金井のクッパ (13件)

ポミル・テジクッパは釜山の金井区庁周辺でテジクッパとスンデクッパを出す古い店です。テジクッパとスンデクッパにはエゴマの粉が入り、素麺が基本で付き、キムチとニラの和え物が添えられます。 午前8時30分から開店し、おかずとキ…

クソIC前で豚クッパとスンデクッパを出す食堂です。豚クッパは濃いスープで提供され、スンデクッパには豚肉とスンデが入っています。 24時間営業で、テーブルのタブレットで注文すると配膳ロボットが料理を運びます。おかずの種類は…

プサン（釜山）のチャンジョンドン駅近くにあるソルボン・テジクッパは、テジクッパとスンデクッパ、スユクペクバンを出しています。澄んだスープにはダダギがあらかじめ入っており、スユクにはカンジャンソースをベースにしたヤンニョム…

釜山にあるハプチョンデジクッパプは、テジクッパプとスユク、スンデを出すクッパプの店です。澄んでいて臭みがほとんどないスープで、豚トロのスユクペクパンも用意しています。キムチとカクテキは毎日新しく漬けています。改装されて清…

釜山でソルロンタンを中心に、トガニタンとスユジョンゴルを出す食堂です。ソルロンタンのスープは濃くて香ばしく、キムチとカクテキが添えられます。 注文と同時に料理が出て、スープは無制限におかわりできます。ソルロンタンの量は少…

マンナカムジャタン釜山大店は、釜山大学駅の前でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と海鮮背骨蒸しを出すカムジャタン専門店です。背骨カムジャタンと海鮮背骨蒸しはどちらも量が十分でおいしいです。釜山大学駅から近いため客が多…

チャンジョン・テジクッパプは、釜山大学の正門近くにあるチャンジョン商店街市場の中にある豚クッパの店です。看板メニューのスユク・ペクパンと豚クッパには豚トロが使われており、臭みがなく柔らかく、もちもちとした食感で出てきます…

釜山大学の前に長く店を構えてきたテジクッパの専門店が、チンジュ・ピボンシクタンです。スユクペクパンを注文するとスンデが一緒に出てきますし、テジクッパはトヨム式で提供されます。スープは肉のにおいがなくすっきりしており、肉の…

釜山のプゴク洞で豚肉クッパと牛肉クッパを出すミルヤンムアングッパプです。牛骨を煮出した澄んだスープに下味をつけており、豚肉クッパには素麺も添えられています。白菜キムチとカクテキは小さな壺から取り分けて食べ、車椅子でも入れ…

温泉場テジクッパは釜山都市鉄道1号線の温泉場駅近くにある小さなテジクッパの店です。テジクッパやテジソコクッパなど4種類を別飯で出しており、澄んだスープと臭みのない肉が特徴です。 店内のテーブルは4つだけで、出汁は自ら取っ…

釜山のグソ駅前で、ヤンピョンヘジャンククを提供するヘジャンクク店です。ソンジの追加ができ、赤く見えるヤンピョンヘジャンククも辛さは強くありません。 24時間営業で朝から利用でき、セルフバーも備えています。専用駐車場はなく…

マンナカムジャタン・プサンソドン店は、釜山のソドンにあるカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の専門店です。カムジャタン、海鮮入り骨蒸し、ウゴジヘジャンククを提供し、スープとウゴジは無制限で追加できます。 骨ヘジャンクク…

釜山のクソ山腹道路にある古いヘジャングクの店で、テ骨ヘジャングクとソンジヘジャングク、ウゴジカルビタンを出しています。ウゴジカルビタンは澄んでいないスープにウゴジとカルビが入り、ソンジヘジャングクは辛めのスープに半熟卵が…

釜山のクソ駅すぐ近くにあるクッパ店で、豆もやしクッパ、どんぐり寒天スープ、ムクサバル、ミルミョン、冷麺を扱うチョンジュコンナムルクッパプです。豆もやしクッパはすっきりしたスープで提供され、どんぐり寒天スープとムクサバルも…

カヤポチャ・ソンジクッパプ南山洞店は、ポモサの下のサンボク道にあるソンジクッパプとスグレクッパプの店です。スグレクッパプとソンジクッパプを出し、基本はスープとご飯を別々に盛る別盛りクッパプとして提供されます。辛く食べたい…

釜山のクムサ洞にあるマルテジクッパプは、テジクッパプとポンピョンマククス、オリー焼肉を出す清潔なクッパプ店です。澄んだスープにモヤシをのせ、ヤンニョムは別に提供し、おかずも何種類か出てきます。 午前10時以降に営業し、ト…

釜山大学の正門近くにある昔の市場の路地の入口に位置するトジプチプ・テジクッパは、澄んだコムタン風のテジクッパを出す専門店です。スープは重たくなく淡白で、ご飯はあらかじめ入った状態で提供されます。改装された店内は清潔で、注…

市場の入り口にあるクッパの店で、テジクッパとスンデクッパを売っています。テジクッパは澄んで淡い味のスープに豚肉を入れ、スンデクッパにはふっくらとした在来種のスンデが入ります。テジクッパの薬味はスプーンに取ってスープに浸し…

釜山のノポ洞にある釜山総合バスターミナルで、豚クッパを出す食堂です。クッパは豚のにおいや臭みがなく、香ばしく仕上がっています。 先払いで会計をし、テンジャンチゲとおかずも一緒に受け取る店です。料理の味と量に対して、価格は…

釜山の西洞市場の中にある食堂で、澄んだスープのテジクッパを出しています。肉は柔らかく匂いが少なめで、セルフバーでは30種類を超えるおかずを自由に取れます。エビの塩辛で味を調えたあと、ニラ・コショウ・ダダギを加えて四つの味…

釜山のプゴク店で、ソンジグクパプ・サルコギククパプ・ソゴギククパプを扱うククパプの店です。澄んでさっぱりしたスープに肉が多く入っています。 マッコリはサービスとして無制限に出されます。伝統的な釜山ククパプとは味が異なるた…

釜山でソルロンタンと定食を出すウソリガソルロンタンです。濃くて香ばしいソルロンタンのスープと、毎日おかずが変わる定食が代表的なメニューです。 昼には炊きたてのご飯と数種類のおかずが付く白飯も食べられます。会社の近くの弁当…

釜山で豆乳のスープと豚の背骨のスープを扱う飲食店です。豆乳がスープに濃厚さを加えつつ脂っこさを抑えており、骨の肉はスプーンを当てるだけでほぐれるほど柔らかいです。 民家を食堂として営んでおり、家庭料理風の豚の背骨のスープ…

黒にんにく入りのテジクッパとスユクペクパンを出す飲食店で、釜山のトゥグ洞にある金井体育公園・スポウォンの近くに位置します。出汁は黒にんにくを含む12種類の薬材で煮出しています。スユクペクパンはオギョプ・ハンジョン・チョン…

チンガウォン・コンナムルクッパプ・ムクサバルは、コンナムルクッパプとムクサバルを出す食堂で、クソ駅のすぐ隣に位置します。キムチコンナムルクッパプはそれほど辛くなく、トンカツも一緒に売られています。店の前に公共駐車場があり…

釜山大学正門前にあるジングクミョンガは、テジクッパプとスンデジョンゴル、テッペサムギョプサルを出す店です。スンデジョンゴルにはご飯が基本で付き、テッペサムギョプサルにはネギが載って辛めに提供されます。現在は2階のみを営業…

釜山でテジクッパとスンデクッパを提供するクッパ店、ヨンジン・テジクッパです。テジクッパは臭みがなく、濃いスープで出されます。 クッパには肉が多めに入っている特徴があります。スンデクッパのスンデは弾力のある食感をしています…

釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨焼きを出すのが、ペグッ・カムジャタン＆ペグイです。一人前には骨が3本付いてきます。ヤンニョム骨焼きは刺激の強くないヤンニョムに柔らかな肉が付いて提供されます。量はかなりあり…

スラグクパプ釜山大（プサンデ）店は、釜山大学前でテジクッパプとスンデクッパプを出すテジクッパプの専門店です。ヘジャンテジクッパプと混ぜクッパプもあり、釜山式の基本構成で提供されます。 店内は清潔で匂いがなく、夏はエアコン…

ウィソン・テジクッパプは、釜山のチョバンアプ近くで豚肉クッパともつクッパを提供するクッパ店です。豚肉クッパは満足度が高く、もつクッパは香ばしい味わいが特徴となっています。 豚肉クッパは周辺のクッパ店より安いほうで、味わい…

釜山で豆もやしの解酲湯を出す解酲湯の専門店です。さっぱりとして澄んだスープの豆もやしクッパが代表メニューで、ニラチヂミも一緒に食べられます。 朝食が可能で、クッパには卵が含まれた構成もあります。ニラチヂミは香ばしいという…

釜山大学駅1番出口の近くで豚クッパを出すカマシル・テジクッパです。豚クッパの味が良いという評価が続いています。 食堂の隣にある南側公共駐車場を利用できるため、駐車が可能です。クッパが気に入って再び訪れたくなる店です。

ワンデバク・テジクッパは、釜山でテジクッパと豚プルコギ定食を提供する食堂です。テジクッパにはエゴマ粉とタデギが基本で入り、薄切りのサムギョプサル（豚バラ）と豚の頭肉も見られます。 午前11時に開店し、中年の女性と娘が一緒…

プサンにある飲食店ヌティナムジプは、ポシンタンとスベクを提供しています。看板メニューのスベクは、スープと肉を一緒に出すスタイルです。 料理の味と肉の味が良く、スープは濃厚です。ポシンタンは好みが分かれるメニューです。

釜山で、ウリマウルテジクッパは、テジクッパを中心に、ゆで豚とスンデを扱う食堂です。代表メニューとして、ゆで豚の中・大サイズとスンデ一皿が並びます。 料理にはニラと唐辛子が添えられ、サムジャンは1人につき1皿ずつ出されます…

ミリャンテジグクパプ＆カムジャタンは、釜山で豚肉クッパを提供する飲食店です。店名にはカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）も入っています。 豚肉クッパはすっきりした味わいで、白いご飯と浅漬けキムチもおいしく仕上がっていま…