昌德宮湯飯 (8個)

位於鍾路巷弄、鄰近鐘閣站的百年老店李文雪濃湯，是一間販售雪濃湯的店家。雪濃湯是將泡過湯汁的米飯，與細麵及牛胸肉等肉類一同盛入碗中。餐點點好後很快就能上桌，泡菜、蘿蔔泡菜與水可在自助吧補充。湯頭濃郁卻不厚重，以鹽和蔥調味。

恩雪雪濃湯是位於北村韓屋村與三清洞一帶、傳承兩代的雪濃湯專門店，供應清澈的首爾式雪濃湯。招牌的韓牛恩雪湯放入韓牛母牛牛腩、牛膝骨、松茸、水蔘與牛筋，韓牛雪麵湯則加入比一般細麵更粗的中麵。 這家店獲韓國農林畜產食品部選為安…

嚴龍白豬肉湯飯是鐘閣站附近供應釜山式與密陽式豬肉湯飯及白切肉的湯飯店。可從清澈的釜山式與乳白濃郁的密陽式之中擇一，飯會以湯汁泡過後一同上桌。先在入口機器或使用Tableling選好餐點再候位，飯與湯可續加。坐式座位需脫鞋…

金村湯飯是供應牛骨湯底湯飯與排骨燉煮的韓式餐館，位於鐘閣站附近、仁寺洞入口處。豬肉湯飯、血腸湯飯與混合湯飯裡放了足量的血腸和頭肉，排骨燉煮則附上嫩豆腐、冬粉、年糕與餃子。店內以韓屋風格裝潢，擺設陶瓷與傳統美術作品，設有吧…

安岩是位於首爾北村、供應清澈湯頭豬肉湯飯的小餐館。以青陽辣椒與羽衣甘藍製成的綠色油脂，加入西班牙產杜洛克豬帶骨五花與切薄的整塊梅花肉，還能加點香菜。透過Tabling遠端候位後，在輪到自己前五號抵達並輸入確認號碼，於外部…

位於安國站與北村的伊道牛骨湯，以全州李氏家門的秘方熬煮清澈的牛骨湯。牛骨湯將米飯泡入鮮美的肉湯中，並附上肉用醬油與芥末。餐點出餐迅速，搭配黃銅碗與黃銅湯匙使用。肉量偏少。

安國高多是位於安國洞仁寺洞巷內的小餐館，供應雪濃湯與生牛肉拌飯。雪濃湯的湯頭不帶腥味與油膩，味道清淡，裡頭放有肉片；生牛肉拌飯則以帶甜味的醬料和香油拌好後上桌。店內裝潢像咖啡館，空間整潔。由於座位不多而客人始終不少，用餐…

陜川豬肉湯飯位於鍾路三街站五號出口步行三分處，在樂園商街前的豬肉湯飯巷口。店內供應豬肉湯飯與血腸湯飯，湯飯裡放滿豬頭肉，並附上自製泡菜與蘿蔔塊泡菜。湯底已調好基本鹹度，放久會結膜，濃度偏濃稠。肉的部分油脂比例較高，若只喜…

在鍾路巷弄深處，有一家只賣蘿蔔葉乾湯飯的早餐湯飯店。湯底以鯷魚高湯融入大醬，再將蘿蔔葉乾燉煮至軟爛，並附上泡菜。 營業時間從早上六點半到下午兩點，僅收現金。小菜只有泡菜一樣，選擇不多。

這是一家賣牛骨湯飯和解酒湯的老字號湯飯店，位於鍾路三街站與樂園商街附近。湯頭不含肉塊，喝起來清爽乾淨，可依喜好加鹽和辣椒粉調味。 這是宋海先生經常造訪的店家，一大早就會看到長輩們吃湯飯配馬格利酒，坐下後不用點餐就會送上一…

這是一家位於西巡邏街的湯飯店，販售血腸湯、豬骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯。清澈或辛辣的血腸湯裡放進大量豬內臟，並附上糯米血腸與蔬菜血腸。泡菜、蘿蔔泡菜、洋蔥與辣椒可從自助吧取用。下午四點到五點是休息時間，無法用餐。

江原道家位於鍾路3街站附近、樂園商街旁的巷子裡，是販售血腸湯與豬肉湯飯的老店。店內提供血腸、肝臟與多種部位的頭肉，湯頭以蝦醬、多可基與青陽辣椒調味。 下午三點過後，現煮的肝臟與肺免費供應，白飯事先泡入湯中，店家自行熬煮並…

明新食堂是位於明倫洞、長年販售血腸湯飯與牛骨湯的老店。點湯飯時會附上水煮蛋、麵與泡菜。 這家老舖由年長夫婦經營，店內仍保留著映像管電視與石英管暖爐的舊時樣貌。店內器具與裝潢則顯得陳舊。

這間餐廳位於鍾路，距離鍾路三街站五分鐘路程，販售黃太解酒湯與烤黃太。湯頭以黃太熬煮，呈乳白色且味道清淡，裡面放了大量黃豆芽，可搭配烤黃太一起享用。 店家從早上營業到下午三點，並以蝦醬調節湯的鹹淡。店內空間較為狹窄，平日下…

鎮國牛骨湯 齋洞店位於安國站2號出口對面，供應韓牛牛骨湯、排骨湯與牛肉湯飯。牛骨湯使用韓國產韓牛熬製，搭配熟成白菜泡菜與韭菜泡菜。 中午時段即使店家告知需等2分鐘，實際等候超過10分鐘的情況也常發生。店內空間狹窄，座位間…

東元家是首爾一間經營多年的國飯店，供應血腸湯飯、豬肉湯飯與牛頭湯飯。豬肉湯飯以頭肉搭配紫蘇，將飯泡入湯中反覆淋澆後上桌，並不加韭菜。湯頭經大火煮沸，端上桌時溫度很高，可依喜好用鹽或蝦醬調味，並附上豬肝作為小菜。對衛生較為…

首爾惠化大學路巷內的三三骨湯大學路店是一間骨湯餐館。清湯刀切麵會搭配4至5塊骨頭、牛骨湯和芥末醬一起上桌。 店面由二樓住宅改造而成，座位寬敞，室內也很整潔。將骨頭上的肉剔下來食用較為麻煩。

咸博笑容血腸湯飯是首爾一間賣血腸湯飯與豬肉湯飯的湯飯店。血腸湯飯裡放內臟，肝與肺另外裝盤端上，湯飯則不採淋澆做法。下午四到五點也沒有休息時間，持續營業，湯飯以沸騰狀態端出。泡菜與蘿蔔泡菜的滋味偏淡。

位於鍾路三街後巷地下、皮馬谷松海街附近的這家鍋物專門店，供應泡菜鍋與魚卵湯。店內也有整隻雞泡菜鍋，鍋物採在客人面前現煮的方式享用。生肉泡菜鍋中份為二至三人份，豆腐與肉給得充足，適合多人分食。由於位在地下，內部座位配置較為…

趙家骨醒酒湯是在首爾鍾路販售骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯的店家。招牌的骨醒酒湯雖然是紅色湯頭，基本味道並不辣，另外也供應辣味菜色與雞醒酒湯。店內空間比從外面看起來寬敞，骨醒酒湯裡放了兩塊軟嫩的肉塊。蘿蔔泡菜的蘿蔔口感偏軟。

淡味溫大學路店位於大學路，販售豬肉湯飯、白切肉湯飯與血腸湯。白切肉湯飯放入薄切肉片與兩筷子的細麵，湯頭沒有腥味且清爽。 店家二十四小時營業，蘿蔔泡菜、醃黃瓜、青辣椒等小菜可在自助吧補充。辣味湯飯的辣度強烈，難以入口。

漢村雪濃湯大學路店位於首爾，在大學路一帶販售雪濃湯。除了基本雪濃湯，還有香辣雪濃湯、水餃雪濃湯、黃太雪濃湯等品項。這裡供應早餐，白菜泡菜與蘿蔔泡菜整罈送上，用剪刀剪開食用。店員的應對態度較為冷淡。

位於首爾的雲峴宮牛骨湯是家供應牛骨湯的餐廳。想多吃點濃郁湯頭的牛骨湯，可以點特等份。 鋪上滿滿韭菜，再將白飯泡進泡菜湯汁裡一起吃，這樣的搭配也行得通。服務態度良好。

明倫馬鈴薯豬骨湯是首爾一家專賣馬鈴薯豬骨湯與血腸湯的馬鈴薯豬骨湯專門店。別處所稱的豬骨醒酒湯，在這裡稱為馬鈴薯豬骨湯，點一碗馬鈴薯豬骨湯即可，湯頭帶有大醬風味。湯裡放有三塊骨頭與大量肉塊，並附上白飯，以及豆腐、泡菜、蘿蔔…

後苑全州式黃豆芽湯飯是位於首爾鍾路3街站6號出口步行約5分鐘處，販售黃豆芽湯飯與黃豆芽飯的專門店。招牌的黃豆芽飯是將帶有香油香氣的米飯，拌入醬油基底調味醬後享用。黃豆芽飯盛裝於金屬器皿中，並另外附上滿是芝麻的調味醬。目前…