南浦のクッパ (6件)

ヌリマウル・カムジャタン・チャガルチ駅店は、釜山のチャガルチ駅でカムジャタンを出す専門店です。カムジャタンは普通味と辛味を選べ、追加の具も選択でき、スープは濃いほうです。 ご飯はたっぷり出され、エアコンが強く効いているた…

釜山の南浦洞にあるカン通市場の中で、テジクッパとスユクペクパンを出すクッパプの店です。スユクペクパンのスユクは小さな火鉢で温め、最後まで温かく食べられます。英語で応対する従業員がいるため、海外からの旅行者も注文できます。…

釜山のプピョンドンで豚クッパとスンデクッパを出すミリャンスンデテジクッパ・プピョン店です。豚クッパは肉が多く入り、基本の薬味ダレにニラと素麺を混ぜるとスープが赤く変わります。ダダギとエゴマ粉で味を足すこともできます。おか…

釜山の光復洞でソルロンタンとコムタンを出すソウルカクドゥギです。トギャンジタンは大きな肉と澄んだあっさりしたスープに甘いキムチを添えるメニューです。 建物は大規模に改装され1・2階とエレベーターを使えますが、混雑時には待…

プグァン・テジクッパプは、釜山の中央駅近くで澄んだ豚クッパを出す老舗です。豚クッパは熱いご飯と肉をスープに浸して出され、スユクペクパンはご飯と肉が別々に提供されます。昼時は客が集中しますが、そのあとは静かで、駐車は上の公…

南浦洞市場の中にあるソジンソプ・テジクッパは、テジクッパとスユク、スンデクッパを出します。澄んだ濃い出汁にスユクペクパンとアバイスンデ風のスンデクッパを提供する店です。市場の奥にあるため歩いて探すことになり、携帯電話の充…

釜山の南浦洞にある食堂で、テジクッパやスンデクッパ、豚の内臓クッパを出しています。豚骨入りのヘジャングクパもあり、スンデや豚の内臓を選んで食べられます。 スープは土鍋でぐつぐつと煮立った状態で運ばれ、エビの塩辛とニラを添…

チンミテジクッパプは、南浦洞とチャガルチ一帯でテジクッパプ、スユクペクパン、内臓クッパを出すクッパプの店です。テジクッパプは臭みのない柔らかな肉とあっさりしたスープで提供され、キムチも美味しいです。スープとご飯はおかわり…

釜山の市場の中にある、澄んだ豚クッパを出すクッパ専門店です。豚肉・スンデ・内臓を選べる四種類のクッパがあり、ニラを添えて食べます。 注文すると料理は早く出て、肉は厚く切られますが量は多くありません。スープは澄んでいますが…

釜山のチャガルチ市場方面、BIFFから横断歩道を渡り、GS25が見える狭い路地に入ると現れる豚クッパとカムジャタンの老舗です。看板メニューはモドゥムクッパとスユクペクバンで、キョッチョリも一緒に出されます。クッパには肉が…