釜山のチョッパル (63件)

釜山の南浦洞にある足の骨料理の通りの中で、冷菜足の骨料理と普通の足の骨料理を出す店です。薄く切った足の骨料理にキュウリと辛子の効いたソースを和えた冷菜足の骨料理が看板メニューです。 冷菜足の骨料理は冷たく出されるためしつ…

釜山の西面駅近くでポッサムならぬチョッパルを出すナソンジョッパルは、会食や集まりに合うチョッパル専門店です。ハンハンジョッパルを頼むと、冷菜チョッパル・ニンニクチョッパル・辛味チョッパルを分けて選べます。セットで注文する…

ファミョンオク本店は釜山のファミョンドンにある韓国料理の専門店です。ナクチとポッサム、スンデを一緒に提供しています。直火で炒めたナクチポックムと柔らかいポッサムに、ピョンチョンスンデ、手作りのチョングッチャンとヤッコチュ…

釜山の西面にあるホンソチョッパル西面は、温チョッパルと冷菜チョッパルを出すチョッパルの店です。温チョッパルはテーブルのホットプレートに載せて最後まで温かく食べられ、冷菜チョッパルには細切りの玉ねぎと野菜が添えられます。夕…

プピョン・チョクパルは釜山の南浦洞にあるチョクパルの店で、一般のチョクパルを中心に冷菜チョクパルと辛いチョクパルも扱っています。二人前以上を注文すると、三種類のうち二種類をハーフ＆ハーフで選べます。辛いチョクパルは辛さを…

ソソムン・プルチョクパル釜山大淵洞店は、大淵駅3番出口から徒歩2分の場所にあります。タチョク・プルチョク・バーベキューチョク・ネンチェチョクを、2種類か3種類の味から選べます。 中サイズは2〜3人前として出され、遅く行く…

釜山の海雲台温泉交差点でチョクパルとカムジャタンを出す店です。マニョルチョクパルはにんにくの香りが立ち、ネンチェチョクパルは薄切りにしたチョクパルにクラゲときゅうり・パプリカ・玉ねぎをのせ、冷菜ソースをかけて出されます。…

釜山の西面の市街地で、ハーフ＆ハーフのチョッパルとチョッパル・ポッサムのセットを出すチョッパル店がモトゥンイチョッパルです。基本のチョッパルは柔らかく、プルチョッパルはかすかな火の香りがし、前脚の肉だけを使って皮がもちも…

釜山で麺とポッサムを一緒に出す飲食店です。ポッサムとチャーシューを提供し、ランチ特選では麺と肉が一緒に出ます。麺とポッサムは量が多いほうで、ポッサムの肉は柔らかいです。セットの麺は量が少ないほうです。

チョンダム・マヌルポッサムは、ポッサムとカキのポッサムを扱う店で、ヨンサン駅から50メートルの距離に位置します。看板メニューのマヌルポッサムは豚肉にニンニクを添え、キムチと一緒に提供されます。 昼の特選ポッサム定食があり…

プサンの南浦洞（ナンポドン）とプピョンドンの路地にあるチョッパル専門店です。看板メニューの冷菜チョッパルと普通のチョッパルは、よく煮込んだ肉を薄く切って出し、おかずも手作りしています。店内は1階と2階の団体席に分かれてお…

釜山の海雲台左洞で、ポッサムを出す専門店です。ニンニクと茹で肉を組み合わせたポッサムを中心に、イカ炒めとビビン冷麺も一緒に食べられます。 昼の特選は基本のおかずと包み野菜をセルフバーで追加でき、カルグクス（手打ち麺）はお…

釜山でポッサムとチョッパルを出すサムダジンジョクは、駅の近くにあります。ブルチョクは皮がほどよく、赤身が中心で、冷麺と冷菜チョクも一緒に選べます。午後1時は客が多くなく、中くらいの一皿が四人で約30切れほどで、おかずは無…

ミョンジチョッチプ・オーシャンシティ直営店は、ポッサムとチュクミを出す飲食店で、釜山のオーシャンシティにあるロッテリアの建物2階に入っています。チュクミポッサムとサバ焼き、マクククスを用意し、パキムチや数々の副菜も一緒に…

アジア料理店の東洋は、チョリャン駅の4番出口と6番出口の間から徒歩3分の場所にあります。トンベコギはご飯と一緒に提供され、ナス入り肉団子の揚げ物も看板メニューとして出されています。店内は15人ほどが利用できる規模で、厨房…

釜山のポッサムと麺の店、トヤチョクパルです。前脚のチョクパルとプルチョクパル、ポッサムを出し、ビビム麺とポッサムキムチも添えます。 店内は狭いため平日の夜でもテーブルはすぐ埋まり、席の間隔は詰まっています。駐車は困難です…

釜山でポッサムと焼き魚の定食を出すオボッサムです。乾燥ナムルのポッサムは、えごま油の香りが染みたナムルとトトリムクの炒め物が一緒に出てくるメニューです。 店内はテーブルの間隔が広く、食後にはコーヒー・梅茶・桃茶を無料で飲…

釜山の市庁駅から歩ける範囲に、基本のチョッパルとニンニクチョッパル、プルチョッパルを出すナソンジョッパル2号店があります。柔らかく弾力のあるチョッパルにニンニクソースと辛いプルチョッパルを合わせ、ハーフ＆ハーフでも食べら…

釜山の楊亭市場の中で、豚足だけを売るヨンシムイ・チョクパルです。温かく切り分けた昔ながらの豚足をテイクアウトするか、店内で食べる形になります。 夕方7時ごろには待ち時間が生じ、テイクアウトの客も列に並びます。店内は4人掛…

ミミチャムチョクパルは、釜山のプピョンドンで豚足と麺を扱う料理店です。温かく柔らかな豚足を中心に、麺のメニューも提供しています。 麺は弾力があり、もちもちした食感が特徴です。スープはすっきりしており、量は少なめで価格帯は…

西面のロッテ百貨店裏の路地にあるハンアリポッサムは、スユクとキムチを出すポッサムの専門店です。統営の生牡蠣ポッサムは、生牡蠣の和え物とスユクを塩漬けの白菜、キョルジョリ、辛い大根和えで包んで食べる方式であり、ヘムカルグク…

釜山のプピョンジョクパルコルモクは、チョクパルの店が並ぶ飲食店街です。代表的なメニューとして冷菜チョクパルを出す店があり、食堂の選択も自由です。 チョクパル以外の楽しみや夜景も一緒に見ることができます。店が多すぎて、どこ…

釜山でポッサムとキムチチムを一緒に出すポッサムの専門店です。メニューにはポッサムにスユクを加えたキムチチム、ポッサムとチョッパルのハーフ＆ハーフ、ウゴジチゲがあります。ポッサムの肉は柔らかく、キムチチムの中の肉は口の中で…

ヨンサン・スンスジャンポクパルは釜山のヨンサン洞にある市場の中で、ポクパルとネンチェポクパルを提供する店です。ジャンポクパルとネンチェポクパルには、チェチョクク、コマキンパ、四、五種類のサイドメニューが付き、チェチョクク…

釜山のチョウプにあるソミゴルシクタンは、ポッサムとスユク定食を扱うポッサムの専門店です。スユク定食とポッサムスユクを中心に、韓定食のように一卓を整えます。 ポッサムの一卓にはテンジャングクとテンジャンチゲが一緒に出され、…

デマンジョク西面店は釜山の西面でチョッパルとポッサムを扱う店です。プルクン・バンバン・チョッパルとスユク・チョッパル・セットがあり、テンジャン・ククスとケランチムも添えられます。 深夜0時まで営業し、遅い時間にも客を迎え…

釜山でポッサムと石釜ご飯定食を出すファンニョンサン・ポッサムです。ポッサムはポッサムキムチ・ムマレンイ・豆腐と一緒に供されます。石釜ご飯定食にはおかずとチゲが添えられます。柔らかい肉と石釜ご飯、数々のおかずが一卓に並ぶ構…

釜山の中央洞でポッサムと明太蒸し、ポッサム定食を出す古い飲食店がイェガポッサムです。ポッサムは柔らかく提供され、軽く揚げて薬味をかけた明太蒸しと共に、ケランチム・サラダ・ナムル・一人用のテンジャンチゲが付いてきます。おか…

釜山でポリ足を出すパルドチョッパルは、ポリ足の店です。肉は柔らかく、量も十分なほうです。 店内は1階と2階に分かれており、2階は団体客も利用できます。店内はにぎやかなほうです。

海雲台の海辺と駅の間にある、テジョクパル専門店です。温テジョクパルとプルテジョクパル、ネンチェテジョクパルを出しており、温テジョクは柔らかく、プルテジョクは刺激が強すぎない辛さで、半分ずつ選べます。 テジョクパルはしっと…

釜山でポクパルとプルポクパルを出す飲食店です。ポクパルは弾力があり、タレがよく染みていて、温かいオンポクパルとしても提供されます。カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）が一緒に出る構成が特徴です。並ぶ日が多く、席がなけれ…

海雲台のチャンサン駅近くにあるサンボポッサム海雲台チャンサン店は、ポッサムとタコの炒め物、アカガイの和え物を一つの膳で出します。一人前で注文すると、チョングッチャンと三色ナムルまで一緒に出て、ポッサムは生臭さがなくしっと…

釜山機張のテジョクパの店です。テジョクパとテジクッパ、豚トロのスユクを出し、半分ずつのテジョクパも注文できます。テジョクパを頼むとユクスのスープが一緒に出て、18時を過ぎると席がないことがあります。料理は遅く出て量は少な…

釜山のジュレの路地の奥で、蓮の葉と蓮根をテーマにしたチョッパルを出すパク・カヨン・イプチョッパルです。オリジナル・プルチョッパル・ニンニクチョッパル・五香醤肉と冷菜チョッパルを提供しており、チョッパルはハーフ＆ハーフで注…

ドヤチョッパル・ミョンジ店は釜山のミョンジでチョッパルを売る店です。チョッパルは弾力があり、量が多いので一食を満腹に満たします。 店内で食べることもでき、配達でも注文できます。味は普通のほうです。

釜山大学周辺でポッサム定食とカンジャン定食を出す韓国料理店が、ミョンジュネボッサムです。ポッサムにはキムチ・ナムルのおかず・テンジャンチゲが付き、ご飯は白飯・麦飯・半分ずつから選べます。 おかずは10種類以上出て、ナムル…

釜山の中央市場近くにあるチャンチュンジョッパルは、薄く切ったジョッパルを出す町のジョッパル店です。冷めたジョッパルも弾力のある食感で味わう方式で、クラゲの冷菜と冷菜ソースが一緒に出されます。もやしのスープが先に出て、テイ…

釜山でポッサムとサムパプを出す家庭料理の定食店です。おかずの種類が多く、サムも一緒に出されます。定食のようにさまざまなおかずを添えて食べる方式が特徴です。専用駐車場はなく、周辺の有料駐車場を利用することになります。

釜山の盤如洞で前脚と後脚のチョッパル、そしてハーフ＆ハーフのチョッパルを出す店です。前脚は3人前ほどで、プルチョッパルや黒ニンニクソース、チュモクパプも添えられます。付け合わせの野菜とおかずはセルフで取って食べ、チョッパ…

釜山でポッサムとチョッパルを出すのは、チョアチョッパルです。チョッパルは柔らかく煮込んであり、マッククスとマンドゥグクが添えられます。 柔らかな食感と豚肉のにおいのなさが両立しています。チョッパルとポッサムは配達でも注文…

西大市場（ソデシジャン）の入口で一般のチョッパルを売る、古くからある市場のチョッパル店です。チョッパルは柔らかく仕上がっており、キュウリの漬物を添えた冷菜チョッパルもあります。テイクアウトの注文ができ、店内は市場のお客さ…

釜山のロッテホテルの裏手にある店で、ポッサムとサバの煮付けを提供する定食屋です。ポッサムは希少部位の茹で肉として出され、テンジャンチゲと盆の上の麺を添えて食べる形式になっています。 一人ずつにテンジャンチゲが付き、包み野…

ウォンハルモニポッサムジョクパル・プサンミョンジジョムは、釜山のミョンジドンでポッサムとチョクパルを扱う店です。昼食特選のポッサム定食では、ウィソン産ニンニクも味わえます。 昼は昼食特選、夜は一膳料理の形式で注文します。…

釜山の市庁近くにある店で、チョッパルと辛味チョッパル、冷菜チョッパルを出します。チョッパルと辛味チョッパルの組み合わせには付け合わせと、もちもちしながらやわらかい肉が付いてきます。プルチョッパルとチョッパルを半分ずつ注文…

トヤチョッパルポッサム・クソジギョンジョムは、クソドンのイーマート前で豚足を提供する店です。後ろ足のハーフ＆ハーフ豚足で、通常の豚足と辛味豚足を分けて味わえます。 豚足はやわらかく、辛味豚足からは火の香りが感じられます。…

釜山・南浦洞のチョッパル通りにある、オリュクドチョッパルです。冷菜チョッパルを初めて開発した元祖店で、酸味のあるソースと薄切りの肉を一緒に提供します。 冷菜チョッパルは量が多めで、通常のチョッパル用のつけだれも別に添えら…

サジク洞にあるハニャンワンジョクパルは、チョクパルと冷菜チョクパル、辛いチョクパルを出すチョクパルの店です。チョクパルは冷ましてから切り分け、弾力のある食感で提供し、白菜のキムチとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）も…

釜山のチョウプで、チョッパルとネンチェチョッパルを出す飲食店です。ソウル式のやわらかなチョッパルと、鼻を突くソースのネンチェチョッパルが看板メニューです。 肉はやわらかく量は多めなので、何人かで分けて食べるのに向いていま…

釜山でポッサムと一緒に楽しめる料理を出す店が、マッシンマシンヌン・チョッパルです。チョッパルは弾力がありながら柔らかく、モヤシのスープ・キムチ・ニラの和え物・白キムチが添えられます。 客が多いため、遅い時間になると食べら…

釜山のトウォンポッサムは、ポッサムやサムパプ、石釜ごはんの定食を提供しています。おかずは家庭料理のように盛り付けられ、イワシポッサムと味噌チゲも添えられます。 石釜ごはんにはスンニュンを注ぎ、熱いおこげとして味わえます。…

釜山でポクパルと麺を出す飲食店です。ポクパルは弾力がありつつ柔らかく、風味が濃く、麺は多めに盛られます。学校の近くにあり、二人で食べても残さず平らげられる構成のメニューが特徴です。建物の2階にあるため、入口を見つけにくい…

釜山でポッサムとモミルを一緒に出し、タコのサムハプやホンオのサムハプも扱う飲食店です。特ポッサムはタコとホンオ、ポッサムを一度に出し、タコのスックェとタコのモミルチェンバンも用意しています。 ポッサム定食は1人前で注文で…

チョッパルチェンイは、釜山のスヨンパルド市場内にあるチョッパル店です。チョッパルとニンニクチョッパルを、タマネギソースやサム野菜と添えて出します。 チョッパルとカキは早い時間に売り切れますが、残ったチョッパルはサムジャン…

釜山で国産の生足を使って足料理を出すのが、チョリャンハルメチョッパルです。看板メニューは毎日店内でゆでるハルメチョッパル（温足）で、温足にプルチョッパルやネンチェチョッパルを組み合わせたパンチョッパルもあります。ネンチェ…

釜山でポッサルを出すポッサル店、チョクパルジオクです。看板メニューはポッサルで、獣臭さがなく淡白な味が特徴です。 団体での集まりの場としても利用しやすいです。ポッサルは甘みが強いほうです。

テイクアウトとイートインの両方に対応するデヨンミルミョンジョッパルは、釜山のモッコル市場の近くに位置しています。水冷麺とビビン冷麺に豚足を添え、マンドゥやチュモクパプもメニューに揃えています。 豚足は30年間、南浦洞の豚…

ヤウポッサムチョクパルは、慶星大の大学街でポッサムとチョクパルを出す飲食店です。定食メニューも提供しており、ポッサム定食とチョクパル定食にはご飯、ケランチム、テンジャンチゲまたはキムチチゲが付きます。 定食はおかず四品と…

コンダン・ポリパプクァジョッパルは、釜山で麦飯ビビンバと石焼き魚卵ご飯を提供する飲食店です。主な料理は麦飯と石焼き魚卵ご飯で、昼食の料理としてよく選ばれます。 麦飯にはナムルとチゲが添えられています。トゥンピョウゴジタン…

チョッパルシンソンセン・プサンチョリャンジョムは、釜山のチョリャンで窯焼きチョッパルとポッサムを提供する店です。代表メニューの窯焼きチョッパルは温かく、もちもちした食感で、火の風味があります。 サンチュやキムチなどの野菜…

チェイルワンジョクパルは、松島でチョクパルと冷菜チョクパル、チョクパル定食を出す飲食店です。チョクパル定食にはカンジャンケジャンと数々の副菜が添えられます。テンジャンチゲにはミドドクがたっぷり入り、スープは辛くて濃厚です…