乙支路3街站湯飯 (9個)

這是一間位於乙支路的韓式餐廳，供應直火烤排骨和熟肉。直火烤排骨以直火燒烤，帶有焦香，吃起來辛辣。有顧客會一再回訪，也會點來當作配酒的下酒菜。家庭、朋友、情侶都曾前來用餐。

瑞典牛骨湯忠武路店是販售牛骨湯與豬骨湯的韓式餐廳，位於忠武路站八號出口往中區廳方向約四百公尺處。混合牛骨湯裡同時放入牛肉與豬肉，大顆餃子與清爽的湯頭也是代表菜色。外國客人較多，可點牛骨湯、豬骨湯、混合牛骨湯與餃子湯。桌數…

黃平家雞骨湯是雞肉料理專門店，位於忠武路站步行五分鐘的仁峴市場入口巷內，為在地老店。雞骨湯以清澈深邃的湯頭搭配蒜末與雞皮，雞拌菜則將放涼的雞肉拌上酸甜醬料上桌。 店家自1982年3月開業，至今已傳承至第二代；點雞蒸或雞拌…

李南章乙支路本店位於乙支路三街站附近，是一家供應雪濃湯、內臟湯與水煮肉的資深老店。雪濃湯以澆淋方式出餐，湯底不另調味，仍能同時感受到肉香與牛骨風味。 點特餐時肉塊整塊放入，白飯與麵可續一次，並附上酸泡菜與蘿蔔泡菜。特餐的…

鍾路雪濃湯位於鍾路三街塔谷公園對面，是一家長年供應雪濃湯與水煮肉火鍋的老店。雪濃湯會附上魷魚醬、白菜辛奇與蘿蔔辛奇，水煮肉火鍋則可加入牛尾或牛膝骨一同享用。水煮肉火鍋由店員代為處理並持續補充高湯，餐點上桌速度也快。雪濃湯…

文化屋是位於乙支路四街站附近、長年供應雪濃湯的韓式餐館。雪濃湯裡放進蔥、細麵與大塊肉片，搭配泡菜與蘿蔔泡菜一起享用。 餐點出得快，每人會另外附上一盤泡菜，加點白切肉就能不斷續添雪濃湯的湯底。店內並非現代化的裝潢，而是樸實…

首爾有一家賣羅州牛骨湯的韓國餐廳。牛肉湯頭以清爽順口為主要特色。牛骨湯的味道忠於基本，並不特別突出。牛尾牛骨湯油脂較多，稍嫌可惜。

濟州恩熙家醒酒湯乙支路4街店位於乙支路4街站2號出口正前方，供應濟州式醒酒湯、內臟湯與木盤肉（水煮豬肉）。醒酒湯裡放有白切肉、黃豆芽、蘿蔔乾葉等蔬菜與血腸，並以拌入蒜末的方式食用。白飯一開始只給半碗，但可以免費追加，餐點…

在首爾有一家傳統國飯店，販售牛頭國飯、血腸湯與阿拜血腸。牛頭國飯的湯頭清澈清淡，肉量豐富；血腸湯則偏濃郁辛辣。店內另有牛頭水煮肉與肉類拼盤，並搭配泡菜與熟成的蘿蔔泡菜。由於必須爬上陡峭的鐵製階梯才能入內，因此進出較為不便…

以牛肉湯飯為主的餐廳，也供應白切肉與餃子，位於鐘閣站附近。牛肉湯飯是湯頭辛辣濃郁、放入大量軟嫩牛肉配料的餐點。 午餐時段上班族客人聚集，獨自用餐的客人也多，適合一個人吃飯。湯頭與白飯和燒酒都很搭。

在首爾有一家亞洲融合料理餐廳，供應豬肉湯飯、豬肉河粉與白切肉。豬肉湯飯與河粉使用同一種高湯，松阪豬白切肉也一同上桌。湯裡適合搭配水芹與香菜等香辛蔬菜，白切肉則配著涼拌蔬菜一起吃。比起湯飯與河粉，這裡的套餐組合特別讓人想點…

位於乙支路3街站1號出口旁，是一家專賣黃太解酒湯與黃太石鍋拌飯的解酒湯專賣店。黃太解酒湯裡放了黃太、韭菜、黃豆芽和雞蛋，黃太石鍋拌飯則是在燒熱的石鍋中盛入黃太與蔬菜。黃太石鍋拌飯要燜約10秒做出鍋巴後再拌開來吃。午餐時段…

位於首爾忠武路的釜山豬肉湯飯，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與混合湯飯，另有在湯頭加入咖哩的咖哩湯飯。午餐時段即使有客人，也能很快拿到熱騰騰的湯飯。配菜有白菜泡菜、蘿蔔塊泡菜、洋蔥、辣椒與蝦醬。湯頭味道偏淡的意見反覆出現，湯裡的…

青宗羅州牛骨湯位於明洞天主教和平廣播大樓一樓，供應羅州式清澈湯頭的牛骨湯。牛骨湯裡放足牛肉與羊肉，上頭撒上大蔥，也能點羊肉牛骨湯與辣味牛骨湯。肉質柔軟，湯頭濃郁而清淡，另附泡菜與蘿蔔泡菜。由於盛裝在非砂鍋的大碗中，很快就…

羅州牛骨湯鍾路3街店是位於鍾路的牛骨湯專門店，供應羅州牛骨湯、白切肉與涼拌魟魚等料理。羅州牛骨湯以淋燙方式盛出，因此不像滾燙的湯頭那樣灼熱，並附上蘿蔔泡菜與白菜泡菜。下午兩點前可自助無限續添東東酒，餐點也很快送上。店內空…

湖班家是位於乙支路與忠武路之間、以雞骨湯為招牌的餐廳。濃郁的雞骨湯裡放進去骨撕好的雞肉，店內也一併供應雞涼拌與雞白熟。 調味料另外附上，可以品嘗清澈的湯頭，向店家告知即可事先去掉雞皮。雞肉的口感偏乾澀。

位於明洞的黃牛家是長期經營雪濃湯與牛膝湯的店家。牛膝湯以炭火與鐵鍋慢慢熬煮後端上桌。 這裡同時供應牛膝與里肌肉。牛膝湯的牛膝份量偏少，湯汁較多。

位於忠武路站附近巷弄的牡蠣田，是家供應牡蠣與雞肉料理的飯館，招牌為牡蠣湯飯與牡蠣卵飯。牡蠣卵飯以石鍋拌飯的形式將牡蠣與米飯一同上桌，海菜牡蠣湯飯則以清澈湯頭呈現。湯頭不添加調味料，僅以蝦醬調味，並附上蛤蜊醬、章魚醬與店家…

位於忠武路初洞、乙支路三街站九號出口附近的元祖王血腸，是販售血腸湯與排骨醒酒湯的老店。血腸湯裡肉與內餡份量飽滿，排骨醒酒湯的份量也偏多。中午時段需要候位，下午三點到五點為休息時間。午餐時間不接受一人用餐的客人。

位於鍾路三街後巷地下、皮馬谷松海街附近的這家鍋物專門店，供應泡菜鍋與魚卵湯。店內也有整隻雞泡菜鍋，鍋物採在客人面前現煮的方式享用。生肉泡菜鍋中份為二至三人份，豆腐與肉給得充足，適合多人分食。由於位在地下，內部座位配置較為…

名品牛骨湯本店位於首爾明洞，是一家專賣牛骨湯與排骨湯的牛骨湯專門店。招牌排骨湯可從一塊排骨與兩塊排骨中選擇。桌上的蘿蔔泡菜與白菜泡菜自行取用，排骨用剪刀將肉與骨頭分開，沾山葵醬食用。牛骨湯的湯頭若期待長時間熬煮的濃郁滋味…

首爾的金明子牡蠣湯飯專門店位於忠武路站6號出口步行約300公尺處的二樓，販售牡蠣湯飯與牡蠣年糕湯。牡蠣湯飯全年供應，也提供燉明太魚與燉乾明太魚料理。 海藻牡蠣湯飯搭配每人一份壓力鍋石鍋飯，可連鍋巴一起享用。餐點與追加小菜…

肉水堂忠武路店是位於首爾忠武路的湯飯專賣店，販售首爾式湯飯、血腸湯飯與黃豆芽湯飯。首爾式湯飯裡放了頭肉與血腸，湯頭濃郁清爽，小菜可從自助吧無限取用。午餐時段也接受獨自用餐的客人，餐點送上桌需要一些時間。湯頭調味偏重偏鹹，…

世運湯飯是鍾路的一家豬肉湯飯店。以濃郁的牛骨高湯泡飯，散發淡淡的紫蘇油香氣。 泡菜與蘿蔔泡菜不辣，白切肉拌菜裡加了花生粉。湯頭不是嗆辣濃烈的風格。

釜山豬肉湯飯是首爾一家專營豬肉湯飯的店家。湯飯的豬肉氣味較重，調味不鹹，搭配泡菜與蘿蔔泡菜一同食用。 湯頭起初濃郁且略帶黏稠，越喝越清澈。特選餐點的肉量比預期少。

海苔牡蠣湯飯是位於乙支路三街與乙支路入口之間長橋大樓七樓的餐廳，販售加入牡蠣與海苔的湯飯。店內以海苔牡蠣湯飯、海苔牡蠣炸物等牡蠣料理為主，同時也供應菜包肉。 海苔牡蠣湯飯放進充足的牡蠣，滋味可口。菜單以牡蠣、海苔、菜包肉…