釜山の海鮮 (504件)

釜山で刺身と海鮮料理を出すサチョンフェジプです。刺身の盛り合わせには付け合わせとおかずを何種類か添え、ムルフェとメウンタン（魚の辛い鍋）も出します。 刺身の量が多く、メウンタンのスープもよくできています。食事の空間はにぎ…

釜山のタンガム洞で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す海鮮専門の刺身店です。冬には店主のすすめで厚めに切ったブリを注文できます。刺身を食べたあとには魚の焼き物と濃いメウンタンが続きます。ご飯を頼むとサンチュ・刻みニンニク…

釜山の西面にあるコボクソン・チャムチ・ソミョン店は、マグロの刺身を出す魚料理のレストランです。マグロのコースと食べ放題の方式で注文できます。個室と座敷があり、団体でも利用できます。マグロの提供量は少なめです。

釜山のチャガルチ市場にあるコムジャンオ通りで、海鮮の一皿とプルペクを出すサムチョンポ・フェッチプです。コムジャンオの初焼きにヤンニョムを添え、ビビンバとしても食べるスタイルが特徴です。 チャガルチの海辺側にある屋台のよう…

釜山の西面の路地にある、古くから続くフグ料理の専門店です。フグのスープであるポクククと、魚の辛い鍋であるメウンタン、そしてポクプルコギを提供しています。ミルボクのチリと辛い味を選ぶことができ、スープに酢を入れて食べるのが…

釜山で魚の焼き物と海鮮トゥッペギ、魚定食を出す海鮮料理の専門店がオボメヌリです。魚の焼き物は小麦粉をまぶしてあり、外はカリッと中はしっとりしています。魚定食と海鮮トゥッペギは一緒に注文できます。店内は清潔で、平日でも客が…

釜山のヒルトンホテル近くの海辺で、海鮮と貝焼きを提供するパルパルパル・スクィネです。アワビやサザエ、貝を直火で焼き、海鮮ラーメンとアワビ粥も出します。 海のすぐそばで活きた海鮮を扱っており、貝類とアワビの鮮度が際立ちます…

釜山の徳川洞にある海鮮食堂で、火の香りがついたチュクミとゴルゴンゾーラピザを一緒に提供しています。チュクミピザセットにはムクサバルも付いてきます。 辛さ控えめの味でもピリッとしていて、チュクミは柔らかいほうです。料理はき…

釜山で貝の蒸し物と旬の海産物を出す海鮮ポチャです。貝の蒸し物と海鮮おでんスープを中心に、イカの刺身も添えています。貝の蒸し物にはさまざまな海産物とさっぱりしたスープが入り、付け合わせとして巻貝が出されます。丸いテーブルと…

釜山で活魚の刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮専門の食堂、アイシンシンフェです。活魚の盛り合わせは刺身が新鮮で味も良いです。 醤油漬けのカニをはじめとするおかずが多様に出て、刺身よりも付け合わせに重きを置いた構成です。メイ…

機張デゲ直販場は、ズワイガニとキングクラブを時価で販売する海産物専門店です。機張4層公営駐車場から徒歩2分の距離にあります。購入したカニは蒸してくれ、ホタテとエビをサービスで一緒に用意してくれる仕組みです。食べる席は2階…

月カクテギ・タラ鍋は、タラ鍋と海鮮鍋、焼き魚定食を出す韓国料理店で、松亭海水浴場のすぐ前に位置しています。タラ鍋のチリと辛い海鮮鍋、サバの焼き物を朝食として食べることができ、カクテギと数種類の副菜が一緒に供されます。朝食…

釜山のヨンサンドンで刺身の盛り合わせと刺身の混ぜご飯を出す海鮮食堂です。刺身のコースにはおかずと揚げ物、メウンタン（魚の辛い鍋）が付きます。 夜は待ち時間ができて1時間かかったこともあり、祝日の午後5時は20分待ちました…

松島海水浴場と松島ケーブルカーの乗り場の隣で、刺身や水刺身、刺身定食を出す海鮮食堂です。水刺身には冷麺が付き、メウンタン（魚の辛い鍋）も添えられます。 水刺身とアワビ粥を一緒に注文でき、刺身を食べる前に副菜も出ます。観光…

釜山大学近くの路地で、厚めに切った刺身とブリの刺身を出す大博フェッチプです。ワカメスープやサンマの焼き物、コーンチーズ、揚げ物が添えられて出ます。 冬にはブリの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）もメニューで見つけられます。テ…

東莱（トンネ）で貝焼きと基本のおかずを出す飲食店です。貝焼きを中心に、家族や知人と一緒に訪れる客が多いです。 両親と一緒に来店したり、常連として通う客もいて、家族や知人の集まりで訪れる場所になっています。東莱で貝焼きが食…

釜山でクジラ肉と海鮮料理を出すメメソルは、クジラ肉の専門店です。クジラ肉を厚めに切り、テッチョチョッカルソースと塩を添えており、クジラ特有のにおいがほとんどないのが特徴です。予約は必須で、17時を過ぎると席がなくなり、注…

東莱市場の近くにあるチェジンネは、タラの頬肉焼きと頬肉の蒸し物、アンコウの蒸し物を出す飲食店です。軽く干したタラの頬肉を油で揚げるように焼いて石板に載せ、ネギと玉ねぎの薬味だれをかけて、外はカリッと中は弾力のある食感で提…

浦項ムルフェッチプは釜山の西面近くで刺身と季節の海鮮料理を出す食堂です。ムルフェは氷の浮いた冷たいスープではなく、刺身に氷・砂糖・酢と冷たい水を入れて混ぜて食べる方式です。6月から8月にはアナゴを味わうことができ、メウン…

海雲台の海岸の端で貝焼きを出す店が、チョゲデイ・ヘウンデ本店です。ホタテやタイラギのように身の厚い貝を鉄板で直接焼いて食べ、最後にはピリ辛の海鮮カルグクス（手打ち麺）も味わえます。 店内は広く清潔で海雲台の景色が見え、週…

釜山の機張市場から歩いて10分ほどの場所にあるサランドフェジプは、ムルフェと刺身を出す刺身料理店です。ムルフェにはおかずとメウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出て、刺身の盛り合わせには北魚が入ったワカメスープまで添えられます…

釜山で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す海鮮専門店が、ジンジュフェッチプです。大ブリやミルチ、コノシロ、天然のスズキなどの刺身を提供し、パジリを入れたメウンタンも添えられます。 配達注文に対応しており、ホールと個室があ…

チニネ・チョサンポは、貝焼きとサムギョプサル（豚バラ）を出す飲食店で、スクドゥン駅の近くにあります。貝と肉を同じ席で注文できます。キムチポックムパプとキムチカルグクス（手打ち麺）もメニューにあります。貝焼きの量は他の店よ…

ヘプン・カマソッは、水刺身の定食とアワビ粥の定食を出す食堂で、機張のヨンファ里海女村の海辺にあります。アワビやホヤ、サザエなどが入った海鮮の一膳が一緒に出ます。機張の入口からヨンファ里海女村へ移転し、海を見ながら食べる屋…

クソフェドメセンターは釜山のクソ洞駅から徒歩4分の場所にある天然物の刺身を扱う専門店です。天然物の刺身は各種野菜とともに提供され、旬の刺身も味わえます。良い刺身を食べるには予約が必要です。メウンタン（魚の辛い鍋）は辛く仕…

釜山で海鮮鍋を出す海鮮料理の専門店がサチョン・ヘムルタンです。アワビ・タコ・数種類の貝が入った海鮮鍋と海鮮チャーハンを提供しており、スープはピリ辛でありながらすっきりした味わいです。 店員が海鮮の下処理をしてくれます。食…

釜山で浦項ムルフェと活魚刺身を出す魚料理の店がナンポムルフェです。浦項ムルフェと活魚刺身を提供し、ビビムムルフェもあります。 薬味ダレは注文を受けてから作り、自分で混ぜるか店に任せるかを選べます。野菜の割合が大きいため、…

釜山で天然物の刺身と水刺身を出し、昼の特選丼も提供する海鮮食堂です。基本の肴とおかずが多く並び、魚の名前を書いた札を刺して出すのが特徴です。 コースのように料理が一品ずつ順番に運ばれ、客が多いときは次の料理を待つことにな…

プクダムガは釜山の沙下駅6番出口から徒歩7分の場所にあり、銀フグ・カチフグ・シマフグを扱うフグ料理の専門店です。フグのスープと辛いフグのチゲにはもやしとセリが入り、スープにご飯を混ぜて食べられるようにビビンバの器も出され…

釜山のジュレにあるハドンジェチョプククは、ジェチョプククとジェチョプビビンバ、タチウオの焼き物を出す食堂です。ジェチョプククを注文すると、タチウオの焼き物が基本のおかずとして出てきます。ジェチョプビビンバはカンデンジャン…

釜山の影島（ヨンド）区・東三洞（トンサムドン）で、タコのチョンゴルとタコの炒め物を出すタコ専門店です。看板メニューのタッコプセは、辛くて濃い味付けで提供されます。 駐車場が広く、店内の空間にも余裕があるため、車で立ち寄り…

釜山でアンコウの蒸し物を出すオクミアングチム・ナムサン店は、アンコウ料理の専門店です。エゴマの葉を入れたアンコウの蒸し物に、弾力のあるジャガトウの太麺を添えるのが代表的なスタイルです。 アンコウの身はふっくらとしており、…

スアムフェジプは釜山の亀浦にある海鮮料理の専門店です。昼の特選メニューとして刺身定食や水刺身（ムルフェ）を出し、メウンタン（魚の辛い鍋）を添えています。 刺身の注文金額によっては、生のテナガダコ一匹と海鮮ラーメンが一緒に…

海雲台の青沙浦でエビ料理とハンバーグを出す海鮮食堂です。ガーリックシュリンプとガーリック・ホットのハーフ＆ハーフを注文すると、ニンニクをたっぷりのせたエビが出てきます。 店内は広く、団体での訪問が可能で、青沙浦の海がよく…

コドゥオダチ・ナムポ店は、釜山の南浦洞で活けサバの刺身を出す海鮮料理店です。たっぷりのスキダシが基本で付いてきます。 衛生を重んじる店内は清潔に保たれています。サバの刺身は身がしまり、脂がのった味わいが特徴です。

プンムルフェ広安店は、イカの刺身とカレイの水フェを出す刺身店で、広安里の海辺の一列目に位置しています。刺身の混ぜご飯やイカの天ぷら、イカの丸蒸しも一緒に提供し、おかずは無制限におかわりできます。大きな窓越しに広安大橋が一…

釜山の開琴にあるヨンファジプは、海鮮の蒸し物とアンコウの蒸し物を出す古い飲食店です。看板メニューのアンコウの蒸し物は、水が出ても味が保たれ、基本の味は辛くなく、チョルミョンサリも一緒に出ます。 注文した料理は早く出てテイ…

釜山でフグ料理を出す専門店、東海フクククです。代表メニューはトラフグのスープと石釜ご飯で、フグの皮の和え物もあります。 新しく引っ越した家なので店内は清潔で、常連客が何度も足を運ぶ店です。フグスープの出汁はさっぱりとして…

釜山のチャガルチ市場で、旬の刺身や高級な魚を扱うポベサンフェです。旬の刺身やアワビ粥、タラバガニ、カンジャンケジャンといった海鮮を出し、中国語で注文できます。タラバガニとキングクラブは季節によって変わり、キログラム単位で…

釜山のポムイルドンの路地にある、カンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを出すケジャン料理の専門店です。代表的な注文はカンジャンケジャンとヤンニョムケジャンのハーフ＆ハーフに、アルバプとテンジャンチゲを添える形になります。…

デオヤは釜山で海鮮と刺身をコースで出す居酒屋です。海鮮のコースでは海鮮と刺身、揚げ物が続き、タラ鍋も一緒に出ます。 大将が海釣りで自分で釣った天然の刺身を出すこともあります。海鮮のコースは料理の種類と量が多いほうです。

釜山でフグ料理を出すトンヨンデボクチプです。フグのスープは澄んだ味わいで、量も十分にあります。 フグ料理とおかずが一通りそろい、料理はすっきりした味わいです。駐車スペースは狭いため、車は道路に停めることになります。

釜山のチャガルチ市場の近くで、刺身と海鮮料理を出すナンポフェッチプです。コムジャンオは下焼きしたあと薬味で炒めて食べる方式で、魚の焼き物と刺身も出ます。 コムジャンオの中サイズを注文すると、生のタコとカレイの焼き物がサー…

釜山の明地で王エビを刺身と焼き物で出す食堂です。エビの旬には、身がふっくらとして弾力のあるエビを食べ、その後で頭の揚げ物へと進む流れが代表的です。 エビが大きいので数匹食べるだけでも腹持ちがよく、頭は硬い角を外して薄い衣…

釜山でフグのスープと石焼きのタコ炒めを一緒に出す飲食店です。タコ炒めは、ふっくらと身の詰まったタコに、辛すぎず薄すぎない味付けを施した一品です。フグのスープは、さっぱりとしたスープと新鮮なフグが一緒に供されます。駐車場が…

プサンの西面の路地にある海鮮料理の専門店で、ケンサキイカの刺身とモミル麺を合わせた料理やチャーシュー、クァメギなどを出しています。看板メニューのケンサキイカ・モミルは、軽く解凍したケンサキイカの刺身とモミル麺、野菜を混ぜ…

釜山の西面でアンコウの蒸し物とヘジャングクを出すチョンジンドン・アグチムです。アンコウの蒸し物は辛さを選べ、食事の後にジャガイモの春雨を入れて締めます。 昼時も満席で、5時にも待機者名簿に名前を書き、メニューを先に注文し…

海雲台のマリンシティ2階で、ヘムルタン・ヘムルチム・アンコウの蒸し物を出す海鮮料理店です。ヘムルチムには冷凍ではない海鮮を使い、アンコウの蒸し物は身が厚めに盛られます。 地下駐車場が利用でき、午後8時30分に閉店します。…

影島大橋のそばでホタテと貝焼きを出す海鮮食堂です。クァンアン大橋セットにはホタテ・ハマグリ・ヒオウギガイ・タイラギとエビ焼き・アワビ焼きが付き、練炭火で焼いて食べます。ルーフトップでは日没後に影島の夜景を眺められ、店員が…

釜山の韓国料理店カウォン・バプサンは、海鮮の蒸し物とアンコウの蒸し物を出す店です。ヤンニョムケジャンはおかずとして提供されます。 アンコウのスープも注文できるメニューにあります。遅い時間に行くと、付け合わせのおかずがなか…

プサンの甘川第1洞にある「ミョンイェ・ヘムルジャプタン」は、甘川港周辺でとろみのある辛い海鮮チャプタンを出す店です。タンスソースのような片栗粉のスープに海鮮を入れ、セルフで目玉焼きとチヂミを作って食べる方式になっています…

釜山の下端でホタテと貝焼きを出すトガリビは、この地域で唯一の貝焼きの店です。ホタテは他の店より大きく、チーズとトッピングを自分で選べます。また、おにぎり・豆腐・炒めうどん・バター焼きじゃがいものようなサイドメニューも出ま…

ドゥレバクサンオジンオは釜山の歓楽街の中心で、ヤリイカの刺身とコウイカの刺身、アナゴ料理を出す飲食店です。イカの刺身と水刺身（ムルフェ）をセットで注文できます。 イカとアナゴの半々メニューやメウンタン（魚の辛い鍋）もあり…

釜山のセントムにあるバロバロフェッチプは、刺身と水刺身を出す海鮮食堂です。コチとメルルセット、水刺身定食、コノシロを提供し、ニラチヂミとワカメスープも出ます。 駐車は便利で、平日の昼にも訪れることができます。昼時には待ち…

釜山の子供大公園屋内プールのすぐ前に、ナクコプセとタコの炒め物、ヨンポタンを出す海鮮料理店があります。ナクコプセには大ぶりで弾力のあるエビとコプチャン（牛ホルモン）が入っており、コプチャンが十分に煮えるまで煮込んで食べま…

旬の海鮮の刺身とウナギ焼きを出すスミ食堂は、釜山鎮駅1番出口から行ける古くからの釜山式食堂です。スズキやコノシロの刺身、タレ漬けのウナギ焼きのように、その日市場に出た材料でメニューが毎日変わる仕組みです。 訪れる前に店主…

釜山の盤如洞で海鮮蒸しとアンコウ蒸しを出す飲食店です。海鮮蒸しと骨なしアンコウ蒸し、炒め飯を提供しており、蒸し料理は薄味で香ばしく、甘みがあります。 新しくできた店のため、店内は清潔だという印象があります。小サイズは量が…

チェイルフェッチプ・センソングイは、釜山の焼き魚横丁で焼き魚とコムジャンオを出す海鮮食堂です。焼き魚定食とコムジャンオを一緒に注文することができます。 焼き魚は加熱され続けた状態で出てくるため、すぐに食べるのは難しいです…

広安里の海辺で広安大橋を眺めながら貝焼きを提供する専門店が、チョゲデピョ・ビョルグァンです。貝とアカガイを無制限に食べられる海鮮ビュッフェ形式で営業しています。 店員が貝の下処理を手伝ってくれるため、自分で殻を開ける手間…

釜山の影島（ヨンド）東三洞（トンサムドン）で、ファンテタンとファンテグイ定食を出す飲食店です。ファンテグイ定食にはトゥッペギのファンテグクと数々の副菜が付き、焼き物の上には細かく刻んだニンジンとチャイブがのっています。 …