水營の海鮮 (54件)

釜山の広安直営店にある青春チョゲポチャは、貝を無制限におかわりできる海鮮料理の店です。貝は新鮮で、4人セットも用意されています。 4人セットは料理が一度に出てくるため、テーブルにすべてを並べるのは難しいです。店員が海鮮を…

広安里のミンナク刺身センター2階で、貝焼きと海鮮料理を出す店です。ホタテやカキ、タイラギなどを食べ放題で味わえ、グラタンとタイラギのパスタも注文できます。 店員が貝の焼き方を教え、焼いてくれます。ラーメンは無料で食べられ…

チャガルチ刺身店は、熟成させた刺身とコース仕立ての海鮮料理を提供しており、釜山の水営区の路地の中にあります。厚みがあり弾力のある刺身に続いて、メロの煮付け、揚げ物、卵入りのご飯、メウンタン（魚の辛い鍋）が順に出てくるコー…

チョゲハンサン広安本店は、貝焼きを無制限で提供する広安里すぐ前の貝焼き専門店です。キジ貝やホタテ、アワビのバター焼き、チーズホタテを選んで食べる方式です。料理が出るのが早く、セルフコーナーがあるため利用しやすいです。広安…

釜山の海辺の近くにある海鮮料理の専門店です。貝焼きは注文するとおかわり自由でいただけます。 海の眺めがあり、会食の場としても訪れられている店です。店員の対応は良好です。

釜山のミルラク洞にあるTHEバンパジェ1982は、天然物の刺身と水刺身を扱う刺身専門店です。季節の刺身の盛り合わせの一食セットにはヒラメ・スズキ・ヒラス・ニベ・シタビラメの5種が付き、メウンタン（魚の辛い鍋）も含まれます…

釜山で、ワタリガニのカンジャンケジャンとヤンニョムケジャン、エビの塩漬け、アワビの醤油漬けを扱うカニ料理の専門店です。ワタリガニのカンジャンケジャンは、醤油がしょっぱくない味付けで出されます。 お得なセットには、カンジャ…

広安里でタコ・ホルモン・エビを入れたナッコプセを出すタコ専門店です。辛い味付けのナッコプセにご飯と韓国海苔の粉、ニラ、もやしが添えられ、ラーメンやうどんの麺も追加できます。 テーブルが多く店も広いですが、早く行っても列が…

キジャンデゲハリンマート1階は、カニとロブスターを扱うカニ料理専門店で、広安里海水浴場に位置しています。代表メニューはカニで、ネイバー予約の際にはカニラーメンがサービスとして提供されます。海雲台からタクシーで20分少しか…

広安里の海辺でタラ鍋とタラ蒸しを出す韓国料理店です。タラ鍋は澄んだチリで提供され、タデギを入れると辛いスープに変わります。タラ蒸しは1人前から注文できます。駐車場は広いほうで、スープは生臭さがなく澄んでおり、タラの身も厚…

釜山でナクチポックムとナッコプセを出す海鮮専門の食堂です。ナッコプセにはタコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビがたっぷり入り、火の香りがついた甘辛いヤンニョムにご飯を混ぜてから炒め飯へと続きます。 混雑していても最後まで調…

広安里で大蟹とキングクラブを出すカニ料理の専門店です。大蟹は身が詰まって甘く香ばしく、甘エビの刺身・生エビ寿司・大蟹の爪の天ぷら・アカガイの酢和えが食卓に一緒に出ます。広安大橋の眺めが見え、大蟹を待つ間にいろいろな副菜を…

広安里の海辺で広安大橋が見える2階の海鮮食堂、ファンソヘムルタンは海鮮鍋と蒸し料理を出す店です。海鮮鍋にはカニ・タコ・アワビなどの海鮮がたっぷり入り、スープはさっぱりと味わえます。窓際の席は予約が必要で、利用時間は2時間…

広安里海水浴場が見える広安里の海鮮料理専門店です。旬のチュクミと貝焼きを提供し、生きた貝とアワビを焼いて食べます。 貝の焼き方が分からなくても、店員が直接手伝ってくれます。窓際からは広安里海水浴場と夜景が見えます。

釜山のミンナク洞水辺公園にあるデゲクラブは、ズワイガニ・キングクラブ・ロブスターを扱うカニ料理の専門店です。ズワイガニの蒸し物、ロブスターの刺身、ロブスターのバター焼き、海鮮鍋のコースを出しており、ズワイガニとロブスター…

広安里海水浴場のすぐ前に、貝焼きと刺身を出す海鮮食堂があります。3段・4段の貝焼きにはチーズホタテ、タイラギ、ハマグリ、活アワビが付き、基本で貝スープとラポッキも添えられます。2階の窓際からは広安里の海と広安大橋が見え、…

ダミボククッは釜山でフグのスープとフグの揚げ物を出すフグ料理の専門店です。ランチの特選には、澄んだフグのスープとフグ一匹の揚げ物、数種類の副菜、ウコン入りのご飯が一緒に出されます。近くの有料駐車場に車を停めると、食事の後…

広安里で澄んだスープのヘムルタンを出す海鮮専門店がチョンウォンヘムルタンです。もやし・イカ・タコを先に取り出して辛いヤンニョムで和え、貝とサザエは鍋でさらに煮て食べる方式です。 煮えてくると店員がハサミで海鮮を切り分け、…

プセンドン広安里本店は、広安里駅1番出口近くの商店街の外側の路地にある海鮮丼の専門店です。数種類の刺身をのせた海鮮丼を出しており、熟成刺身ならではの弾力のある食感が特徴です。 他の海鮮丼専門店より刺身とご飯の量が多めなの…

オンミアグチム・マンミポンジョムは、釜山で30年以上にわたりアンコウ料理を専門に提供してきた食堂です。半干しアンコウにエゴマ粉、ミナリ、バンアの葉を加え、辛さを調整してジャガイモのサリも添えられます。 注文後に調理を始め…

釜山の水営区でブリの刺身とブリのキンパを出す刺身店です。大きなブリを背身から腹身まで長く薄く切り、部位ごとに提供し、ブリのキンパも一緒に披露しています。テイクアウトの注文が可能で、店内では入口に名前とメニューを書いた後、…

釜山でナクチポックムを出すナクチ専門店が、チョバンナクチ・南川本店です。ナクチポックムはすっきりした味わいが特徴です。 周辺の会社員や地元住民が多く訪れ、観光地のように混み合うことはありません。コプチャン（牛ホルモン）と…

釜山の広安里にある海鮮食堂、チルソンフェッチプです。広安里の海辺と広安大橋を眺めながら刺身を食べられます。 刺身はカレイの細切りと刺身の盛り合わせを出し、生わさびと数種類のソースを添えます。メウンタン（魚の辛い鍋）は土鍋…

釜山のミルラク洞でタチウオの焼き物を出す魚料理の店が、ウネガルチです。タチウオの大きさと脂ののり、鮮度を生かして焼き上げ、付け合わせとトルゲテンジャンチゲも基本で付きます。タチウオの焼き物の特大はサイズが大きく、1.5人…

広安里の海水浴場の近く、7階にある原祖機張大蟹割引マート7階は、大蟹（テゲ）とアワビ、サンナクチ、サザエを出す海鮮専門の食堂です。大蟹は身が詰まっていて、すぐに食べられるよう下ごしらえして出されます。海鮮ラーメンも一緒に…

広安里で刺身と海鮮鍋を出す町の刺身店です。盛り合わせの小皿にはカレイの焼き物が基本で付き、イカは薄く切って出します。 テーブルは6〜7席ほどで、駐車は公共駐車場を利用します。サイドメニューは刺身に比べて簡素なほうです。

広安里の海辺を眺めながら刺身と海鮮のコースを出すイオドフェッチプ広安店は、釜山の広安里にある海鮮専門の食堂です。刺身にアワビ・エビ・メウンタン（魚の辛い鍋）などが付くコースメニューがあり、広安里の海辺が見えます。 コース…

広安里の海水浴場のそばで、エビの刺身や貝の蒸し物といった海鮮料理を出すサンバリ広安店です。海鮮の盛り合わせと貝・エビのメニューがあり、海鮮の後には貝のスープも付いてきます。 貝の蒸し物は酒なしでも量が多く、海鮮の盛り合わ…

釜山の広安里周辺で鯨肉料理を出す海鮮専門の食堂です。鯨肉のスユクやユッケ、刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）など、さまざまな形で味わえます。建物の1階には無料駐車場があり、4人室と6〜8人室も用意されています。鯨肉は価格帯が…

南川タコは釜山の南川洞でタコの炒め物とナッコプセを出す海鮮専門の食堂です。ナッコプセはタコとコプチャン（牛ホルモン）を一緒に煮て食べるメニューで、ラーメンの麺を入れることもあります。20年以上通う常連がいるほど古く、35…

ヘジョドシ・クァンアンボンジョムは、釜山の水営にある海鮮料理の専門店です。大蟹の蒸し物とロブスターのバター焼き・チリソース焼き、刺身を一緒に味わうことができます。テイクアウトにも対応しています。3kgのロブスターを4人で…

プンムルフェ広安店は、イカの刺身とカレイの水フェを出す刺身店で、広安里の海辺の一列目に位置しています。刺身の混ぜご飯やイカの天ぷら、イカの丸蒸しも一緒に提供し、おかずは無制限におかわりできます。大きな窓越しに広安大橋が一…

釜山で炭火焼きのタコとタッカルビを出す海鮮料理の専門店がデバク通です。タコを辛めに味付けして炭火で焼き、甘いマヨソースと海苔を添えて食べる方式です。タコは最初の数切れはおいしいですが、後になるほど硬くなり、飽きる味がしま…

ラッキーサンフェは釜山の広安里海辺の近くで生エビの刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮料理の専門店です。活けサバの刺身やヒラメ・タイ・マグロなどの刺身を厚めに切り、エビの頭は揚げて提供します。生エビの刺身と刺身の盛り合わせの…

バダファルアグは、釜山のヨンス区庁近くの飲食店街にある海鮮専門店です。水槽で生きたアンコウを調理し、生アンコウを使った茹で肉料理と蒸し料理のほか、アンコウの刺身・内臓の茹で肉料理・アンコウ鍋も注文できます。 ブレイクタイ…

マンミドンにある飲食店で、焼き魚とサムパプ、ヤンコプチャンを一緒に提供しています。サバとカレイをその場で焼き、釜飯にのせて食べるスタイルです。 ヤンコプチャンは店主が直接焼いてくれる店です。価格帯はやや高めです。

広安里の海辺で広安大橋を眺めながら貝焼きを提供する専門店が、チョゲデピョ・ビョルグァンです。貝とアカガイを無制限に食べられる海鮮ビュッフェ形式で営業しています。 店員が貝の下処理を手伝ってくれるため、自分で殻を開ける手間…

オバンは釜山の水営区南川洞、広安里海水浴場の近くにある刺身専門の食堂です。毎日入る魚が変わるため、店主に勧めてもらって刺身を選び、食事のあとはメウンタン（魚の辛い鍋）へと続く流れになっています。 2人用のコースは2種類あ…

カツギョは、ミルラク漁民活魚直販場の中にある126号で刺身を売る店です。タイのマツガワやシマアジのように、刺身の具材に合わせてさばき、盛り合わせでも構成します。7番出口から入ると市場の中で見つけやすく、店主が刺身をきれい…

釜山で刺身と鰻の焼き物を出す海鮮専門の食堂、オチョン・フェッチプです。ブリの刺身と普通の刺身は新鮮で、魚の焼き物もおいしいです。 メウンタン（魚の辛い鍋）には山椒の粉を入れて、すっきりと辛く煮込んでいます。刺身は食べきれ…

釜山の広安里で、カンジャンケジャンの食べ放題とワタリガニの定食を出すカニ料理の専門店です。カンジャンケジャンは身の詰まったカニを好きなだけ食べる形式で、ヤンニョムケジャンよりカンジャンのほうがよいという評価があります。セ…

釜山には、アカモチの焼き物と蒸し物を出す店があります。看板メニューのアカモチ蒸しは身が柔らかく、汁にご飯を混ぜて食べるスタイルです。蒸し物には魚が二匹付き、海鮮はその日その日に仕入れて調理します。外観は小さな小店のように…

釜山の水営にある住宅街で、生のアンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉を出す食堂です。アンコウの蒸し物には香ばしい味付けと柔らかなアンコウの身が使われ、辛さも調整できます。家庭を改装した小さな店内でテーブルは多くなく、料理が出…

釜山でカモメの肉と刺身、アンコウ料理を出す飲食店です。カモメの肉は味付けと生レバーでも注文でき、店員が直接焼いてくれます。 生アンコウのスユクとアンコウ湯は事前に予約して訪れるメニューです。窓を開けるとカラオケの音がうる…

釜山の水営にあるソンイは、アンコウの蒸し物とタラの頬肉の蒸し物を出す海鮮料理の専門店です。看板メニューのタラの頬肉の蒸し物は、濃いめの味付けと歯ごたえのあるモヤシにジャガイモの太麺を添えて食べるスタイルです。注文を受けて…

釜山で海鮮料理とフュージョンソジュを出す酒場です。サムハプやタコの刺身、煮物、コウイカとチヂミを提供し、旬の食材で味を整えています。おつまみが出る前に、ナムルのような惣菜と山椒を入れた慶尚道式のヨルムキムチが並びます。退…

広安里海水浴場と広安大橋を眺めながらチョガルチムを食べる人気名釜山広安里店です。代表メニューのチョガルチムは海鮮中心で出てくる一卓です。 広安里の海と広安大橋が一緒に見える席で食事ができます。料理は量のわりに負担に感じる…

クラブハットは、ズワイガニとロブスター、エビを入れたシーフードボイルを出す海鮮専門の食堂で、釜山の海辺に近い交差点にあります。バターを含んだ少し辛い特製ソースに海鮮とサイドを一緒に和えて出す方式です。 カニとロブスターは…

釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）や骨付き肉のヘジャングク、アンコウの蒸し物を出すアンコウ専門店がチャンマルです。カムジャタンは淡白なスープに干し大根の葉と肉がたっぷり入っています。庭のある静かでこぢんまりとし…

釜山でアンコウ料理を専門に扱うマンプジャンアグチムは、昔から続く老舗として知られています。 アンコウチムにはアンコウが多く入っています。 付け合わせのおかずも整って出され、アンコウチムの味わいは標準的です。

広安里・統営刺身店は、ミンナク魚介類センターの中で刺身と海鮮を出す刺身店です。刺身と海鮮、水刺身までを一卓の膳として楽しめます。 全面ガラスの席からは広安大橋と広安里の海が見え、刺身の厚さも注文できます。付け合わせの料理…

名家マグロは、釜山の広安里海水浴場のビーチビキニの裏手の路地にあるマグロ刺身の専門店です。熟成が進んだマグロの刺身を中心に、アルバプと揚げ物も一緒に出てきます。 座敷の個室とカウンターがあり、店主は以前トンウォンマグロの…

釜山の水泳区でアンコウの刺身とアンコウの蒸し物を出すアンコウ専門店です。アンコウの茹で肉やチヂミ、タラ、スジェビも一緒に味わえます。蒸し物のソースは他の店とは異なります。アンコウの蒸し物は柔らかく調理されて出され、付け合…

釜山の広安里で刺身とアンコウのスユク、メウンタン（魚の辛い鍋）を出す海鮮専門の食堂です。その日に入った刺身用の魚で刺身を出し、おかずも一緒に整えます。 刺身やメウンタンのように食べたい料理を伝えると、女将がそれに合わせて…

釜山でタコの焼き料理と生ダコを出す海鮮料理の専門店です。タコを炭火で焼いて食べ、焼き加減は好みに合わせて調整します。タコ料理がおいしいという反応が続き、再訪の意思を示した客もいます。生ダコとタコの焼き料理を一緒に求める店…

釜山で海鮮料理を出すオボナムです。メニューはシンプルですが、料理はどれも丁寧に作られていて美味しいです。 店内のインテリアも簡素なほうなので、料理に視線が集まる店です。メニュー構成は簡単でも、料理の完成度は高いです。

広安里の海と広安大橋が見える場所で、炭火焼き魚を出す魚のレストランです。炭火の香りがついた魚は生臭さがなく、ご飯と一緒に食べると満足感があります。 夕方には広安大橋の夜景とヨットの花火が見えます。魚は自分で焼きます。

広安里で鉄板に花ガニ焼きとイカ焼き、ケランマリを焼く韓国料理店がポクンヌンチプです。メニューは鉄板で直接調理され、目の前でその過程を見ることができます。キャッチテーブルで予約すると、24組待ちの場合、約1時間30分後に案…

釜山のカニ料理専門店、ソンヒョンデゲです。大ゲと刺身、ロブスター、キングクラブを注文金額に合わせて組み合わせて注文できます。料理は和食シェフ出身の店主が担当しています。団体での集まりには他のチームと分かれた個室を利用でき…

広安里でマグロの刺身やサーモンの刺身などの魚の刺身を出す海鮮専門の食堂です。マグロ・サーモン・タコを盛り込んだ12種類の盛り合わせ膳が代表メニューです。 目の前で刺身と寿司をすぐに作り、オーナーシェフが直接運営しています…