中區湯飯 (19個)

位於首爾武橋洞的北魚湯專門店，只賣北魚解酒湯這一道菜色。店內搭配泡菜、韭菜涼拌和黃瓜醃菜，湯喝完可以請店家續加。 入座後不用另外點餐，北魚湯就會直接上桌，雞蛋煎要另外吩咐才會送上。中午時段排隊人潮多，需要花時間等候。

位於明洞聖堂對面巷內的美成屋，是販售雪濃湯與水煮肉的資深餐館。將細麵與白飯泡入清澈醇厚的雪濃湯中，再搭配泡菜與蘿蔔泡菜一同享用。 這間餐館延續六十餘年，保留著明洞老字號雪濃湯店的氛圍。水煮肉可能混雜氣味較重的部位。

位於市廳站7號出口步行6分鐘處的愛城會館韓牛骨湯，是專營韓牛骨湯的店家，鄰近會賢後巷與南大門。清澈淡雅的湯頭裡放入以熱湯澆淋過的米飯、略厚的麵與大蔥，特特需另外向老闆點用。週六午餐時段等候約10分鐘，點餐後骨湯隨即上桌。…

光化門國飯是位於光化門站6號出口步行4分鐘、貞洞收費停車場內側的豬肉湯飯專賣韓式餐廳。湯飯以蝦醬調味，湯頭清澈不刺激，店內也販售冷麵、白切肉與血腸。平日下午兩點起為休息時間，平日午餐時段需等候約15分鐘。若期待濃郁湯頭與…

農民白岩血腸市政府直營店位於首爾站與市政府之間，是北倉洞的血腸專賣店，供應血腸湯飯與豬內臟。以大醬為基底的濃郁湯頭中加入血腸與豬內臟，並添加韭菜、青陽辣椒與紫蘇粉享用。開店前就開始排隊，候位時間基本約三十分鐘。午餐時段排…

這家餐廳主打排骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯，也供應嫩豆腐鍋和辣炒豬肉，位置就在明洞中央郵局旁。午間菜色選擇多，餐點大多以砂鍋盛裝上桌，出餐速度偏快。外國客人占了一半以上，店內以中文應對更為熟練。馬鈴薯豬骨湯的滋味比其他餐點來得…

這是一間位於乙支路的韓式餐廳，供應直火烤排骨和熟肉。直火烤排骨以直火燒烤，帶有焦香，吃起來辛辣。有顧客會一再回訪，也會點來當作配酒的下酒菜。家庭、朋友、情侶都曾前來用餐。

瑞典牛骨湯忠武路店是販售牛骨湯與豬骨湯的韓式餐廳，位於忠武路站八號出口往中區廳方向約四百公尺處。混合牛骨湯裡同時放入牛肉與豬肉，大顆餃子與清爽的湯頭也是代表菜色。外國客人較多，可點牛骨湯、豬骨湯、混合牛骨湯與餃子湯。桌數…

位於首爾站與忠正路之間的中林洞，有一家1972年開業的雪濃湯專門店。清澈的牛骨湯裡放入細麵與淋過熱水的米飯，再以鹽、胡椒和調味醬調味享用。 桌邊擺放著鹽、胡椒與調味醬，從首爾站步行約15分鐘可達，牛尾蒸在點餐後約5分鐘上…

錦城館羅州湯飯位於南大門市場附近，是一家專賣羅州湯飯、排骨湯和韓牛白切肉的湯飯店。湯飯盛在鍮器裡上桌，搭配泡菜、蘿蔔泡菜和魷魚醬一起吃。點一人一份餐點就能續白飯，上午十一點到下午兩點還能無限暢飲東東酒。店裡人潮眾多，平日…

黃平家雞骨湯是雞肉料理專門店，位於忠武路站步行五分鐘的仁峴市場入口巷內，為在地老店。雞骨湯以清澈深邃的湯頭搭配蒜末與雞皮，雞拌菜則將放涼的雞肉拌上酸甜醬料上桌。 店家自1982年3月開業，至今已傳承至第二代；點雞蒸或雞拌…

李南章乙支路本店位於乙支路三街站附近，是一家供應雪濃湯、內臟湯與水煮肉的資深老店。雪濃湯以澆淋方式出餐，湯底不另調味，仍能同時感受到肉香與牛骨風味。 點特餐時肉塊整塊放入，白飯與麵可續一次，並附上酸泡菜與蘿蔔泡菜。特餐的…

李南長明洞店是首爾明洞供應雪濃湯的韓式餐廳。濃郁的湯頭裡放進品質良好的肉，蘿蔔泡菜的湯汁味道也好。肉與餐點的份量比其他雪濃湯店來得充足。店內座位寬敞，環境舒適。

神仙雪濃湯明洞店位於明洞，是一間連外國觀光客也會造訪的雪濃湯店，供應雪濃湯與年糕餃子湯。店內提供放入薄切肉片的雪濃湯，以及大醬蘿蔔葉雪濃湯，將白飯泡入湯中與肉一起享用相當對味。 點餐後三十秒內餐點就會上桌，桌上擺有蘿蔔泡…

明洞家是在明洞供應豆渣馬鈴薯豬骨湯與排骨醒酒湯的馬鈴薯豬骨湯專門店。店家將現磨豆渣鋪在馬鈴薯豬骨湯上，讓它融入湯汁，並與馬鈴薯、脊骨一同熬煮上桌。馬鈴薯豬骨湯可加點麵條、年糕與麵疙瘩，剩下的湯汁則用來炒飯。排骨醒酒湯為一…

新東宮馬鈴薯豬骨湯豬骨炭火燒烤乙支路店位於乙支路入口站附近，是一家馬鈴薯豬骨湯專門店。招牌菜是將馬鈴薯豬骨湯的豬骨烤過後淋上醬汁的豬骨炭火燒烤，點餐時會附上醒酒湯湯底。 店內採坐在椅子上等候、每當前面的人離座就往前移動的…

櫸樹雪濃湯位於東大門歷史文化公園站後方，供應雪濃湯、水煮肉火鍋與綠豆煎餅。乳白濃郁的湯頭裡肉量十足，搭配泡菜與蘿蔔泡菜一同享用。 水煮肉火鍋持續倒入熬煮整頭牛的湯汁沸煮，剩餘湯汁還能加入刀切麵或白飯。店內沒有專屬停車場，…

孔骨炭骨馬鈴薯豬骨湯北倉洞店位於首爾，是一間供應豆渣、豬骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯的馬鈴薯豬骨湯專門店。豆渣鋪在湯頭上，讓湯汁喝來柔和，豬骨肉多且容易骨肉分離。 店內二樓也有座位，可以用餐到較晚的時段。桌距狹窄，背部會碰到後…

文化屋是位於乙支路四街站附近、長年供應雪濃湯的韓式餐館。雪濃湯裡放進蔥、細麵與大塊肉片，搭配泡菜與蘿蔔泡菜一起享用。 餐點出得快，每人會另外附上一盤泡菜，加點白切肉就能不斷續添雪濃湯的湯底。店內並非現代化的裝潢，而是樸實…

河東進是位於新堂站9號出口附近的釜山式韓食堂，販售豬肉湯飯與白切肉。豬肉湯飯裡放了充足的肉，再加入韭菜與蝦醬一起享用，白切肉則搭配蒜末、白泡菜與調味醬。白切肉套餐須兩人以上才能點，湯飯會附上蘿蔔泡菜與白菜泡菜。冷麵帶有中…

首爾有一家賣羅州牛骨湯的韓國餐廳。牛肉湯頭以清爽順口為主要特色。牛骨湯的味道忠於基本，並不特別突出。牛尾牛骨湯油脂較多，稍嫌可惜。

濟州恩熙家醒酒湯乙支路4街店位於乙支路4街站2號出口正前方，供應濟州式醒酒湯、內臟湯與木盤肉（水煮豬肉）。醒酒湯裡放有白切肉、黃豆芽、蘿蔔乾葉等蔬菜與血腸，並以拌入蒜末的方式食用。白飯一開始只給半碗，但可以免費追加，餐點…

位於明洞的六隊長明洞店，是一家供應傳統牛肉湯與牛肉湯刀切麵的餐廳。刀切麵裡放入了蔥與肉。 午餐時段排隊人潮很長，菜單上也可見到外語標示。湯頭調味偏重，喝起來會覺得刺激。

青珍洞醒酒湯北倉店是位於北倉洞美食街、朝南大門市場方向的一家醒酒湯專門店。店內供應羊血醒酒湯、明太魚黃豆芽醒酒湯與豬骨醒酒湯作為正餐，也一併販售馬鈴薯豬骨湯、馬鈴薯煎餅等下酒菜。 這家店二十四小時營業，深夜或清晨都能前往…

昭湖亭武橋店是位於首爾的傳統麵館，供應安東麵、牛肉湯飯與白切肉。安東麵以濃郁的牛肉湯底搭配柔軟的麵條，並附上芝麻葉醃漬與韭菜涼拌。 午間套餐包含涼拌菜與白切肉，並可選擇湯品或麵食；麵的份量多，一碗就能吃飽。餐點價格偏高。

在首爾有一家傳統國飯店，販售牛頭國飯、血腸湯與阿拜血腸。牛頭國飯的湯頭清澈清淡，肉量豐富；血腸湯則偏濃郁辛辣。店內另有牛頭水煮肉與肉類拼盤，並搭配泡菜與熟成的蘿蔔泡菜。由於必須爬上陡峭的鐵製階梯才能入內，因此進出較為不便…

孔骨炭骨馬鈴薯豬骨湯會賢站店位於會賢站與南大門市場之間，供應加入豆渣的馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯。豆渣讓湯頭變得濃稠醇厚，也緩和了辣味，並有單人份菜單。 店家二十四小時營業，從二樓階梯上去即可入座，並提供泡菜與蘿蔔泡菜等小…

在首爾有一家亞洲融合料理餐廳，供應豬肉湯飯、豬肉河粉與白切肉。豬肉湯飯與河粉使用同一種高湯，松阪豬白切肉也一同上桌。湯裡適合搭配水芹與香菜等香辛蔬菜，白切肉則配著涼拌蔬菜一起吃。比起湯飯與河粉，這裡的套餐組合特別讓人想點…

位於乙支路3街站1號出口旁，是一家專賣黃太解酒湯與黃太石鍋拌飯的解酒湯專賣店。黃太解酒湯裡放了黃太、韭菜、黃豆芽和雞蛋，黃太石鍋拌飯則是在燒熱的石鍋中盛入黃太與蔬菜。黃太石鍋拌飯要燜約10秒做出鍋巴後再拌開來吃。午餐時段…

位於首爾忠武路的釜山豬肉湯飯，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與混合湯飯，另有在湯頭加入咖哩的咖哩湯飯。午餐時段即使有客人，也能很快拿到熱騰騰的湯飯。配菜有白菜泡菜、蘿蔔塊泡菜、洋蔥、辣椒與蝦醬。湯頭味道偏淡的意見反覆出現，湯裡的…

方日醒酒湯貞洞店是位於貞洞入口附近、江北三星醫院對面的醒酒湯店，販售血腸醒酒湯與牛肉湯飯。血腸醒酒湯裡放了兩塊血腸以及千葉、肚、黃豆芽、蘿蔔乾，牛肉醒酒湯則有大量牛肉與黃豆芽。中午時段附近上班族湧入，店內相當擁擠，餐點一…

南波藍湯飯位於北倉洞美食街，鄰近市廳站，供應釜山式豬肉湯飯與血腸。餐點可選只有血腸、只有肉或各半，菜單上也有蔬菜血腸與小麥麵。店面整潔，從南大門市場也能步行抵達。湯飯油脂較多，口味偏膩。

青宗羅州牛骨湯位於明洞天主教和平廣播大樓一樓，供應羅州式清澈湯頭的牛骨湯。牛骨湯裡放足牛肉與羊肉，上頭撒上大蔥，也能點羊肉牛骨湯與辣味牛骨湯。肉質柔軟，湯頭濃郁而清淡，另附泡菜與蘿蔔泡菜。由於盛裝在非砂鍋的大碗中，很快就…

元堂馬鈴薯排骨湯首爾路店位於首爾站附近，是專賣馬鈴薯排骨湯的餐廳，供應排骨醒酒湯與辣炒豬肉等餐點。排骨醒酒湯裡有兩塊排骨，並附上白菜淺醃泡菜與蘿蔔泡菜。 午餐時段周邊上班族經常上門，座位多，有時無需候位就能入座。店內也供…

這家是位於首爾的南道式老店，供應牡蠣湯飯、烤肉定食與大醬湯。牡蠣湯飯裡的牡蠣將近一般餐廳的兩倍，飯與湯分開上桌。 店裡有一次端出多道料理的姨母套餐。店內整潔狀態並不乾淨。

位於首爾新堂洞中央市場附近、新堂站2號出口往下約100公尺的三岔路口，是一家販售血腸湯與頭肉的老年店家。血腸湯裡放入燉煮得宜的頭肉與內臟，搭配蝦醬與涼拌生菜，並加入辛辣的多大基一起食用。這家店營業已近40年至50年，座位…

湖班家是位於乙支路與忠武路之間、以雞骨湯為招牌的餐廳。濃郁的雞骨湯裡放進去骨撕好的雞肉，店內也一併供應雞涼拌與雞白熟。 調味料另外附上，可以品嘗清澈的湯頭，向店家告知即可事先去掉雞皮。雞肉的口感偏乾澀。

琵琶伐全州黃豆芽湯飯是位於藥水、販售全州式黃豆芽湯飯與母酒的湯飯店。湯飯裡放進充足的黃豆芽，並附上醬黑豆與泡菜。湯頭熱騰且清爽，因此有許多客人把它當作解酒餐來找。以黃豆芽湯飯來說，價位偏高。

這是一家位於國立劇場下方的餐廳，供應豬腳、菜包肉與雪濃湯。除了豬腳和菜包肉之外，菜單上還有綠豆煎餅與拌飯。店員會親自為客人烤肉，一個人也能用餐。菜包肉的缺點是有時只端出肥肉部分。

順興家是在首爾販售蔥絲拌飯風味牛尾燉定食與牛尾湯的餐廳。牛尾燉上頭鋪滿大蔥，還附上細麵與白飯，牛尾湯則是清淡湯頭搭配分量充足的細麵。平日僅午餐時段營業，週末不開門，造訪時間因此受限。牛尾湯的肉量偏少。

位於明洞的黃牛家是長期經營雪濃湯與牛膝湯的店家。牛膝湯以炭火與鐵鍋慢慢熬煮後端上桌。 這裡同時供應牛膝與里肌肉。牛膝湯的牛膝份量偏少，湯汁較多。

羅州牛骨湯&烤肉是位於首爾站附近的一家韓式餐館，供應牛骨湯、烤肉與排骨湯。牛骨湯的湯頭清澈卻濃郁，將白飯泡入湯中享用，舊時烤肉與排骨湯也是代表菜色。 店內空間寬敞，可容納多人入座，公司聚餐時會同時點牛骨湯組合與白切肉。牛…

位於忠武路站附近巷弄的牡蠣田，是家供應牡蠣與雞肉料理的飯館，招牌為牡蠣湯飯與牡蠣卵飯。牡蠣卵飯以石鍋拌飯的形式將牡蠣與米飯一同上桌，海菜牡蠣湯飯則以清澈湯頭呈現。湯頭不添加調味料，僅以蝦醬調味，並附上蛤蜊醬、章魚醬與店家…

位於忠武路初洞、乙支路三街站九號出口附近的元祖王血腸，是販售血腸湯與排骨醒酒湯的老店。血腸湯裡肉與內餡份量飽滿，排骨醒酒湯的份量也偏多。中午時段需要候位，下午三點到五點為休息時間。午餐時間不接受一人用餐的客人。

美水湯飯是首爾的專門店，供應釜山式豬肉湯飯。豬肉湯飯的湯頭清澈而深長，沒有腥味。 白飯以釜山式事先泡入湯中端上桌。飯不燙口，以硬飯形式供應。

時路湯飯是位於首爾筆洞2街巷弄裡的小餐館，供應泡菜鍋、大醬鍋與烤肉。店內以砂鍋烤肉和黃太豆芽湯飯為招牌，調味不重也不刺激。座位不多，小菜僅有蘿蔔泡菜、泡菜與海苔，擺盤簡單。黃太豆芽湯飯味道尚可，但整體印象不深。

名品牛骨湯本店位於首爾明洞，是一家專賣牛骨湯與排骨湯的牛骨湯專門店。招牌排骨湯可從一塊排骨與兩塊排骨中選擇。桌上的蘿蔔泡菜與白菜泡菜自行取用，排骨用剪刀將肉與骨頭分開，沾山葵醬食用。牛骨湯的湯頭若期待長時間熬煮的濃郁滋味…

位於首爾市廳附近、塞西爾劇場旁英國大使館入口處的貞洞湯飯，供應豬肉湯飯、市集湯飯與骨頭醒酒湯。 豬肉湯飯湯頭清爽，夏季另有季節菜單蔘雞湯提供。 午餐時段顧客多到坐滿店內，白飯需另行點餐。 晚餐時段適合搭配酒類的下酒菜選擇…

首爾的金明子牡蠣湯飯專門店位於忠武路站6號出口步行約300公尺處的二樓，販售牡蠣湯飯與牡蠣年糕湯。牡蠣湯飯全年供應，也提供燉明太魚與燉乾明太魚料理。 海藻牡蠣湯飯搭配每人一份壓力鍋石鍋飯，可連鍋巴一起享用。餐點與追加小菜…

肉水堂忠武路店是位於首爾忠武路的湯飯專賣店，販售首爾式湯飯、血腸湯飯與黃豆芽湯飯。首爾式湯飯裡放了頭肉與血腸，湯頭濃郁清爽，小菜可從自助吧無限取用。午餐時段也接受獨自用餐的客人，餐點送上桌需要一些時間。湯頭調味偏重偏鹹，…

位於新堂站附近的Eomeobul Dwaeji Gukbap，供應豬肉湯飯與白切肉。湯飯以豬頭肉為主，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。湯飯裡肉放得多，小菜也給得充足。這裡不接受信用卡，只收現金。

新村雪濃湯首爾廣場店是位於首爾廣場地下的韓式餐館，供應雪濃湯、牛骨湯與排骨湯等料理。代表菜色雪濃湯以清淡的牛骨湯為底，搭配肉品與白色細麵，呈現樸實風味。 食用時可依喜好加入鹽巴調味，調整湯頭味道。午餐時段辦公族與到訪旅客…

新義州糯米血腸明洞站店是位於明洞站附近的地下餐廳，供應血腸湯與血腸料理。店內提供濃稠的血腸湯與辣味血腸湯，吃法是將韭菜放入熱湯中。 店面整潔，化妝室也乾淨，但稍晚一點到就會有不少候位客人。服務上反覆出現不主動給外國客人倒…

釜山豬肉湯飯是首爾一家專營豬肉湯飯的店家。湯飯的豬肉氣味較重，調味不鹹，搭配泡菜與蘿蔔泡菜一同食用。 湯頭起初濃郁且略帶黏稠，越喝越清澈。特選餐點的肉量比預期少。

海苔牡蠣湯飯是位於乙支路三街與乙支路入口之間長橋大樓七樓的餐廳，販售加入牡蠣與海苔的湯飯。店內以海苔牡蠣湯飯、海苔牡蠣炸物等牡蠣料理為主，同時也供應菜包肉。 海苔牡蠣湯飯放進充足的牡蠣，滋味可口。菜單以牡蠣、海苔、菜包肉…

這是一間位於新世界百貨明洞本店的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、韓牛湯飯與牛肉麵。豬肉湯飯的湯頭清澈爽口，屬於牛骨湯風格，韓牛湯飯則味道濃郁深厚。牛肉麵的湯頭清澈輕盈，菜單上也有餃子。韓牛湯飯的湯不油膩，適合吃到最後。

位於明洞一棟老建築裡的牛骨湯專門店，湯頭清爽，肉放得多，另附泡菜、蘿蔔泡菜與鹽、胡椒、蔥。店內約有十張桌子，並設有可停放幾輛車的停車場。午餐時段客人湧入時，店家會催促用餐，這樣的應對讓人感到不便。

元任牛骨湯位於南山谷韓屋村入口正對面，是一間牛骨湯專門店。湯頭清澈，牛肉柔軟，滋味濃郁而清淡。 座位設在不易察覺的建築二樓，小菜各自分開上桌。湯的鹹淡偏淡。

高乙豆芽湯飯位於首爾，是供應溫熱湯飯的餐飲店，主打豆芽湯飯。 店家也曾直接向客人說明湯底的狀態。 店家就在地鐵站旁。 現場可用英語應對。

興仁豬肉湯飯是首爾的豬肉湯飯店。清澈淡雅的湯頭裡同時放入柔軟的瘦肉與肥肉。湯汁油脂少，豬頭肉也處理得乾淨。肉可能帶有腥味。