釜山の刺身 — 営業中 (265件)

ハンマウムフェセンターは海雲台の海水浴場の近くで天然の活魚の刺身と海産物を扱うフェセンターです。タイ・ヒラメ・ブリの刺身に、サザエ、ホヤ、タコのゆで刺身、アワビなどの海産物の付け合わせが一緒に出されます。 刺身はセッティ…

釜山で厚めの刺身を出す町の刺身専門店が、ムルコギジャリです。ブリの刺身と熟成刺身が看板として出され、寿司も注文できます。 駐車場はかなり広く、刺身料理は夜だけ注文できます。昼は刺身入り冷麺や刺身丼だけが可能です。

釜山で刺身や刺身の混ぜご飯、メウンタン（魚の辛い鍋）を出す市場フェッチプは、活魚を扱う刺身店です。地下一階の魚市場で刺身を選んだあと、二階のチョジャンチプで食べる方式です。 その日その日に入荷した活魚をすぐに締めて出し、…

ファミョン・フェセンタは、釜山のファミョンドンから金井山城へ上る道沿いにある刺身と刺身丼の店です。刺身とメウンタンを中心に、ミミガイやナマコ、ケランチムなど14種類の副菜が一緒に出ます。 仕切りのある部屋がいくつかあり、…

釜山の明地国際新都市にある熟成刺身と鮮魚の刺身の店、ソボクフェです。ヒラメの熟成刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）をはじめ、コーンチーズやキムチチヂミが無制限におかわりでき、刺身はコースでも単品でも注文できます。 午後4時か…

釜山でブリの刺身を出す海鮮専門の食堂、カッチノルです。冬のブリが看板料理で、基本のおかずとワカメスープが一緒に出ます。 冬の時期は待ち行列が長くなるため予約が必要で、静かに食べたい場合は個室を予約します。メウンタン（魚の…

釜山で刺身定食と活魚の刺身を出す刺身料理店です。刺身定食には刺身とおかずが付き、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に注文できます。 刺身は量が十分とはいえない一方、刺身定食の付け合わせの構成は物足りないものです。

広安里のミルラク・ザ・マーケットの前に位置するチェイルジャン・フェッチプは、厚みのある天然の刺身を出す刺身店です。天然のヒラメやスズキ、旬のブリを提供しており、キムチは熟成した味わいでありながら辛くありません。すべての席…

釜山の海雲台市場の路地にあるドシオブ＆ミスムルフェは、刺身とムルフェを出す刺身店です。大ブリの刺身は腹身と複数の部位を一緒に盛り付け、ムルフェは酸味のある味わいで提供されます。 奥のホールは広く、部屋には8人が座れる食卓…

釜山の松亭海水浴場の近くにある小さな刺身店、ソンジョンフェッチプです。刺身の盛り合わせは厚めに切られ、弾力とやわらかさのある食感が生きています。 刺身の後には、テンジャンを入れてじっくり煮込んだメウンタン（魚の辛い鍋）を…

釜山で天然魚を扱う刺身専門店、ソクサンフェッチプです。刺身とムルフェ、メウンタン（魚の辛い鍋）を中心に提供し、付け合わせは淡泊です。 刺身は弾力のある食感が際立ち、メウンタンのスープにはすっきりした味わいと香ばしさがあり…

釜山で活魚の刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すチョジャンチプのドンベクフェッチプです。前の魚市場や活魚センターで刺身を選んで持ち込み、食べながらメウンタンを添える方式です。 刺身は希望する方法に合わせて切ってくれ、刺身…

釜山のヨンサンドンで刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身店です。アナゴの刺身とブリを代表メニューとして提供しています。基本のおかずとして丸ごとのイカの蒸し物が出て、大きなエゴマの葉に刺身を包んで食べるスタイルです。付…

フェドンフェッチプは釜山の貯水池付近で、コイの刺身・ナマズのスープ・白煮・鴨の炒め物・ウナギの焼き物を出す飲食店です。一つの部屋に一組ずつ座ることができ、外の席もあるため家族単位の食事にも対応しています。 貯水池の前に散…

釜山で刺身を出す刺身店です。刺身にメウンタン（魚の辛い鍋）と骨のメウンタンを添えて食べます。チョジャンとマクジャン、サムジャンの味を一緒に確かめられ、メウンタンは土鍋で出てきます。価格に対する満足度は低いです。

釜山の海辺にある小さな港で、天然の刺身と刺身の盛り合わせを出す市場の刺身店です。刺身は幅広く厚めに切り、噛みごたえを生かしています。 刺身と一緒にメウンタン（魚の辛い鍋）と魚の焼き物も出る店です。道路沿いからすぐには見え…

ヘシンジャヨンサン・フェッチプは釜山駅の裏手にある天然物の刺身の専門店です。刺身定食と刺身の盛り合わせを中心に、天然物の刺身と数々の副菜を出しています。刺身の盛り合わせにはメウンタン（魚の辛い鍋）が付き、釜山駅の近くにあ…

釜山の機張（キジャン）大辺（テビョン）港の近くで、カタクチイワシの刺身和えとカタクチイワシの包み飯を出す飲食店です。カタクチイワシの刺身和えは大きなカタクチイワシをきれいに和えて提供し、カタクチイワシの包み飯には大きなカ…

南山洞のホンイネフェッチプは、ブリと刺身の盛り合わせ、海産物のおかずを出す刺身店です。13kgのブリの部位を説明してくれ、海苔・ごま油入りニンニクだれ・ワサビを一緒に出し、骨を数時間じっくり煮込んだメウンタン（魚の辛い鍋…

釜山の龍湖洞で刺身と水刺身を出す飲食店です。セコシと刺身の盛り合わせ、水刺身を味わうことができ、メウンタン（魚の辛い鍋）も注文できます。 店内は清潔で、刺身のメニューをいろいろ選べます。副菜は充実しているとは言えません。

釜山にある刺身専門店、チョニルフェッチプです。天然の刺身を大きく切り分け、魚のフライやユクネクといったサイドメニュー、メウンタン（魚の辛い鍋）まで提供するスタイルです。事前に電話をすれば料理を用意しておいてくれます。刺身…

釜山の楊亭で刺身と刺身丼、水刺身を出す刺身店がチョルゲジョム・ヤンジョンジョムです。刺身は獲れたてを提供し、寿司飯と一緒に食べることができ、サイドメニューも添えられます。刺身丼と水刺身はクーパンイーツで注文でき、カレイ焼…

釜山の機張・蓮華里で活魚の刺身と海鮮を出す大きな刺身店です。テドスペシャルを注文すると、刺身と海鮮に続いてアワビ粥とメウンタン（魚の辛い鍋）が出て、ご飯も付きます。入口の水槽の活魚を注文と同時に調理して出します。量は少な…

広安里の住宅街にある一人用居酒屋のアカミは、マグロの刺身やメロの焼き物といった日本式のつまみを出す店です。つまみを少しずついろいろ注文でき、おまかせも用意しています。予約なしで行くと満席のことがありますが、一人なら空いた…

釜山で刺身と水刺身を出す刺身専門店がマンポジャンフェジョンムンジョムです。刺身丼もあり、水刺身を注文するとメウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出ます。 改装後、15人以上が入る部屋ができ、駐車場には5〜6台ほど停められます。…

スバルは刺身と寿司、うどんを出す日本料理店で、水営の八道市場の中にあります。昼の特選は寿司とうどんを一緒に提供し、うどんには揚げた小さなエビが入って香ばしいです。日本人の主人が自ら調理し、韓国人の妻とともに店を切り盛りし…

パルタクパルタクフェッチプは釜山の西面・田浦周辺で熟成刺身と刺身の盛り合わせを出す刺身専門店です。熟成刺身とともにカレイ、魚の焼き物、おかず、メウンタン（魚の辛い鍋）が提供されます。刺身の後はメウンタンで食事を締めくくる…

モラで刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すマンソンフェッチプです。刺身の盛り合わせとメウンタン（魚の辛い鍋）に、おかずとスキダシが添えられます。 新しい建物に移ってからも、刺身とスキダシを一緒に出しています。刺身の量は少…

広安里で広安大橋を一望しながら活魚の刺身と海鮮の一卓料理を出す刺身店です。生エビの一卓には活魚の刺身・生エビ焼き・頭の揚げ物・王揚げ・刺身和えが付き、メウンタン（魚の辛い鍋）や海鮮ラーメンはおかわり自由で楽しめます。高層…

バダフェッチプは釜山の松島海水浴場の近くで刺身と海鮮を出す刺身店です。刺身は量をたっぷり盛り、生きているイカと辛い海鮮スープも扱っています。 二人のおばあさんが切り盛りしており、夜10時30分を過ぎても生のイカの注文を受…

釜山で天然のカレイの刺身とカレイ・シタビラメの水刺身を出すオクスロジャヨンサンフェッチプは、刺身の専門店です。水を入れずに汁気を少なく仕上げる浦項式の水刺身には、サンチュをたっぷり添え、カレイのワカメスープも一緒に出され…

ウォンジョソムジンガンフェッチプは、釜山にある淡水魚の刺身店で、ヒャンオの刺身を薄く切って提供する店です。メウンタン（魚の辛い鍋）とシジミスープ定食も販売しています。 水槽はきれいで、ヨンポタンやカエル・ドジョウの揚げ物…

ヨンミフェッチプは、釜山ナムチョンドンの広安大橋入口で刺身店として営業しています。天然の魚介を自ら獲って新たに切り分け、ドダリ・セッコシとメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に提供します。 ナムチョン活魚センターの2階にあり、…

チンヤンホフェッチプは、広安里海水浴場の近くにある刺身店です。チンヤンホAコースとチンヤンホスペシャルでは、刺身を一度おかわりできます。 海と広安大橋を望む景色があります。店内は狭く、テーブルの間隔が近いため、にぎやかな…

ヘンチャムチは釜山でマグロの刺身を中心にマグロの盛り合わせコースを提供するマグロ専門店です。マグロ盛り合わせAコースにはマグロ寿司とマグロの刺身、竹筒ご飯、海鮮、卵スープが付きます。予約とテイクアウト、駐車場の利用ができ…

釜山の草梁で釜山駅の近くに位置するヨングンフェッチプは、刺身を出す店です。雑多なツキダシを付けずに、弾力のある刺身を中心に提供し、メウンタン（魚の辛い鍋）は無料で出されます。 店内はすべてテーブル席で、会食の客が多いです…

サンヘフェッチプは釜山の広安大橋と海辺の近くで刺身と付け合わせを出す刺身店です。ブリと刺身を中心に、付け合わせとメウンタン（魚の辛い鍋）が添えられ、AコースとBコースでは刺身の替えの回数が異なります。刺身センターの建物の…

釜山の影島（ヨンド）にある南港（ナムハン）市場の中で、刺身の盛り合わせとメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身店です。刺身と基本のおつまみが一緒に提供され、メウンタンは後から付いてきます。予約は受け付けず、先着順で入店する方…

広安里の海辺と海を望む釜山の刺身専門店、キョンポフェジプです。タイやミルチ、大ブリ、ヒラメ、コチの刺身を出し、海産物やおかずも添えます。ナマコやホヤ、エビフライ、ケランチムが出て、メウンタン（魚の辛い鍋）は身の部分を中心…

コソンフェッチプは、ハダンオゴリ近くで刺身と海鮮を出す刺身専門店です。刺身の盛り合わせ・チョノフェ・ブリを注文でき、さまざまな付け合わせも一緒に出ます。 昼の特選のフェビビンバを注文すると、温かいケランチムとメウンタン（…

釜山の大淵洞で天然の旬の活魚の刺身を扱う刺身専門店がポクバダフェッチプです。カレイの刺身と水刺身、アナゴのシャブシャブを出し、セコシも添えられます。 おかずと基本のつまみはすっきりと整えられ、メウンタン（魚の辛い鍋）も一…

釜山の中央洞で刺身と魚料理を出す刺身店がオチョンです。ヒラメの刺身やマグロの頭の刺身といった刺身メニューがあり、生タラ鍋も一緒に味わえます。 ランチの特選として刺身丼と水刺身を出しており、キムチと豆もやし鍋は三回までおか…

釜山の海の近くで刺身と海鮮を出すチルアムパドフェッチプです。アナゴの刺身は香ばしく、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に味わえます。 海の眺めがさわやかで、食事の空間は静かです。刺身は天然物で出されます。

広安里で刺身とコース料理を出すクムソン・フェッチプです。コース料理では刺身とスキダシを盛り付け、おかずも多く出ます。広安大橋が見える眺望を備え、夜には夜景を眺められます。刺身はほどよく熟成させて出します。

多大浦の海辺の近くで、シンア・ミルチ・イシダイ・コチの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すカモメ刺身店です。刺身の下処理が丁寧で、おかずと辛いメウンタンを一緒に出します。 刺身は量が多く、いろいろな魚の刺身をたっぷり食べ…

巨済刺身店はチャガルチ市場の近くで、天然の刺身や魚の焼き物、コムジャンオを出します。刺身の盛り合わせには、生のタコとホヤが一緒に付いてきます。 後ろに駐車場があり、席が広いので会食の客も座れます。刺身は新鮮でおいしいです…

釜山の広安里で熟成刺身を出す日本料理店、シッカムです。熟成刺身とともにメウンタン（魚の辛い鍋）が出て、その鍋にはカニが入っていてスープがさっぱりしています。 刺身と一緒に出る副菜は多く、熟成刺身は弾力のある食感です。週末…

釜山のクムサドンにあるアルムダウンガンサン病院の近くで、刺身と寿司を提供する専門店がミシクフェです。代表メニューにはタイ刺身があります。 寿司は刺身を厚めに敷き、すっきりとした盛り付けに仕上げています。刺身は鮮度が特徴で…

釜山で刺身とおかずを出す町の刺身店です。刺身は鮮度がよく、おかずとサービスメニューが何種類も出されます。店内と水槽はきれいに管理されています。町の店としては価格は安くありません。

釜山で天然の刺身と旬の刺身を出す刺身店です。ブリの刺身とコノシロ・クロソイの刺身が提供され、付け合わせも一緒に並びます。 店内は広くないため、予約せずに行くと席がないことがあります。席が少なく空間が狭いので、団体での集ま…

東山フェッチプと東山ホフェッチプは、釜山の五六島スカイウォークからオリムルマダンへ下ったすぐ前に位置する天然物の刺身専門店です。刺身と水刺身を中心に提供しており、船長が直接運営しています。メウンタン（魚の辛い鍋）はサービ…

シンヘウンデフェッチプは、海雲台伝統市場の路地で刺身・貝焼き・メウンタン（魚の辛い鍋）・コムジャンオを出す飲食店です。刺身の盛り合わせと貝焼き、メウンタンを一緒に注文し、タコのタンタンやサンコムジャンオを添えることもでき…

釜山で広安大橋を近くに見ることができる刺身専門店がユンヒフェッチプです。コース刺身と刺身の盛り合わせを注文すると、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出てきます。刺身のネタは新鮮で、料理の状態も清潔です。メウンタンは辛くてぴ…

釜山の松島海水浴場の内側で刺身と水刺身、刺身丼を出す刺身店がチョンガクフェッチプです。クロソイのメウンタンも一緒に提供する古くからの町の食堂です。 刺身丼には刺身がたっぷり入っており、付け合わせで出るメウンタンは辛い味で…

松島海水浴場の東側、松島クルム散策路の南側の橋の前で刺身と水刺身、タラ鍋を出す刺身店です。冷麺水刺身は刺身と野菜にシャーベット状のスープを加え、冷麺の麺を添えたメニューです。 冷麺水刺身には魚の辛い鍋と白ご飯が付き、冷麺…

チャヨンサンチョンソンフェッチプは、自然産の刺身とムルフェ、メウンタン（魚の辛い鍋）を提供する店です。ソウォン市場の近くにあり、刺身とともに多くのおかずや添え料理が並び、一つの膳が整います。 専用駐車場を備え、刺身より先…

釜山のトンサムドンにある刺身専門店、トンウンフェッチプです。ムルフェと天然刺身を提供し、刺身丼とメウンタン（魚の辛い鍋）も出ます。 注文を途中で数回変更しても受け付けました。海洋科学技術院の人々に連れられて、3回ほど訪れ…

釜山で本マグロとメカジキの腹身をセットで提供するマグロ専門店です。本マグロ2人セットは、ヘソクロ・カマトロ・本マグロの腹身をそれぞれ100gずつ、合計300gで盛り付けます。 テイクアウトとデリバリーに対応しており、駐車…

釜山の東莱駅周辺で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身専門店がチェイルフェッチプです。刺身を注文すると、貝のスープ・ケランチム・キムチチヂミ・簡単な寿司が添えられ、ホヤの塩辛も一緒に出されます。 長く同じ場所で営業を…

釜山の広安里近くにあるコソン刺身店は、天然物の刺身を提供する店です。天然物の刺身を中心に、付け合わせやさまざまな料理が一緒に出されます。個室があり、静かに食事をすることができます。天然物の刺身のため、価格帯は高めです。