釜山のクッパ (146件)

カムチョンサゴルソモリコムタンは、甘川文化マウルの下の方でソルロンタンとソモリコムタン、麺を出す食堂です。テグタンに入った辛いソモリクッパと辛いソルロンタンもあり、後者はもやしと白菜を入れてテグタンで煮て出します。 ソル…

釜山の乙淑島へ向かう道にある豚クッパの専門店です。スユクペクパンには柔らかいスユクとサム、豆腐、炒めキムチが一緒に出て、麺は無制限でおかわりできます。週末の午前10時30分には30分ほど待ちましたが、駐車場は広いものの混…

釜山の沙上で豚クッパとスンデクッパを出すハプチョンイルリュデジクッパ・ササン店です。豚クッパは熱く白いスープに豚肉とニンニク味のタデギをのせて出し、ウドンクッパも代表メニューに挙げられます。2階の屋上に無料駐車場があり、…

釜山駅の前に位置するポンジョンドェジクッパは、透き通った豚肉スープのクッパを提供する専門店です。スープは臭みがなく淡白で、肉が厚くたくさん入っており、ご飯を入れて食べると味が変わります。午前10時には15組が前に並び、3…

ソンジョンサムデクッパプは、釜山の西面にある豚クッパの通りに位置する食堂です。豚クッパは豚肉の複数の部位を調味料なしで一日以上煮込み、澄んだスープに仕上げる料理です。 スユクペクパンも注文でき、おかずは追加で取って食べる…

豚クッパの専門店で、ミルラク水辺公園の近くにあります。代表メニューの豚トロクッパは、白く濃厚なスープに豚トロを多く入れて提供します。24時間営業で、テーブリングによる遠隔待機が可能ですが、現場の機械に待機確定番号を入力し…

釜山のポミル洞で豚クッパを出す60年伝統のハルメクッパは、一代から二代へと受け継がれてきたクッパ屋です。人気メニューはスユクペクバンで、肉を中心にじっくり煮込んだ澄んだ透明なスープを提供しています。昼の11時30分には待…

浦項テジクッパは釜山西面のクッパ通りにあるテジクッパの専門店です。テジクッパとスユクペクパンを出しており、カクテキとキムチも一緒に食べられます。24時間営業で、おかずのセルフコーナーとコーヒーがあります。スープは味付けが…

スヨンドェジクッパは、水営駅の前にあり、テジクッパとスンデクッパ、スユクを出す釜山の水営洞の食堂です。テジクッパとスンデクッパは、臭みのない淡白なスープで出され、スユクは柔らかく煮込まれています。 向かいの駐車場を利用で…

海雲台で慶尚道式の牛肉クッパとソンジを出す古いクッパ屋です。牛肉クッパは粉唐辛子を入れており、すっきりとして辛い味わいで、ソンジは柔らかいほうです。かつての海雲台バスターミナル時代から続くソグッパ屋の一つです。接客対応は…

釜山の海雲台区にあるヤンサンワンテジクッパプは、テジクッパプを中心にスユクとスンデも出すクッパプの店です。クッパプはタデギを入れた白いスープで出て、スンデ一皿とスユクペクパンも一緒に注文できます。セルフバーではおかずと野…

釜山の西面にあるクッパ通りで、テジクッパやスンデクッパ、オギョプクッパを出すクッパ店です。オギョプクッパは肉が多く入り、スープは澄んだ味わいで出されます。一人で食事をする人や退勤後に酒を添える客も訪れる店です。24時間営…

西面駅のすぐ前で、テジクッパプとスンデクッパプ、スユクペクパンを出すクッパプ専門店です。白く澄んだ深い味わいのスープに肉がたっぷり入っており、あっさりしたクッパプと辛いクッパプから選べます。24時間営業で、セルフバーでは…

広安里の海水浴場の近くで、韓牛のコムタンを出すミシュラン・ビブグルマン選定の飲食店です。澄んだコムタンと白濁したコムタンを選べ、キムチが添えられて出されます。 店内は清潔で、朝早く行けば待ち時間なしで食べられます。澄んだ…

釜山駅の近くで豚クッパとスユククッパを出す豚クッパの専門店です。牛骨を煮出した白いスープに豚肉を入れ、スープはソルロンタンのように香ばしい味わいが特徴です。 キムチは甘みがありつつピリッとした味で、クッパと一緒に出されま…

釜山の龍湖洞にあるハプチョンククパプチプは、澄んだスープのテジクッパプとスユクペクパンを出すテジクッパプの専門店です。ご飯とスープを別々に提供する別々クッパプに、タデギ・アミの塩辛・ニラの和え物を好みで加えて食べる方式が…

水営駅と広安里の近くにある豚クッパの専門店で、澄んだクッパと濃厚なクッパを出します。澄んだクッパは透明で淡白であり、濃厚なクッパは重みのあるスープに8つの部位をスービードで調理した柔らかい肉が入るのが特徴です。ご飯はトロ…

ヌリマウル・カムジャタン・チャガルチ駅店は、釜山のチャガルチ駅でカムジャタンを出す専門店です。カムジャタンは普通味と辛味を選べ、追加の具も選択でき、スープは濃いほうです。 ご飯はたっぷり出され、エアコンが強く効いているた…

釜山の海雲台で豚クッパプとスユク、鉄板サムギョプサルを提供する豚クッパプの専門店です。豚トロクッパプは白いスープに肉がたっぷり入り、ヨンヤンワン豚クッパプにはキノコとサミが入っています。店内は広く席も十分にあり、駐車スペ…

釜山の南浦洞にあるカン通市場の中で、テジクッパとスユクペクパンを出すクッパプの店です。スユクペクパンのスユクは小さな火鉢で温め、最後まで温かく食べられます。英語で応対する従業員がいるため、海外からの旅行者も注文できます。…

ウリテジクッパプは釜山の草梁洞、釜山駅の近くにあるテジクッパプの専門店です。濃いスープにニラを入れ、豚肉と一緒に食べる方式が際立っています。 釜山駅から歩けますが、キャリーケースを引くと坂道が続きます。豚のにおいが残るた…

釜山沙上区鶴章洞の鶴章ロータリー近くで、テジクッパとスンデクッパ、マククスを出すクッパ専門店です。テジクッパは臭みがなく濃くてすっきりしたスープに柔らかい肉がたっぷり入っており、ビビムマククスとスユクを組み合わせた一人用…

海雲台で釜山式のテジクッパを出すのが、オムヨンベク・テジクッパ・海雲台店です。透明なスープのクッパを基本として提供する釜山式のテジクッパの店です。 12時40分ごろに訪れると1時間ほど待ちますし、週末も待ち時間は長くなり…

ミルラク洞の住宅街の路地にあるチャメグクパプは、地元の客が多く訪れるテジクッパプの店です。テジクッパプとスンデクッパプを出し、サムジャンベースの薬味ダレと柔らかい肉・内臓が入る方式です。 午前10時30分でも待ちが32番…

蓮山駅一帯で国産豚肉のテジクッパプを出す専門店です。豚の赤身は薄く切られて柔らかく、キムチとカクテキ、ニラを添えて食べます。週末も朝から開けており、自前の駐車場とセルフバーを運営していて、スユクペクパンは固形燃料で最後ま…

釜山の影島（ヨンド）にある南港市場（ナムハンシジャン）の向かいに、テジクッパと内臓クッパを出す食堂があります。豚骨を煮出したスープに豚肉と内臓をくぐらせて盛り付け、タデギは別に受け取れます。1979年に営業を始め、2代目…

プサンに本店を置く韓国料理店、ヨンジン・テジクッパプです。テジクッパプとスユクペクパンを出しており、スユクペクパンにはククとご飯が別々に添えられ、スユク、ポクムキムチ、スンデ、豆腐が一緒に付きます。クリスマスの朝も11時…

釜山市民公園の北門からチョウ方面へ7分歩くと見えてくるヨンジドンの豚クッパ専門店がファナムジョン・テジクッパです。豚トロのクッパと豚トロのポッサムを出しており、キムチとカクテキも添えられます。営業時間は午前11時から午後…

釜山のプピョンドンで豚クッパとスンデクッパを出すミリャンスンデテジクッパ・プピョン店です。豚クッパは肉が多く入り、基本の薬味ダレにニラと素麺を混ぜるとスープが赤く変わります。ダダギとエゴマ粉で味を足すこともできます。おか…

釜山のタンガムドンで、テジクッパやスユク、スンデなどを出すクッパ屋です。テジクッパは臭みのない濃いスープに柔らかい肉が入っており、トンサムジョンボクタンにはアワビと高麗人参が一緒に出されます。早朝から営業しているため朝食…

海雲台区佐洞で豚クッパとスンデクッパ、チョンゴルを出す古いクッパ店です。スンデクッパは肉と濃いスープが多く、エゴマ粉を基本で大さじ三杯入れて食べます。 一つの場所で長く営業しており、玉ねぎ・ニラ・カクテキ・キムチが添えら…

プサン（釜山）のキョンソンデ（慶星大）・プギョンデ（釜慶大）付近のテヨンドン（大淵洞）で、テジクッパとスユクペクパンを出すヨンジン・テジクッパン・キョンソン・プギョン店です。スユクペクパンは薄く切った豚トロのスユクと豆腐…

釜山のヨンドンで豚クッパとスユク定食を出すサンドゥンイ・テジクッパ・テヨンジョムです。豚クッパには柔らかく弾力のある肉がたっぷり入っており、ニラとアミの塩辛を添えて食べます。スユクは柔らかくしっとりと茹でられ、キムチとカ…

広安里海水浴場の近くで、ヘジャングクとスユク、チョンゴルを出す韓国料理店がパロヘジャンです。澄んで深みがあり、少し辛いスープにテーブルのネギをたっぷり載せ、カクテキと唐辛子の醤油漬けを添える方式です。ヘジャングクは肉と内…

釜山のキョンソンデ・プギョンデ駅近くの路地で、兄弟クッパ（ヒョンジェクッパ）が豚クッパを出しています。澄んだスープと白濁したスープがあり、スユクも一緒に提供されます。 クッパは釜飯で出され、ご飯のおかわりができ、セルフの…

プサンジン区のポミル洞にある、漢方薬局をコンセプトにしたカフェのような雰囲気のテジクッパの店です。澄んで軽いスープに薄切りの肉を入れたテジクッパと、厚切りのスユク、三種類の薬味が一緒に出されます。11時20分ごろには待ち…

ドンドンククパプ・スヨン店は、スヨン駅から徒歩5分の場所にあるテジクッパプの専門店です。ウドンテジクッパプやウドンスンデクッパプのように、弾力のあるウドン麺をテジクッパプに入れて出すスタイルが特徴です。セルフバーではご飯…

釜山の温泉場で、韓牛のコムタンと韓牛クッパンを出すコムタン専門店です。韓牛を釜で煮込み、臭みのない濃いスープと柔らかい肉を提供し、よく漬かったカクテキを添えています。 夜遅くまで営業しており、午後3時から4時まで休憩時間…

タルレヘジャン釜山東莱店は、ヘジャングクと内臓タン、スユクを扱う24時間営業のクッパ店で、東莱駅とメガマートの近くにあります。特ヘジャングクは、ソンジと牛肉がたっぷり入った辛いスープで提供され、エゴマ、澄んだスープ、辛い…

釜山の蓮山駅近く、蓮山ロータリーにあるオソリスンデは、スンデとスンデクク、スユクを出す古い店です。エゴマの粉をたっぷり入れたソウル式のスンデククと、スンデ・内臓が入ったスルグク、ニラの和え物を添えて食べるスタイルが代表的…

釜山の光復洞でソルロンタンとコムタンを出すソウルカクドゥギです。トギャンジタンは大きな肉と澄んだあっさりしたスープに甘いキムチを添えるメニューです。 建物は大規模に改装され1・2階とエレベーターを使えますが、混雑時には待…

釜山の影島区にある南港市場の中で、スンデとテジクッパを出すクッパ専門店です。スンデクッパはスンデと肉、内臓を混ぜる方式でも食べられ、湯通ししたスープにニラを入れて出されます。 肉の具はたっぷりで柔らかく、基本のおかずとし…

釜山の海雲台海水浴場の近くで、豚クッパとスユクペクバンを出す韓国料理店です。澄んで淡白なスープの豚クッパと混ぜクッパを提供しています。待ち時間があっても回転は速く、基本のおかずや取り皿・スプーン・はさみ・使い捨てエプロン…

ポミル・テジクッパは釜山の金井区庁周辺でテジクッパとスンデクッパを出す古い店です。テジクッパとスンデクッパにはエゴマの粉が入り、素麺が基本で付き、キムチとニラの和え物が添えられます。 午前8時30分から開店し、おかずとキ…

シンチャン・テジクッパは釜山駅の近くで、澄んだスープのテジクッパとスンデを出すクッパ専門店です。肉のみ・スンデのみ・内臓のみ、または混ぜて選ぶことができ、ニラとタデギを添えて食べます。 タデギと基本の味付けが入った状態で…

ミリャン・カサン・テジクッパ・ポミル店は、釜山のルメールホテルの隣にあるクッパ専門店です。濃い豚骨スープに肉・ニラ・スンデが一緒に入ったクッパが代表メニューで、キムチとカクテキを添えて食べます。24時間営業しており、ヤン…

西面駅の近くで豚肉クッパとスンデクッパを出すチャッチャル・テジクッパは、釜山の地元食堂です。臭みのない辛いスープに厚くて柔らかい肉が入り、カクテキと白菜キムチが付きます。店内は広く、テーブルの間隔には余裕があり、セルフバ…

ミルヤンスンデテジクッパプは、チョリャン駅1番出口と釜山駅7番出口の間、チョリャン伝統市場の入口にあるクッパプの店です。テジクッパプとスンデクッパプを中心に、スユクとスンデも扱い、キムチ・カクテキ・ニラの和え物が添えられ…

釜山のミポで豚クッパと豚トロクッパを出す韓国料理店です。豚クッパは味がすっきりしており、豚のにおいが少なめです。豚トロクッパは一般的な豚クッパより香ばしさが強い味わいになっています。クッパの量は多めで、豚トロを入れたメニ…

釜山の亀浦クナム入口にあるカムジャタンと骨蒸しの専門店が、ヌリマウル・カムジャタン・クナム店です。カムジャタンは濃いスープに柔らかい肉とよく煮えたジャガイモ、ウゴジが入り、ラーメンサリも加えられます。店の前には駐車場があ…

釜山の水営エリアで豚クッパとスユクを出す豚クッパ専門店です。代表メニューは肉と内臓が入った混ぜクッパで、ニラ・唐辛子・玉ねぎ・エビの塩辛・テンジャン・ソーメンが別々に提供されます。日曜日の午前9時に行くと待ち時間なしで料…

釜山の徳川洞で豚クッパを出すトドイジョンガジップデジクッパ本店です。スンデクッパをはじめ、味見用スンデ・麺・スユポッサムも一緒に提供しており、スープは白いほうです。 肉は大きく切られていて柔らかく、臭みが少ないほうです。…

釜山の伽倻洞で豚トロ入りのテジクッパを出すスヨンゴンウォン・テジクッパです。豚トロクッパと豚トロスユクペクパン、味見用スンデセットを提供し、サムに添える甘いキムチが特徴です。 午前9時から営業しており、テダギは注文すると…

クソIC前で豚クッパとスンデクッパを出す食堂です。豚クッパは濃いスープで提供され、スンデクッパには豚肉とスンデが入っています。 24時間営業で、テーブルのタブレットで注文すると配膳ロボットが料理を運びます。おかずの種類は…

釜山のベクスコの向かい側、セントムにある豚クッパの店です。ハンジョン豚クッパと肉クッパを出しており、臭みのない肉と濃いスープが特徴です。 朝食が可能で、一人席から団体席まであり、遠隔順番待ちで待機登録もできます。ベクスコ…

ヨンジン・テジクッパは、テジクッパとスユクペクバンを出す韓国料理店で、釜山のミナムロ付近にあります。看板メニューのスユクペクバンには、豚トロのスユクとクッパのスープ、豆腐と炒めキムチが一緒に付いてきます。昼の時間帯にはマ…

釜山の蓮山洞で豚クッパとスユク白飯、スンデを出すクッパ専門店です。豚クッパは臭みがなく澄んだ濃いスープに柔らかい肉が入り、味見用のスンデは二種類で出されます。スユク白飯を注文すると、柔らかいスユクと熱いスープが一緒に出さ…

釜山のナムチョンドンで、テジクッパプとテジラミョン、スユクを出すアンモク本店です。豚骨だけで24時間煮込んだスープに、頭肉を入れ、キムチとカクテキを添えて提供します。 入口のキオスクで注文するとバー席に案内され、座ってか…

広安里の近くにあるセベクチプは、豆もやしクッパを出すヘジャングクの専門店です。看板メニューの豆もやしクッパは、ケンシギクッパのように辛く煮て出されます。 何十年も同じ場所に構える古い二日酔い用の飯屋になります。豆もやしク…

釜山で澄んだ豚のコムタンとスユクを出すジンテジコムタンです。スユクとオンミョンも一緒に味わえます。2階にあり、入口の番号登録機で待ち時間を受け付けます。階段が狭いため、待ち時間の間は不便です。