釜山鎮の刺身 (20件)

釜山の西面にあるロッテ百貨店西面店の近くで、マグロの刺身と日本料理を出すチェイチャムチです。マグロの刺身は良い部位を中心に提供され、コースにはマグロ寿司と汁物が付きます。 注文はコースで行われ、足りない料理はある程度おか…

釜山の西面の繁華街で、刺身と海鮮料理を出す刺身店です。カキ・テナガダコ・ホヤを提供し、刺身は熟成させないマクフェという方式です。 店内はにぎやかなほうで、刺身の後にメウンタン（魚の辛い鍋）を追加で食べられます。刺身は小ぶ…

旬の海鮮料理を出す酒場のインヘは、西面1番街の外れに位置しています。ウニとポルラク焼き、ミルチの刺身とコノシロの刺身など、季節の海鮮を味わえる店です。平日の夕方5時でも満席で、基本的な待ち時間は30分、長いときは40分ほ…

釜山の伽倻公園へ上る大通り沿いにある刺身の専門店です。ブリ・ミンオ・ヒラメを含む5種の刺身の盛り合わせとメウンタン（魚の辛い鍋）を出し、基本のおかずも一緒に並びます。1階はテーブル席、2階は座敷席に分かれており、空いてい…

チャン・チャムチは釜山にあるマグロの専門店です。店の主人がその場で切り分けたマグロを部位ごとに味わい、最後にはメンブンゲビビンバが出ます。 カウンターに座ると店の主人が気を配ってくれ、ほぼ食べ終わるころにマグロを自らおか…

チョルゲジョムフェッチプは、刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す店で、開琴市場とヤンジョン駅・東義科学大学の近くにあります。刺身の盛り合わせは数種類の刺身を厚めに切り、水刺身（ムルフェ）の野菜とスープ、カレイの焼き物はセ…

西面で刺身の盛り合わせと水刺身を出す刺身専門店です。ブリ・ヒラメ・ボラ・タイの刺身の盛り合わせにワカメスープとおかずが付きます。ケンサキイカの水刺身と刺身丼は量が多く、メウンタン（魚の辛い鍋）はぴりっとしたスープで出され…

釜山でマグロの刺身を専門に出すデリムチャンチは、個室とテーブル席を備えた店です。食べ放題でマグロの希少部位を味わうことができ、サザエとエビの醤油漬けも一緒に出されます。 テーブルでは食べ方を教えてくれ、団体の注文も食べる…

釜山で刺身と料理を出す居酒屋がサンピョンジュです。刺身の盛り合わせやカッペリーニをはじめとする料理が酒によく合います。 店名は三つの貴重な薬材が入った名酒を意味する古文学の表現から取られました。二次会や会食で訪れるのに適…

釜山の西面で刺身と熟成刺身を出すソンウォン・フェッチプです。スズキや大ぶりの刺身に加え、おかずと付き出しが多く一緒に出ます。 2階には広い個室があり、駐車場は4時間無料なので、20人の団体行事にも対応できる店です。市場の…

釜山の西面、富田洞のヨングァンドソギルにある天然物の刺身の専門店です。ブリの刺身やクロソイ、生きている国産のタコを出しており、クロソイの焼き物も添えられます。3階まで団体向けの空間があり、10人前後は2階の特別室を利用し…

釜山の西面で刺身を出す刺身専門店です。刺身は薄く切って提供され、食感が良いです。基本のおかずはメイン料理の後にも出ないため、別途頼む必要があり、サイドディッシュが足りません。刺身の量は少ないほうです。

ケグム市場の中で刺身と海鮮を売る小さな刺身店です。刺身は厚めに切り、基本のメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。 店内は清潔でおかずの種類も多く、一卓に整えて出されます。配達注文もできる店です。

釜山のタンガム洞にある古い刺身店です。ムルフェとヒラメのセコシを出し、刺身の定食も注文できます。 メウンタン（魚の辛い鍋）は基本で付き、ムルフェと一緒に頼むことが多いです。麺は最初の注文のときに一緒に言わなければなりませ…

釜山にある刺身専門店、チョニルフェッチプです。天然の刺身を大きく切り分け、魚のフライやユクネクといったサイドメニュー、メウンタン（魚の辛い鍋）まで提供するスタイルです。事前に電話をすれば料理を用意しておいてくれます。刺身…

釜山の楊亭で刺身と刺身丼、水刺身を出す刺身店がチョルゲジョム・ヤンジョンジョムです。刺身は獲れたてを提供し、寿司飯と一緒に食べることができ、サイドメニューも添えられます。刺身丼と水刺身はクーパンイーツで注文でき、カレイ焼…

パルタクパルタクフェッチプは釜山の西面・田浦周辺で熟成刺身と刺身の盛り合わせを出す刺身専門店です。熟成刺身とともにカレイ、魚の焼き物、おかず、メウンタン（魚の辛い鍋）が提供されます。刺身の後はメウンタンで食事を締めくくる…

釜山で天然の刺身と旬の刺身を出す刺身店です。ブリの刺身とコノシロ・クロソイの刺身が提供され、付け合わせも一緒に並びます。 店内は広くないため、予約せずに行くと席がないことがあります。席が少なく空間が狭いので、団体での集ま…

釜山の西面で刺身を出す刺身店がノクサン・フェッチプです。シシャモの刺身が出て、食事のときにはメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。注文するとすぐに刺身が出て、仕切りのある部屋があるので小規模な集まりができます。設備は現…

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身料理店です。刺身はおいしく、海鮮は新鮮です。 家族での食事や友人との集まりに気軽に利用できます。団体客の受け入れも可能です。

田浦と西面の中心街の間で刺身と寿司を出す小さな居酒屋です。サバの刺身とブリを一緒に味わう半々セットがあり、寿司も注文できます。1階と2階を使う狭い建物で、配達の注文も入ります。サービスは遅いほうです。

ヨンジフェッチプは釜山で刺身定食と刺身の盛り合わせを出す刺身専門店です。ムルフェとコチの刺身、クロソイのメウンタン（魚の辛い鍋）も出しています。独立した部屋があり、集まりに使えます。静かな食堂として営業しており、食事と酒…

釜山の西面でタイとコチの刺身を出す、地元の昔ながらの刺身店です。セコシと刺身を提供し、最後にメウンタン（魚の辛い鍋）を添えるスタイルです。 魚も野菜もすべて新鮮で、刺身は弾力があり淡白な味わいです。接客はときどき遅めです…

デガチャムチ・ソミョン店は、釜山の西面でマグロを専門に出す食堂です。マグロがおいしく、高級な部位を提供する店で、マグロそのものを中心に食べる方式です。 マグロと付け合わせのおかずが出て、ごま油も良いものを使います。マグロ…

釜山で高級マグロのコースを出すマグロ専門店がチョンチャムチです。シュトは追加注文ができ、カジ焼きとタコのパンナイプソースも出ます。ツケダシを含む料理の提供は良好で、マグロの解凍状態は適切であり、日本の酒もかなり多く取り揃…

釜山の刺身専門店であるチャメフェッチプは、刺身を安く出す店です。活魚市場で刺身用の魚を買って持ち込むと、ヤンニョムジャン代だけを受け取り、ブリの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）も扱っています。メウンタン（魚の辛い鍋）は注文…

釜山の西面で活魚と天然物の刺身を出す刺身専門店です。ムルフェとワカメスープを提供しており、団体席や別室で集まりを開くことができます。 メニューは17年間変わらず、駐車場は1時間無料です。刺身の量が少なく、スキダシが小さい…

釜山のタンガム市場の中にある市場フェッチプは、刺身を扱う店です。刺身は厚めに切って出され、メウンタン（魚の辛い鍋）や水刺身、刺身の混ぜご飯、クロソイの焼き魚も一緒に提供されます。 店内では追加のおかずを頼むことができ、コ…

西面・田浦で海鮮丼と刺身を出す海鮮専門店のヘルムです。海鮮丼と刺身の盛り合わせを中心に、海鮮の鮮度と下処理を生かしたメニューが並びます。 個室の席があるため、両親と話しながら食事をしやすいです。料理は美しく盛り付けられて…

釜山の西面や田浦で生エビの刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮店がリゴスサンです。生エビの刺身は跳ねる状態で提供され、おかずやエビの頭の揚げ物、メウンタン（魚の辛い鍋）まで付きます。店内は広く、団体でも座れますし、トイレも清…

ヘチョンサンオジンゴムルフェは、刺身と水フェを出す刺身料理店で、釜山のタンガム洞にあります。刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を一緒に食べるセットメニューも用意されています。刺身とおかず、水フェはすっきりとした形で出されます…

釜山で刺身とメウンタン、フェドゥッパプを出すサムソン・フェッチプです。クロソイの鍋とクロソイのメウンタン、刺身定食と刺身の和え物があり、フェドゥッパプもおいしく食べられます。 クロソイの鍋とメウンタンはおいしく、対応もよ…

クォチャン・フェジプは、刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す町の刺身店で、ポムチョンドンの市場通り、ムンヒョン金融団地の近くにあります。刺身はきれいに、歯ごたえよく盛り付けてくれ、メウンタン（魚の辛い鍋）も味わい深いです…

釜山で刺身の盛り合わせとブリの刺身をテイクアウトできる刺身専門店がクンミンスサンです。刺身は安く提供しながらも、おいしく盛り付けてくれる店です。 注文は電話予約で受け付けており、テイクアウトのみを行っています。予約が必要…

チャヨンパダフェッチプは、釜山の中心街にある刺身店です。刺身やおかずを出し、ユビキのセットも用意されています。 平日の食事時間には1階に席があり、2階の個室も利用できます。刺身は薄く、小さめです。

釜山で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すケマウルフェッチプは、メニューを二種類の魚に絞った小さな刺身店です。刺身の選択肢が二つしかないため、メニューは簡素です。 古い店で、店内は小さく狭いため、入口側のテーブルが先に目…

釜山で刺身を専門に提供するサンジフェッチプです。刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を一緒に出し、メウンタンが看板メニューとして扱われています。 団体で利用でき、駐車場もあります。テイクアウトと予約も受け付けています。

ノクサンフェッチプは、釜山のヤンジョン市場にある刺身店です。カレイと魚の刺身を扱い、魚の刺身は大サイズと2人前、カレイは大サイズのメニューで用意されています。 刺身と一緒に30種類余りのおかずが添えられます。代表メニュー…

釜山で刺身を扱う刺身専門店がイルチュルです。刺身がおいしいという言葉が何度も出てきます。サイドのおつまみとツキダシを一緒に出す店です。量は最初は少なく見えても、食べているうちに適量になります。