釜山のグルメ (10,854件)

センタムのベクスコ近くにあるチョンサンイルシクは、ファミリーコースとディナーおまかせを提供する日本料理店です。茶碗蒸しとサラダから始まり、マダイやマグロの腹身、クエの刺身、焼き物と揚げ物、カレイの釜飯、抹茶アイスクリーム…

釜山のセンタムにあるスシシアンは、赤酢のシャリで青魚やマグロなどを出す寿司店です。おまかせと握りを提供し、ブリ・甘エビ・ホタテの貝柱・ウニ・ウナギといったネタが出ます。 カウンターは8席のみのため予約が必要で、シェフに寿…

釜山の中央駅近くにあるペアレンツコーヒーアンドサラダ中央洞店は、サラダ・ポケ・ラップ・ブリトーサンドイッチを扱う食事店です。ヨルムメミルビビムボウルやシーズニングシュリンプポケ、ウサムギョプポケのように野菜とトッピングを…

釜山の開琴コルモク市場の奥で、水ミルミョンとビビムミルミョンを出す古いミルミョン店が元祖開琴ミルミョンです。水ミルミョンは澄んだ鶏のユクスとコシのある麺に手で裂いた鶏肉をのせて出され、ビビムミルミョンは混ぜて出されます。…

釜山駅のすぐ前に位置するサムジンオムク・プサンヨククァンジャンジョムは、即席のかまぼことだし用のかまぼこ、贈答用のかまぼこセットを扱うかまぼこ専門店です。チーズかまぼこや唐辛子の天ぷらかまぼこ、ジャガイモかまぼこなど種類…

プサン東区のポミル洞にある、炭火で韓牛を焼いて食べる炭火焼きの専門店です。黒松セットにはカルビサル・ロース・チェビチュリと、パア入りのテンジャンチゲが付きます。 2階には団体席が別にあり、店内が広いため家族の外食や団体の…

アンガ（ANGA）スクブルグイは、海雲台で豚肉の複数の部位を炭火で焼いて食べる焼肉店で、ミポ海岸列車から徒歩5分の距離にあります。生カルビ・味付けカルビとファンジェサル（カブリサル）、チョンギョプサル（豚トロ）を選び、わ…

ウリテジクッパプは釜山の草梁洞、釜山駅の近くにあるテジクッパプの専門店です。濃いスープにニラを入れ、豚肉と一緒に食べる方式が際立っています。 釜山駅から歩けますが、キャリーケースを引くと坂道が続きます。豚のにおいが残るた…

ヘニョハルメジプは釜山のテバン港付近でアワビ粥と海鮮料理を出す食堂です。客はアワビ粥を主に注文し、海鮮料理も一緒に食べます。 広く知られていて、列に並ばなければならない時があります。店内は狭く、周辺の商店街は密集していて…

海雲台駅と海雲台海水浴場に近いクンナム路のメイン商圏にある、インドカレーとタンドゥリーチキンを出すレモン・インディアン・レストランです。カップルセットにはサモサ・タンドゥリーチキン・チキンティッカマサラカレー・ナンが付き…

釜山の海雲台でブラジル式バーベキューのシュハスコを味わえるのがボイブラジルです。牛肉と鶏もも肉を長い串ごと運び、テーブルで切り分けてくれます。シナモンをまぶした焼きパイナップルも出されます。 サラダバーにはサラダ・ソース…

海雲台にあるイタリア商店は、直接窯でピザとパスタを焼くイタリア料理店です。ロロピザは8切れに巻いて出され、カルボナーラはソースが少なく濃厚なイタリア風です。 店内は広くないため週末は待ち時間が長くなりますが、一人で食べら…

ロッテ百貨店光復店の10階には、唐揚げ・とんかつ・うどんの定食を出す日本の家庭料理の店があります。看板メニューの唐揚げ定食は、揚げた鶏肉に2種類のソース、ご飯・スープ・おかず・サラダ、そして牛乳プリンまで一皿にそろいます…

釜山でアメリカ式の手作りバーガーを出すハンバーガー専門店です。バーガーは小ぶりで、肉のパティが入って出てきます。店内の音楽が大きく流れるため、食事中に不快に感じることがあります。価格帯は高めです。

釜山沙上区鶴章洞の鶴章ロータリー近くで、テジクッパとスンデクッパ、マククスを出すクッパ専門店です。テジクッパは臭みがなく濃くてすっきりしたスープに柔らかい肉がたっぷり入っており、ビビムマククスとスユクを組み合わせた一人用…

釜山の機張にあるアルクニソンカルグクス機張本店は、セリとキノコをのせた辛いシャブシャブ・カルグクスの店です。牛肉を先に火を通したあと、カルグクスの麺とポックムパプへと続けて食べ、辛さの程度を選ぶ方式になっています。 入り…

プレミアム・ゲット201海雲台は、海雲台マリンシティでステーキやパスタ、ピザなどの洋食を出す飲食店です。ラグーパスタと明太子クリームパスタ、海鮮トマトパスタをはじめ、ナシゴレンピラフや海鮮ライスも提供しています。5人でセ…

釜山の海雲台にあるグランド朝鮮釜山の1階に入るアリアは、海鮮やステーキ、デザートを提供するホテルのビュッフェです。ズワイガニやラムチョップをはじめとするメニューは品数が多くない代わりに、素材の質が良く味付けは濃くありませ…

広安里でピザとパスタを出すイタリア料理店が、ゲスフ・レストランです。薄くてもちもちした生地に任実チーズをのせたピザと、カニの揚げ物をのせたゲスフ・パスタがあります。 1991年から続く店で、隣の建物に移ってからは広安里の…

タブルドットはパスタ・ピザ・ブランチを出す洋食店で、釜山の龍湖洞Wスクエアの中にあります。テウルクッテバギ海鮮パスタやサムギョプチョンヤンパスタのように辛いメニューがあり、どのメニューにもアメリカーノか炭酸飲料が付きます…

高レサ魚練り物 チャガルチ店は、チャガルチ市場とシンドンア会センターの近くで各種の魚練り物と魚練り物軽食を売る専門店です。エビの魚練り物をはじめとするさまざまな即席の魚練り物を店内で食べたり、ギフトセットとしてテイクアウ…

釜山の伽倻洞でジャージャー麺とチャンポン、タンスユクを出す中華料理店です。注文を受けてから調理し、チャンポンは香ばしく、もち米タンスユクは弾力のある食感に仕上げています。燃える肉ジャージャー麺は肉がたっぷりのっていて辛口…

ムントースト松亭本店は、釜山の松亭にあるトーストレストランです。トーストをテイクアウトする客もいます。注文はメニューとニックネームを付箋に書いて店員に渡す方式です。以前より味が落ちました。

釜山の広安里でタコスとケサディーヤを出すメキシコ料理店がタケリア・ペンデホです。ビリアタコス、チキンケサディーヤ、ブリトーとナチョスにワカモレを添え、オルチャタとラーメンも出します。 18時30分より前に行くと生ビールの…

釜山の機張オシリアと海東龍宮寺の近くにある韓国料理店で、麦飯の一食膳を出します。麦飯にナムルとテンジャングク、コチュジャンを入れて混ぜて食べ、ポッサムとタダクプルコギが一緒に出るファミリーセットもあります。店内は広く、駐…

釜山の西面の繁華街にある韓国式イタリアンの店で、ステーキとパスタを一緒に提供します。ガーリック豚肩ロースのチョップステーキ、クリームパネパスタ、辛口エビクリームパスタをセットで楽しめ、ご飯・サラダ・炭酸飲料はおかわり自由…

釜山の東莱区安楽洞で統営式の海鮮の食卓を出す韓国料理店です。海鮮の食卓には、ヒジキとムール貝を入れたご飯、タコの炒め物、ワカメスープ、12種類のおかずが付きます。 午前11時から午後10時まで営業し、ラストオーダーは午後…

釜山の影島区にある済州ポッククは、フグのチリとトラフグのメウンタンを中心に、フグの揚げ物やフグの皮の和え物を添えて出します。注文した人数に合わせて鍋ごと煮て、テーブルのそばで陶器の器に取り分けてくれます。 午後3時から5…

釜山の南浦洞にあるファミリーレストラン、ストーンストリート南浦店はピザとパスタ、窯焼きピザを提供しています。看板メニューは青ぶどうのサラダで、温かい卵とクリームチーズを添えて食べるスタイルです。週末や昼時には30分ほどの…

釜山の川辺でセンタムシティの夜景を眺められるイタリア料理店がエルオリーブです。オリーブオイルを主要なコンセプトに掲げています。 きのこのパスタにはトリュフの香りが漂い、アンチョビパスタと海鮮トマトリゾットもメニューに並び…

釜山の沙下区にある刺身店で、本マグロの希少部位を数種類提供しています。カマ、ホホ、腹などの部位を一度に味わうことができ、店主が部位ごとの食べ方を説明します。 大きなマグロを自ら選んで仕入れ、淡白な部位はごま油と塩で、脂の…

釜山の多大浦海水浴場の近く、4階にあるソクッは、パスタとステーキを出す洋食店です。タチウオの内臓の塩辛を使ったパスタやアルベチュサラダ、チャップステーキを提供し、窓の外には多大浦の海が見えます。 ステーキはダブルメニュー…

プサン（釜山）のササン駅近くにあるヨンマクチャン・ササン店は、蓮の葉で低温熟成したマクチャン（牛の第四胃）と特マクチャンを出すマクチャン専門店です。下焼きしたマクチャンをオディの手作りマクチャン醤・エゴマの葉包み・チョジ…

釜山のキョンソンデ・プギョンデ近くにあるベトナムのフォー（米麺）の店です。牛肉のフォー（米麺）とフーティウを出しており、バインセオは週末だけ販売します。ライオックのご飯は土鍋に入って運ばれ、もやしと肉が多く入っています。…

ダモイムは釜山のアナンティで寿司やステーキ、ラム肉などを提供するビュッフェレストランです。ロブスターやアナンティのジェラート、チョコレートフォンデュも用意されています。 大きな窓の向こうに海が見え、寿司の種類が多く、刺身…

西面ロータリーの近くにある韓国料理店で、テナガダコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビを炒めたナッコプセを出します。ナッセとナッコプセは普通の辛さで注文でき、店員がテーブルで直接調理します。 一人前からの注文が可能で、ミナリ…

タイ料理を出すアロイピンピンは、釜山にある食堂です。エビ炒め麺と豚肉のクンサイ炒めご飯を提供し、トムヤムクンはクリーミーなスタイルです。肉や魚の代わりに豆腐を入れたり、魚醤なしのビーガンカレーに変更して注文できます。メニ…

ヨンマクチャン・キョンソンデプギョンデ店は、マクチャン（牛の第四胃）とネンサムを出す焼肉店で、キョンソンデ駅とプギョンデ駅の近くにあります。マクチャンは臭みがなく香ばしく、外側は弾力があり中は柔らかい食感が特徴です。店員…

釜山でヌルンジサムゲタンと漢方サムゲタンを出すサムゲタンの専門店です。漢方のスープに厚みのあるヌルンジをのせ、パリッとした食感も出しています。鶏肉に青唐辛子を添え、キムチや漬け大根などのおかずも一緒に出ます。団体観光客が…

1969プウォンドンカルグクス南浦本店は、南浦洞で海鮮カルグクスとビビムカルグクスを出す店です。プウォンカルグクスには牡蠣・ムール貝・貝・ホタテとニラ・刻み海苔・ゴマが載り、自家製麺の麺は弾力がありもちもちとしています。…

外食イルボンガ・ヨンジェ店は、牛カルビとカルビタンを出す広い焼肉店で、釜山で家族の食事や会食に利用されています。ヤンニョムカルビサルと生カルビサルを飯や冷麺と一緒に食べ、昼の特選は冷麺まで付きます。 大型ルームやいくつか…

釜山の日光駅と日光港の近くで、アンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉を出す韓国料理店です。アンコウの蒸し物は量が多く、味は刺激的で、アンコウの茹で肉もメニューにあります。座敷なので靴を脱いであぐらで座り、テーブルは二つずつく…

ハンバーグステーキを提供するコグァンハンバクは釜山の東区にあり、釜山駅からバスで一区間の距離です。ハンバーグをトンカツのように揚げたコグァンカツと、ハンバーグを添えたチョルミョンのメニューがあります。土鍋ハンバーグはソー…

西面でプルコギ石鍋ビビンバとナムルビビンバを出す韓国料理店です。石鍋に盛られて最後まで熱く、底にはおこげができます。 席のモニターでは多言語のメニュー表で注文でき、カード決済も可能です。おかずと追加のご飯・スープはセルフ…

ホンユダン南浦洞本店は、南浦駅の近くにあり、中華料理のコースとジャージャー麺、タンスユクを提供しています。看板メニューのクランキータンスユクは、おこげのようにサクサクした衣に肉を包んで出され、白ジャージャンとユニジャージ…

釜山で水ミルミョンとビビムミルミョン、蒸し餃子を出す韓国料理店です。水ミルミョンとビビムミルミョンは小・中・大のサイズから選べます。ビビムのヤンニョムは濃く、水ミルミョンのユクスには漢方の香りが残ります。昼時は列ができて…

釜山の広安里にあるアメリカンビレッジは、テキサス風のブリスケットと炭火バーベキューの盛り合わせを提供する店です。盛り合わせには柔らかな肉とさまざまな付け合わせが一緒に付いてきます。 窓際の席からは広安大橋と海が見え、遅い…

40年を超える老舗のウィリョンシクタンは、豚クッパとスユクを出す店で、海雲台のヘリダンギル、慶南政治網水協海雲台店の隣の角に位置します。澄んだスープの豚クッパに赤身中心の肉が入り、エビの塩辛・ニラ・カクテキを添えて味を調…

日光大福屋は、フグのチリやフグのフライ、フグプルコギなどを出すフグ料理の専門店で、機張の日光駅のすぐ前に位置しています。カチボクのチリとミルボクのチリの澄んだスープ、骨なしのフグタンスユク、フグのフライが代表的なメニュー…

釜山の西面で炭火焼きの豚カルビを焼く肉料理店です。塩味とBBQ風の味付けカルビを中心に提供しており、塩味は辛さが控えめで、味付けはやや辛口です。 オンラインで待ち登録ができ、週末には待つ客が生じます。カルビ3人前は量が少…

スンドゥブとテンジャンチゲを出すトルゴレスンドゥブは、釜山の国際市場の奥にある豆腐料理の専門店です。スンドゥブチゲは小さな土鍋で出てきて、白いご飯とキムチ、練り物を添えて食べます。昔ながらのノポで、25年前の味と雰囲気を…

メニュー・バイ・ゴードン・ラムゼイ釜山は、バーベキュー・ポクリブ・プラッターとハンガー・ステーキ、アワビのクリームパスタを提供する釜山のファミリーレストランです。ポクリブ・プラッターは2人前で出され、ハンガー・ステーキと…

釜山のチャガルチ市場の近くで刺身と海鮮を扱うデグフェッチプです。看板メニューとして刺身の盛り合わせを出し、温かいおかずを添えます。 おかずは温かく清潔な状態で運ばれ、キングクラブも一緒に注文できます。外国人旅行者の訪問も…

釜山の江西区・新湖洞の散歩道の前に、熟成した韓国産豚と韓国産牛を炭火で焼いて出す焼肉店があります。サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースに野菜焼きを添えたムクセットが看板で、大ネギのトリュフマヨソースとケラビビンバも一緒に…

クジプハヌは、釜山の海雲台にある韓牛店です。カルビサル、ロース、アンゴミは100グラム単位で提供し、チャドルバギのテンジャンチゲとユッケも注文できます。 ランチスペシャルは昼の時間帯に席がなくなるほど混み合い、外国人客も…

西面にあるトゥスタ・ビュッフェは、多様な料理を提供するビュッフェ形式の食堂です。メニューの種類が多く、一度にすべてを味わうのは難しいほどです。 俳優のチョン・ジュノと弟が運営しています。週末は予約をしなければ席がほとんど…

釜山の南浦洞にあるモクグモン・ナンポ店は、肉を焼いて食べる焼肉店です。肉は臭みがなく柔らかく、おかずも一緒に出るので肉と合わせて食べられます。 店員は入口で迎えてくれて、席の案内と肉を焼くのを手伝ってくれます。必要なもの…

釜山で寿司のおまかせコースを出す、9〜10席ほどのスシ・コウです。太めの太巻きが看板で、コースには素麺とデザートも含まれ、寿司に合う日本酒も添えられます。 1回8名の完全予約制で、寿司が出るたびに説明が加えられます。シャ…

南川（ナムチョン）にあるハナ・トンカツ南川店は、日本式のとんかつを出す店です。ロースかつとヒレカツを提供しており、薄くて柔らかく、衣がサクサクしているのが特徴です。 昼時には待ち時間が発生し、専用駐車場とバレーパーキング…

釜山大学の近くで日本式のラーメンとまぜそばを出す食堂がコハルです。店内では日本の音楽を流し、チャーシューは煮たあとに香ばしさを加えて提供します。 食事の時間帯には待ち時間ができますが、回転は速く、店内は狭くなっています。…