南區生魚片 (12個)

位於釜山南區的貞大海是在龍湖洞W廣場供應熟成生魚片與水拌生魚片的生魚片專賣店。店家將活魚熟成後切片，讓客人蘸松露鹽享用，並搭配千層鍋、鮑魚粥與炸物。 店內設有戶外座位，外帶需先以電話訂購，再於店家告知的時間前往取餐，千層…

光光水產是位於釜山龍湖洞的生魚片店，供應大鰤魚、當季生魚片與海鮮。大鰤魚會附上部位說明供客人挑選，並先送上蛤蜊湯。生魚片之外還附烤魚與辣魚湯，辣魚湯裡加了麵疙瘩。生魚片的份量偏少。

浦項生魚片店位於大淵十字路口與聯合國圓環之間，供應水拌生魚片。水拌生魚片是將生魚片與蔬菜依喜好拌入冰塊、高湯和糖，並附上辣魚湯。 因為客人多，有時需要排隊，座位已改為穿鞋入座的桌位。停車場採雙重停車，用餐期間必須把車移開…

這家生魚片專賣店位於釜山南區大淵第五洞，在沒骨市場附近供應銀魚生魚片、生鮭魚生魚片與比目魚生魚片。小份生魚片與綜合生魚片會附上辣魚湯一起享用。店內也會送上雞蛋捲與海帶湯等基本配菜。座位是桌距狹窄的坐式空間，久坐並不舒適。

釜山大淵洞附近的布翁伊生魚片店販售活魚生魚片與鮭魚。點選主餐時，會一同提供牛胸肉蒸煮與烤魚。 小份生魚片餐點的份量也不少，兩人食用仍能吃飽。辣魚湯的味道類似團體供餐場所的鱈魚湯。

在釜山龍湖洞供應生魚片與聚餐菜色的京美生魚片店。以天然鰤魚生魚片和綜合生魚片為主，也備有生魚片蓋飯、水拌生魚片與生魚片套餐。 隨生魚片附上的辣魚湯裡放了一尾許氏平鮋，並撒上山椒。多樣小菜與南瓜煎餅一同上桌，老闆親自片魚、…

釜山龍湖洞涉自里有一家賣生魚片與鰻魚的生魚片店。主要供應天然漁獲的生魚片，鰻魚則以活鰻現烤的方式享用。鰻魚量多，並可使用停車場。價位偏高，地面潮濕黏滑。

船倉生魚片店位於釜山，是供應天然生魚片的生魚片專賣店。店內可以品嚐鰤魚、比目魚生魚片，還有辣魚湯與陳年泡菜。 店裡隔出多間小包廂，適合小型聚會或公司聚餐使用。建築本身是一棟老舊的舊式房舍。

同壹鮪魚是釜山一間提供鮪魚吃到飽的鮪魚專賣店。店內供應六種不同部位的鮪魚，並附上小菜與配菜。店員會說明鮪魚各部位，也勤於補上續盤。第一盤與續盤的鮪魚品質存在落差。

狐狸船長是釜山南區一帶商場裡的生魚片店，供應生魚片與水拌生魚片。菜單從生魚片、水拌生魚片一路延伸到辣魚湯。 這家店必須事先預約才能用餐，桌數不多。商場的停車場空間偏小。

釜山龍湖洞有一家賣生魚片與生魚片冷湯的餐廳。在這裡可以品嚐細切生魚片、綜合生魚片與生魚片冷湯，也能點辣魚湯。店內環境整潔，生魚片菜色有多種選擇。小菜方面則較為簡單。

復大海生魚片店是位於釜山大淵洞的生魚片專賣店，供應天然當季活魚生魚片。店內提供比目魚生魚片、水拌生魚片與星鰻涮涮鍋，並附上細切生魚片。 小菜與基本下酒菜擺盤整潔，辣魚湯也一併上桌。二樓設有團體座位，但停車空間狹窄。

東山生魚片店與東山湖生魚片店位於釜山五六島天空步道往下走到御勒林廣場的正前方，是專營天然生魚片的店家。這裡以水拌生魚片與天然生魚片為主力菜色，並由船長親自經營。辣魚湯會免費附上。大眾運輸的交通便利性較低。

位於釜山南區大淵洞的酸魷魚，是在慶大前供應酸魷魚、生魚片與辣魚湯的生魚片店。魷魚切得細碎，辣魚湯也能一併點用。生魚片的狀態在鮮度好與乾澀時有明顯差異。有湯匙筒衛生問題及餐後嘔吐、腹瀉的案例，衛生方面需多加留意。

太平洋生魚片店位於釜山龍湖洞龍湖灣填海區中心地帶，供應天然生魚片與綜合生魚片。春季推出比目魚生魚片與辣魚湯，生魚片還搭配店家自種的萵苣與青辣椒。 這家店經營超過二十年，剩下的生魚片可以做成辣魚湯涮涮鍋享用。店內設施簡陋，…

釜山有一家專賣生魚片水拌冷麵的店家，供應加入生魚片與蔬菜的浦項式水拌冷麵。這款水拌冷麵不含海鮮，只放生魚片，並附上細麵、白飯與辣魚湯。生魚片與蔬菜的狀態良好，調味醬清爽，水拌冷麵的醬汁偏辣。店家沒有停車場。

多莫阿批發生魚片中心位於釜山，是以生魚片為主，也供應水拌生魚片與生魚片蓋飯的批發生魚片中心。除了水拌生魚片與生魚片蓋飯，還附上海帶湯，兩人以上同行則一併端出辣魚湯。上門的客人絡繹不絕，得有候位的心理準備。白飯的份量比一般…

大浩生魚片店是釜山大淵洞的社區生魚片店。招牌是綜合生魚片小份，另附貽貝湯、鮑魚粥、韭菜煎餅與辣魚湯。 在同一地點經營超過二十年，內用只有一間包廂，聚會人數多時會顯得擁擠。停車不方便。

釜山的大淵洞有家名為Seafood 127的活魚中心，分層經營以生魚片為主的壽司、河豚與醋醬店家。生魚片鮮美，辣魚湯可口，配菜與其他日式餐廳不同。內部整潔安靜，能在一棟建築裡使用多層餐廳。餐點上桌時擺盤乾淨。

恩嘉比生魚片店位於釜山，是供應綜合生魚片與辣魚湯的社區生魚片店。店內可同時點選綜合生魚片與辣魚湯，辣魚湯帶有久燉後的風味。 生魚片肉質緊實，份量也算合適。辣魚湯需另外收費。

伊家生魚片店是釜山的生魚片專賣店。生魚片可在店內享用，也能外帶。店內座位略顯不足，難以容納四十人的團體客。辣魚湯份量不夠，飯也煮得不夠透，配菜則偏單薄。