蓮堤のグルメ (506件)

釜山の蓮堤区にあるククチェミルミョンの本店は、教大駅5番出口から徒歩7分の場所に位置するミルミョン専門店です。柔らかくて噛み切りやすいミルミョンを出しており、量は多めです。 待ち時間は発生しますが、テーブルの回転が速いた…

コギジェンイは釜山のヨンサン駅近くで刺身の盛り合わせと大ブリを出す海鮮食堂です。ヒラメ・クロソイ・コチ・ミルチなどが厚めに切られて出てきて、冬の大ブリは背身・腹身・間身のように部位ごとに味わえます。 テーブルごとに仕切り…

蓮山駅に近い蓮山洞にあるソンジャハヌロスグイは、ロース焼き・プチェロス・チャドルロスと刺身を一緒に出す韓牛焼きの店です。サム刺身とキョルジョリ、鉄板で焼いたモヤシを添え、最後はエゴマそばやテンジャンスルバプで締めます。 …

釜山市庁の前にあり、牛肉のシャブシャブとカルグクス（手打ち麺）、ポックムパプを一緒に出す韓国料理店です。シャブシャブには野菜・きのこ・セリ・白菜とスライスした牛肉が入り、スープは深い味わいでありながら刺激的ではありません…

釜山のヨンサンドン・トゴク周辺でカルグクス（手打ち麺）とビビムカルグクスを出すチャエジョンハルメカルグクスです。水カルグクスは濃い煮干し出汁に玉ねぎダデギと揚げ粉をのせ、麺は小・中・大から選びます。昼時は午前11時でも待…

外食イルボンガ・ヨンジェ店は、牛カルビとカルビタンを出す広い焼肉店で、釜山で家族の食事や会食に利用されています。ヤンニョムカルビサルと生カルビサルを飯や冷麺と一緒に食べ、昼の特選は冷麺まで付きます。 大型ルームやいくつか…

蓮山駅一帯で国産豚肉のテジクッパプを出す専門店です。豚の赤身は薄く切られて柔らかく、キムチとカクテキ、ニラを添えて食べます。週末も朝から開けており、自前の駐車場とセルフバーを運営していて、スユクペクパンは固形燃料で最後ま…

釜山の延済区、釜山市庁近くの路地にある予約制の寿司おまかせ店です。前菜と刺身の後に、ナスの寿司、アナゴ、甘エビとウニ、メロの焼き物などが順に出ます。10席ほどの小さな店内で、キャッチテーブルで予約し、夜は6時と8時の2部…

蓮山駅の近くに、昔ながらのフライドチキンとタットリタンを一緒に出す老舗の飲食店があります。アンタンセットはタットリタン一羽と昔ながらのフライドチキン半羽を組み合わせたもので、タットリタンにはミルトク・タンミョン・ウズラの…

釜山のヨンサンドンで回転寿司を提供しているのが、ガッパスシ・ヨンサン店です。基本の寿司は食べ放題と皿ごとの会計から選べます。 広い駐車場を備えています。寿司の完成度は期待より低いほうです。

釜山の蓮山駅近く、蓮山ロータリーにあるオソリスンデは、スンデとスンデクク、スユクを出す古い店です。エゴマの粉をたっぷり入れたソウル式のスンデククと、スンデ・内臓が入ったスルグク、ニラの和え物を添えて食べるスタイルが代表的…

釜山の蓮山洞で、長く切ったカレイの刺身と細切り刺身を出す海鮮料理の専門店です。カレイの水刺身とカレイのワカメスープ、基本のおかずとメウンタン（魚の辛い鍋）を一緒に味わえます。 客が多いため平日でも予約が必要で、個室とホー…

釜山でマグロの刺身を食べ放題で出すインセンチャムチです。マグロの刺身は最初に出た後も同じ味でおかわりでき、料理は美しく盛り付けられて出ます。 2人で食べ放題の食事ができ、テーブルの確認も丁寧です。平日も週末も客が多く座っ…

釜山のヨンサンドンでチャンポンとチャジャンミョン、タンスユクを出す中華料理店がクジプチャンポン0927・ヨンサンドン本店です。看板メニューの牛チャンポンは、ソゴルユクスに火の香りを加え、海鮮と牛肉をたっぷり入れて提供され…

釜山にあるヤチェトンダク・ヨンサン店は、チキンを出す飲み屋です。チキンは量が多く、テイクアウトの注文にも対応しています。 夜遅くに訪れた客に、店員が翻訳アプリでメニューを説明し、店内で待つ席も用意しました。チキンは量が多…

チョンダムは釜山でボリグルビ定食とコース料理を出す韓定食店です。平日のボリグルビ特選では一人に一匹ずつグルビが出て、コースの最後にはミニソルバプが出ます。 部屋は事前予約が必要で、駐車場があるため家族の食事やトルジャンチ…

サバの刺身と焼き物、寿司を出すコドゥンオダッチは、釜山のヨンサン本店にある寿司店です。水槽からすぐに取った活けサバを刺身に切り、焼き物・チリタン・エビの醤油漬けまで順に出します。営業時間は午後4時から午前1時までで、向か…

釜山でコダリミルミョンと炭火焼きプルコギを一緒に出すミルミョン専門店です。水ミルミョンとビビムミルミョンにコダリムチムをのせ、注文したミルミョンとともに火の香りがする肉を出します。 昼時は席がないほど人が集まり、テーブル…

釜山の蓮山洞で豚クッパとスユク白飯、スンデを出すクッパ専門店です。豚クッパは臭みがなく澄んだ濃いスープに柔らかい肉が入り、味見用のスンデは二種類で出されます。スユク白飯を注文すると、柔らかいスユクと熱いスープが一緒に出さ…

チョンソンスンデは釜山の金井でスンデクッパとスンデチョンゴルを出すスンデの専門店です。スンデチョンゴルは辛いスープに無制限のおかわり用の具を加えて食べ、スンデクッパにはエゴマを多く入れることができます。家族の外食や年末の…

マンマンチュクサンは釜山で炭火にさまざまな部位の肉を焼いて食べる焼肉店です。部位の選択肢があり、店員が人数に合う量を勧め、肉を焼いてくれます。 おかずバーと無料のアイスクリーム、コーヒーを利用できます。英語の案内は難しい…

釜山のイーマート横の路地にある、スンドゥブチゲとスンドゥブチョンゴルを出す豆腐料理の専門店です。手作りのスンドゥブに、キムチや魚肉練り物の炒め物、もやしなどのおかずが添えられ、チゲは刺激が強すぎず、ピリ辛の味です。おかず…

浦項式のビビムムルフェは、刺身とキュウリをヤンニョムで和えてサンチュやエゴマの葉に包んで食べる料理です。残ったヤンニョムにはご飯を混ぜて食べるスタイルです。 注文を受けてから作るため、ムルフェが出るまで通常1時間前後かか…

プジャジプシクタンは、釜山のヨンサンロータリーからセヨンサン自動車売買団地の向かい、チョンマヤンマル道路沿いにある韓国料理店です。トンテチムは豆腐とジャガイモが入った甘いコチュジャンだれで出され、おかずとワカメスープも一…

새벽숯불가든 釜山店は、厚切りのオギョプサルと生の豚肩ロースを店員が焼いてくれる済州黒豚の専門店で、釜山のヨンサンドンにあります。のこぎり状のオギョプサルは肉汁とあっさりした脂が特徴で、済州産のメルジョクを添えます。 味…

釜山市庁駅の近くでヒレカツ・ロースカツ・チーズカツを出すトンカツ店です。チョンソン・モドゥムカツにはヒレ・ロース・エビフライが一緒に盛られ、カレーとポックムキムチも添えられます。 カツ定食には黒米ご飯・カレー・ポックムキ…

釜山市庁の近くにある中華料理店、チュウォンです。酢豚はソースを別添えにしても、かけて食べる際にサクサクした食感が保たれます。 本館と新館があり、2階には個室があるため少人数の集まりで利用できます。配達にも対応していますが…

巨済駅の近くで淡水ウナギの焼き物を出す韓方ウナギ焼きの専門店です。ウナギはテーブルで焼かずに焼いて出され、ニラの和え物と生姜の千切りを添えて食べます。 地下1階に広い専用駐車場があり、基本のおかずと釜飯、チュオタンも一緒…

釜山の蓮山洞にあるカンマギチプは、生のカンマギサルを炭火で焼いて出すカンマギサルの専門店です。カンマギサルは臭みがなく、弾力があり肉汁が生きていて、炭火のほのかな香ばしさが染み込みます。肉は塊のまま一度火を通して出され、…

プサン（釜山）のヨンサンドン（蓮山洞）にある焼肉店で、テパッサムギョプサル（薄切り豚バラ）とポルチプサムギョプサル（ハチの巣豚バラ）を扱っています。薄いテパッをキムチ・コサリ（ゼンマイ）・コンシリ（もやし）と一緒に焼き、…

蓮山駅4番出口近くの路地にある、海鮮と刺身を主なメニューとする老舗のポルテジプです。テーブルごとに海鮮鍋を多く注文し、生きているタコとアワビを入れて煮込みます。 午前11時に開店し、水と酒・飲み物はセルフで取りに行き、ラ…

釜山で水冷麺とビビム冷麺を出す、古くからある冷麺の専門店です。水冷麺はコシのある麺とごま油の香りが漂うあっさりしたスープで、ビビム冷麺は濃厚で甘辛いヤンニョムで味を付けます。ビビム冷麺はヤンニョムを別にのせず混ぜて出され…

釜山の蓮山で焼肉を出すマッコ・ヨンサンシチョンボンジョムは、店員が直接焼いてくれる焼肉店です。平日の営業は午後4時から翌午前1時までで、土日は正午に開店します。 夕方には予約が必要なほど待ち行列が長く、テーブルの片付けが…

釜山のトコクサゴリで海鮮チャンポンとチャドルバギチャンポンを出す中華料理店です。海鮮チャンポンにはホタテ・ムール貝・イカが入り、太めの麺と十分な量が特徴となっています。 24時間営業のため夜11時を過ぎても客がおり、元の…

釜山で羊肉串と中国料理を出す中華料理店です。羊肉串と羊の背脂の串、ナスの揚げ物、卵チャーハンを提供しており、肉に臭みが出にくいほうです。 排煙システムがテーブル下部で作動し、たれは5種類ほど用意されています。人気メニュー…

釜山でヤンコプチャンとソヤンコプチャンを焼いて出すチョンガネ ソヤンコプチャン（チョンガネ・ソヤンコプチャン）です。コプチャン（牛ホルモン）を食べたあとにコプチャンジョンゴルとテンジャンチゲで締めるのが代表的な流れです。…

イ・ヨンシク・イェンナル・トンカツは、釜山のヨンサンドンで昔ながらの洋食風トンカツを出すトンカツ専門の食堂です。サクサクの衣のトンカツに甘いソースをかけ、付け合わせとして小さなチョルミョンが一緒に出されます。 平日のラン…

釜山の蓮山（ヨンサン）交差点の近くにある韓国式の牛肉専門店です。花（ファ）ドゥンシム・サムハプは韓牛と観（クァン）ジャを一緒に食べる代表的なメニューとして味わえます。 チョンゴルも一緒に注文できます。韓牛の肉は味と質が良…

釜山でイカ墨麺を使ったジャージャー麺とチャンポンを出す中華料理店がジンファララクです。タンスユクやメンボシャ、花巻ジャージャー麺といった料理も一緒に出しています。 ホテル出身の料理長が調理しており、店内と外観も清潔です。…

釜山でビビン麺と水麺、宴会麺を出す麺の専門店です。ビビン麺は甘みと酸味が強くなく、唐辛子粉ベースの辛いソースに弾力のある麺を和えて、少し水ビビンのように出されます。水麺は濃いかつお出汁で出され、水餃子を添えることができ、…

済州の黒豚を焼いて食べる肉料理店で、釜山市庁の近くにあります。肩ロースや希少部位のセットなど、部位ごとのメニューを店員が焼いてくれます。キムチチゲとテンジャンチゲも一緒に注文でき、キムチチゲは美味しいメニューとして挙げら…

釜山の市庁と巨済市場の近くにある、麺の専門店です。肉だしが冷えて薄く氷の張った水冷麺と、甘辛いビビン麺を、自家製麺の弾力ある麺で出しています。 昼時は客が多くても回転が速いため、すぐに席に座れます。店内は清潔に保たれてお…

釜山の蓮山洞で、牛肉のヘジャングクとコムタンを出すトンネジョンソコギヘジャングクです。牛肉のヘジャングクには豆もやし・春雨・ウゴジ・野菜・ソンジが入り、薄く切った牛肉が載ってきます。 昼には満席になるほど混み合い、2人用…

釜山の蓮山洞にあるイーマート・トレーダースの近くで、テジクッパとスンデクッパを出すキョンジュパクカクッパ・トゴク店です。白く濁ったスープにダダギが入って出てきて、もち米のスンデと内臓・厚めの肉が一緒に入っています。注文す…

釜山のヨンサンドンにあるコギワジプは焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）、生カルビ、特製ヤンニョムカルビを提供し、店員が肉を焼き始めてくれます。 3時間の無料駐車ができ、個室と子供の遊び場もあります。セルフコーナーでおか…

釜山のブランチ店、タムジャンヌです。ブッラータのフレンチトーストやジャンボン・ブール、チポトレビスクと赤エビ、イカ墨の生パスタを提供しています。 店内は1階と2階に分かれ、2階は子ども連れ不可のエリアとして設けられていま…

釜山市庁駅から徒歩5分ほどの路地にある、日本ラーメン専門店のコハル・ハカタトンコツラーメンです。豚骨ラーメンを基本に、辛さを0.5段階ずつ選ぶことができ、札幌エビタンメンもメニューにあります。土曜日は休みで、店内は小さい…

釜山でフグ料理を出す専門店がユン・テグム・ボクククです。ウンボクチリとフグセット、さまざまなフグ料理のコースを、澄んだ味わいのスープで提供しています。 平日のランチには会社員や集まりの客が多く訪れ、席がないほど混み合うこ…

釜山のヨンサンドンにある、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを扱う鍋蓋焼き肉の店です。店員が鍋蓋の上で肉を焼き、セリも一緒に焼いて食べます。 肉を食べた後はテンジャンと数種類のラーメンから選べ、野菜はおかわりできます。…

釜山の市庁裏手で中華料理を出すメイリという中国料理店です。カニ身のスープやニンニクエビ、牛肉湯のほか、味の濃くない三鮮チャンポンと四川担々麺を提供しています。 予約とコース料理が可能で、駐車場があり、2階にプライベートル…

蓮山洞でさまざまな日本酒と料理を出す居酒屋がイザカヤ・シラガです。日本酒の種類が多く、メニューの選択肢が広い居酒屋です。 最低2週間前の予約が必要で、平日でも予約なしでは入りにくいです。席が少なく、満席になることが多い点…

釜山の住宅街にあるイタリア料理店、マジョレです。ランチセットはサラダとドリンクに加え、ピザまたはパスタを選べます。 ゴルゴンゾーラピザも提供しています。テーブルは主に2階にあり、会計は1階で行います。駐車場がないため、車…

釜山の蓮山洞で炭火焼きと豚肩ロースを出す焼肉店が、コギクンヌンナムジャ・ヨンサン店です。厚切りの豚肩ロースは店のスタッフが焼いてくれ、基本の貝スープも一緒に出ます。 貝スープにはカルグクス（手打ち麺）を追加でき、カンジャ…

スシツアー・ヨンサンジョムは、釜山にある回転寿司店です。代表メニューは、レールの上を流れる寿司とマグロのたたき寿司、アルバプです。 食べたい寿司を伝えると、その場で作ってもらえます。店の裏手には5台ほど駐車できるスペース…

釜山で韓牛のロースとトンベコギ、ユッケを出す焼肉店です。トウモロコシの燃料を鉄板のそばに置き、少しずつ流して肉を燻して焼きます。 隣の路地にあるハンヤン駐車場を1時間無料で利用でき、店内の設備も清潔です。韓牛のロースとセ…

釜山で韓牛の焼肉とコプチャン（牛ホルモン）、コプチャンジョンゴル、ユッケビビンバを出す韓国料理店です。肉は柔らかく質が良いほうで、コプチャンは甘くない味付けで出されます。 店内の雰囲気は普通ですが、店は清潔に保たれていま…

釜山の蓮山ロータリー近くにあるバーガーキングの店舗で、ワッパーとハンバーガーを提供しています。ワッパーを目当てに立ち寄る客がおり、バーガーの味はバーガーキングの味です。1階は店舗ではなく、2階で注文と食事をし、3階にトイ…

釜山の蓮山洞で、あっさりした味のクンコギとヤンニョムクンコギを出す肉料理店です。クンコギは炭火の香りをつけて下焼きした後、焼き網を使わずそのまま食べる方式です。 キャッチテーブルアプリで遠隔の待ち時間を登録でき、基本でト…

釜山市庁の後ろにあるミナムスシ・プサンシチョンジョムは、寿司とマグロ・熟成刺身のコースを出す寿司店です。マグロの刺身と熟成した活魚の刺身にアワビ・サザエ・焼き魚まで、一つのコースに10品以上の料理が順番に出ます。 寿司の…

釜山のヨンサンドンでサムギョプサル（豚バラ）や豚肩ロース、チマサルなどの肉料理を出す専門店です。熟成させたサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースは店のスタッフが焼いてくれます。セルフバーではミナリやコサリ、キノコを無制限に…