釜山のグルメ (10,854件)

釜山の松亭海岸近くにあるユオクは、大阪風のうな重と鶏もも肉の丼を出す日本料理店です。看板メニューのジャンボうな重膳には、丸ごと一匹の大きなうなぎと卵焼き、吸い物が付きます。 うなぎは炭火の香りをまとわせて焼き、タレを添え…

オジテーブル・ヘウンデジョムは、海雲台ヘリダンギルにあるブランチ店です。ブレッキ、ベジブレッキ、フルブレッキのほか、パスタやリゾットも提供しています。 午前中は比較的静かで、昼間はブレイクタイムなしで食事ができます。店内…

海雲台駅から海へまっすぐ伸びる大通りにある豚クッパの専門店です。豚クッパ・内臓クッパ・豚とスンデを混ぜたクッパ、スユクが提供されます。午後6時を少し過ぎた時間でもほぼ満席でしたが、待たずに座れました。キムチ・カクテキと素…

モシモシ・ロッテ百貨店光復店は、釜山の光復洞にあるロッテ百貨店10階に入っている飲食店です。寿司の盛り合わせには絹ごし豆腐のサラダとカボチャ・サツマイモ・エビの天ぷら、うどんが付き、寿司は厚めに切って出されます。 休憩時…

釜山の海雲台でカニの醤油漬けやエビ・アワビ・サーモンなどの海鮮料理を出す食堂です。代表的な構成は、複数の海鮮を一つの膳に盛った生の海鮮の醤油漬け定食で、釜飯も一緒に出されます。海鮮の醤油漬け定食には、カニの醤油漬けとエビ…

海雲台でトッコギと豚肉を焼いて食べる韓国式の焼肉店です。トッコギと弾力のある皮を出し、店員が肉を直接焼いてくれます。 肉は下焼きして出され、店員が仕上げまで焼きます。注文したメニューは遅く出ます。

釜山のマンミドンにある日本家庭料理の店、ミヤザキです。看板メニューのチキンナンバンは、自ら熟成させた肉とソースにご飯と野菜を添えて出されます。 とんかつは脂身ではなく肉汁が感じられ、野菜と一緒に食べやすいです。店内はこぢ…

海雲台のホテル街の中心で、豚肉と牛肉を炭火で焼いて食べる焼肉店です。カルメギサルとサムギョプサル（豚バラ）、豚トロを焼いて食べ、テンジャンチゲはカンテンジャン風でご飯と目玉焼きが一緒に出ます。 夕方は30〜40分待つこと…

海雲台のタルマジギル横丁にあるプオッカン・チャイニーズは、スランオギョプ・カンジャジャンとチャンポンを出す中華レストランです。タンスユクは赤いソースに浸さず、揚げた肉と生玉ねぎを添えています。海鮮チャンポンは濃い海鮮の味…

釜山の西面にあるクムソンフェグァン・プサンソミョンジョムは、豚肉と牛肉を一緒に提供する焼肉店です。カップルセットには特サムギョプサル、特オギョプサル、1%豚肩ロース、ファンジェカルビ、テンジャンチゲ、焼き用野菜が含まれ、…

ミミラクラクは広安里の路地で韓国料理のブランチとワインを一緒に出すブランチ食堂です。ミミセットには減塩の明太子ナムルご飯と牛カルビトッポッキ、フルーツサラダなどが盛り込まれ、韓国料理とワインを添えられます。 住宅型の広い…

ビビッド13 ブランチアンドパスタ 広安里本店は、広安里海水浴場から1分の距離にあるブランチとパスタの店です。エッグベネディクトとモーニングジャンボンベーグル、明太子とマッシュルームのクリームパスタを出しており、パスタソ…

サンジンオムク本店は、釜山でオムクをパン屋のように選んで買うオムク専門の食堂です。チーズオムク・タコオムク・コチュオムク・オムクロケ・コチュフライを扱っており、できたての商品は温かいまますぐに食べられます。 向かいの飲食…

西面駅の近くで水ミルミョン・ビビンミルミョン・マンドゥを出すミルミョン専門店です。72時間煮込んだ牛骨スープに薄氷を浮かべた水ミルミョンと、コシのある麺のビビンミルミョンが代表メニューです。入口のキオスクで注文と支払いを…

釜山の海雲台で淡水ウナギの焼き物とウナギスープを出すプンチョンマンミンムルチャンオ・ヘウンデ本店です。塩焼きと醤油ダレのウナギを炭火で焼いて提供し、鉄原のオデ米を使った釜飯とウナギスープも一緒に味わえます。 ウナギは店員…

松亭海水浴場の隣にあるクムダの建物に入るラップ24バイクムダは、釜山の食材を使った高級フレンチのファインダイニングレストランです。トリュフカプチーノとアミューズブーシュで始まり、韓国料理のスタイルを交えたランチ・ディナー…

プピョンヤンコプチャン1号店は、コプチャンとテチャンの焼き物を出す店で、南浦洞のチャガルチ駅3番出口の近くにある老舗です。看板メニューの石板ヤンニョムは、テチャン・コプチャン・羊を辛いヤンニョムで焼き、ウドンサリとポック…

釜山駅の向かい側にあるチャイナタウンの中の路地で、肉まん・エビまん・焼きまんを売るまんじゅう専門店がシンバルウォン・チャイナタウンです。毎日手作りで練った弾力のある皮でまんじゅうを作り、クンフーメンときゅうりの和え物も一…

釜山のロッテ百貨店光復店内にある点心店、ディンタイフォン・クァンボクジョムです。代表料理はショウロンポウで、牛肉麺、ワンタン、チャーハンもそろいます。 予約後は店内のタブレットで注文でき、駐車も便利です。量は多くないため…

広安里の海岸近くにある炭火焼きの店で、わら火の香りをつけたオギョプサルとウデカルビを出します。店のスタッフが肉を焼き、皮も別に焼いてからオギョプサルとウデカルビを提供します。 店内は清潔で、セルフバーからおかずを持ってき…

海雲台のタルマジ峠にあるタラ鍋の専門店で、朝からタラの澄まし鍋一種類だけを提供しています。タラの身がたっぷり入り、スープは深くてさっぱりしており、酢やチョジャンを添えて食べられます。席に座ってキオスクで注文と支払いを済ま…

パラダイスホテル釜山サッカエは、海雲台のパラダイスホテル3階で、日本の食材と韓国の食材を組み合わせた和食と鉄板料理を提供しています。鉄板焼きコースでは、シェフが調理のパフォーマンスを見せ、料理と食べ方を説明します。コース…

釜山の西面で、カルビタンと辛いカルビタンを提供する韓国料理店です。毎朝、韓牛の牛骨をじっくり煮込んだ濃厚なスープに、柔らかいカルビを入れ、済州の中麺を追加することもできます。 一人用のテーブルがあり、キオスクで先払いをし…

チョソンデガコムタン・ヘウンデミポ店は、釜山の海雲台ミポにあるコムタン店です。テガハヌコムタン、テガプルコギ、テガプルコギビビンバのセットを提供しています。 料理は陶器の器にふたをして運ばれ、店内にはカウンター席が多くあ…

釜山の西面にあるヤキニクゲク・ソミョン店は、和牛を焼いて食べる肉料理の専門店です。個人用の火炉で複数の部位を自分で焼き、ユッケビビンバとテンジャンチゲも添えられます。 奥には離れた2人席があり、静かに会話を楽しめます。煙…

釜山の西面にある眼科専門医の病院です。ラシック・ラセック・レンズ挿入術と白内障の手術を行っています。付き添い人用ラウンジは11階にあり、シティビューを眺めながら3時間ほど休むことができます。検査と手術を同じ日に進めると、…

コバンシクダン海雲台店は、海雲台で肉焼きを出す韓国料理店です。店員が肉を直接焼いてくれる方式です。 子ども連れの家族客も訪れる店です。肉の味を求める常連の来店が続いています。

ヤキニク・ケクは、釜山のカンヌン市場にあるプピョン・チョクパルコルモクの入口で、上位1%のプレミアム和牛を炭火で焼いて食べる焼肉店です。2人用の盛り合わせにはアンチャンサルやコッサル、アンシムといった部位が含まれ、マルド…

釜山の西面で炭火焼き肉を出す韓国料理店です。代表的なメニューはネギたっぷりのカルメギサルとコチュジャンサムギョプサルで、肉は店のスタッフが焼いてくれます。 肉は炭火で焼き、ケランチムも一緒に注文する形になります。訪れる人…

プサン南浦洞にあるチキン専門店で、骨なしのニンニクチキンとフライドチキンを提供しています。チキンはサクサクでありながらしっとりしており、量も十分だという点が際立っています。 トックも一緒に食べられ、ビールとお茶は比較的早…

釜山の松亭の海辺で、プッパッポンカレーやフォー（米麺）、チャーハンといったタイ料理を出す食堂です。プッパッポンカレーは柔らかなカニの揚げ物をのせ、ご飯はインディカ米で炊いて韓国の口に合わせたタイ式で出されます。平日でも午…

釜山のセンタムにある韓国料理の焼肉店で、豚カルビとミルミョン、海鮮鉄板を提供しています。豚カルビは焼かれた状態で運ばれ、インダクションで温かさを保ちます。ミルミョンは牛骨ベースのスープと麺の食感が特徴です。広い専用駐車場…

カンボクチッ 光復店（旧イエダン）は、プサンでチヂミを出す店です。チーズ入りのジャガイモチヂミは、チーズをたっぷり使い、カリッと仕上げるメニューとして知られています。 基本のスンドゥブチゲがサービスで出て、マッコリは何種…

カッジドン・釜山チャンジョム店は、釜山大学と温泉場駅の間で、トンカツとサーモン丼、うどん、パスタを一緒に出す日式食堂です。看板メニューには、チーズがたっぷり入ったシグネチャーのハンハン・トンカツと、トマト・青ミカン・サー…

プンジャブは、海雲台のクナムロ、海雲台駅3番出口から徒歩5分ほどの場所にあるハラールのインド料理店です。濃厚なインドカレーにバターナンとプレーンナン、タンドリーチキン、ラッシーを提供しています。 スパイスは強くなくマイル…

釜山のポミル洞で豚クッパを出す60年伝統のハルメクッパは、一代から二代へと受け継がれてきたクッパ屋です。人気メニューはスユクペクバンで、肉を中心にじっくり煮込んだ澄んだ透明なスープを提供しています。昼の11時30分には待…

西面で豚クッパとスンデ・スユクを一緒に出すアンモク西面店です。豚の臭みがなく濃厚で澄んだスープに、柔らかい肉が入っています。 キムチやカクテキなどがあるセルフバーとキオスク注文を備えており、2人セットにはスユクとスンデが…

ハスククチプ・セントム本店は、セントムのビル街の道沿いにある犬同伴可の焼肉店で、屋外テーブルと広い店内席を併設しています。コドゥルサル・サムギョプサル（豚バラ）・コプデギとチュサムグイを出しており、チュサムグイは特製ソー…

ピザとパスタを出すイタリア料理店ピクルスは、田浦駅と田浦カフェ通りに近い場所にあります。ハーフアンドハーフピザでは、ジャンボンブール・タコス・ビーフチーズバーガーの中から二種類を一枚で選べます。ベーコンクリームパスタとラ…

チョンヒ・ロッテ百貨店光復店は、釜山のロッテ百貨店光復店でフュージョン韓国料理を出す店です。ハンサンプレッターやトンチミ・カペリーニ、カムテ刺身キンパのような、韓国料理の素材を新しい形で表現したメニューが代表的なものです…

釜山のロッテホテルで朝食と夕食を提供するホテルビュッフェのラセーヌです。ラムチョップやロブスターをはじめ、韓国料理のメニューがあり、季節ごとに料理が変わります。事前予約をすると座席が指定され、入場の際に予約者の名前を伝え…

チョリャンミルミョンは、釜山駅の向かい側にあるチョリャンドンで、ミルミョンとマンドゥを売る古いミルミョン専門店です。水ミルミョンがビビンミルミョンより良く、基本の温かいユクスも一緒に出ます。観光客が多く訪れる場所なので、…

海雲台の市場の近くにある、海鮮鍋と貝焼きを出す海鮮料理の専門店です。海鮮鍋はもやしの味が染みたさっぱりとしたスープで、貝焼きは店の人が焼いてくれるので客は食べるだけです。店内は清潔なほうで、歌も適度な音量で流しています。…

釜山の明地国際新都市で、チャドルヤンジ・ヤンジ・ヒムジュルのフォー（米麺）を出すミブンダン・ミョンジ店です。澄んでいるのに深い味わいのスープにチャドルとヤンジをのせ、もやしと麺は無料でおかわりできます。席ごとにソースとヘ…

ジヌリン・ヘジャン・海雲台本店は、釜山の海雲台で韓国式の牛肉料理とヘジャングクを出す飲食店です。カルビヘジャングクやユッケビビンバをはじめメニューが多く、おかずも一緒に出ます。 カルビヘジャングクは濃いスープと十分な量が…

釜山の機張（キジャン）日光（イルグァン）海水浴場のそばで、コルベンビビンバとユクジョンを出す韓国料理店です。コルベンユクジョンデパンには、コルベンムチム・牛肉のユクジョン・コルベンビビンバが一緒に供されます。2階の窓側の…

釜山の蓮堤区にあるククチェミルミョンの本店は、教大駅5番出口から徒歩7分の場所に位置するミルミョン専門店です。柔らかくて噛み切りやすいミルミョンを出しており、量は多めです。 待ち時間は発生しますが、テーブルの回転が速いた…

ヘルカウは釜山で炭火焼きのバーベキュープレートとビーフリブプレートを出す西部風の食堂です。バーベキュー肉には燻煙の香りがつき、肉質は柔らかくほぐれます。 テキサス風の内装と音楽が食事空間を満たし、西部劇のセットのようです…

釜山の青沙浦で海を眺めながらワカメスープとサバの焼き魚を味わえる韓国料理店です。ワカメスープ定食はワカメスープにご飯と6種類のおかずが付いてきます。サバ定食とアカガイのビビンバも注文できます。ネイバーで予約すれば待たずに…

チャンマノクは釜山のチャイナタウンと釜山駅の近くにあり、74年にわたりマンドゥと中国料理を提供してきたマンドゥの店です。マンドゥや五香醤肉をはじめ、クリームシュリンプ、チリシュリンプ、ユーリンチー、エビ特製ご飯を注文でき…

釜山のヨンドンで、エムナムサムゲタンとトゥルケサムゲタンを出すサムゲタンの専門店です。エムナムサムゲタンは香りがやわらかく、あっさりしたスープに仕上がっています。ピョンチャントゥルケサムゲタンはトゥルケの粉がたっぷり入っ…

西面駅の近くにある、20年続く韓国料理の居酒屋です。国産のトンベコギに全羅道の熟成キムチともやしを加え、辛さは段階ごとに選べます。厨房で調理した料理を、店員が骨とキムチを食べやすく整えてくれます。別館も営業しており、2段…

釜山の田浦で熟成刺身と太巻きを一緒に出す海鮮専門の食堂がスサンヘです。熟成刺身はいくつかの種類で出され、カキや水刺身、さまざまな付け合わせも一膳で提供されます。 膳の構成に刺身の食べ方が書かれており、サービスのメウンタン…

釜山の影島で海を眺めながら韓国料理を味わえるモクジャンウォンは、ビュッフェを提供する食堂です。昼食はビュッフェで食事ができ、料理の味は悪くありません。 ビュッフェの料理は種類が多くなく、特別なメニューもないほうです。価格…

海雲台海水浴場のすぐ前に位置し、カンジャンケジャンとヤンニョムケジャン、ケタン（カニ鍋）を提供するカニ料理の専門店です。カンジャンケジャンは身が詰まっていて生臭さが少なく、ヤンニョムケジャンは辛く、ケタンは煮込むほどスー…

チョンヒ・ヘリダンギル店は、海雲台のヘリダンギルでフュージョン韓国料理を出す食堂です。ヒラメのカルパッチョ風、ワラビのクリームスジェビ、牛肉のチジムバプとジャガジョンのように、組み合わせが独特なメニューを提供しています。…

釜山の青沙浦にある韓国料理店で、貝焼きと海鮮料理を提供しています。貝を焼いて食べるメニューが中心で、混ぜ貝焼きなどが代表的です。 2階にはオーシャンビューの席があり、海を眺めながら食事を楽しめます。料理の値段は高めの設定…

釜山の海雲台にある韓国式焼肉店、クァンアンモク海雲台店です。スタッフが客の目の前で肉を焼いてくれます。ドライエイジングした豚肩ロースは、アンチョビ塩・チミチュリ・バジル包みと一緒に味わいます。ランチではメニューと肉の下焼…

パラダイスホテル釜山オンザプレートは、釜山の海雲台中心部にあるパラダイスホテルの本館で、ズワイガニやロブスター、刺身などを提供するビュッフェレストランです。ラムチョップや点心、フォー（米麺）、スタッフが直接抽出するコーヒ…

釜山の青沙浦で海を眺めながら食べるシャブシャブの店です。肉はその場で切り分けられ、野菜と澄んでさっぱりした出汁が添えられます。野菜はセルフバーで好きなだけおかわりできます。外国語のメニュー表はQRコードで確認でき、食事の…