釜山の海鮮 (504件)

チョゲビュー海雲台本店は、釜山の海雲台にある青沙浦終点の近くで貝焼きを出す海鮮料理店です。キジ貝にチーズを入れて焼き、貝は追加注文でおかわりできます。店員が貝の焼き方を直接教えてくれます。食事の席からは海辺の景色を眺める…

クムスボククク 海雲台本店は、釜山の海雲台でフグのスープを出すフグ料理の専門店です。カチボクククは、モヤシ・チャムナムル・エノキダケを入れた出汁ベースの澄んださっぱりしたスープに、フグが多く入って出てきます。50年近く続…

釜山の広安直営店にある青春チョゲポチャは、貝を無制限におかわりできる海鮮料理の店です。貝は新鮮で、4人セットも用意されています。 4人セットは料理が一度に出てくるため、テーブルにすべてを並べるのは難しいです。店員が海鮮を…

松島海水浴場のすぐ前に位置する韓国料理店で、焼き魚と海鮮の醤油漬け、アカガイの和え物を提供しています。ヘソルセットにはイムヨンスやサバなどの窯焼き魚と混ぜ醤、副菜が一緒に出されます。午前10時30分に開店し、待ち時間の間…

釜山の西面1番街で、テチャン（牛の大腸）とエビ、タコを入れたナクコプセを出すタコ料理の専門店です。ナクコプセはご飯とモヤシに混ぜ、テーブルの韓国海苔の粉を加えて食べる方式です。 1972年に開店した食堂で、ナクコプセが煮…

広安里のミンナク刺身センター2階で、貝焼きと海鮮料理を出す店です。ホタテやカキ、タイラギなどを食べ放題で味わえ、グラタンとタイラギのパスタも注文できます。 店員が貝の焼き方を教え、焼いてくれます。ラーメンは無料で食べられ…

釜山のイースターという建物の1階に、生きたズワイガニを扱うズワイガニのコース料理専門店があります。入口の生きたズワイガニの売り場で自分で選ぶか、A・Bコースを注文する方式です。 何年も通い続ける常連がいて、家族や友人を連…

釜山の松亭の海のすぐそばで海鮮醤（ヘムルジャン）を出す海鮮料理店が、ミポジプ松亭直営店です。看板メニューの美女海鮮醤定食は、カンジャンケジャン・アワビ・エビなどの海鮮と釜飯、トビウオの卵の卵醤を一緒に食べるスタイルです。…

ヘムルポジャンマチャチョンは、海鮮料理とアワビ粥を出す屋台村で、釜山のヨンファリ海岸にあります。海鮮の盛り合わせでは、ナマコ・アワビ・サザエといったさまざまな海の幸を一つの席で味わうスタイルが代表的です。海のすぐ前の席に…

釜山の海雲台でカニの醤油漬けやエビ・アワビ・サーモンなどの海鮮料理を出す食堂です。代表的な構成は、複数の海鮮を一つの膳に盛った生の海鮮の醤油漬け定食で、釜飯も一緒に出されます。海鮮の醤油漬け定食には、カニの醤油漬けとエビ…

海雲台のタルマジ峠にあるタラ鍋の専門店で、朝からタラの澄まし鍋一種類だけを提供しています。タラの身がたっぷり入り、スープは深くてさっぱりしており、酢やチョジャンを添えて食べられます。席に座ってキオスクで注文と支払いを済ま…

海雲台の市場の近くにある、海鮮鍋と貝焼きを出す海鮮料理の専門店です。海鮮鍋はもやしの味が染みたさっぱりとしたスープで、貝焼きは店の人が焼いてくれるので客は食べるだけです。店内は清潔なほうで、歌も適度な音量で流しています。…

釜山の田浦で熟成刺身と太巻きを一緒に出す海鮮専門の食堂がスサンヘです。熟成刺身はいくつかの種類で出され、カキや水刺身、さまざまな付け合わせも一膳で提供されます。 膳の構成に刺身の食べ方が書かれており、サービスのメウンタン…

海雲台海水浴場のすぐ前に位置し、カンジャンケジャンとヤンニョムケジャン、ケタン（カニ鍋）を提供するカニ料理の専門店です。カンジャンケジャンは身が詰まっていて生臭さが少なく、ヤンニョムケジャンは辛く、ケタンは煮込むほどスー…

釜山の青沙浦にある韓国料理店で、貝焼きと海鮮料理を提供しています。貝を焼いて食べるメニューが中心で、混ぜ貝焼きなどが代表的です。 2階にはオーシャンビューの席があり、海を眺めながら食事を楽しめます。料理の値段は高めの設定…

釜山で貝焼きと刺身を出す海鮮専門の食堂、ヘリミネ貝焼きです。貝焼きと一緒に刺身やメウンタン（魚の辛い鍋）も味わえます。窓際の席を頼むと海の眺めが見られ、貝焼きは店員を呼ぶと焼いてくれます。料理の値段に対して量は少なめです…

青沙浦ではホタテやエビをはじめとする様々な貝を炭火で焼いて出す貝焼きの専門店です。炭火の香りがついたホタテにチーズをのせ、冷たい貝スープで締めます。 午前11時30分から店を開け、店主が貝の焼き方と貝スープの作り方を説明…

ミンジャネ・アングッチムは、釜山の西面駅から徒歩5分、釜田市場と西面の間にあるアンコウの蒸し物専門店です。身だけか骨付きかを選べ、辛さは0.5段階から4段階まで調整でき、ジャガイモの追加、プジュ、粉モジャなどを加えられま…

釜山の機張（キジャン）にある「キジャンクッチプ 本店（キジャンクッチプ・チュクソンボンジョム）」は、アワビ粥を出す海鮮食堂です。アワビ粥には大きなアワビが入っており、カキワカメスープと、自分で焼いて食べるパラムチヂミも付…

釜山のチャガルチ市場2階にある海産物の食堂です。1階の154で刺身を注文して2階へ持って行くと、刺身とアナゴが入ったセットに寿司、テナガダコ、貝の蒸し物、スープまで一緒に整えて出してくれます。2階は席が広く清潔で、蒸した…

機張市場の中にある、カニとロブスターを扱うカニ料理の専門店です。カニを選んだあとは、かごの重さを引いた実際の重量で会計し、カニの炒めご飯とテンジャンチゲで食事を締めくくります。ネイバー予約を利用すると着席が早くなり、サラ…

マサンケナクチム・ヘマキカンジャンケジャンは、海雲台でワタリガニのカンジャンケジャンとカニ鍋を出すカニ料理の専門店です。大きなカニを選ぶと身と卵が詰まっており、カンジャンの味付けは他のカンジャンケジャンより薄めです。 店…

釜山の凡川洞（ポムチョンドン）にある金属通りで、ナクコプセを出す元祖ハルメナクジ。ナクコプセはタコ・コプチャン・エビの鍋で、ご飯に混ぜて食べ、うどんの追加もでき、調味料を使わず程よく辛く仕上げています。全てのメニューを1…

釜山の海辺にあるアワビ料理の専門店タムボクは、アワビ焼きとアワビ粥、石釜コンドレご飯を提供しています。アワビご飯とアワビ粥は味付けが濃くなく、夏にはチョゲ麺も出します。完全予約制で運営されており、キャッチテーブルで予約し…

海雲台のエルシティの隣、海の前に位置するパク・オクヒ・ハルメジプ・ウォンジョ・ボクククは、チリとメウンタンを分けて出すフグ料理の専門店です。チャンボク・メウンタンを注文するとフグの皮を食べることができ、フグの揚げ物と豆も…

チャガルチ刺身店は、熟成させた刺身とコース仕立ての海鮮料理を提供しており、釜山の水営区の路地の中にあります。厚みがあり弾力のある刺身に続いて、メロの煮付け、揚げ物、卵入りのご飯、メウンタン（魚の辛い鍋）が順に出てくるコー…

構造バンナクチは釜山の東莱駅近くで、ナクチポックムとナッコプセを出すタコ料理の専門店です。タコは厚みがあり柔らかく、ナッコプセには春雨やラーメンを追加して食べます。昼時には行列ができることがあり、食事の後に駐車確認のスタ…

コギジェンイは釜山のヨンサン駅近くで刺身の盛り合わせと大ブリを出す海鮮食堂です。ヒラメ・クロソイ・コチ・ミルチなどが厚めに切られて出てきて、冬の大ブリは背身・腹身・間身のように部位ごとに味わえます。 テーブルごとに仕切り…

松島海水浴場と松島ケーブルカーの近くにある海鮮食堂で、貝焼き・海鮮鍋・ウナギ焼きを出します。ホタテ・タイラギ・アワビ・ハマグリを焼き、海鮮鍋にはワタリガニ・イカ・アワビと数種類の貝が入ります。 韓国語と英語のメニュー表で…

釜山の路地にある韓国料理店、キムユスンデグポルチムです。デグの身と歯ごたえのある豆もやしの上に、玉ねぎを入れたヤンニョムジャンをのせて出し、食べながら自分で混ぜる方式です。 週末の夜には待ち時間ができ、待ち札は花札で渡し…

釜山の松島で貝焼きとウナギ焼きを出す海鮮料理店です。貝焼きにはホタテと海鮮味噌、ご飯が付き、バターーチーズホタテは焼き方を尋ねると教えてもらえます。待ち時間は1時間ほどで、店員に頼むと貝を焼いてくれ、やけどをしたときは軟…

パパフェッチプは釜山の海雲台にある海鮮料理の専門店で、大蟹とロブスターのコース、そして刺身を出します。大蟹は身が詰まった状態で提供され、ロブスターのコースにはロブスターの刺身と蒸し物、ホタテ焼き、メウンタン（魚の辛い鍋）…

影島（ヨンド）のハイマートの裏手に、大蟹を出す海鮮専門の食堂があります。大蟹は蒸したてが提供されます。 蒸し上がりまで時間がかかるため、電話で事前に予約し、余裕をもって訪れる必要があります。価格はその時々で変わるため、事…

アッパテゲは機張市場の中でカニを蒸して出す海鮮食堂であり、機張市場の公営駐車場のすぐ前に位置しています。大きく蒸し上げられて出てくるカニは身が詰まっており、ハサミの身は弾力があり、甘みのある味わいが特徴です。店員がカニの…

スミンイネは海雲台のブルーラインパーク青沙浦駅から線路沿いを少し回り込んだ住宅街にある食堂です。貝焼きと一緒にウナギのセットも注文できます。 店員の手を借りずに焼く方法だけ簡単に聞いたり、必要なものを何度も伝えなければな…

釜山のチャガルチにある海鮮料理の店です。刺身の盛り合わせが看板メニューで、カンジャンケジャンとコムジャンオも一緒に出します。1階で魚を別に買わなくても注文でき、店内は広いです。価格帯は低くありません。

釜山駅店・南浦店・西面店で会える海鮮専門食堂の済州家です。アワビ粥とアワビ海鮮土鍋、アマダイ焼きを中心に、ウニビビンバも出します。Googleの表記と違い、実際には午前8時に開店し、日本人客が多いため席が足りないこともあ…

ヘニョハルメジプは釜山のテバン港付近でアワビ粥と海鮮料理を出す食堂です。客はアワビ粥を主に注文し、海鮮料理も一緒に食べます。 広く知られていて、列に並ばなければならない時があります。店内は狭く、周辺の商店街は密集していて…

釜山の影島区にある済州ポッククは、フグのチリとトラフグのメウンタンを中心に、フグの揚げ物やフグの皮の和え物を添えて出します。注文した人数に合わせて鍋ごと煮て、テーブルのそばで陶器の器に取り分けてくれます。 午後3時から5…

釜山の日光駅と日光港の近くで、アンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉を出す韓国料理店です。アンコウの蒸し物は量が多く、味は刺激的で、アンコウの茹で肉もメニューにあります。座敷なので靴を脱いであぐらで座り、テーブルは二つずつく…

日光大福屋は、フグのチリやフグのフライ、フグプルコギなどを出すフグ料理の専門店で、機張の日光駅のすぐ前に位置しています。カチボクのチリとミルボクのチリの澄んだスープ、骨なしのフグタンスユク、フグのフライが代表的なメニュー…

釜山のチャガルチ市場の近くで刺身と海鮮を扱うデグフェッチプです。看板メニューとして刺身の盛り合わせを出し、温かいおかずを添えます。 おかずは温かく清潔な状態で運ばれ、キングクラブも一緒に注文できます。外国人旅行者の訪問も…

海雲台のエルシティ1階にあるアワビ料理の専門店で、アワビ粥やアワビ蒸し、アワビの刺身、アワビラーメンを提供しています。鋳鉄鍋で調理したばかりのアワビ粥と、茹でたミナリを添えたアワビ蒸しが代表的なメニューです。海の眺めが見…

海雲台クイは釜山の青沙浦の海の前に位置し、貝焼きを中心に海鮮メニューを提供する食堂です。ホタテにバターとチーズをのせて練炭火で焼き、貝の入った海鮮ラーメンを添えます。 ウナギは注文後にその場でさばいて出し、客がテーブルで…

シンシンデゲは機張市場の公営駐車場の隣で、ズワイガニとキングクラブを扱うカニ料理の専門店です。1階の水槽でズワイガニを選んで重さを量り、2階へ上がるとムルフェ・刺身・アワビ焼き・エビフライといった料理が一緒に出されます。…

釜山の影島（ヨンド）の海辺、埠頭のそばでコムクル料理とユクジョンを出すオルバルッシクタン・ヨンド店です。コムクルムチム、コムクルビビンバ、ユクジョンの組み合わせを中心に提供しており、酸味のあるソースと野菜を添えて食べるの…

松亭駅近くの路地にあるソンウォンムルフェは、刺身とご飯を入れたムルフェと丼を提供する韓国料理店です。ヤンニョムジャンは辛くなく、甘酸っぱい味付けになっています。ムルフェを混ぜて食べた後、ユクスを注いで締めるスタイルです。…

釜山の機張市場の中にある、カニ料理の専門店です。カニの後にチャーハンを食べる構成があり、基本のおかずとチヂミはおかわりができます。カニは身が詰まっていて甘みがあり、身の歩留まりは良いほうです。ラーメンは注文が漏れてしばら…

釜山の開琴（ケグム）駅近くにある、タコ料理を専門に扱う店です。タコのセットにはタコ炒めご飯とゴルゴンゾーラピザ、ムクサバルが一緒に出て、タコは火の香りをまとわせて辛く炒めます。店内の奥は座敷、外側はテーブル席で、ご飯はセ…

ミポクッチプは海雲台のタルマジ洞の周回路を通り過ぎたミポの海辺の端にある食堂です。貝焼きを中心に海ウナギ焼き・アワビ・刺身と海鮮ラーメンを出し、食事の最後にはラーメンを添えます。海のすぐ前の1階の路上と屋外の席があり、駐…

釜山の太宗台近くにあるカンジ海岸で、ホタテやハマグリ、エビなどを焼く2階建ての貝焼きの店です。貝は練炭火で焼き、チーズはセルフバーで無制限に取って食べる方式です。 Naverで予約するとサイズアップクーポンを受け取ること…

釜山から機張へ向かう道沿いにあるオンマソン・タラ鍋は、タラ鍋と熟成キムチの蒸し物を出す韓国料理店です。タラ鍋のスープは澄んでいてさっぱりとしており、熟成キムチの蒸し物は柔らかくてご飯によく合います。朝食をとることができ、…

太宗台のチャガルマダン左側の路地には、海を眺める貝焼きの店が集まった海鮮食堂街があります。貝焼きにはホタテが付き、エビやアワビのバター焼きと、キジハタガイの串を入れたトッポッキも添えられます。日が暮れる頃には夕日と海を眺…

大聖タチウオチゲ焼きは釜山の機張・大辺港の路地の中にあり、タチウオチゲとタチウオ焼き、そしてイワシの刺身やイワシのチゲを出す飲食店です。イワシのチゲには大ぶりのイワシとウゴジ、パンナイプが入り、イワシの刺身は刺身和えとヌ…

チョゲハンサン広安本店は、貝焼きを無制限で提供する広安里すぐ前の貝焼き専門店です。キジ貝やホタテ、アワビのバター焼き、チーズホタテを選んで食べる方式です。料理が出るのが早く、セルフコーナーがあるため利用しやすいです。広安…

オッパガ・チムヘジュルケは、アンコウの蒸し物と海鮮の蒸し物、タラ鍋を出す店で、ヨンドンにあります。骨を除いたアンコウの蒸し物と海鮮の蒸し物は辛さの段階を選べ、薄い餃子や貝の鍋も一緒に食べられます。 改装後はホールが広く快…

釜山の機張（キジャン）海女村にある食堂で、海鮮の盛り合わせとアワビ粥を出しています。サザエやホヤ、アワビなどを少しずつ盛り合わせた料理と、アワビの内臓が入って緑色を帯びた濃厚な粥が代表的なメニューです。海の前の屋外席で食…

青沙浦の海辺のすぐ前に位置するハジニネは、貝焼きとウナギ焼き、海鮮ラーメンを提供する店です。ホタテ焼きと海鮮ラーメンを食べながら海の景色を眺めることができ、キムチも一緒に出されます。 店内は広く、専用駐車場があります。日…

釜山の西面にあるファンジェジャムスメンは、ヘムルタンと各種の海産物を出す海産物専門の食堂です。ヘムルタンには海産物と大豆もやしが多く入り、辛みのあるスープが特徴です。 本店の店内はテーブルが多く広い空間で、昼間も営業して…

釜山のロッテワールド近くにあるプサンジョゲチャンゴ・ロッテワールド店は、貝焼きと肉、紅ガニを食べ放題で楽しめる店です。ホタテやアワビ、貝柱などの貝と、サムギョプサル（豚バラ）、豚肩ロース、殻付き肉、トンチプをセルフバーで…