蚕室セネ駅の刺身 (6件)

ベラクガウリは、チャムシルセネ駅の近くで熟成刺身とマグロのコースを出す和食店です。特上刺身セットには、マグロの刺身とヒラメ・ブリ・タイの刺身の盛り合わせに加え、揚げ物や焼き物、粥、煮こごり、フグのスープまで付いてきます。…

ソウルのセネヨク近くにある海鮮料理の専門店タンポポは、刺身の盛り合わせと熟成刺身を出す店です。刺身の盛り合わせには複数の魚種がさまざまに盛り込まれ、熟成によって食感と旨みを引き出しています。 平日の待ち時間は基本1時間で…

チョンスフェジプは、チャムシルセネ駅から徒歩5分ほどの市場街にある刺身の専門店です。熟成させたブリやタイなどの刺身を出しており、オムクタン、キムチジョン、サバ焼きも一緒に提供されます。 店内には水槽があり、厨房で働く様子…

ウルララフェッチプは活魚の刺身と魚の焼き物を出す店で、チャムシルセネ駅から離れた奥まった路地にあります。刺身の盛り合わせを注文すると水槽から直接取り出して刺身を出し、おかずもいろいろと並びます。2018年に開店した単独店…

バダヤクバン・チャムシルセネ店は、熟成刺身と海鮮料理を出すソウルのチャムシルセネにある飲み屋です。モドゥム熟成刺身は複数の部位を厚めに切り、ブリ・カキフライ・海鮮ラーメンも一緒に注文できます。熟成刺身を頼むと基本のおつま…

ソウルで活きたマスの刺身をテイクアウトする専門店がソンヨヤです。マスの刺身は野菜の和え物とピーナッツ粉にチョジャンを添えて食べ、サーモンより脂っこくなく弾力ともちもちした食感が特徴です。 注文するとすぐに活きたマスを締め…