釜山のクッパ — 営業中 (367件)

豚クッパプとスユクペクパン、骨ヘジャングクを出す元祖チェガネ・テジクッパプは、プピョン市場の近くにあるクッパプの店です。スープは塩味と辛味が強くなく、濃くてすっきりしています。 スユクペクパンには豚トロと複数の豚肉の部位…

ハドンテジクッパは、釜山でテジクッパ、ネジャンタン、少量のスンデを提供するクッパ店です。テジクッパはタデギを入れず、アミの塩辛だけを溶いて食べる方法もよく合います。 昼食時間にも席があり、肉は臭みなく柔らかく煮込まれてい…

釜山でソルロンタンと定食を出すウソリガソルロンタンです。濃くて香ばしいソルロンタンのスープと、毎日おかずが変わる定食が代表的なメニューです。 昼には炊きたてのご飯と数種類のおかずが付く白飯も食べられます。会社の近くの弁当…

釜山の多大浦で豚クッパとスンデクッパを出すチャンアン・テジスンデクッパです。スンデクッパにはスンデだけが入っているため、混ぜてほしいと頼む必要があり、スユクペクバンにはペクキムチと唐辛子の漬物が添えられます。 午前9時を…

釜山の水営で豚クッパを出す慶州パクガ・テジクッパという店です。濃い牛骨スープを使い、スンデクッパと混ぜクッパも提供しており、混ぜクッパには肉と内臓が一緒に入っています。2010年に開店した水営店で、24時間営業のため夜9…

釜山で豚クッパと夜の冷凍サムギョプサルを出すミンア食堂です。豚肉を別に盛るクッパにはニラの代わりにスッカッを入れ、ネギの浅漬けと一緒に提供します。 昼は会社員向けのクッパを売り、夜のサムギョプサル注文にはクッパのスープが…

釜山の東莱でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨蒸し、酔い覚ましのスープを出すカムジャタン専門店です。ポデヘジャングクにはラーメンと肉、ハムが入り、白飯も一緒に出されます。骨蒸しは辛さを調整でき、店内は清潔です。カ…

キメシラクッパプは、釜山でシラクッパプとビビンバを提供する食堂です。シラクッパプは味噌の風味があるすっきりしたスープで、ビビンバはナムルとご飯にコチュジャンをのせて提供されます。 朝の二日酔いの解消や出勤前の食事で利用さ…

釜山の社稷洞で豚クッパと冷麺を出す1953ヒョンジェ・テジクッパ・サジク店です。豚クッパは澄んだスープと白濁したスープから選べ、スユクセットも用意されています。店内はきれいに改装され、おかずはセルフで取って食べる形です。…

コリジプは釜山で牛の尾のスユクとトガニを出す老舗です。牛の尾のスユクは臭みなくよく煮込まれており、一緒にスープが出されます。50年間営業を続けており、以前の場所から移転した経歴もあります。スープの味については濃いという説…

ソナムテジクッパは、釜山のクポ・クナム市場内にあるクッパ店です。豚肉クッパには肉を多く盛り、スープは濃厚で後味に香ばしさがあり、辛みのあるキムチが添えられます。 昔から続く店で、日曜日は営業していません。店内はかなり手狭…

釜山で豚クッパとスンデクッパ、スユクペクバンを出す飲食店です。スンデ定食はスンデクッパに手作りスンデ二種類と味見用スユク、野菜を一緒に蒸したミニ蒸しが付いてきます。 スンデクッパは肉・内臓・スンデを一つの器に盛り、注文時…

釜山で豚クッパと水冷麺を出す飲食店です。スンデクッパとモドゥムクッパは澄んで塩辛くないスープに臭みのない肉が入っています。水冷麺はコッペギで注文すると大きな器に弾力のある麺と冷たく濃い肉汁が出てきます。クッパはニラとタデ…

釜山で豚クッパとスンデクッパ、スユクを出すクッパ専門店です。豚クッパとスンデクッパにはスンデが入り、カクテキやキムチ、赤玉ねぎなどのおかずが一緒に出されます。 料理は早く出て、駐車場はありません。スープの味が薄く、水っぽ…

ササンソルロンタンは、沙上駅の近くでソルロンタンとユッケジャン、スユクを提供しています。ソルロンタンは湯気が立つほど熱く、マンドゥやトッカルビも一緒に注文するものです。 店内は広く清潔で、複数の言語のメニュー表で注文しま…

安東デジクッパは釜山の新羅大学近くにある小さな町のクッパ店で、デジクッパと混ぜ・肉のみ・内臓のみ、そしてスユクペクバンを出しています。クァクチューブの動画で知られましたが、新羅大学の学生の間では以前から名の知られた店で、…

釜山の水営区にあるパルド市場の端で、ヘドンドェジクッパプは豚クッパと昔ながらの冷凍サムギョプサルを出す小さな町の食堂です。冷凍サムギョプサルは柔らかく、膳の副菜は肉と一緒に食べる形になっています。土曜日の午前11時には満…

釜山のスジョン市場内にある、88スユク・テジグッパプです。豚の頭肉を煮て作ったスユクとテジグッパプを提供し、テジグッパプにはご飯、タデギ、サムジャン、青ねぎが添えられています。 席数が多くないため、食事どきは待ち時間が生…

釜山で豆乳のスープと豚の背骨のスープを扱う飲食店です。豆乳がスープに濃厚さを加えつつ脂っこさを抑えており、骨の肉はスプーンを当てるだけでほぐれるほど柔らかいです。 民家を食堂として営んでおり、家庭料理風の豚の背骨のスープ…

釜山で豚クッパとスユクッパを出すクッパ専門店です。スユクッパは雑味がなく淡白な味わいで、ご飯はトヨムしてから混ぜて出されます。 ご飯はトヨムして混ぜて出され、スープは直接取っています。味は期待より平凡です。

釜山の定官（チョングァン）新都市、ゴールド42の前に位置する豚クッパの店です。豚クッパにはおかずが付き、クッパの味は無難なほうです。 定官で豚クッパの味が良いという反応が続いており、肉とスンデが多く入っています。おかずの…

釜山の沙上駅の向かい側には、テジクッパとスユクを出す24時間営業の食堂があります。濃いスープに豚肉と辛い薬味、ニンニクを入れ、キムチとムキムチの付け合わせが一緒に出されます。注文してから5分以内に熱いクッパが出てきて、ス…

釜山で豚クッパと定食を出す運転手食堂のサチョル・テジクッパです。定食はおかずの種類が多く、毎日スープが変わります。タクシー運転手が多く訪れ、駐車場もあります。メニューは安いほうです。

黒にんにく入りのテジクッパとスユクペクパンを出す飲食店で、釜山のトゥグ洞にある金井体育公園・スポウォンの近くに位置します。出汁は黒にんにくを含む12種類の薬材で煮出しています。スユクペクパンはオギョプ・ハンジョン・チョン…

釜山にあるテジクッパの店、チャングン・テジクッパです。豚肉を入れたクッパにキムチとカクテキを添えて食べるスタイルになります。 クッパは食べやすい温度で出され、カクテキはおかわりして食べたくなるほど味が濃いです。スープは薄…

ミリャンテジクッパプクァカムジャタンは、釜山のトンサムドンにあるセマウル金庫の下の豚肉スープご飯の店です。豚肉スープご飯とカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を扱い、ドゥルチギには豚肉のスープが一緒に出ます。 豚肉スー…

ミルヤン・テジクッパプは、チャンサン駅近くの商業ビル2階でテジクッパプを出す釜山のクッパプ店です。白濁したスープにオソリカムトゥを添え、ソメンと麺サリを出す方式が特徴です。 スープはおかわりでき、麺サリも出て、夜はテイク…

スヨンにあるテジクッパの店で、タロテジクッパ・ソコクッパ・スンデクッパとピスンデを出しています。白く濃いスープに肉と内臓が入り、キムチ・カクテキ・スユクキムチが一緒に供されます。食事の時間には待ちが出て、子どもの遊び場が…

サムゴリ・テジクッパは、釜山の広安里ビーチ近くで豚肉クッパとスユクを提供する地域の食堂です。スープは薬味だれを入れなくてもピリ辛で、豚肉は臭みがなくあっさり仕上がっています。 クッパには自家製キムチと熟成キムチが添えられ…

釜山の西面にあるクッパ横丁に位置する、テジクッパの専門店です。澄んだクッパと白濁したクッパに、釜飯を添えて食べるスタイルになっています。セットメニューは割り勘に対応しており、釜飯も一緒に出るため、シェアして注文しやすいで…

釜山にあるクッパ専門店のサットクッパは、トリョム・クッパを出す店です。具をたっぷりと盛り付け、ソクパクチを添えて提供します。 クッパは臭みがなく、あっさりとした味わいが特徴です。ソクパクチは甘みがあり、爽やかです。

チンガウォン・コンナムルクッパプ・ムクサバルは、コンナムルクッパプとムクサバルを出す食堂で、クソ駅のすぐ隣に位置します。キムチコンナムルクッパプはそれほど辛くなく、トンカツも一緒に売られています。店の前に公共駐車場があり…

釜山の亀浦市場の中にある市場のクッパ店で、テジクッパとスンデクッパを提供しています。メニューにはソンジクッパや牛肉クッパ、チョッパルククまでそろい、チョッパルや揚げ物も一緒に売られています。クッパは注文するとすぐに出てき…

プジョン市場のチュクコルモクにあるミリャンジュクチプは、粥とソンジクッパンを出す食堂です。ソンジクッパンは濃いスープにスクレが入り、噛みごたえがあります。 午前4時から午後8時まで営業しており、テイクアウトの注文もできま…

釜山・チョングァンのイバドムカムジャタン（チョングァンジョム）（イバドム カムジャタン（チョングァン店））は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を扱う大規模な専門店です。カムジャタンのほか、タコのビビンバやサムギョプ…

釜山サハ区タデドンにあるキメテジクッパプは、マウルバスの折り返し終点に位置します。豚肉クッパとテンジャンチゲを扱っています。 豚肉クッパは、濃いスープに肉をたっぷり入れて提供する料理です。キムチと浅漬けキムチが付き、肉は…

釜山駅のチャイナタウン横丁、3番出口と5番出口の間から徒歩5分の場所に、豚肉のカルグクスとスユク定食、クッパを出すジュルンバクがあります。豚肉のカルグクスは濃厚で澄んだ豚骨スープにネギとコシのある麺を加えた一品で、スユク…

トゥンイネ・テジグッパプ・ピョダグィヘジャングクは、釜山で豚肉のスープ料理を提供する食堂です。代表メニューは、豚肉クッパと骨付き肉のヘジャングクになっています。 クッパとヘジャングクは量が多めにあります。骨付き肉のヘジャ…

ナマクチプ・マリンシティ海雲台店は、冬柏島の入口から歩いて行けるトンコムタンの店です。看板メニューのトンコムタンはご飯がスープに浸かった状態で出てきて、豚肉特有のにおいがなく澄んで軽いスープです。注文すると料理が出てくる…

海雲台で豆もやしの解酲湯と干し大根の葉のスープを出す朝の解酲湯の店が、セビョクチプ海雲台店です。豆もやしのクッパとワカメスープ、ケランマリを注文でき、豆腐のおかずも出ます。午前から午後3時まで営業しており、駐車スペースが…

釜山のヨンジュ市場の中にあるワンテジチプは、澄んだ豚クッパとスユクペクバンを出す老舗です。スユクペクバンは柔らかな肉とご飯が一緒に供されます。豚クッパは店内で直接お椀に注いで仕上げていきます。クッパには肉とご飯が多く入り…

釜山のポミル洞近くで豚クッパとスユクを出すクッパ専門店です。豚肉は臭みがなく、柔らかく厚めに提供されます。 スープはあっさりしていてとろみが少ないほうです。カクテキとキムチもおいしいです。

チョンスク・トンマンナン・クッパは、多大浦へ移転した釜山の飲食店で、テジクッパとスンデチョンゴルを提供していました。韓方テジクッパやキノコのスンデチョンゴル、コギスベクを出し、スンデや豆腐は追加を頼めば足してくれました。…

チュンアンソルロンタンは、釜山でソルロンタンやコムタンなどの韓国式スープ料理を出す飲食店です。代表メニューのソルロンタンは、温かいスープとご飯を一緒に食べる一食です。 ソルロンタンのほかにも、コリコムタンやトガニタンをメ…

釜山でテジクッパとスンデクッパを提供するクッパ店、ヨンジン・テジクッパです。テジクッパは臭みがなく、濃いスープで出されます。 クッパには肉が多めに入っている特徴があります。スンデクッパのスンデは弾力のある食感をしています…

チョントンコンナムルヘジャンククは、釜山で豆もやしのヘジャンククとビビンバを販売する飲食店です。豆もやしと牛肉のヘジャンククやカシリのヘジャンクク、ビビンバを提供しています。 ビビンバを注文すると、ヘジャンククが一緒に付…

釜山の伝統市場の中にある、豚肉クッパを出す小さな食堂です。あっさりしたスープに肉が多く入ったクッパが代表メニューです。 クッパは湯気が立つほど熱く提供され、主に地元の客が訪れます。店の規模が小さいため、席は十分ではありま…

釜山のタルマジにあるソウルカクドゥギ・タルマジ店は、韓牛のソルロンタンとスユクを扱うソルロンタン専門店です。白く濁った深い味わいのスープに、柔らかな韓牛の肉と粘りのある白米が添えられます。 韓牛の肉は臭みがなく柔らかく、…

釜山のムンヒョンドンで、澄んだテジクッパとモドゥムスユクを出すクッパ専門店です。麺を追加でき、玉ねぎの酢漬けを添えるのがこの店の特徴です。 スープは澄んでいて、モドゥムスユクの肉は柔らかく出てきます。スープは薄めの味です…

釜山の影島（ヨンド）の海辺とヒンヨウル文化マウルの近くで、テジクッパとスユクを出すチンジュサムデクッパです。澄んで淡白なスープはカルビタンのような味わいで、豚肉は臭みなく柔らかく煮られています。店内は広く、駐車場も広いた…

ファンジャングン・テジクッパプグリゴ・チョクパルは、釜山のチャンサン新都市のマンション団地の近くでテジクッパプとチョクパルを出すクッパプ店です。テジクッパプは国産の柔らかい肉と、味わい深く濃いスープにスンデ、キョッチョリ…

ヤンジチュオタンは、スジョン市場周辺の路地で釜山式チュオタンを提供する食堂です。チュオタンのスープは澄んでいてすっきりしており、おかずとコダリチムも一緒に出されます。 昔ながらの家を店に改装した空間で、椅子式の部屋と座敷…

全州テジクッパは、釜山沙上区のトクポでテジクッパを出すクッパ専門店です。メニューにはピスンデとモドゥムスユクもあり、クッパにはキョッチョリを添えます。カクテキは店内で漬け、唐辛子・ニンニク・タマネギを一緒に出し、ニンニク…

釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨焼きを出すのが、ペグッ・カムジャタン＆ペグイです。一人前には骨が3本付いてきます。ヤンニョム骨焼きは刺激の強くないヤンニョムに柔らかな肉が付いて提供されます。量はかなりあり…

釜山のファミョンドン大通り沿いで、テジクッパとスンデクッパ、スユクペクバンを出すクッパ専門店です。白濁したスープに肉の具をたっぷり入れ、味見用のスンデとカクテキを添えて提供します。 24時間営業で、手前に駐車場があり、一…

スラデジクッパプは、キョンソンデの飲み屋が多い繁華街で豚クッパプを出すクッパプ店です。豚クッパプには肉が多く入り、タデギとヤンニョムジャンを別に添えて味を調整して食べます。24時間営業で、午後3時ごろには席がゆったりして…

釜山の甘川文化マウル近くで、テジクッパと韓国式バーベキューを出すのはヒョナガマソッテジクッパです。バーベキュー肉はキムチと一緒に炒めて提供され、おかずも食事の間ずっと運ばれてきます。 店員がテーブルをセッティングし、注文…

ガヤポチャソンジグッパプ・トッポジョムは、釜山のトッポ駅3番出口から徒歩3分の場所にあるクッパ店です。代表メニューのスグレクッパとソンジクッパは、澄んだスープにソンジが入り、後味がすっきりしていて、ご飯をスープに入れて食…

釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を専門に扱う論ドゥロン・カムジャタンです。カムジャタンと骨の蒸し煮を一緒に提供しています。 スープは粉末スープの味よりもしっかりとコクがあり、干し大根の葉とウゴジが多く入ってい…

釜山で豚クッパを提供するヌグサジャンナムチョンクッパプは、店内が清潔なクッパ店です。クッパとおかずは整えて出され、味わいも悪くありません。 店内には駐車ができ、食べる順番の案内もあります。豚クッパ特有の香りが漂います。