影島の海鮮 (18件)

影島（ヨンド）のハイマートの裏手に、大蟹を出す海鮮専門の食堂があります。大蟹は蒸したてが提供されます。 蒸し上がりまで時間がかかるため、電話で事前に予約し、余裕をもって訪れる必要があります。価格はその時々で変わるため、事…

釜山の影島区にある済州ポッククは、フグのチリとトラフグのメウンタンを中心に、フグの揚げ物やフグの皮の和え物を添えて出します。注文した人数に合わせて鍋ごと煮て、テーブルのそばで陶器の器に取り分けてくれます。 午後3時から5…

釜山の影島（ヨンド）の海辺、埠頭のそばでコムクル料理とユクジョンを出すオルバルッシクタン・ヨンド店です。コムクルムチム、コムクルビビンバ、ユクジョンの組み合わせを中心に提供しており、酸味のあるソースと野菜を添えて食べるの…

釜山の太宗台近くにあるカンジ海岸で、ホタテやハマグリ、エビなどを焼く2階建ての貝焼きの店です。貝は練炭火で焼き、チーズはセルフバーで無制限に取って食べる方式です。 Naverで予約するとサイズアップクーポンを受け取ること…

太宗台のチャガルマダン左側の路地には、海を眺める貝焼きの店が集まった海鮮食堂街があります。貝焼きにはホタテが付き、エビやアワビのバター焼きと、キジハタガイの串を入れたトッポッキも添えられます。日が暮れる頃には夕日と海を眺…

釜山の影島でアンコウの蒸し物や海鮮鍋などの海鮮料理を出す食堂です。アンコウの蒸し物には慶尚道式のパンナイプが入り、アンコウがたっぷりなので小サイズでも2〜3人で食べられます。 混雑する日は待ち時間と料理の提供に時間がかか…

釜山の影島で天然の刺身とタコ、炒め物のおつまみを出す海鮮酒場です。混ぜ炒めはエビ・ケンサキイカ・豚肉で作り、ワカメスープ、刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出ます。注文するとすぐに料理が出て、メウンタンには魚が多く入…

チュンブクチプ・ヌナヤは、太宗台の正門のそばから海辺へ下りて最初にある貝焼きの専門店です。ホタテを中心とした貝を薬味入りの玉ねぎ・チーズ・バターと一緒に焼いて食べ、最後にポックムパプを出します。店の前には屋台型の席と海が…

釜山の影島（ヨンド）にある蓬莱市場（ポンネシジャン）の中で、季節に応じてコチ・ヒラメ・クロソイなどを入れた刺身の盛り合わせを出すチョンヘスサンです。刺身は厚めに切り、注文時に厚さを調整でき、寿司用の飯と洗った熟成キムチを…

ダミボククク・ヨンド本店は、影島（ヨンド）南港洞（ナムハンドン）事務所の前にあり、トラフグ・カチフグ・コモンフグを使ったフグのチリやフグの天ぷら、フグのプルコギを出すフグ料理の店です。トラフグのチリとカチフグのチリは、生…

釜山で水を入れない浦項式の刺身料理を出す海鮮専門の食堂、ポハンムルフェイルボンジです。目張り（クムテ）の刺身とビビムジャン、野菜を混ぜてサンチュに包んで食べる、刺身ビビムパプに近い方式です。ムルフェを注文するとコンパプと…

太宗台の入口の前に位置し、貝焼きを提供するテジョンデ・サランバン・チョゲグイです。ホタテにチーズ・ヤンニョム・カレーをのせて練炭火で焼く三段貝焼きが代表メニューとして挙げられます。 貝焼きは三つの味で出され、ムール貝のス…

ヨンドヘニョ水産物販売場は、釜山の影島にある海女文化展示館の下で天然の海産物を売る食堂です。海鮮ラーメンにはアワビ・タコ・ムール貝が入り、ウニをキンパにのせて食べる組み合わせも代表的なものです。メニューを見て注文したあと…

釜山の影島にあるエンタリシクダンは、ハタハタとエイの冷凍刺身、そして海ウナギとコムジャンオの半々焼きを出す飲食店です。コムジャンオの薬味焼きを食べ終えた後に残った薬味には、白ご飯を混ぜて食べます。タコの茹で刺身と和え刺身…

釜山で済州式のスズメダイの刺身和えとタチウオのスープを出すプフンシクタンです。スズメダイの刺身和えは汁気をなくし、キュウリをたっぷり入れて混ぜ刺身のように提供します。 タチウオのスープとタチウオのチゲもメニューにあり、ス…

モディポチャは釜山のボンネ市場の中にある室内ポチャで、海鮮鍋と海鮮蒸しを出しています。海鮮鍋とカニ鍋には海産物がたっぷり入っており、エビを揚げたエビ菓子を添えて注文します。メニューは通常3〜4人前ほどで出され、サービス料…

釜山の太宗台にあるチャルマダンのタンジョルチプは、貝焼きを出す飲食店です。貝の身に玉ねぎ・ピーマン・チーズをのせた味付け貝焼きが代表メニューで、チーズを合わせた構成が特徴となっています。 駐車施設は貝焼き店の裏手にあり、…

釜山の太宗台近くで貝焼きを出すのがカムソンジョゲです。貝焼きに付け合わせとソースを添え、海鮮鍋や刺身も提供しています。 店内は広くはありませんが、いくつかの少人数の集まりが一緒に座ることができ、駐車場は広いほうです。貝焼…

釜山の海雲台からゴルフ場へ向かう道沿いにある、カニ料理の専門店ヤンバンケジャンです。カンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを中心に提供し、魚の焼き物は火釜で焼き上げます。営業時間は午前10時30分から午後8時30分までで…

釜山の影島（ヨンド）区・東三洞（トンサムドン）で、タコのチョンゴルとタコの炒め物を出すタコ専門店です。看板メニューのタッコプセは、辛くて濃い味付けで提供されます。 駐車場が広く、店内の空間にも余裕があるため、車で立ち寄り…

影島大橋のそばでホタテと貝焼きを出す海鮮食堂です。クァンアン大橋セットにはホタテ・ハマグリ・ヒオウギガイ・タイラギとエビ焼き・アワビ焼きが付き、練炭火で焼いて食べます。ルーフトップでは日没後に影島の夜景を眺められ、店員が…

トンサム・チュンニ・ポハン・ムルフェは、影島（ヨンド）の中里港（チュンニハン）から徒歩5分の場所にある浦項式のムルフェの専門店です。影島周辺で獲れた刺身を使ったムルフェにはワカメが入り、出汁は別に取りません。注文するとム…

チョンヘ・ヘムルチムは、影島（ヨンド）の青鶴洞（チョンハクドン）にあるスターバックスから影島区庁方向へ上った先で見つかる、アンコウの蒸し物と海鮮の蒸し物を出す海鮮料理の専門店です。海鮮の蒸し物は、さまざまな海産物に辛くて…

プサンヘムルタンは、ヘムルタンとヘムルチムを扱う海鮮料理の専門店です。ヘムルタンはスープがさっぱりしていて、海鮮が多く入っています。ヘムルタン2人前は4人で食べられるほどの量が出て、スジェビ（すいとん）と平たい麺も注文で…

釜山で刺身と海鮮料理を出す小さな食堂、ハリフェシクタンです。その日に獲れた魚で刺身を出し、ムルフェも味わえます。 フェドプパプは量が多く、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に楽しめます。店内は狭く、客が集中すると落ち着いて食…

サンジョン・ポクククチプは釜山の影島にあるフグ料理の専門店です。生のフグのチリとメウンタンを出しており、スープは刺激が強くなくさっぱりしています。 華やかな副菜よりもフグ鍋そのものに力を入れており、付け合わせも一緒に提供…

釜山のピアックの中にある食堂で、タコの炒め物と海鮮料理を出しています。太いタコの足に大きな野菜と素麺を添え、イガイご飯・ワカメスープ・12種類のおかずが一緒に付いてきます。 全面ガラス窓から港の海を眺められ、奥の部屋は予…

釜山でホンを専門に出す飲食店がケミジプ（ホン専門店）です。ホンサムハプとホンを一緒に添えるキムチの味が特徴です。 店主が直接漬けたキムチとチャンアチがおかずとして出ます。ホンの香りはぴりりと刺激的なほうです。

釜山で貝焼きを出す飲食店がムルマンチョです。ホタテに野菜のトッピングとバターをのせて焼き、ガーリッククリームソースのホタテも味わえます。 予約と団体利用ができ、ペット同伴も可能です。貝焼きの小サイズはテイクアウトの注文も…