土城駅の海鮮 (7件)

釜山の宝水洞書店通り近くで、アンコウのスユク・アンコウのチム・アンコウのタンを出すアンコウ専門店です。生のアンコウのスユクにはアンコウの肝と内臓の部位が一緒に付いてきます。アンコウのチムにはパンニプが入っています。アンコ…

プサン・プピョンドンにあるヨングンヘシクタンは、クロソイのメウンタンやタラ鍋、ミルメギ鍋を出す魚鍋の専門店です。看板メニューのクロソイのメウンタンは、生け簀からクロソイを網ですくって煮てから器に盛り付け、コシのあるスジェ…

釜山で大蟹やキングクラブ、花エビ、ニシエビといった甲殻類とカキを扱う海産物店です。大蟹の身は締まっており、花エビは甘く、エビラーメンも一緒に出されます。冬にはカキ蒸しやカキ焼き、殻付きカキの料理も味わえます。大蟹とエビは…

釜山で刺身やヘムルタンなどの海鮮料理を出すチャガルチヘムルポチャです。海鮮は新鮮で、オミジャ茶も一緒にあり、メニュー構成が多様です。 店内には多くの物が展示されていて、食事中に見て回ることができます。室内は狭いほうです。

釜山でフグ料理を出す専門店、東海フクククです。代表メニューはトラフグのスープと石釜ご飯で、フグの皮の和え物もあります。 新しく引っ越した家なので店内は清潔で、常連客が何度も足を運ぶ店です。フグスープの出汁はさっぱりとして…

チュンム・コダリは、釜山の西区庁の近くでコダリの蒸し煮を出す魚料理の店です。基本のコダリの蒸し煮のほかに、コダリの蒸し煮と牛カルビの蒸し煮を一緒に食べるメニュー、海鮮の蒸し煮、ウドンの追加麺もあります。 駐車スペースは別…

釜山で刺身のビビンバとアナゴ焼きを出す海鮮食堂がスモクフェッチプです。刺身のビビンバには刺身とご飯、スープ、おかずが一緒に出て、焼き物のメニューもあります。 おかずは六種類が並び、スープはメウンタン（魚の辛い鍋）として出…

ソノマウル（ソノマウル）は、刺身と熟成刺身を出す老舗の食堂で、チャガルチ駅の近くにあります。生の魚の盛り合わせを中心に、複数の魚種を熟成させて提供する方式です。 おかずと刺身はきれいに盛り付けられており、サイドメニューも…

釜山で海鮮料理を出すファンジョガです。単一メニューでアワビ粥を含むおつまみ12品が出て、卵焼きとスユクが一緒に付きます。 焼き魚とアワビの刺身、ホヤ・タコまで加わり、おつまみは全部で18品ほど出ます。食事ものはほとんどな…

釜山の松亭で貝のチゲと海鮮料理を出すケッポレジョゲ・プサンソンジョン店です。看板メニューのテワンジョゲジョンゴルは量が多く、最後にカルグクス（手打ち麺）が付きます。 辛くないメニューを選べます。料理はまとめて蒸すため、一…