南区の刺身 (12件)

プサンのヨンホ洞Wスクエアにある刺身専門店で、熟成させた刺身と水刺身を提供しています。トラフ塩に刺身をつけて食べ、ミルフィーユ鍋やアワビ粥、揚げ物を添えることもできます。 屋外席があり、テイクアウトは電話で注文した後、案…

釜山の龍湖洞にある刺身店で、大ブリと旬の刺身、海鮮を一緒に提供しています。大ブリは部位の説明を添えて選び、貝のスープが先に出る方式です。 刺身と一緒に魚の焼き物とメウンタン（魚の辛い鍋）が出て、メウンタンにはスジェビ（す…

大淵四叉路と国連ロータリーの間で刺身の冷たいスープ料理を出す浦項物フェッチプです。物フェは刺身と野菜に氷・スープ・砂糖を好みで混ぜて食べ、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。客が多く列を作ることもあり、靴を履いたまま…

釜山のモッコル市場付近には、チョノフェや生サーモンの刺身、ヒラメの刺身を出す町の刺身店があります。刺身の小皿と刺身の盛り合わせにメウンタン（魚の辛い鍋）を添えて食べるスタイルです。 卵焼きやワカメスープといった基本の料理…

釜山のヨンドン近くにあるブエンイフェッチプは、活魚の刺身とサーモンを出す刺身専門店です。メインの料理を注文すると、チャドルバギチムと焼き魚が一緒に提供されます。小さい刺身のメニューでも、二人で食べて満腹になるほどの量があ…

釜山の龍湖洞で刺身と会食用の料理を出すケミフェッチプです。天然のブリの刺身と刺身の盛り合わせを中心に、フェドッパプやムルフェ、刺身定食も用意しています。 刺身にはクロソイが一匹入ったメウンタン（魚の辛い鍋）が基本で付き、…

釜山の龍湖洞（ヨンホドン）のソプジャリで刺身とウナギを扱う刺身店です。主に天然の刺身材料を扱っており、ウナギ焼きは生きたウナギで楽しむ方式です。 ウナギは量が多めで、駐車場を利用することができます。価格帯があり、床は湿っ…

釜山で天然物の刺身を出すソンチャン・フェッチプは、刺身の専門店です。ブリやヒラメの刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）、ムグンキムチを味わうことができます。小さな部屋がいくつかあり、少人数の集まりや会食に利用しやすい造りになっ…

釜山でマグロの食べ放題を提供するマグロ専門店がトンイルチャムチです。部位ごとに六種類のマグロが出され、おかずとサイドメニューも一緒に並びます。 店員がマグロの部位を教えてくれて、おかわりもよく対応してくれます。最初の皿と…

釜山の町の商店街で刺身と水刺身を出す刺身店がヨウソンジャンです。刺身と水刺身にメウンタン（魚の辛い鍋）まで続くメニュー構成になっています。 事前に予約しないと利用できず、テーブルの数は少なめです。商店街の駐車場は狭いです…

釜山の龍湖洞で刺身と水刺身を出す飲食店です。セコシと刺身の盛り合わせ、水刺身を味わうことができ、メウンタン（魚の辛い鍋）も注文できます。 店内は清潔で、刺身のメニューをいろいろ選べます。副菜は充実しているとは言えません。

釜山の大淵洞で天然の旬の活魚の刺身を扱う刺身専門店がポクバダフェッチプです。カレイの刺身と水刺身、アナゴのシャブシャブを出し、セコシも添えられます。 おかずと基本のつまみはすっきりと整えられ、メウンタン（魚の辛い鍋）も一…

東山フェッチプと東山ホフェッチプは、釜山の五六島スカイウォークからオリムルマダンへ下ったすぐ前に位置する天然物の刺身専門店です。刺身と水刺身を中心に提供しており、船長が直接運営しています。メウンタン（魚の辛い鍋）はサービ…

釜山の慶大前に位置するサンオジンオは、サンオジンオと刺身、メウンタンを提供する刺身店です。イカは細かく切って出され、メウンタンも一緒に注文できます。刺身の状態は新鮮なときとぼそぼそしているときで差があるのが特徴です。スプ…

釜山の龍湖洞ヨンホマン埋立地の中心街で、天然の刺身と刺身の盛り合わせを出す町の刺身店です。春のヒラメとメウンタン（魚の辛い鍋）をはじめ、自分たちで育てたサンチュと青唐辛子を添えた刺身が出されます。20年以上営業しており、…

釜山で刺身と野菜を入れた浦項式の水刺身を出す水刺身の専門店です。海鮮を入れず刺身だけを盛った水刺身には、素麺とご飯、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出ます。刺身と野菜は新鮮で、薬味ダレはすっきりしており、水刺身のソースは…

釜山で刺身を中心に、ムルフェとフェドッパプを出す卸売の刺身センターです。ムルフェとフェドッパプに加えてミヨククが出て、2人以上ならメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。 訪れる人が集まるため、待ち時間を覚悟してください…

釜山のヨンドンにある町の刺身店、テホフェジプです。看板メニューは刺身の盛り合わせの小で、ムール貝のスープやアワビ粥、ニラチヂミ、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。20年以上同じ場所で商売を続けており、ホールは1室だ…

釜山のヨンドンにあるシーフード127は、刺身を中心に寿司・フグ・チョジャンチプを階ごとに運営する活魚センターです。刺身は新鮮で、メウンタン（魚の辛い鍋）はおいしく、サイド料理は他の日本料理店とは違う形で出されます。店内は…

釜山のウンガビフェッチプは、刺身の盛り合わせとメウンタン（魚の辛い鍋）を出す町の刺身店です。刺身の盛り合わせと骨メウンタン（魚の辛い鍋）を一緒に注文できます。 刺身は身が締まっており、量も十分にあります。メウンタン（魚の…

釜山の刺身専門店、イガフェッチプです。刺身は店内で食べることもテイクアウトすることもでき、鮮度のよい状態で提供されます。40名の団体客を受け入れるには席がやや足りず、メウンタン（魚の辛い鍋）も不足しており、ご飯は蒸らしが…