新林の刺身 (7件)

ソウルの冠岳区新林路にある刺身専門店です。タップナ総合魚市場新林店という店名で、新林洞のタンゴク駅の近くで活魚の刺身と海鮮を扱っています。 メニューにはコチの麺刺身・サザエの和え物・イカの刺身があり、基本のおつまみと生の…

シンリム洞にあるキオチャムチは、クロマグロと高級部位を扱うマグロ専門店です。希望する部位を伝えると少し多めに提供し、部位の説明も添えてくれます。 午後3時のような遅い昼食では、厨房長である店主の1対1のサービスを受けるこ…

ソウルにあるコヘチャムチは、さまざまな部位のマグロを提供する専門店です。カマサルからペコプサルまで味わえ、店長おすすめのコースを注文する方式になっています。 3人以上で予約すると、マグロの頭を解体するショーを見られ、個室…

ソウルでヒラメ・サーモン・クロソイなどの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身店です。ヒラメ・サーモン・エビのセットにはメウンタンが付き、メウンタンにはラーメンと餅を無料で追加できます。テイクアウトの客が多く、ラーメン…

ソウル・新林駅7番出口の近くで水フェを出す専門店がトンヘフェッチプです。水フェが中心で、天然物だけを扱います。 刺身の熟成や各種の海産物も一緒に出しています。店内の空間は狭いほうです。

ソウルでマグロの刺身と寿司を出すマグロ専門店の独島チャムチは、中央にバーがあり、端にテーブルを置いた古い店です。普通の盛り合わせと寿司を注文でき、マグロの解凍状態は悪くないほうです。店主と店長が親しみやすく応対し、マグロ…

大学洞でマグロと刺身の盛り合わせ丼を出すマグロ専門店です。キック定食には他のおかずが一緒に付き、刺身の盛り合わせ丼にはマグロやサーモンが多く載ります。 寿司は無難なほうで、盛り合わせ寿司とアラ鍋は特に際立っていません。マ…