ポムネゴル駅の海鮮 (8件)

釜山の凡川洞（ポムチョンドン）にある金属通りで、ナクコプセを出す元祖ハルメナクジ。ナクコプセはタコ・コプチャン・エビの鍋で、ご飯に混ぜて食べ、うどんの追加もでき、調味料を使わず程よく辛く仕上げています。全てのメニューを1…

釜山の西面にあるファンジェジャムスメンは、ヘムルタンと各種の海産物を出す海産物専門の食堂です。ヘムルタンには海産物と大豆もやしが多く入り、辛みのあるスープが特徴です。 本店の店内はテーブルが多く広い空間で、昼間も営業して…

釜山の凡一駅から徒歩十数分の場所に、イカの刺身を中心とした海鮮料理の専門店があります。薄切りにしたイカの刺身と水刺身、寿司、エビフライ、魚のカツを一卓の膳として出します。イカの刺身を注文するとスケトウダラのスープが一緒に…

釜山の西面の飲食店街にある、刺身と海鮮料理を出す店がコジェドヤです。コジェドヤの一膳には刺身と海鮮が並び、ロブスターは刺身と蒸し物で味わえます。 午後5時に開店し、左側に水槽と厨房、右側に広いホールがあります。店内はにぎ…

釜山でナクチポックムとナッコプセを提供するタコ料理の専門店が、チョバンナクチです。ナクチコプチャンセウとマウンコンナムルナクチを選んで注文でき、トンテタンとマッポギスンデもメニューにあります。 昼は席がないほど客が多く混…

釜山でイカの刺身と海鮮料理を出す飲食店です。イカの刺身を細く切り、海鮮と混ぜて提供し、基本の貝スープも添えられます。午後6時前でも席が埋まり、待ち時間の後に案内された例があります。価格帯は負担に感じるほうです。

釜山でカニの蒸し物・カニの煮込み・カニスープを出す飲食店です。カニの煮込みはカニの出汁を煮詰めてカンジャンチゲのように作り、ご飯の後にジャガイモの春雨を入れて食べる方式です。カニスープも一緒に食べたい場合は、半カニスープ…

釜山のタコ専門店です。セットメニューのA・B・Cを提供しており、巻貝とタコのスケッチェや素麺も一緒に販売しています。本店の移転後に店内はきれいに整えられ、店舗は静かなほうです。タコ料理は量がとても少ないです。