刺身の膳を味わえます。刺身の量は少なめです。

ソウルの漢南にあるナムサン・クァンオ・カルチ・ジョリム・フェは、熟成させたヒラメの刺身とヒラメの塩キンパ、イカ料理を出す刺身店です。ヒラメと塩キンパに熟成キムチを添える組み合わせが看板メニューです。 平日の午後や遅い時間…

アルベギはソウルの合井にある海鮮料理の専門店で、サバの刺身とブリを出します。サバの刺身の食事には2時間の時間制限があります。午前11時30分から客が多いですが、1時間ほどたつと待たずに入店できます。海苔とおかずを追加注文…

ソウルで刺身と寿司、刺身の盛り合わせを出す刺身の専門店です。代表メニューとブリを一緒に注文することができ、さまざまな料理とおつまみが添えられて出てきます。 代表メニューはいくつかの料理とおつまみが一緒に出てくる方式です。…

ソウルでマグロの刺身をテイクアウトと配達で提供する専門店、バロンチャンチです。鮮度を保ったマグロや軽く凍らせた腹身、オオトロを用意し、テイクアウトには刺身の和え物も添えられます。 店内は手狭なため予約のみ受け付けており、…

ヨンチョン市場の奥で旬の刺身と海鮮料理を出すダデギシルビです。ダデギマクフェは手作りチョジャンであえて海苔に包んで食べ、刺身を食べた後には下からフェドッパプも出ます。注文ベルがないため店員を呼ぶ必要があります。テーブルの…

ソウルでブリやヒラメの刺身を出す海鮮専門店が、ディ・シーです。海鮮料理を中心に、基本のおかずとスキダシ、メウンタン（魚の辛い鍋）まで添える形になっています。 刺身は基本のおかずとスキダシが一緒に出されます。周辺の相場より…

ソウルの刺身店、江陵フェスサンです。ヒラメは1.8キロ以上、クロソイは500グラム以上で、いずれも2匹以上を提供します。刺身の和え物にはトビウオの卵とエゴマの葉の包みが付き、残った料理はテイクアウトを頼めます。店内には無…

ナミョンドンのサラインネは、天然活魚の刺身を扱う店です。統営と巨済から産地直送した天然活魚の刺身と海産物を提供し、メウンタン（魚の辛い鍋）も人気メニューとなっています。 1階にオープンテーブル、2階に個室があります。最大…

ソウルのマグロ料理店、ヤンギファンチュナです。看板メニューはAコースで、寿司が1人につき2貫出ます。 カウンター席が10席のみのため予約ができ、部位の説明も聞けます。テーブルはなく、カウンター席だけです。

シンシンオジンゴバダはソウルで活イカと刺身、海鮮を扱う飲食店です。ブリの刺身・カキ・活イカの刺身・クロソイのスープ・サザエの蒸し物を酒の肴として出しており、水刺身は二人で分ける量で提供されます。 注文してから料理が出るま…

ソウルのクァンファムンオッキは、プレミアム・スタンダード・シグネチャーの各メニューでマグロの刺身を提供しています。メニューには「マグロの刺身は量が多いため注意」と記され、味噌ごまソースも添えられます。 昼は混雑し、予約が…

キムギドク・チャムチ＆スシは、スユ駅の近くで熟成したマグロを出すマグロ専門店です。クロマグロの熟成刺身を中心にコースを提供しています。 個室で食事ができ、ディナーのおまかせコースでは料理が17品ほど出ます。アワビとウニも…

ヒット・乙支路店（ヒット ウルジロジョム）は、乙支路にある日本料理店です。看板メニューは熟成させた刺身で、刺身のほかにも別の料理が一緒に出されます。 食事スペースは落ち着いた雰囲気で、料理と周囲の構成にも気を配った店です…

バダポチャ・トルソム梨泰院店は、梨泰院でキンパプと刺身、海鮮を出す屋内ポチャの酒場です。キンパプサムハプとフェムチム、ブリを提供し、焼酎と合わせる構成になっています。 海鮮は新鮮で、刺身の状態も良好です。コッコリタンは味…

ソウル・カラク市場の中にある刺身センターで、さまざまな刺身を扱っています。刺身の種類が多く、量も比較的たっぷりしています。 客引きが激しくて見て回りにくいこともあれば、ほとんどないこともあります。卓料やその他の費用まで加…

ソウルのバダヒャンギは、カワハギの刺身と生エビの刺身を提供する刺身専門店です。代表メニューには大エビの塩焼きと、アワビと大エビの塩焼きが用意されています。 基本のおかずは整っており、食材は鮮度を保った状態で提供されます。…

ソウルのチャンジェ1洞にある刺身店、ワンサダグです。ヒラメの刺身とクロソイの刺身を扱っており、刺身を丁寧に切って出します。 団体での利用ができ、テイクアウトと配達にも対応しています。刺身の盛り合わせは3種類・4種類・5種…

ソウルのシンチョンフェポチャは、ポチャ風の刺身専門店です。手頃な価格の刺身をセットメニューで提供しています。 春にはドダリの刺身も選べます。刺身は量が多いほうで、味もよく、スタッフのサービスも良好です。

釜山フェッチプは東大門の夜明け市場と東平和の裏手の飲食店街、清渓川の近くで刺身を出す刺身専門店です。ヒラメの刺身に焼酎を添えることができ、刺身はコースごとに提供されます。 刺身は安く食べられます。駐車場がないため不便です…

ノリャンジン水産市場の1階の一番奥で、ブリやタイなどの刺身を扱う大型の刺身店です。店の規模は周辺の店より三倍大きく、魚の種類も多いです。 注文してから刺身が出るまでに30分以上かかった例があり、宅配注文も受け付けています…

ソウルで刺身と海鮮を扱う刺身専門店がソムンナンフェジプです。同じ場所で30年近く営業を続けてきました。刺身の盛り合わせは店内で食べる場合とテイクアウトの場合で案内が異なります。価格帯は一般的な水準より高いほうです。

マポ農水産物市場で刺身を扱うチョンジュスサンは、刺身の専門店です。看板メニューの特大マダイ刺身は、中が2〜3人前、大が3〜4人前、特大が4〜5人前に分かれています。ブリは午後4時ごろにも新鮮な魚を仕入れて提供します。刺身…

ゴギファロフェは、チャムシル・ソンリダンギル近くで活魚の刺身とムルフェを出す町の刺身店となっています。活魚の刺身は量が多く、季節ごとの料理やチヂミ、コーンチーズ、おかずも一緒に添えられます。 おかずがよく出され、サービス…

ソウル・シムドフェッチプは刺身の盛り合わせと水刺身を出す刺身店で、ジェギ駅から近いです。刺身と一緒に出るツキダシも美味しいと知られています。新しいメニューを研究して新しい料理を出すこともあります。看板と店が変わった経歴が…

ソウルで刺身を扱う専門店、バダフェスサン・サンムンジョムです。ブリとヒラメをテイクアウトでき、刺身の前後にはサイドメニューが多く出ます。 サザエとムルフェには、解凍が十分でなく硬かったものがありました。テイクアウトしたブ…

ソウルでセコシ刺身を出すチンジンセコシという店です。看板メニューはセコシ刺身で、ソン・シギョンのユーチューブで紹介された店です。 ソン・シギョンのユーチューブ出演後は待ち時間が長くなった時期がありました。セコシの量と構成…