釜山の寿司 (150件)

釜山大学近くのチャンジョンドンで寿司のおまかせを出すスシ・シム・タカイです。トリュフ茶碗蒸しやアワビ蒸し、トロタク、マグロの腹身の寿司など、さまざまな料理をコースで味わう形式になっています。12席の予約制で運営しており、…

モシモシ・ロッテ百貨店光復店は、釜山の光復洞にあるロッテ百貨店10階に入っている飲食店です。寿司の盛り合わせには絹ごし豆腐のサラダとカボチャ・サツマイモ・エビの天ぷら、うどんが付き、寿司は厚めに切って出されます。 休憩時…

釜山大学近くのチャンジョンドンで寿司と刺身を出す和食店がモシモシ・プサンデ店です。看板のハンサンセットには寿司とうどん、揚げ物が一緒に付いてきます。 オープンキッチンでシェフが寿司を握る様子を見ることができ、専用駐車場で…

海雲台の長山近くにある寿司店で、刺身の盛り合わせと寿司を一緒に提供しています。看板メニューの刺身の盛り合わせには刺身と海鮮、野菜がたっぷり入っており、寿司は米粒が生きているのが特徴です。 待ち時間アプリで順番を入力し、入…

スシホウは南浦洞の路地の奥でランチとディナーのおまかせコースを出す寿司店です。寿司は生臭さも塩気の強さもなく、整った味わいで、シェフが一皿ごとに説明します。予約制のみで運営されており、予約金を預けてから訪問することになり…

釜山のセンタムにあるスシシアンは、赤酢のシャリで青魚やマグロなどを出す寿司店です。おまかせと握りを提供し、ブリ・甘エビ・ホタテの貝柱・ウニ・ウナギといったネタが出ます。 カウンターは8席のみのため予約が必要で、シェフに寿…

釜山で寿司のおまかせコースを出す、9〜10席ほどのスシ・コウです。太めの太巻きが看板で、コースには素麺とデザートも含まれ、寿司に合う日本酒も添えられます。 1回8名の完全予約制で、寿司が出るたびに説明が加えられます。シャ…

釜山のマリンシティにある寿司のおまかせ店がスシ・イルカです。統営のアジやマグロ、コノシロといった季節の食材を使った寿司が提供されます。ランチコースは1時間ほどかかり、キャッチテーブルで予約する仕組みで、海が見える席も用意…

中洞駅の近くで、シェフが握るおまかせの寿司と刺身を提供するナオスシです。茶碗蒸し、うなぎの寿司、大きな太巻きに日本酒のペアリングまで続く構成になっています。 予約制で営業しており、席数は10人ほどのため、希望する時間帯を…

スシ・マイウ・セントム店は、ベクスコの前にあり、回転寿司とセット・ランチ特選を一緒に提供する寿司店です。熟成キムチの活魚寿司とサーモン寿司、トーチで炙った寿司を回転レールから選び、活魚はすぐに注文できます。 週末もランチ…

釜山の延済区、釜山市庁近くの路地にある予約制の寿司おまかせ店です。前菜と刺身の後に、ナスの寿司、アナゴ、甘エビとウニ、メロの焼き物などが順に出ます。10席ほどの小さな店内で、キャッチテーブルで予約し、夜は6時と8時の2部…

釜山の海雲台で寿司とおまかせ料理を出す小さな店です。魚に切り込みを入れて醤油とレモンを塗って出し、白身の寿司や卵の寿司も提供します。注文するとサラダと韓国式茶碗蒸しが先に出て、アワビの酒蒸しを切って載せてくれることもあり…

文化は釜山のマリンシティ・オレンジ商店街1階にある日本料理店で、酒と料理、クジラ肉を提供しています。寿司を長く握ってきた店主が切り盛りし、おまかせ料理とタチウオの丸焼き、よく煮たクジラ肉を出します。最大8名まで座れ、完全…

モシモシ・ロッテ百貨店東莱店は、明倫駅に近いロッテ百貨店東莱店8階の食堂街にある寿司店です。寿司の膳には厚めの刺身を使った寿司、うどん、日本式の揚げ物、サラダが一緒に出されます。店内の奥には仕切りで区切られた席があり、幼…

海雲台（ヘウンデ）の中洞（チュンドン）駅近くにある寿司店がムンスシです。おまかせコースでは刺身と寿司を提供し、ランチコースには前菜とデザートも含まれます。すべての席が個室になっているため、プライベートな食事が特徴です。生…

釜山で大ゲとキングクラブを扱う海鮮食堂です。1階でカニを自分で選び、4階の食堂で蒸して食べる仕組みになっています。 カカオトークでの予約が可能で、注文後30分から1時間30分待った例があります。付け合わせはほとんどないた…

釜山の海雲台にあるチャンサン在来市場の近くで、ユファは寿司のおまかせコースを提供しています。コの字型のカウンターは席の間隔が広く、店内もゆったりしているため、寿司と刺身のコースを落ち着いて楽しめます。シェフが一つ一つの寿…

釜山の下端で特選寿司をはじめとする寿司を出すオルタミスタースシは、家族の外食で訪れる寿司店です。基本のサラダと汁物が出て、どちらもおかわりできます。 明信駐車場の駐車券を持って行くと駐車料金の割引を受けられます。平日は1…

釜山のヨンサンドンで回転寿司を提供しているのが、ガッパスシ・ヨンサン店です。基本の寿司は食べ放題と皿ごとの会計から選べます。 広い駐車場を備えています。寿司の完成度は期待より低いほうです。

プサンにあるスシリュウは、キメのジニョンで熟成させた刺身で寿司を出す店です。熟成した刺身のうまみとやわらかな食感がご飯によく合い、生ビールもきれいに管理されています。熟成の技術が高く、材料を惜しみなく使い、シェフが料理の…

釜山で寿司と日本式の揚げ物を出す寿司店がマッキモンスタです。看板メニューとして巻き寿司とロールを提供し、揚げ物も扱っています。 料理はすっきりと健康的な味わいに仕上げています。メニューを丁寧に作り込む心のこもった調理が特…

広安里の海辺のすぐ前に、回転寿司を出すガッデンスシ広安店があります。サーモンとエビの種類が多く、魚介類はレールではなくメニュー表で別に注文する方式です。平日の午後2時以降でも待ち時間は20分ほどで、午後7時からは列ができ…

イワは、海雲台の海辺通りの裏道にあるバゲットホテル2階の寿司店です。熟成させた魚を使ったランチとディナーのオマカセを、シェフが目の前で日本式に提供します。 予約は一度に8名まで受け付けています。料理の説明を添えながら、シ…

釜山の海雲台にあるサングムチョバプ・海雲台セントム店は、ランチ特選と寿司を提供する店です。寿司とかつおうどんを出しており、ランチ特選Bには天ぷらとデザートも付きます。 ランチタイムの12時から2時までは道路の端に駐車でき…

南浦洞とチャガルチ市場の近くで、寿司と刺身、アナゴ寿司を出す古い日本料理店です。国で初めて開発した100層の卵焼きフトマキと、ヒラメのオボロフトマキが代表メニューです。寿司は注文と同時に作り、シェフがメニューとフトマキの…

釜山大学の近くで寿司のおまかせコースを出すスシシムです。シェフが目の前で握り、炙りを入れた寿司と茶碗蒸し、握り、小豆ようかんまでをコースで提供します。ディナーは17時・18時30分・20時の3部制で、キャッチテーブルでの…

田浦で寿司と海鮮丼を出すクマノスシは、静かな寿司店です。特寿司はヒラメ・タイ・サーモン・マグロ・エビ・赤身・アワビ・卵・ウナギで構成され、生エビにアンキモを乗せた組み合わせもあります。20年の経歴を持つシェフが魚の種類を…

スシ・ミルネ・ヨンホ店は釜山の南区ヨンホ洞で寿司と刺身ソバを提供する日本料理店です。名物の刺身ソバには蕎麦麺と海鮮・野菜が入り、寿司セットにはうどんとエビフライが付いてきます。ランチセットは午後2時30分まで注文でき、ス…

サンムチョバプ・ソミョン店は、西面駅と三正タワーの近くで寿司とうなぎ丼を出す寿司店です。サンムスペシャル寿司と寿司の盛り合わせは、厚みのあるネタを数種類盛り込んでいます。 うなぎ丼は生臭さがなく柔らかなうなぎと甘辛いタレ…

ジェンスシは釜山の海雲台でオマカセを提供する寿司店です。旬の海鮮の寿司を順に供し、マグロの腹身のモナカにウニ・イクラ・キャビアを載せた一口料理も出しています。 予約客を中心にツマミと寿司がコースの順に運ばれます。価格帯は…

スシヤマ海雲台中央店は、釜山の海雲台中央、センタムシティ駅前で回転寿司を提供する寿司店です。鯛の頭焼きとホヤの寿司を味わうことができ、長崎チャンポンやエビ天うどんも一緒に注文できます。店内は15人ほどが入る狭い規模で、レ…

釜山にあるクウクウ・プサンクァンボク店は、寿司を中心にさまざまな料理を出すビュッフェです。寿司と料理の種類が多く、ユッケやカンジャンケジャン、カンジャンセウも並びます。入場までに二時間近く待つ場合があり、七人で訪れた際の…

釜山のスシマイウ・プサンデジョムは、ランチ特選AセットとBセット、冷たいそばとうどんの定食を用意する寿司店です。回転寿司形式で、さまざまな種類から選べます。 寿司は店内で作り、牛肉やうなぎの寿司はトーチで温め直して仕上げ…

カンチョバプは温泉川の近くの住宅街にある寿司店です。厚めの刺身の寿司を中心に、昼の特選では寿司とイカの揚げ物、ミニうどんが一緒に出ます。 昼時には10～20分ほど待つことがあり、テイクアウトの注文も多く入ります。駐車場は…

ここは釜山の機張・月内にある寿司店です。サーモン寿司やうなぎ丼、鯛の腹身を出し、食前のお粥とゆずソースのサラダも添えられます。 うどんは麺がやや細く、だしの味が良いうえ、料理も早く出てきます。予約をせずに行くと長く待つこ…

釜山で寿司のおまかせコースを出すスシクドクです。赤酢を使ったシャリと魚の寿司を中心に、茶碗蒸しから抹茶デザートまで続く構成になっています。 コースは1時間半にわたって進み、客が全員着席した後に食事が始まります。赤酢のシャ…

釜山のロッテ百貨店の向かいに位置するスシヤマは、単一価格の回転寿司を提供しています。白身魚の寿司がレーンをゆっくりと流れ、ヒラメ・牛肉・エビバターの寿司、別途注文するホヤの寿司や卵の寿司が揃っています。 食べたい種類は店…

釜山で寿司を中心に、カツやうどんのセットも出すソルスシ本店です。魚の種類が豊かで、寿司はやわらかく、いろいろな味を楽しめます。 静かな雰囲気で落ち着いて食事ができ、揚げ物はサクサクしていて、そばの汁はすっきりしています。

釜山駅から徒歩5分の場所にあるナムスシは、刺身と寿司を中心に、揚げ物・麺・デザートまでをコースで提供する寿司店です。ディナースペシャルAは、刺身、寿司、揚げ物、煮魚、うどん、デザートが順に出てくる構成で、ネタは大きめです…

釜山でマグロの食べ放題を提供するカンサイチャムチです。本マグロの腹身と実装スペシャルを出し、サイドとしてマグロの煮付けも出る店です。席がないことが多いため予約して行くべきで、カウンターで食べる方式です。店員の教育はさらに…

スシツアー・ヨンサンジョムは、釜山にある回転寿司店です。代表メニューは、レールの上を流れる寿司とマグロのたたき寿司、アルバプです。 食べたい寿司を伝えると、その場で作ってもらえます。店の裏手には5台ほど駐車できるスペース…

ヨンイチョバプ・ソミョン店は、西面駅に近い繁華街で寿司を出す回転寿司店です。サーモンやヒラメの系統をはじめ、牛肉寿司のようなフュージョンメニューもあり、すべての皿の価格が同じなので選ぶ幅が広いです。 レールにない寿司は注…

海雲台の海辺に近く、マリンシティからも遠くないミニコミは、熟成させた刺身と金太の釜飯を出す飲食店です。刺身は熟成させて提供され、さまざまな種類の日本酒と一緒に味わえます。金太の釜飯は、焼いた金太の脂の旨みと塩気のあるご飯…

釜山の松島海水浴場の近くで、寿司と海鮮のセットを出す寿司店です。タコの茹で物・蒸しアワビ・ホヤに刺身3切れと寿司8貫、揚げ物、卵入りご飯またはうどん、緑茶アイスクリームまでがコースとして出されます。店のすぐ前に駐車するこ…

釜山で寿司と刺身をコース料理として提供する和食店です。ランチ寿司とランチ刺身、ディナー寿司のおまかせを順に出すとのことです。料理はスープ・刺身・寿司・麺の順に運ばれ、最後は柚子シャーベットで締め、フュージョン料理も添えら…

釜山の沙上駅の近くに、サーモンやエンガワ、炙りエビなどの寿司と刺身を出す小さな寿司店があります。ネタは厚く、寿司も刺身もおいしく、長崎チャンポンや海鮮ラーメンも一緒に注文できます。店内は8テーブルほどの広さで、平日でも待…

釜山市庁の後ろにあるミナムスシ・プサンシチョンジョムは、寿司とマグロ・熟成刺身のコースを出す寿司店です。マグロの刺身と熟成した活魚の刺身にアワビ・サザエ・焼き魚まで、一つのコースに10品以上の料理が順番に出ます。 寿司の…

釜山のタンガムドンで寿司と和食のコースを出すスシカメです。コースには刺身と揚げ物が付き、うどんかそばを選べます。 太巻きもメニューにあり、サワラの味噌焼きが看板メニューです。

ロッテアウトレット東釜山店にあるコノミスシは、回転レールで寿司を提供する回転寿司店です。ふた付きのレール寿司を選び、タブレットで希望のメニューを注文すると、すぐに作って運んでくれます。 幼児用食器とベビーチェアがあり、う…

広安里にあるヨンイチョバプ広安里店は、寿司・ロール・揚げ物を一緒に出す回転寿司店です。サーモン寿司やグラブラックスを含む寿司・ロール・軍艦を提供し、希望する寿司は店員に伝えるとすぐに握ってくれます。 平日のランチでも待ち…

甘川マウルの入口にある寿司・丼・うどんの食堂、トプス＆スシです。寿司セットとカツ丼、刺身丼があり、うどんも一緒に出ます。 甘川文化マウルを見学した後に昼食をとるために立ち寄る動線として紹介されており、店員の応対は丁寧で料…

釜山の田浦駅の路地の奥で、パラングクスと豚骨スープ、サバの棒寿司を出す日本式のカジュアル食堂です。パラングクスは冷たいかぬるめの塩味のスープに、温かく柔らかい卵焼きをのせた麺であり、カジデンガクとサバの海苔巻きも一緒に注…

釜山の徳川で回転寿司と寿司ビュッフェを提供しているのが、カッパスシ・トクチョン店です。サムギョプサル（豚バラ）寿司やウサムギョプ・辛味サムギョプ寿司を出しており、食べたいメニューは席で別に注文する方式になっています。 席…

釜山の大学前で油揚げ寿司を売るチョンジクユブ本店です。油揚げ寿司はご飯がほろほろとしており、甘みが強いほうです。 ビビン麺と油揚げ寿司を組み合わせたセットがあり、ラーメンもメニューに入ります。食事スペースは狭いほうです。

釜山で寿司を出すキッチンムルコギです。料理はおいしく、牛肉の寿司やチキンのメニューもあります。 店員の応対は温かくサービスは良く、店内は清潔だそうです。味噌汁も一緒にいただけます。

釜山の下端でマグロの刺身を中心に出す、カウンター形式の日本料理店です。付け合わせよりもマグロを中心に提供し、食べている間は何度もおかわりを出します。 席はすべてカウンターで、店主が一人で切り盛りしているため、一人飲みに向…

海雲台の佐洞の外れで回転寿司を出す寿司店です。回転レールから好きなだけ選べ、食べたい寿司は別に注文できます。夕食の時間はいつも満席で、席が多くないため待つことになります。席の間隔は狭いです。

釜山の西面近くにあるヨシノスシは、本格的な和食と寿司会席を提供する高級寿司店です。ランチのおまかせやマグロ定食、創作寿司を扱い、寿司コースも一緒に出されます。 コース料理では寿司以外にもさまざまな料理が順番に運ばれ、ラン…

釜山で昼か夜の1回のみ予約を受け付けて営業するオマカセのスシ店です。ドファエビとウニを用い、ウナギはサクサクと淡白に仕上げ、大ぶりのアワビも出されます。6〜8名ほどの小規模なグループが1組として食事をする方式です。一枚板…

釜山の蓮山洞で刺身やさまざまな料理を出す日本料理のコース専門店がアキヤマスシです。複数の日本料理を一度に味わうコースが中心となっています。 個室が多く、店の前の駐車スペースは狭いものの、駐車管理人がいる近くの駐車場を利用…