文来駅の刺身 (5件)

ムンリョ駅の近くで熟成マグロの刺身をコースで出す小さなマグロ専門店です。ジン・ソン・ミのコースにはメバチマグロ・ミナミマグロ・クロマグロ・メカジキをまんべんなく使い、鉄原の生ワサビを添えます。 カウンターとテーブル二つほ…

フェマルは文来駅の飲食店ビルにある刺身と卵スープの店です。刺身コースには刺身とさまざまな付け合わせが一緒に出て、量も多めです。卵スープには大きな卵がたくさん入っており、酢を少し加えると旨みが引き立ちます。スケトウダラのス…

文来洞にあるスッチェンジュダンは、熟成した刺身とサシミを出し、ハイボールとビールを扱う酒場です。ブリ・タイ・サーモン・ボラ・コウイカをサシミとして提供しています。シルバーセットには酢飯とトビコが付き、自分で寿司を作ること…

マクフェと大ブリ、大サワラの刺身などを提供する刺身店で、ソウルにあります。マクフェの中（チュン）は、旬の魚を3〜4種類使い、5種類の野菜と共に包みや和え物として食べるメニューです。 モドゥムセンソングイには、サバ・大サワ…

ムンレ洞にあるハンラチャムチは、マグロの食べ放題を提供する町のマグロ店です。良い部位を選んで出し、店主がマグロを続けておかわりさせてくれます。 店主はおかわりを入れるとき、マグロの部位についても説明してくれます。店の規模…