中区の刺身 (15件)

ソウルの忠武路にあるヨンドクフェシクダンは、カレイとニシンを出す老舗のマクフェ専門店です。特製のチョコチュジャンで和えたマクフェを海苔や海藻で包み、ごま油のご飯に混ぜて食べるのが代表的な方法です。 店は大きくないため、退…

シンシンオジンオバダ・チュンムロ店は、イカの刺身と活魚の刺身を出す刺身専門店で、チュンムロ駅の近くにあります。プレミアムな刺身の盛り合わせにはボリズンホ、タイ、スズキ、ヒラメ、サーモンなどが厚めに盛られ、サンオジンオフェ…

ソウル市庁駅と光化門の間にあるニューソウルホテルの2階で、マグロの刺身を出すVIPチャムチ・ソウル市庁店です。代表メニューはマグロの刺身定食とマグロコースで、スペシャルメニューにはロブスター・寿司・エビが一緒に出されます…

ヨンドクフェシクダンは、刺身と水刺身、スケトウダラや干しスケトウダラ、ドルムクのチゲを出す古い店で、ソウルのムギョドンにあります。水刺身はスープなしで氷を別に添えて溶かしながら食べ、付け合わせと入る刺身が次々と変わる仕組…

ソウルの市庁近くにあるマグロ専門店で、マグロの刺身とランチコースを提供しています。マグロは食べ放題のコースで出され、店員が空の皿を確認して刺身を追加し、揚げ物や日本酒も添えられます。店内は広く、テーブルの配置に余裕がある…

VIPチャムチ・ソソムン店は、市庁駅9番出口の近くにあるマグロの専門店です。昼には寿司・サーモン刺身丼・タラの澄まし鍋を出し、夜のコースにはヒラメとタイの刺身、ロブスターの刺身、スープが付きます。個室がいくつもあり、カカ…

VIPチャンチ・ウルチロ本店は、乙支路入口駅の近くにあるマグロ専門店です。クロマグロのみを使い、昼の定食には寿司、マグロの刺身、揚げ物、魚料理、アルバプ、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に提供されます。 すべての席が独立し…

乙支路のセンターワンビルの中に、マグロの刺身と昼・夜の定食を出すマグロ専門店があります。昼の特選定食では、マグロの刺身、煮物、揚げ物、マキ、卵入りご飯が順に出て、マグロはおかわりで楽しめます。ネイバーで予約すると個室に案…

光化門のコリアナホテル3階にあるマグロ専門の日本料理店で、個室と仕切りのある席でマグロの刺身・寿司・コース料理を提供しています。大きな本マグロを中心に、腹肉・大トロ・中トロと旬の魚の刺身がコースに含まれます。 様々な大き…

ソウルに、味噌で熟成させた韓国式の厚切り刺身を出す刺身店があります。熟成刺身は厚めに切られ、粘りと旨みが強く、寿司と基本のおかずも一緒に出されます。厨房の責任者が部屋を回って客の前で刺身を切り、部屋で食事をすることができ…

ソウルの北倉洞にある「VIPチャムチ・プクチャン店」は、本マグロのみを扱う個室型のマグロ専門店です。食べ放題は行わず、本マグロを中心に提供しています。 独立した部屋で静かに食事ができ、予約しての訪問が可能です。マグロの頭…

乙支路にある刺身店で、マグロと刺身の混ぜご飯、卵スープを提供しています。夕食はマグロの食べ放題で、昼食は刺身の混ぜご飯にさまざまなおかずが付きます。 夕食は予約なしで行くと席がないことがあり、昼食は並ばずにすぐ食べられま…

明洞の28ホテルの向かいに位置する海鮮料理の専門店が、明洞ガニワです。ロブスタースペシャル・プデチョンゴルやナクコプセ、ヘシンタン、丸ごとのタチウオ焼き、刺身の盛り合わせ、カンジャンケジャンを提供しています。 屋外席と2…

乙支路3街駅の近くで熟成した刺身と魚のスープを一緒に出す飲食店です。昼にはタラ鍋やトダリのヨモギスープが食べられ、夜には季節の刺身と刺身の盛り合わせが出ます。刺身定食は厚めの刺身とスキダシがコースで出て、2階には個室もあ…

チュンリムドンムルコギは、チュンジョンロ駅からソウル駅方向へ向かうチュンリムロ、通称チュリダンギルにある熟成刺身のオマカセの店です。アサリのスープとサラダに続いてクリームエビコロッケが出され、刺身の盛り合わせの後にはサン…

シンダン駅6番出口の近くにある住宅を改装した日本料理店、キンナンは、個室を中心に刺身定食と寿司を提供しています。大きな魚を使った厚切りの刺身やクロソイの唐揚げ、タイの頭焼きといったメイン級の付け合わせが一緒に出てきます。…

ソウルにある刺身専門店のインヒョン・ヘムルポチャです。刺身の盛り合わせとマクフェを出しており、ヒラメやサーモンに旬の魚とマグロを加えることもできます。一人で食べる構成もあり、配達注文も可能です。ヒラメとサーモンは食感が生…

オヤンフェチャムチは市庁近くの貞洞にあるマグロ刺身の店です。昼は刺身丼・アラ鍋・寿司を出しており、刺身丼を頼むとマグロ刺身寿司とサンマの焼き物も一緒に出ます。長い間オヤンスサンの地下で営業しており、ホールと1・2階に個室…

タムナ総合魚市場新堂駅店は、新堂駅の近くにある飲食店です。寿司12貫とソドリのメウンタン（魚の辛い鍋）、サーモンとヒラメの刺身、エビフライ5個を一緒に提供しています。 配達注文ができ、5人で一緒に食事をした例もあります。…

チャムチハウスは刺身と一皿料理を出すマグロ専門店で、シンダン駅4番出口のすぐ隣にあります。看板メニューはマグロの刺身で、一皿料理も用意されています。市場の中にあった店舗が移転してきたもので、店内はきれいに整えられ、エアコ…

会賢駅と明洞・南大門市場の近くで、韓国式の熟成刺身と刺身丼を出す刺身料理店です。代表メニューは厚みがあり弾力のある熟成ヒラメの刺身で、サバの煮付けやジャガイモの煮物といったおかずも一緒に出されます。 昼には定食か刺身丼を…

ソウルの町中にある刺身専門店、トンヘフェジプは刺身・刺身丼・寿司を扱う店です。刺身にはツキダシとメウンタン（魚の辛い鍋）が付き、刺身丼は弾力のある食感で出されます。 ペダルミンジョクで注文でき、厨房はオープンになっていま…

ソウルで刺身と定食を出す日本料理店がペスサです。ボリグルビとタイの頭の蒸し物も注文でき、刺身は新鮮な状態で出されます。 個室が多く、タイの頭の蒸し物は事前に予約が必要です。料理の値段は高いほうです。

刺身の盛り合わせや海鮮、チゲを提供するチョソンフェチプ・乙支路店は、乙支路のセンタウォン地下2階にある刺身専門店です。海藻の盛り合わせと発酵させたガンギエイの刺身を副菜として出し、イカの天ぷらで食事を締める構成が特徴です…

熟成刺身と海鮮料理の膳を出す酒場で、乙支路3街駅の近くにあります。熟成刺身とさまざまな伝統的な海鮮料理を一つの膳として提供します。 落ち着いた照明の下で、すっきりとした刺身の膳を味わえます。刺身の量は少なめです。

ヒット・乙支路店（ヒット ウルジロジョム）は、乙支路にある日本料理店です。看板メニューは熟成させた刺身で、刺身のほかにも別の料理が一緒に出されます。 食事スペースは落ち着いた雰囲気で、料理と周囲の構成にも気を配った店です…

釜山フェッチプは東大門の夜明け市場と東平和の裏手の飲食店街、清渓川の近くで刺身を出す刺身専門店です。ヒラメの刺身に焼酎を添えることができ、刺身はコースごとに提供されます。 刺身は安く食べられます。駐車場がないため不便です…

ソウルの刺身専門店、マルグンバダです。生肉とキムチチゲを一緒に提供していました。 副菜は整っており、手軽に楽しめる店でした。現在は営業を終了しています。