麻浦の刺身 (16件)

延南にある刺身店で、ブリの刺身とさまざまな魚の刺身を出しています。冬は厚みがあり脂ののった大ブリが看板で、スズキのような他の魚と混ぜて注文できます。 待機名簿に名前を書いた後、1時間以上待つことがあり、店の前には活魚水槽…

弘大と延南の間にある刺身専門店がバダフェサラン西橋店です。大ブリの刺身は大きく切り分けられ、複数の部位が提供され、アナゴの刺身やメウンタンも注文できます。 午後2時に開店し、番号札を受け取った後、食堂の隣にある地下の待合…

イチュンボク・チャムチ・コンドク店は、コンデ駅のヘリントン・スクエアに入っているマグロ専門店です。マグロの刺身を無制限で提供しており、室長推薦マグロといったメニューも出されます。 広いホールとさまざまな大きさの個室があり…

マポ駅2番出口から約400メートル離れたマポ駅近くの南海（ナムヘ）は、全羅南道式の旬の海鮮を出す刺身店です。サワラの熟成刺身とニベの刺身、夏にはハモの湯引きを扱い、複数の個室で集まりを受け付けます。商店街1階の店舗を続け…

ヘミソ・チャムチはコン徳駅7番出口前のマンション団地の商店街の奥にあるマグロ専門店です。質の良いマグロの刺身とカマ焼き・メロ焼きを出しており、マグロは食べ放題ではありませんが量は十分です。1階にはカウンターとテーブルがあ…

ソウルで大型の天然物の刺身を扱う刺身専門店がテムルサンフェです。夏にはニベやハモが出て、タイ・スズキ・ヒラメ・ブリといった大型の魚を熟成させてコースで出します。 その日その日の刺身の材料によってメニューが変わる一人用コー…

ソウルで漢江を眺めながら生のマグロを出すマグロ専門店がクジャチュン・チャムチです。生のマグロを中心に酒を一杯添える店です。 店内には別途の喫煙室があり、漢江の夜景を見ることができます。価格帯は高めです。

マポ市場の中にある古い食堂で、海鮮と刺身、全羅道式の酒の肴を出します。決まったメニューではなく、その日の材料に応じてケジャンチム・ケジャタン・旬の刺身・ユクチョン・ポッサムなどが順に出ます。予約で埋まる日が多いため、事前…

チャムチハンパン・ヨンガン店は、ヨンガンドン・テフン交差点のテヨンアパート近くで本マグロを出すマグロ専門店です。代表メニューのホンマグロ一皿は、食べ放題ではなく人数ごとに注文し、大トロと中トロといった部位を味わえます。マ…

チュジャロ557は、ハプチョン駅から徒歩3分の場所にある熟成刺身店です。チュジャドで父親が釣った天然物の刺身を息子が提供し、刺身の盛り合わせとポッサムを一緒に出します。 開店前から行列ができ、平日の午後6時以降は予約なし…

マポ駅とコンドク洞一帯で、タイ・ブリ・サーモン・ヒラメ・クロソイなどの刺身を出す町の刺身店です。刺身は新鮮な切り身を丁寧に切り、希望の魚種を組み合わせて注文できます。日曜日は定休日で、週末は待ち時間ができることがあります…

チジュンヘ・チャムチはマグロの部位ごとの刺身を出すマグロ専門店で、コン徳駅から徒歩1分、コン徳の飲食店街の入り口にあります。トロやカマ、へそ、大トロ、中トロのように部位ごとに刺身を出し、マグロの上に金粉をのせることもあり…

延南のミロギルにある半地下のサーモン専門店で、サーモンの刺身や寿司、パスタ、丼を提供しています。厚めに切ったサーモンとサーモンのクリームチーズロール、エビと明太子を入れたパスタが看板メニューです。週末は基本的に1時間ほど…

ソウルで浦項式の刺身と貝の蒸し物・貝の寄せ鍋を出すポホンムルフェは、刺身料理の専門店です。刺身にはご飯の代わりに素麺が添えられ、ごま油と合わさる甘みが特徴です。海鮮は新鮮で、刺身の量はたっぷりと出されます。刺身は味のわり…

ソムソニョン自然主義は、刺身と魚の鍋、焼き物を出す弘大・延南にある古い刺身店です。サンオジンオ刺身は機械を使わず手で切り、トンテタンやメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出します。 ジャガイモご飯は注文を受けてから炊き、炊き…

サムアムドンでマグロの刺身と刺身丼を出すマグロ専門の食堂です。昼の刺身丼は刺身と野菜がたっぷりで、マグロコースは無制限のおかわりで出されます。 店内は広く清潔で、駐車も可能です。混雑時は注文のやり取りや呼び出しへの応答が…

望遠で活魚の刺身と寿司を出す刺身料理店です。刺身は新鮮で、基本のおかずもおいしいです。食事は刺身とは別に注文し、海鮮ラーメンや卵入りご飯を追加できます。メウンタン（魚の辛い鍋）にはスジェビ（すいとん）を入れることができ、…

東海フェッチプはブリと刺身の盛り合わせ、メウンタン（魚の辛い鍋）を出す店で、西江大学の近くから新村駅へ向かう坂道を上ると見つかります。刺身は注文を受けてから活魚を締め、基本の副菜とホンハプタン、手でこねてちぎったスジェビ…

望遠で多様なマグロの希少部位をコースごとに提供する、歴史のあるマグロ専門店です。一般的な赤身・カマトロ・中トロよりも、初めて味わう部位を料理長のおすすめで楽しむ方式になっています。 店内は広くないため、テーブルはいくつか…

上岩洞で刺身と日本式のつまみを出す、済州の情緒を感じさせる居酒屋がソナイです。刺身の料理と酒を組み合わせて楽しむ店です。 一人で来て酒を飲むにも十分な日本式パブです。店内は狭いほうです。

ソウルのタルコマン・オブは、熟成させた刺身と貝をセットで出す刺身料理店です。セットには刺身の和え物と水刺身、おにぎり、鶏一羽を丸ごと揚げたチキンまで付く構成が特徴です。 店内は狭くテーブルがいくつもないため、混み合う時間…

ソウルの望遠洞で活魚の刺身と海鮮料理を出すポンジョンフェッチプです。冬はブリ、ヒラメ、クロソイ、シタビラメの刺身の盛り合わせに、イイダコやホタテなどの付け合わせが付き、メウンタンで締めます。 メウンタンは注文の際に一緒に…

孔徳駅の近くでマグロを中心に出すマグロ専門店が、トチョシムです。付け合わせよりもマグロに重きを置いた構成で、マグロそのものの味に集中しています。店内は狭く、席は多くありません。付け合わせのメニューは乏しいほうです。

シギネ・ヘムルポチャは、ソウルのキョンイソン・スプキルにある海鮮屋台です。刺身の盛り合わせ、海鮮の盛り合わせ、季節のブリの刺身など、海鮮を中心に注文できます。 平日は厨房1人と接客1人で営業しているため、注文した料理の提…

ポンチャムチは、マポ区のワールドカップ北路342にあるマグロの専門店です。特メニューでは刺身が三回まで出て、昼食時にもマグロのメニューを注文できます。別室で食事ができ、8人がサーモン丼を一つずつ注文すると、4種類のおかず…

コンデク駅のすぐ前で熟成刺身と海鮮料理を出す刺身店です。マダイ・ヒラメ・サーモン・マグロ・サワラを一卓で味わうことができ、チョダリ飯と辛いアサリラーメンも添えられます。 夕方には待ち時間ができ、平日でもすぐにほぼ満席にな…

キウムチャムチ・弘大店は、弘大で複数の部位のマグロ刺身と海鮮をコースで出す食べ放題のマグロ店です。シェフ推薦を選ぶと、食前のお粥・ケランチム・コーンチーズ・太巻きとマグロ刺身が順に出ます。 週末の訪問は予約が必須で、マグ…

ソウルでブリの刺身コースと刺身の盛り合わせを出す日本式の居酒屋です。熟成刺身をはじめ複数のコースを選べ、追加メニューも注文できます。予約が必須なほど訪問が集中する店です。味は良いものの量は少なく、価格の負担があります。

ポムポグは合井駅の飲食店街で旬の海鮮と熟成刺身、寿司を出す日本料理店です。季節ごとにメニューが変わり、アワビの肝パスタやサバの棒寿司、マグロの刺身などが昼と夜に提供されます。 窓際の席からは路地の夜景を眺められ、一人用の…

弘大のスジョクァンは、弘大で韓国式の刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身専門店です。ヒラメの腹身やサーモンをはじめ、トーチで炙ったコーンチーズ、ムルフェ、ハマグリスープもメニューにあります。 二人の店主が直接料理を出…

望遠洞フェジプは望遠市場の奥で刺身を出す町の刺身店です。ヒラメやブリの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を提供しています。 刺身は厚めに切り、魚の種類によって切り方を変えます。刺身の状態は良く、淡白な味わいが中心となっていま…

アルベギはソウルの合井にある海鮮料理の専門店で、サバの刺身とブリを出します。サバの刺身の食事には2時間の時間制限があります。午前11時30分から客が多いですが、1時間ほどたつと待たずに入店できます。海苔とおかずを追加注文…

ソウルでブリやヒラメの刺身を出す海鮮専門店が、ディ・シーです。海鮮料理を中心に、基本のおかずとスキダシ、メウンタン（魚の辛い鍋）まで添える形になっています。 刺身は基本のおかずとスキダシが一緒に出されます。周辺の相場より…

ソウルにあるヤンファロフェジプは、刺身とスープを出す刺身専門店です。刺身は新鮮で、スープも一緒に出されます。 昼にはサバ焼きとイカ炒めも注文できます。サービスは物足りないほうです。

ソウルのシンチョンフェポチャは、ポチャ風の刺身専門店です。手頃な価格の刺身をセットメニューで提供しています。 春にはドダリの刺身も選べます。刺身は量が多いほうで、味もよく、スタッフのサービスも良好です。

マポ農水産物市場で刺身を扱うチョンジュスサンは、刺身の専門店です。看板メニューの特大マダイ刺身は、中が2〜3人前、大が3〜4人前、特大が4〜5人前に分かれています。ブリは午後4時ごろにも新鮮な魚を仕入れて提供します。刺身…