西面駅の刺身 (15件)

釜山の西面にあるロッテ百貨店西面店の近くで、マグロの刺身と日本料理を出すチェイチャムチです。マグロの刺身は良い部位を中心に提供され、コースにはマグロ寿司と汁物が付きます。 注文はコースで行われ、足りない料理はある程度おか…

釜山の西面の繁華街で、刺身と海鮮料理を出す刺身店です。カキ・テナガダコ・ホヤを提供し、刺身は熟成させないマクフェという方式です。 店内はにぎやかなほうで、刺身の後にメウンタン（魚の辛い鍋）を追加で食べられます。刺身は小ぶ…

旬の海鮮料理を出す酒場のインヘは、西面1番街の外れに位置しています。ウニとポルラク焼き、ミルチの刺身とコノシロの刺身など、季節の海鮮を味わえる店です。平日の夕方5時でも満席で、基本的な待ち時間は30分、長いときは40分ほ…

チャン・チャムチは釜山にあるマグロの専門店です。店の主人がその場で切り分けたマグロを部位ごとに味わい、最後にはメンブンゲビビンバが出ます。 カウンターに座ると店の主人が気を配ってくれ、ほぼ食べ終わるころにマグロを自らおか…

西面で刺身の盛り合わせと水刺身を出す刺身専門店です。ブリ・ヒラメ・ボラ・タイの刺身の盛り合わせにワカメスープとおかずが付きます。ケンサキイカの水刺身と刺身丼は量が多く、メウンタン（魚の辛い鍋）はぴりっとしたスープで出され…

釜山でマグロの刺身を専門に出すデリムチャンチは、個室とテーブル席を備えた店です。食べ放題でマグロの希少部位を味わうことができ、サザエとエビの醤油漬けも一緒に出されます。 テーブルでは食べ方を教えてくれ、団体の注文も食べる…

釜山の西面で刺身と熟成刺身を出すソンウォン・フェッチプです。スズキや大ぶりの刺身に加え、おかずと付き出しが多く一緒に出ます。 2階には広い個室があり、駐車場は4時間無料なので、20人の団体行事にも対応できる店です。市場の…

釜山の西面、富田洞のヨングァンドソギルにある天然物の刺身の専門店です。ブリの刺身やクロソイ、生きている国産のタコを出しており、クロソイの焼き物も添えられます。3階まで団体向けの空間があり、10人前後は2階の特別室を利用し…

釜山の西面で刺身を出す刺身専門店です。刺身は薄く切って提供され、食感が良いです。基本のおかずはメイン料理の後にも出ないため、別途頼む必要があり、サイドディッシュが足りません。刺身の量は少ないほうです。

プジョン市場の中にある刺身店で、大ブリの刺身と水刺身を提供しています。看板メニューは大ブリと龍宮水刺身で、ブリは厚みのある身とほどよく乗った脂が特徴です。2階にも食事スペースがあり、近くの公営駐車場を利用できます。刺身に…

釜山にある刺身専門店、チョニルフェッチプです。天然の刺身を大きく切り分け、魚のフライやユクネクといったサイドメニュー、メウンタン（魚の辛い鍋）まで提供するスタイルです。事前に電話をすれば料理を用意しておいてくれます。刺身…

釜山の西面で刺身を出す刺身店がノクサン・フェッチプです。シシャモの刺身が出て、食事のときにはメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。注文するとすぐに刺身が出て、仕切りのある部屋があるので小規模な集まりができます。設備は現…

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身料理店です。刺身はおいしく、海鮮は新鮮です。 家族での食事や友人との集まりに気軽に利用できます。団体客の受け入れも可能です。

田浦と西面の中心街の間で刺身と寿司を出す小さな居酒屋です。サバの刺身とブリを一緒に味わう半々セットがあり、寿司も注文できます。1階と2階を使う狭い建物で、配達の注文も入ります。サービスは遅いほうです。

釜山の西面でタイとコチの刺身を出す、地元の昔ながらの刺身店です。セコシと刺身を提供し、最後にメウンタン（魚の辛い鍋）を添えるスタイルです。 魚も野菜もすべて新鮮で、刺身は弾力があり淡白な味わいです。接客はときどき遅めです…

デガチャムチ・ソミョン店は、釜山の西面でマグロを専門に出す食堂です。マグロがおいしく、高級な部位を提供する店で、マグロそのものを中心に食べる方式です。 マグロと付け合わせのおかずが出て、ごま油も良いものを使います。マグロ…

釜山で高級マグロのコースを出すマグロ専門店がチョンチャムチです。シュトは追加注文ができ、カジ焼きとタコのパンナイプソースも出ます。ツケダシを含む料理の提供は良好で、マグロの解凍状態は適切であり、日本の酒もかなり多く取り揃…

釜山の刺身専門店であるチャメフェッチプは、刺身を安く出す店です。活魚市場で刺身用の魚を買って持ち込むと、ヤンニョムジャン代だけを受け取り、ブリの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）も扱っています。メウンタン（魚の辛い鍋）は注文…

釜山の西面で活魚と天然物の刺身を出す刺身専門店です。ムルフェとワカメスープを提供しており、団体席や別室で集まりを開くことができます。 メニューは17年間変わらず、駐車場は1時間無料です。刺身の量が少なく、スキダシが小さい…

西面・田浦で海鮮丼と刺身を出す海鮮専門店のヘルムです。海鮮丼と刺身の盛り合わせを中心に、海鮮の鮮度と下処理を生かしたメニューが並びます。 個室の席があるため、両親と話しながら食事をしやすいです。料理は美しく盛り付けられて…

釜山の田浦でサバの活け造りとアジの活け造りを出す海鮮専門店がネキゴです。その日に仕入れた活魚で刺身を出しており、サバの活け造りは弾力のある濃い味が特徴です。 粥・コーンチーズ・コロッケ・寿司・野菜・サムジャンといった無料…

釜山で刺身の盛り合わせとブリの刺身をテイクアウトできる刺身専門店がクンミンスサンです。刺身は安く提供しながらも、おいしく盛り付けてくれる店です。 注文は電話予約で受け付けており、テイクアウトのみを行っています。予約が必要…

釜山で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すケマウルフェッチプは、メニューを二種類の魚に絞った小さな刺身店です。刺身の選択肢が二つしかないため、メニューは簡素です。 古い店で、店内は小さく狭いため、入口側のテーブルが先に目…

釜山で刺身を扱う刺身専門店がイルチュルです。刺身がおいしいという言葉が何度も出てきます。サイドのおつまみとツキダシを一緒に出す店です。量は最初は少なく見えても、食べているうちに適量になります。