釜山のグルメ (10,854件)

釜山の路地にある韓国料理店、キムユスンデグポルチムです。デグの身と歯ごたえのある豆もやしの上に、玉ねぎを入れたヤンニョムジャンをのせて出し、食べながら自分で混ぜる方式です。 週末の夜には待ち時間ができ、待ち札は花札で渡し…

釜山でタッカンマリを出す鶏料理の専門店です。鶏は火が通った状態で提供され、骨と身が分かれやすいです。 平日の午後でも待ち時間は一時間を超え、二時間に及ぶこともあります。席の案内が番号順ではないため、待ち時間はさらに長くな…

プサンの国際市場の路地、プピョンドンにあるシェフ・ゴンは、海鮮とフュージョン料理をコースで出すファインダイニングの韓国料理店です。店主は訪問のたびにメニューとレシピを少しずつ変える方式をとっています。シェフの料理哲学と創…

西面駅8番出口から5分の距離にあるサンジャン1988西面本店は、鴨肉とスユク、酒の肴を出す韓国料理店です。骨の蒸し煮は普通の辛さでも辛ラーメン程度の辛さで、ウサムギョプユクチョン・トゥブキムチ・鴨の煮込みが酒の肴として出…

釜山の西面で油そばと豚骨ラーメンを提供する日本の飲食店です。油そばは、弾力のある麺と濃厚なタレを混ぜ、昆布酢を加えて食べるスタイルです。 待ち時間ができることは多いものの、回転は速いほうです。豚骨ラーメンのスープは粘度が…

海雲台海水浴場のすぐ向かいに、ブランチとデザートを出すカフェがあります。コーヒーや飲み物も一緒に提供し、ブランチメニューの構成も備えています。海雲台を望む窓があり、海の景色が見えます。人がとても多く、席は混み合うほうです…

釜山大学近くのチャンジョンドンで寿司と刺身を出す和食店がモシモシ・プサンデ店です。看板のハンサンセットには寿司とうどん、揚げ物が一緒に付いてきます。 オープンキッチンでシェフが寿司を握る様子を見ることができ、専用駐車場で…

プサン・ヨンドンにあるシントンヨン・フェッチプは、慶星大・釜慶大の近くで活魚の刺身と旬の海産物を出す刺身専門店です。ヒラメ・コチ・ミルチの刺身の盛り合わせをはじめ、生エビの刺身や春のチュクミ、ミドドクの刺身まで、旬の材料…

海雲台でテハノ・テクスメクス・バーベキューはテクスメクス料理とテキサスバーベキューを提供する店です。ブリスケット・リブ・プルドポークを燻製して出し、タコスやナチョス、サルサソースも一緒に楽しめます。 食前にはナチョスとサ…

サミホンは西面でカルビタンと韓牛の炭火焼きを一緒に出す韓国式牛肉専門店です。カルビタンは春雨を入れずにカルビをたっぷり盛り込み、韓牛の盛り合わせや刺身、冷麺も注文できます。 広いホールと個室があり、すぐ隣の駐車場を利用し…

釜山のキョンソンデ前にある焼肉店で、熟成サムギョプサルとヤンニョムサムギョプサル、皮を炭火で焼いて出します。熟成・カルビ味付け・明太子・コチュジャン味付けのサムギョプサルから選べ、皮もシグネチャーメニューとして用意されて…

釜山の松島で貝焼きとウナギ焼きを出す海鮮料理店です。貝焼きにはホタテと海鮮味噌、ご飯が付き、バターーチーズホタテは焼き方を尋ねると教えてもらえます。待ち時間は1時間ほどで、店員に頼むと貝を焼いてくれ、やけどをしたときは軟…

オプス海雲台店は、海雲台でシュークリームパンやアップルパイ、クァベギなどのパンを販売する製菓店です。パンとケーキは店内で食べることもテイクアウトすることもできます。 店内で食べる場合は飲み物も一緒に注文する必要があるとい…

彦陽プルコギと花ロース、キムチチゲを出す焼肉店で、広安里海水浴場の近くにあります。彦陽プルコギは薄くて柔らかい肉を炭火で焼き、少し甘くて塩辛くない味付けで出します。店員がテーブルで肉を焼いてくれ、専用駐車場と個別の部屋が…

ペクファヤンコプチャンは釜山でヤンコプチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。コプチャン・テチャン・ヨムトン・トゥギャンを塩焼きと味付け焼きから選べ、ヤンボックムパや味付けコプチャンのウドン追加もできます。 コプチャンは…

釜山の南浦洞にある足の骨料理の通りの中で、冷菜足の骨料理と普通の足の骨料理を出す店です。薄く切った足の骨料理にキュウリと辛子の効いたソースを和えた冷菜足の骨料理が看板メニューです。 冷菜足の骨料理は冷たく出されるためしつ…

ヌリマウル・カムジャタン・チャガルチ駅店は、釜山のチャガルチ駅でカムジャタンを出す専門店です。カムジャタンは普通味と辛味を選べ、追加の具も選択でき、スープは濃いほうです。 ご飯はたっぷり出され、エアコンが強く効いているた…

広安里でバターチキン、ほうれん草チキンカレー、ナンを出すインド料理店です。現地のインド人シェフが調理し、香辛料が強くないカレーを焼きたてのナンと一緒に食べるスタイルです。 カップルセットにはタンドゥリチキン、サモサ、カレ…

釜山の海雲台にあるカンダソバ海雲台店は、まぜそば・油そば・ラーメンを出す日本の飲食店で、海雲台の新羅ステイから歩いて3分の距離に位置します。麺を混ぜて食べるまぜそばと、豚の皮をのせた油そばが代表的なメニューです。入口のキ…

海雲台31cmヘムルカルグクス海雲台市場店は、海雲台の伝統市場の路地で貝と海産物を入れたカルグクス（手打ち麺）を出す麺専門店です。31cmの大きな器にムール貝・アサリ・ホタテなどがたっぷり盛られ、澄んだスープに唐辛子の香…

ランアハンは西面の田浦カフェ通り付近でパッタイやトムヤムクンといったタイ料理を出す食堂です。パッタイは香ばしく、トムヤムクンは酸味のあるスープの味で、ランサップも一緒に注文されるメニューです。平日の昼は開店時間に合わせて…

ショウジンは海雲台駅のすぐ前に建つラマダアンコールホテルの2階に入る、日本料理のコース専門店です。季節ごとに旬の食材を使った会席おまかせを提供し、日本酒も合わせられます。シェフが食材の産地と調理法を説明し、予約はキャッチ…

チョリャン・ウォンジョ・プルペクは、釜山のチョリャンドンにあるプルペクの食堂です。コチュジャンで味付けした豚肉をサンチュやエゴマの葉、ムセンチェに包んで食べるプルペク定食が代表的なメニューです。 一人前から注文でき、料理…

ロイヤルインディア・ヘウンデ店は、海雲台海水浴場の前にあるインド料理店です。現地出身のシェフがチキンティッカ、タンドリーチキン、カレーを手作りし、ナンとともに提供します。 注文はテーブルオーダーで行い、駐車は2時間サポー…

釜山の西面にあるチャンインタッカルビ・ソミョンジョムは、タッカルビとチーズタッカルビを提供する店です。料理は厨房で火を通してから運ばれるため、すぐに口にできます。 韓国産の鶏肉とモッツァレラチーズを使い、包み野菜はセルフ…

釜山駅前のチャイナタウンで蒸し餃子と焼き餃子を出す餃子の専門店です。焼き餃子はカリッと揚げられ、蒸し餃子には肉と肉汁が入っています。エビ餃子にはエビと肉が一緒に入っています。昼時は空席があっても食事を終えるころに待つ人が…

ヘリダンキルにあるシャブファ・ヘリダンキルは、抹茶出汁のシャブシャブとミルフィーユ鍋を提供しています。牛肉の生春巻きシャブシャブは、基本の出汁が沸騰したら別に用意された抹茶出汁を加え、野菜と肉を煮て食べます。食事の後には…

ピズクラブは、広安里にあるブランチレストランです。ラブリータコ、黄緑色のパスタ、フムスにパンを添えた料理を提供しています。 午前10時に開店し、広安里海水浴場の近くに位置します。ペット同伴が可能で、店舗前の駐車については…

釜山市庁の前にあり、牛肉のシャブシャブとカルグクス（手打ち麺）、ポックムパプを一緒に出す韓国料理店です。シャブシャブには野菜・きのこ・セリ・白菜とスライスした牛肉が入り、スープは深い味わいでありながら刺激的ではありません…

シェイクシャック西面店は、ハンバーガーとシェイクを販売する店舗で、西面駅から徒歩7分の距離にあるサンジョンタワー1階に位置しています。シャックバーガーとクリンクルカットフライ、レモネードが一緒に出てくるシャックベスト1人…

パパフェッチプは釜山の海雲台にある海鮮料理の専門店で、大蟹とロブスターのコース、そして刺身を出します。大蟹は身が詰まった状態で提供され、ロブスターのコースにはロブスターの刺身と蒸し物、ホタテ焼き、メウンタン（魚の辛い鍋）…

ウヨンジは釜山の松島海水浴場の海辺で韓牛と牛肉の焼肉を出す韓国式の牛肉店です。肉は自分で焼いて食べ、セットメニューには付け合わせのおかずが一緒に出されます。 テーブルの下の吸引システムが煙をすぐに吸い込むため、服ににおい…

クンジプは釜山で家庭料理風の定食と家庭食を出す古い韓国料理店です。代表メニューとしてカルビ蒸しとカンジャンケジャンを出し、熱い石鍋ご飯も一緒に提供されます。 おかずは何種類も並べられ、もっと食べたいときはおかわりができま…

釜山の三楽洞にある古いジェチョククの店で、ジェチョククとジェチョク刺身を出しています。代表的な膳にはサバの醤油煮とテンジャンクク、キムチが一緒に付き、ビビムグルは頼めば無料で出ます。 朝7時から営業しており、注文と同時に…

釜山の徳川にある大型の焼肉店が、外食1番街徳川店です。テャガルビと豚カルビ、冷麺を出しています。 駐車場は広くて無料で、3階にはデザートカフェがあります。牛カルビは肉の質が残念です。

釜山の海雲台でインドのムスリム料理を出すNaan n Curry Haeundaeです。カレーとラッシー、炒飯を一緒に味わえます。3階にあるため通り過ぎてしまいやすいですが、窓の外が開けたオープンビューを見られます。2回…

釜山の東明大学校の近くでハンバーガーを売るマクドナルド釜山東明大DT店です。ドライブスルーを利用しやすく、ハンバーガーを簡単に食べられます。 店内は広く、駐車場も広いため、車での訪問が便利です。週末の朝は利用客が多いほう…

ドンブラン海雲台店は、海雲台の海を眺めながら肉を焼いて食べる韓国の肉焼き店です。店員が肉を切って焼き、もやしを一緒にのせ、テンジャンチゲとビビム麺も添えられます。 2階で海と夕日を見ながら食事ができ、テーブルごとに担当店…

南川洞の金蓮山駅と広安里海水浴場の近くで日本家庭料理を出すダイドコロ広安里本店です。100時間熟成カレーを添えたとんかつカレー、鶏もも肉の唐揚げ、メンボシャを一緒に味わえます。10年以上同じ場所で営業しており、ベビーチェ…

ソムジンガンジェチョプチョンムンジョムは、釜山のトングァンドンで朝早くから営業するシジミ汁専門の韓国料理店です。サバを大量に調理し、大根まで十分に煮込んで提供するスタイルが特徴です。 シジミ汁定食には、サバと大根の煮付け…

釜山の下端にあるアートモール内で、パッタイやプーパッポンカリーなどのタイ料理を出す食堂です。パッシーユー・ヤムウンセン・ソムタムカイ・パッタレーなどメニューが豊富で、香辛料の味は強くありません。入口からタイの雰囲気が漂い…

釜山の西面でボトックス・フィラー・輪郭注射を施術する整形外科専門医のニューライン整形外科です。額・眉間・目元のしわと四角いあごのボトックス、ほうれい線のフィラーを扱います。 しわとあごのボトックスの相談は丁寧に行われます…

釜山のマリンシティで、牛肉・カレイ・アワビのワカメスープと韓国料理のおかずを出す食堂です。アワビのワカメスープにはアワビが二つ入り、カレイのワカメスープは丸ごと入れたカレイと濃いスープが特徴です。 海のすぐ前のテラスで食…

プサンにある中華料理店のホンミグァンは、クポ市場とトクチョン駅の近くでチャンポン、ジャージャー麺、タンスユク、チリエビを出しています。特級ホテル出身のシェフが切り盛りし、自家製麺のコシのある麺とワカメ出汁を使ったチャンポ…

釜山で日本式のハンバーグとスープカレーを出すウマイミセです。ハンバーグは目の前で焼いてくれ、ご飯と数種類のソースを添えて食べます。 店員が食べ方を詳しく説明しながらハンバーグを運んできます。卵とご飯はおかわり自由で提供さ…

海雲台（ヘウンデ）の中洞（チュンドン）駅近くに、生ビールと多彩なおつまみを出す屋外席の酒場があります。ハムたっぷりのスパムプデチゲにはチーズ・ラーメンサリ・ベイクドビーンズが一緒に出て、緑豆のピンデトクとカキフライもメニ…

釜山の機張オシリアにあるカフェ、モーニングベアは、イタリア風のブランチとパスタを提供しています。フレンチトーストやアランチーニをはじめ、ポンギパスタやスープも扱っています。ラザニアは塩辛くなく、独特な形で出され、コーヒー…

釜山の海雲台ミポには、アワビを多く入れたアワビ粥を出す韓国料理店があります。アワビ粥だけを扱う店で、中サイズは量が重すぎず、大サイズは粥がより多く入っています。 午後2時30分が注文の締め切りで、早く閉めることもあるため…

水営駅の近くにある海鮮料理の店で、タコの炒め物を出しています。タコにエビやコプチャンを加える組み合わせを選ぶことができ、ご飯も一緒に出されます。 午前11時30分の時点でも待ちが出て、注文した料理は蓋をしたまま運ばれ、店…

釜山の松亭でタンタンメン・牛肉湯麺・ワンタン麺を出す麺の専門店です。ガジマンドゥは皮の食感と肉汁の両方を味わえる一品です。 海と灯台が一緒に見える眺めがあります。トンポユク丼とビビンタンタンもメニューに入っています。

韓国料理・中華料理・日本料理・イタリア料理とデザートを提供するビュッフェレストランで、釜山のセントムにあります。刺身やラムチョップ、ステーキを焼いたり調理して出し、デザートの種類も豊富です。平日の夕食の家族での食事から記…

南川（ナムチョン）のメガマートの隣でステーキとパスタを出すファミリーレストランです。トマホーク・トゥオムバパスタ・チキンサラダが代表メニューで、窓際からは広安大橋と海が見えます。予約すると広安大橋が見える窓際の席を案内し…

釜山で生サーモンとユッケ、サーモン寿司を出す飲食店です。厚みがあって柔らかい生サーモン寿司と黒ゴマソースのユッケ、エビとニンニクが多く入ったガンバスが代表メニューです。生サーモン寿司は6ピースで大きさが大きく、店内は広く…

広安里の海の前に位置し、タコスとブリトーボウル、カルニタスを提供するメキシコ料理店です。カルニタスは香りを付けた豚肉のメニューで、ビールも一緒に注文できます。 海のすぐ前のテラスと屋外席で食事ができます。週末の昼には待ち…

水営駅5番出口の近くで、特殊部位のテッコギを炭火で焼いて食べる焼肉店です。コドゥルサルとテッコギに、大根菜のビビム麺と辛いスンドゥブチゲを添える構成になっています。 基本でケランチムが出て、キムチともやしも一緒に焼いて食…

エルシティの前に位置するソゴンガンは、釜山・慶南地域の食材を現代的に表現した韓国料理のコースダイニングです。韓牛のステーキやスズキ、旬の海産物に、自ら栽培したハーブと野菜を添えます。 キャッチテーブルで予約し、食事時間は…

釜山の東莱でトンネサムゲタンを提供する古いサムゲタン店です。トンネサムゲタンは濃厚で刺激の少ないスープに、柔らかな鶏肉とネギの千切りをのせて出されます。 昼時には待ち行列ができますが、料理は早く出て、テイクアウトも可能で…

海雲台にあるユガネ・タッカルビ海雲台店は、鶏料理を扱う店です。チーズ入りのタッカルビにチーズを追加して食べ、食事の締めにはポックムパプを炒める形になっています。 店内は清潔で、店員がタッカルビを直接炒めてくれます。ヤンニ…

ヨンジャミョノク・ソンカルグクス本店は、釜山のプジョン市場の中でカルグクス（手打ち麺）とチャジャンミョンを出す店です。煮干し出汁に柔らかな麺を合わせたカルグクスが看板メニューです。 待ち時間ができても回転は速いほうです。…

影島（ヨンド）のハイマートの裏手に、大蟹を出す海鮮専門の食堂があります。大蟹は蒸したてが提供されます。 蒸し上がりまで時間がかかるため、電話で事前に予約し、余裕をもって訪れる必要があります。価格はその時々で変わるため、事…