門峴駅のグルメ (111件)

プサン（釜山）のムンヒョンドン（文峴洞）にあるチゲゴル駅近くで、牛肉のシャブシャブと自家製麺のカルグクス（手打ち麺）を続けて出します。赤い牛骨スープでロースとセリ・キノコを煮てから、直接打ったカルグクス（手打ち麺）とセリ…

ホポカルビ・ムンヒョン店は釜山のムンヒョンドンにある韓国式牛肉専門の飲食店です。カルビタンやユッケビビンバをはじめ、カルビ、コッデンシム、アンチャンサルといった肉を出しています。 昼は単品メニューを注文してもサラダバーを…

釜山のBIFC2スクエアガーデンにあるトンファゴオク・プサンは、カルビを中心に刺身やユッケまでコースで出す韓定食店です。ヨンビンカルビコースではカルビとスズキがメインで出て、デザートへと続き、メニューごとに店員が説明しま…

釜山で豚クッパを出すマサンシクタンは、ホ・ヨンマンの漫画『食客』と『韓国人の食卓』に紹介された韓国料理店です。クッパは一度に盛り付けるのではなく、土鍋をガス火にかけて作られ、ご飯とスープは別々に出されます。1971年から…

デル・ウェディングホールは、チョバンと釜山市民会館の近く、3階にあるウェディングホールで、ムンヒョン駅4番出口から橋を渡ると着きます。併設のビュッフェでは刺身・寿司コーナーのニンニクごま油醤油をチョゴチュジャンにつけて食…

プサンジン区のポミル洞にある、漢方薬局をコンセプトにしたカフェのような雰囲気のテジクッパの店です。澄んで軽いスープに薄切りの肉を入れたテジクッパと、厚切りのスユク、三種類の薬味が一緒に出されます。11時20分ごろには待ち…

ミリャン・カサン・テジクッパ・ポミル店は、釜山のルメールホテルの隣にあるクッパ専門店です。濃い豚骨スープに肉・ニラ・スンデが一緒に入ったクッパが代表メニューで、キムチとカクテキを添えて食べます。24時間営業しており、ヤン…

釜山の凡一洞でフグのスープとフグのプルコギ、フグの蒸し物を出すチョウォンボックク・ポミル店です。フグのプルコギと蒸し物は辛く、スユクはミナリと大豆もやしが入ったスープで出されます。フグのスープは粥にも続き、フグの揚げ物は…

釜山でアンコウのスユクとアンコウの蒸し物を出す海鮮食堂がカウォンパプサンです。アンコウとアンコウの肝・アンコウの胃、ニラ・もやしを入れたスユクを先に食べ、残った分にヤンニョムを加えて蒸し物に変えて食べる方式です。午前10…

塩パン・黒ゴム靴・明太子バゲットなどを扱うイフンヨン菓子店ムンヒョン直営店は、釜山のムンヒョンロータリーにある製菓店です。黒ゴム靴はイカ墨バゲットにアンバターを入れ、チャガルチ明太子バゲットや海雲台イカ墨パンなど、釜山の…

釜山のポミル洞にあるシャブシャブの専門店がトロフィーです。北海道式の鉄板シャブで1++の韓牛ロースと野菜を食べたあと、カルグクス（手打ち麺）と粥へと続く形で出てきます。 出汁は12時間かけて取り、カウンター席と個室の両方…

釜山で韓牛のオマカセを提供する肉料理の専門店です。韓牛を中心に複数の料理が続くオマカセ方式で営まれています。 6席で2回のみの営業となり、キャッチテーブルで予約します。予約が難しいため、希望の日を選ぶのは困難です。

コソロン済州チャムスクセンコギ専門店は、釜山のポミル洞で済州のオギョプサルとチャムスク（木炭）の生肉を焼く焼肉店です。店員がテーブルで肉を直接焼き、炭の香りを付けます。 マクククスとテンジャンチゲも一緒に注文でき、テンジ…

釜山のポミル洞にあるマンススシは、刺身と寿司をコースで提供する日本料理店です。ランチスペシャルでは、刺身と寿司を中心に、カキのスープ、焼き物、揚げ物、デザートまで順番に出てきます。単品はなく、おまかせコースのみの注文を受…

釜山で大ゲエとキングクラブを出すカニ料理の専門店がテゲチョングクです。大ゲエと刺身・海鮮が一緒に出て、基本の副菜もいろいろと並びます。 大ゲエと刺身を同じ席で一緒に注文できます。大ゲエの身の詰まりが悪かったり、身が少なか…

釜山のポミル洞にあるチョバン・チェイル・ハヌという店は、焼肉と韓牛クッパを一緒に出す韓牛専門店です。平日のランチ特選には焼肉と食事が付き、キャベツサラダ・ケランチム・チャプチェ・キムチなどのおかずも添えられます。 個室が…

マクドナルド・ポミルSK DT店は、ハンバーガーとデラックス・ブレックファストを扱う店舗です。釜山のムンヒョンドンでドライブスルーと駐車場を一緒に利用できます。エッグマックマフィンとデラックス・ブレックファストを早い時間…

釜山のポムチョンドンで、豚トロや豚肩ロースなどの希少部位を焼く肉料理店です。特殊モドゥムとスーパーゴールデンポーク・クムモクサルを注文すると、ワカメスープとおかずが一緒に出されます。別館はトンチョンヤンコプチャンの隣にあ…

釜山の凡一洞にあるチョバンアプ近くで、テジクッパとスンデクッパを出すクッパ専門店です。テジクッパは甘みのある香ばしい100％牛骨スープに肉が多く入り、麺は無制限で出ます。 店内は広く、24時間営業しており、キムチとカクテ…

釜山で刺身と水刺身を出す刺身店がカンポ・チャンガジャミです。看板メニューの水刺身は冷たく、刺身は鮮度が高いです。2階には4人掛けのテーブルが3つある個室があり、10人以下であれば他の客と相席になります。価格帯は高いほうで…

釜山のプミルドンにあるキジャンミョルチグクス・ポミル店は、麺とビビンバを扱う麺専門店です。トウモロコシ麺に濃い煮干し出汁を絡めた麺を出し、スユクを添えたセットもあります。 24時間営業で、平日の昼は料理が出るまで10分ほ…

釜山の南区ムンヒョンドンで、炭火で肉を焼く韓国式の焼肉店です。生カルビと豚カルビ、キムチチョンゴルを一緒に出します。 生豚カルビは生肉の質が良く、生カルビの味がはっきりしているメニューです。肉の味に比べて価格の負担は少な…

釜山の凡一洞でコプチャンを出す老舗の飲食店がマル・ヤンコプチャンです。コプチャンは店の人が焼いてくれ、味は悪くないとのことです。 店内は狭めで、席の余裕は少なめです。夜は席が埋まるほど待ち時間が長くなります。

プサン（釜山）のポムチョンドン（凡川洞）ゴールドテーマ通り近くの市場にあるトゥンボ・テジクッパは、テジクッパとスユクを出すクッパ専門店です。代表メニューは特テジクッパとスユクペクパンで、ニラの和え物とエゴマの葉の醤油漬け…

釜山でクジラ肉と海鮮料理を出すメメソルは、クジラ肉の専門店です。クジラ肉を厚めに切り、テッチョチョッカルソースと塩を添えており、クジラ特有のにおいがほとんどないのが特徴です。予約は必須で、17時を過ぎると席がなくなり、注…

ハナトンカツ・ムンヒョン店は、チゲゴル駅3番出口から徒歩3分のトンカツ店です。生肉で作ったトンカツとヒレカツ、冷麺トンカツ定食を提供し、ゴマソースを添えています。建物の駐車場は1時間無料で、レシートを持参するとアンジェリ…

釜山のポミル洞で海鮮と牛肉を入れた水カルビを出す飲食店です。代表メニューの韓式水カルビは、海鮮と牛肉から出たスープに辛い味付けを加えています。タッチスクリーンのタブレットで注文し、英語の選択も可能です。一人で食べられる牛…

釜山のムンヒョンドンにある808ウェストドアは、イタリア料理店です。ステーキやイカ墨リゾット、ブルゲスタ・パスタサンドイッチを提供しています。 古い家を改装した空間で、テーブル数が少ないため席に余裕がありません。昼食時は…

釜山でコムクとジェチョプの料理を出す日本料理店ワサビです。コムク定食にはコムクの酢和えとコムクビビンバ、ゆでたコムクと醤油コムクが一緒に出されます。待ちが出る店で、ホールの従業員は2名であり、別室はなく階段で上がり、折り…

釜山のムンヒョンドンで、オーストラリア産の羊肉を焼いて出す羊肉専門店がヤンミガです。ラムチョップ・羊肉串・ラムロースを扱い、店員が肉を焼いてくれ、クミンと肉ソースを添えて食べます。 肉を食べ終えた後のデザートとしてトック…

チョヌン・スップルカルビは、釜山で豚カルビとサムギョプサル（豚バラ）を炭火で焼いて食べるカルビ店として営業しています。豚カルビには冷麺を添えられ、味噌とユッケも一緒に注文できます。 昼食には釜飯と生臭さのないおかずが提供…

プサン（釜山）のムンヒョンドンにある「ソンヘル」は、イーマートの横の道でチャンポンとジャジャン、ウドンを出す中華料理店です。チャンポンには海鮮が入り、スープはピリッとしながらさっぱりとしています。 料理の量は多いほうです…

釜山の凡川洞（ポムチョンドン）にあるパクテジャンは、バラ肉や豚肩ロース、サチサルなど豚肉の部位を分けて出す焼肉店です。やわらかな肉は豚の香りがはっきりと感じられます。 店内はこぢんまりとしており、平日でも席が埋まる時間帯…

釜山の朝方前市民葬儀場の前に位置するハプチョン食堂は、テジクッパを提供する古いクッパ店です。テジクッパとスンデクッパを出し、肉とスープにキムチとエゴマの葉の漬物を添えます。昼には待ち時間が生じ、刻んだチョンヤン唐辛子は別…

釜山のムンヒョンドン、トンチョン沿いにあるタッカルビの店です。チャコールでトドク味付けタッカルビと塩焼きを焼いて出します。鶏肉は下焼きして出るので数回ひっくり返すだけでよく、トドク焼きとおにぎりも一緒に注文できます。量は…

釜山にある歴史の長い伝統韓定食の店、ソクファ韓定食は、家族での食事や集まりのための個室を備えています。さまざまな料理がコースとして並び、料理の追加も気軽に頼めます。大人数の集まりにも利用され、韓服を着たスタッフが応対しま…

釜山のポミル洞で高麗紅参を入れたサムゲタンを出す専門店です。いくつかの種類のサムゲタンを選ぶことができ、スープはとろりとしています。初伏には午後1時にも待ち時間が生じ、中伏には満席のあとすぐに席が空くこともあります。サム…

釜山で豚クッパを出す韓国料理店がジングクジョンです。豚クッパはすっきりした味で出され、量も多めなのが特徴です。 店内は清潔に保たれており、クッパは熱々で出てきます。味は深いというより普通のほうです。

プサンのムンヒョン洞にあるムンヒョン駅の近くで、コマクチョンチャンとコマクムチムを出す海鮮韓国料理店です。コマクチョンチャン1人前は、メインのコマクムチムに16種類の副菜とカニのテンジャンチゲが一緒に出る形になっています…

釜山の凡川洞にあるスンデシルロク・ボムチョン店は、スンデクッパとスンデ料理を出すスンデ専門店です。スンデステーキとスンデクッパ、スンデマッボギを注文できます。ヘジャングクとスルグク、スンデチョンゴルも一緒に扱っています。…

釜山でジャージャー麺・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店です。料理は注文後すぐに運ばれ、チャンポンとタンスユクが代表メニューです。 遅い時間でも食事ができ、店内は清潔に保たれています。ジャージャー麺とチャンポン、タン…

釜山で60年以上にわたり鶏のコプチャンを提供してきた老舗のハマンジプです。鶏の内臓は歯ごたえがあり、噛みごたえがあって香ばしく、パンナムの葉を入れて食べます。 広い鉄板に鶏のコプチャンが出され、残った材料で炒め飯を自ら炒…

釜山市民会館の近くで中華料理を出す店です。特選ラージャオチャンポンは辛く、メンボシャとジャージャー麺もあり、料理全体にキノコが多く使われているため刺激は控えめです。平日でも席が埋まりやすいため予約が必要で、市民会館で公演…

クイヨンガは釜山のムンヒョンドンにある焼肉店で、豚肉の希少部位とチャドルバギ、マクチャン（牛の第四胃）を焼きます。豚の希少部位の盛り合わせにトドクの焼き物を添え、トドク酒も一緒に出します。 店員が野菜をおかわりさせ、肉は…

プサン（釜山）のポミル駅10番出口の路地、国際金融センターの近くにある老舗の屋内屋台で、ミョンテカルビチジムとコカルビを出しています。丸ごとのミョンテを揚げたミョンテジョンが代表メニューで、メニューの種類も多いです。客が…

釜山でキムチとサムギョプスユク、チヂミを出す酒場です。漬けたてのキムチとパキムチ、ムマルレンを添えたスユクが看板で、ニラチヂミとユクチョンも出ます。客が集中すると待ち時間が生じ、ソバのチヂミは注文してから長くかかります。…

チョマル・ピテカルビ・ムンヒョン店は、テカルビヘジャングクとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を出す食堂で、釜山のムンヒョンドンにあります。骨に身が多く付いたカムジャタンとヘジャングクは、白菜キムチ・ケッチョリ・カク…

釜山の文ヒョン洞でスグレクッパとソンジヘジャングクを出すカヤポチャ・ソンジクッパプ・ムンヒョン店です。スグレクッパはスープと具を一緒に提供します。 スープの味で客が訪れるクッパプ店であり、ケランマリと生海苔・醤油がおかず…

釜山で唐辛子を添えた王トンカツを出すトンカツ専門店です。王トンカツが代表メニューで、唐辛子が一緒に出されるのが特徴です。 トンカツとウドンを組み合わせたセットも注文できます。トンカツソースは黒い色合いです。

釜山のムンヒョンドン・コプチャン通りで、コチュジャンだれの豚コプチャンを焼くチルソンシクタンは、映画『友へ チング』の撮影地として知られています。下焼きしたコプチャンを練炭火の穴あき鉄板に載せて焼き、ネギのあえものやチョ…

ロッテリア・ムンヒョン店はハンバーガーとエビバーガーを売るファストフード店で、ムンヒョン交差点近くの道路沿いにあります。プルコギバーガー・エビバーガー・ヤンニョムポテトチリを食べられ、ハンバーガーセットのテイクアウトもで…

クジプカルビタン・プサンムンヒョンは、カルビタンを主に提供する釜山のムンヒョンドンにある飲食店です。カルビチムも扱っており、スープと煮込み料理のどちらも注文できます。 カルビタンを注文すると、ご飯が2杯と多くの肉が提供さ…

東村ファンジョンスユクチョンゴルは、釜山地下鉄2番出口の近くにある飲食店です。韓牛のスユクチョンゴルとシャブシャブを提供しており、柔らかい牛肉と深く淡白なスープが特徴で、チョンゴルの後にはポックムパプやサリを添えることが…

釜山で麦ごはんとソンジククを出すチャガルチ・ポリバプ・ソンジククです。看板メニューは麦ごはんとソンジ、ソンジクッパプ、白米と麦ごはんの半々に分かれます。麦ごはんを注文すると大きなキムチの容器を丸ごと出してくれます。ソンジ…

サムギョプイネ・ムンジョム店は、釜山のムンジョムで大パサムギョプとサムギョプサル焼きを出す肉焼きの店です。代表的な肉は冷サムより厚く、キムチやテンジャンチゲ、ケランチムを添えることができます。ランチ特選メニューがあり、大…

釜山で手作り王トンカツを出すトンカツ専門食堂です。代表メニューの王トンカツは量が多いほうで、味は普通のほうです。 王トンカツは成人男性が一人で食べるのに無難な一食分として出てきます。ご飯と野菜の基本量は少なめです。

プサンのムンヒョンドンにあるチュンムサンコムジャンオは、アナゴを塩焼きと味付け焼きで提供する店です。生きたアナゴを焼いて出すため、まず塩焼きを食べてから味付け焼きへと進む流れが合っています。 基本の注文は3人前から始まり…

釜山で石釜ごはん定食とクッパを出すテスジョンは、石釜ごはんを専門とする食堂です。サバと熟成キムチの蒸し煮の石釜ごはん定食には、テンジャンチゲと13種の副菜が付きます。石釜で炊いた白米を海苔に包んで食べられ、一人用の卓でも…

釜山で韓牛とプルコギを扱う肉料理の専門店です。ランチ特選の韓牛プルコギ定食には、炭火プルコギとテンジャンチゲが付いてきます。 おかずの種類が豊富で味わい深く、肉の盛り合わせや刺身も提供しています。肉の盛り合わせも注文でき…

釜山の市民会館側にあるイズパレスの1階に、ククスナム・シミンフェグァン・イズパレスがあります。生麺の冷たい麺は、弾力のある麺とさっぱりして冷たいスープを組み合わせています。\n\n大きなトンカツや麺の定食も提供しています…