東萊の海鮮 (25件)

構造バンナクチは釜山の東莱駅近くで、ナクチポックムとナッコプセを出すタコ料理の専門店です。タコは厚みがあり柔らかく、ナッコプセには春雨やラーメンを追加して食べます。昼時には行列ができることがあり、食事の後に駐車確認のスタ…

サゲフェッチプは釜山の東莱区サジク洞、ミナム駅4番出口から徒歩5分の場所にあります。刺身の盛り合わせを注文すると、生エビ・生タコ・メンゲ・ナマコ・アワビ・貝・サザエ・ケブルといった海産物と、魚の焼き物、揚げ物が一緒に出さ…

釜山の温泉場で活魚の刺身を出す海鮮食堂です。ヒラメやクエ、ハモなどの刺身を厚めに切り、スジェビ（すいとん）入りのメウンタン（魚の辛い鍋）ともち米のご飯も一緒に出ます。 店は2階建てで、団体での訪問は予約が必須です。基本の…

釜山の東莱でフグ料理を出す飲食店がクムスボククク・トンレ店です。フグのスープであるボククク、チリ、蒸し物のボクチム、そしてフグのコース料理を提供しており、揚げ物や皮の料理もそろっています。 建物の前に15台分の駐車スペー…

テゲチョウンナルは、釜山のミョンニュンドンにあるカニ料理専門店です。水槽からプレミアムズワイガニとプレミアムキングクラブを自分で選び、食べやすく下ごしらえされたカニを受け取れます。 個室は8室あり、早い段階で予約が埋まる…

釜山の東莱にあるサンバリ本店は、貝の盛り合わせ焼きと炭火タコ焼き、辛い海鮮貝スープを提供する海鮮料理店です。店員が貝とタコを焼き、焼き方と食べ方まで説明します。 夕食時には待ち時間が生じることがあります。店内の騒音は大き…

釜山の温泉場にあるクムスボクグクは、フグ料理を専門に扱う食堂です。フグのチリは澄んだ透明なスープで提供され、さっぱりとして爽快な味わいが中心となっています。 フグの皮の和え物やフグの揚げ物も注文でき、鉄板フグプルコギやポ…

釜山の社稷洞でタコの炒め物とタコ・コプチャン・エビの鍋を出すタコ料理の専門店です。辛さと刺激は強くなく、ニラともやしを入れてご飯に混ぜて食べる方式です。 向かい側には広い駐車場があり、店内も広いです。ご飯は別に注文する必…

釜山でナクコプセとヨンポタン、ヘムルタンを出すタコ料理の専門店です。ナクコプセはタコ・エビ・コプを入れ、刺激の強くない辛さで煮込みます。 店の隣の駐車場を利用できるため、車を停めやすいです。店内では酢のような酸っぱいにお…

釜山の社稷（サジク）にある野球場の周辺で、カレイやウニ、貝のワカメスープとケンサキイカの刺身を出すワカメスープの専門店です。カレイのワカメスープにはカレイの焼き物と海藻のビビンバが付き、ワカメスープはセルフで取ります。店…

安養ヘムルタンは釜山の社稷野球場の前にあり、ヘムルタン一種類だけを出す古い海鮮料理店です。テンジャンをベースにした澄んだスープにさまざまな海鮮が入り、残ったスープにポックムパプを加えて食べます。 午前11時30分に開店し…

東莱（トンネ）で貝焼きと基本のおかずを出す飲食店です。貝焼きを中心に、家族や知人と一緒に訪れる客が多いです。 両親と一緒に来店したり、常連として通う客もいて、家族や知人の集まりで訪れる場所になっています。東莱で貝焼きが食…

東莱市場の近くにあるチェジンネは、タラの頬肉焼きと頬肉の蒸し物、アンコウの蒸し物を出す飲食店です。軽く干したタラの頬肉を油で揚げるように焼いて石板に載せ、ネギと玉ねぎの薬味だれをかけて、外はカリッと中は弾力のある食感で提…

釜山で天然物の刺身と水刺身を出し、昼の特選丼も提供する海鮮食堂です。基本の肴とおかずが多く並び、魚の名前を書いた札を刺して出すのが特徴です。 コースのように料理が一品ずつ順番に運ばれ、客が多いときは次の料理を待つことにな…

釜山でホンジョ（ガンギエイ）料理を出す飲食店がホンタクです。ホンサムハプとコースでは、澄んだホンジョタン・チョン・揚げ物が出ます。 店主は全羅南道霊岩で学んだ基準でホンジョを提供し、金井山城マッコリと昌原北面マッコリを1…

釜山のトンネにある刺身店、トミダリです。一般的な刺身の盛り合わせ、旬の刺身の盛り合わせ、高級刺身の盛り合わせを出し、刺身丼とムルフェも注文できます。 民家を改装した小さな店で、屋外テーブルが2セットあります。駐車場はなく…

ソムンナン・コムジャンオは、釜山の農心ホテルと虚心庁の近くで、天然のアナゴを塩焼きとタレ焼きで出す老舗です。タレには細切りにした野菜が入っており、食事の後にはチャーハンを食べます。 店員が練炭火でアナゴを直接焼いてくれ、…

温泉川の近くでアンコウの蒸し料理を出す、セミゴル・ヘムル・アングッチムです。アンコウの蒸し料理は注文の際に辛さを選べ、薬味にサリを混ぜて食べることもできます。 専用の駐車場があり、1階建物の内側に駐車できる空間があります…

クンミンセンアングチム・サジク店は、アンコウの蒸し物とアンコウのプルコギを出すアンコウ専門店で、釜山の路地の中にあります。アンコウのプルコギは、柔らかいアンコウの身にキノコ・焼いたネギ・餅・コーンを加え、釜を回して火の香…

釜山で海鮮料理と炭火焼きを出すトンヘアンOK・スクブルグイです。貝焼きと海鮮盛り合わせ、エビなどのメニューを炭火焼きと一緒に味わえます。男性5人がワンゾゲチムとウナギの大サイズを1次会で食べても大丈夫な量で出てきます。価…

ドダム・アグガギマクヒョは、釜山でアンコウの蒸し料理とアンコウのプルコギを出す魚料理の店です。アンコウのプルコギは直火の香りがし、辛さを調整して注文できます。アンコウの蒸し料理も直火の香りを加えた方式で出されます。アンコ…

釜山のトンレチャムチは、マグロの刺身とマグロ寿司を出す海鮮専門の食堂です。本マグロの腹身を中心に、鼻先の身や頬肉といった希少部位が出され、基本の突き出しの後に揚げ物とスープが続きます。 個室があり、静かに団体の集まりで利…

釜山の温泉店では、クルクッパプを中心にスンドゥブやメセンイクッパプなどを提供する牡蠣料理の専門店です。クルジョンとメセンイジョンも選べるため、牡蠣を使ったメニューは多いほうです。 クルクッパプは牡蠣の味が良く、ユッケジャ…

ムノサンフェは釜山にある飲食店で、タコの刺身やタコの揚げ物、魚料理を出します。看板メニューのタコサムハプは、タコの刺身とスユク、カキを一緒に盛り付けたものです。 残った料理は容器に入れてテイクアウトできます。男女のトイレ…

釜山で刺身の盛り合わせとブリを扱う海鮮料理の専門店が済州水産です。カレイや旬の魚も一緒に提供されます。 ブリは良い状態のものだけが出され、刺身の前に海鮮が出されます。テーブルが4つしかないため席は多くありません。

釜山のチョバン前の住宅街で、タコ料理を出すタコ専門店です。タコの炒め物とタッコプセが中心で、タコは柔らかく、タコの炒め物は辛すぎず甘すぎません。 店の前に駐車できます。タコの炒め物の味は無難なほうです。

海雲台ハヤンジプ・オジンオ・東萊店は、イカの刺身とタコの蒸し物を出す東萊の刺身店です。イカの刺身は糸のように薄く切って出されます。 回転が速く、イカの刺身もすぐに出てくるほうです。イカの刺身の量は多くはありません。

釜山の東莱で、パクタル大蟹とキングクラブを出すカニ料理の専門店です。カニは人数に合わせてキロ単位で注文し、大蟹とキングクラブを選べます。 4人が4キロを残すこともあれば、5人が6キロで足りないこともあり、人数ごとの量を合…

釜山で独島の花エビと王大エビを出す海鮮専門の食堂です。花エビは生で食べ、頭は揚げて食べるのが代表的な方法です。 卵醤油漬け・チヂミ・メンゲ・シジミのスープが基本で出て、エビの頭は目の前でハサミで切ってくれます。エビは美味…

okトメフェッチプ・トンネヨクジョムは、釜山のトンネ駅から近く、活魚の刺身と刺身の盛り合わせを扱っています。刺身は鮮度が保たれて歯応えがあり、副菜も添えられます。 刺身と副菜は手早く用意され、メウンタン（魚の辛い鍋）も添…

釜山で海鮮アンコウの蒸し煮を出すオボクカ・ヘムルチムです。海鮮アンコウの蒸し煮は、辛くない味と辛い味、胴の部分と尾の付いた部分から選べます。ミドドクは弾ける食感で、他の店では見かけにくいコニも入っています。辛い味はシンラ…

釜山の東莱で刺身と海鮮料理を安く出す食堂です。刺身は新鮮なほうで、海鮮メニューも一緒に扱っています。早い昼の時間にも客が集まり、夜には席が埋まるほうです。客が多いときは話し声が大きくなり、会話が難しいです。

ウォンサンヘムルタンは、釜山で海鮮鍋を提供する海鮮料理専門店です。海鮮鍋を中心に、一般的なおつまみを出す居酒屋でもあります。 長く営業してきた地域の老舗で、来店客が多い店として営業を続けています。味わいは特別なものではな…

タルブジャシプ・ヘムルアグチムは、釜山でアンコウチムと海鮮チムを提供する海鮮料理専門店です。代表メニューはアンコウチムで、海鮮チムも一緒に注文できます。 昼食にはアンコウ鍋、タラ鍋、アルゴンタン、海藻ビビンバが出ます。海…

釜山でイカの刺身と海鮮のおつまみを出す酒場です。イカの刺身やホタテ、ユッケといったメニューを扱っています。 イカの刺身は値段の負担があり、量は少なめです。酢味噌の味は良くありません。

釜山の東莱でホタテとアワビを含む貝焼きとサムハプチムを出す海鮮専門の食堂です。新鮮な貝をサムハプとして楽しむ方式が代表メニューに挙げられます。換気システムがあるため貝焼きの匂いが残りにくく、店員が貝の下処理と焼き方を手伝…

オンチョンヘムルタンナクチは、タコ鍋やタコとエビ、ナッコプを扱うタコ料理専門店となっています。海産物と手作りの旬の副菜を一緒に提供します。 店内は古びていて狭く、進入路と駐車が難しい状態です。海鮮鍋は高めの価格帯となりま…

ヤンデガム・テグタン・ホンジョムは、釜山のオンチョンジャンでタラ鍋と蒸し料理を提供する海鮮料理店です。タラ鍋のほか、タラの頬肉の蒸し物とアンコウの蒸し物も用意しています。 注文時にタラ鍋の辛さを調整できます。料理はすっき…