首爾冷麵 — 營業中 (240個)

吉洞巷弄冷麵是位於吉洞市場附近、販售冷麵與炸豬排的餐廳。招牌餐點為水冷麵、黃太冷麵與明太生魚片。冷麵的辣度可以調整，溫高湯採自助取用，並提供外帶與外送服務。店內設有停車場，週日也照常營業。

宮羅羅冷麵木盤飯是首爾一間歷史悠久的社區餐廳，供應冷麵、木盤飯與餃子。水冷麵以濃郁高湯搭配有嚼勁的木盤麵條上桌，店內同時販售木盤飯和餃子。 店家會先送上原味牛肉高湯，並使用鍮器碗與鍮器湯匙。避開用餐時段前往能減少等候時間…

江南麵屋松坡店是位於文井站商圈的冷麵專賣店，供應咸興冷麵與排骨湯。店內同時提供拌冷麵與水冷麵，也可以加點王餃子。 利用大樓地下停車場可免費停車一小時。餐點份量偏多，適合兩人分食。

釜元冷麵是位於首爾城東區金湖洞金南市場路邊的冷麵專賣店，供應咸興式冷麵。拌冷麵是招牌菜色，調味偏重且帶甜味，搭配肉湯是這家店的風格。從金湖站步行不到五分鐘即可抵達。口味偏重。

這是一間位於首爾牛裝山一帶、販售咸興式生魚片冷麵與水冷麵的冷麵店。點餐後會用機器現壓地瓜澱粉麵條，再盛入韓牛高湯中端上桌。 四十年來由出身江原道的店主夫婦與家人共同經營，店裡還會附上一杯溫熱的韓牛高湯。隨著歲月流逝，上漲…

光化門麵屋是位於光化門十字路口一帶的冷麵專賣店，供應平壤冷麵與牛骨湯。店家自製麵條，以蕎麥含量高的麵體搭配濃郁肉香的平壤冷麵。 店鋪位於建築一樓，空間寬敞，每個座位都設有自助點餐機供點餐使用。價位屬於偏高的設定。

奉化麵屋是位於首爾的冷麵專門店，供應咸興式冷麵、排骨湯與燉排骨。招牌菜色為凍明太魚冷麵和拌冷麵，也能同時加點排骨湯與燉排骨。上午十一點開門，店後方設有停車場，冷麵配菜採自助取用。忙碌時，帶位與遞送菜單會較慢。

首爾敦岩洞的惠化冷麵屋是一間同時供應冷麵、排骨湯與餃子的冷麵專門店。接近咸興式的拌冷麵與湯冷麵，呈現較濃烈的風味。 冷麵麵條由店家親自製作，帶有彈牙且有嚼勁的口感。湯冷麵的湯頭調味偏重。

這是一家位於上岩洞DMC附近的冷麵專賣店，供應平壤冷麵、拌冷麵與魚腹錚盤。平壤冷麵以帶鹹味的湯頭搭配蕎麥麵享用，餃子可另行單點加點。點餐以QR碼進行，用餐期間會為魚腹錚盤補充湯汁。平壤冷麵的湯頭散發薑的香氣，喜好分明。

開峰洞的小型冷麵專賣店泰川屋，供應咸興冷麵、餃子和排骨湯。水冷麵的湯汁甜度較低、不刺激，麵條口感清爽。晚餐時段沒有座位，冷麵定食附兩顆餃子和溫熱的牛肉湯。冷麵的份量偏少。

新長麵屋是位於首爾的冷麵專門店，供應咸興式生魚片冷麵、水冷麵與餃子。生魚片冷麵以甜辣醬料拌入彈牙生魚片與有嚼勁的麵條。點冷麵時會立刻送上溫牛骨湯，讓人在等候時飲用。基本的水冷麵與生魚片冷麵甜味與酸味較淡，需自行添加砂糖與…

柳川葛冷麵是首爾放鶴川一帶的冷麵專賣店，主打葛冷麵，也賣蛤蜊刀切麵與紫蘇麵疙瘩。店內可加點王餃子與水餃子，蛤蜊刀切麵裡放進大量蛤蜊。 這家店營業超過二十年，也提供外送，但主餐須兩人以上才能點。冷麵湯頭調味偏鹹，刀切麵的麵…

位於新林巷弄的肉包冷麵新林店，同時供應咸興式冷麵與炭火豬肉。點水冷麵或拌冷麵時可搭配炭火豬肉，並以芥末、醋、糖與多丹醬調整味道。 點餐後餐點立刻上桌，冷麵還能加入冰涼高湯一起享用。豬肉與冷麵的味道屬於平實順口。

李炳泰咸興冷麵是位於驛村洞的冷麵專門店，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。曾在五壯洞咸興冷麵擔任五十年主廚的李炳泰開設了這家店，生魚片冷麵在酸甜微辣的調味上鋪有生魚片配料。 點餐前會先送上溫熱的牛骨湯，生魚片冷麵上頭的生魚…

羅承俊咸興冷麵是首爾一間社區冷麵店，同時供應鹹興冷麵與炸豬排。店內提供生魚片冷麵等冷麵品項，並附上炸豬排醬汁。午餐時段周邊上班族會前來用餐，店內設有地下停車場。炸豬排的醬汁口味偏油膩。

三代冷麵是在首爾販售舊式冷麵與王炸豬排的店家。冷麵可調整辣度，並搭配酥脆的舊式王炸豬排、咖哩與餃子一起上桌。這裡提供溫熱的冷麵高湯，咖哩與白飯不夠時可以續加。店內空間狹窄，桌距也偏近。

位於孝昌公園附近的嵩谷綠茶冷麵，販售綠茶拌冷麵與大份炸豬排。綠茶色的冷麵裡拌入了調味醬，舊式炸豬排則附湯上桌。 炸豬排份量大，也能點炸魚排與刀切麵。近來味道不如以往，令人感到可惜。

溫泉谷葛冷麵是首爾一間販售葛冷麵與餃子的老字號冷麵店。冬天許多人會點牡蠣湯飯，餃子內餡飽滿，水冷麵的醬料可以另外要求。 店內只有坐式座位，進門前須脫鞋，空間狹窄，有時需要候位。停車場位於建築後方，為機械式車位，停車不便。

李龍善葛冷麵是位於雙門站後方新道峰中學正門前的餐廳，供應冷麵、舊式烤肉與生牛肉。水冷麵和生牛肉冷麵是代表菜色，湯頭味道濃郁。冷麵可以搭配烤肉或豬肉白飯一起享用。店內也販售生牛肉生魚片冷湯。

從惠化站2號出口往馬羅尼矣公園與小劇場惠化堂方向走，就會遇到這家辣味冷麵專賣店。水冷麵與拌冷麵上頭放著黃瓜、醃蘿蔔和雞蛋，再搭配溫熱濃郁的牛骨湯一起享用。 用桌上的平板點餐，並在收銀機選擇是否加辣椒醬，再從自助吧取用水、…

惠化麵屋是首爾一家同時供應生魚片冷麵與燉排骨的冷麵專門店。生魚片冷麵帶有酸味、鮮味與微辣，鹹興冷麵的湯汁與拌醬調味都不會過重。許多人點生魚片冷麵時會加點餃子，或搭配燉排骨一起吃，菜單上也有排骨湯。排骨口感偏硬，以這樣的特…

清潭麵屋是位於江南區保健所旁、江南區廳站一號出口附近的冷麵專賣店，供應咸興冷麵。店內同時也提供排骨湯與餃子。冷麵的麵條非常細，餃子內餡飽滿，是這裡的特色。餐點上桌較慢，點餐出錯的情況不少，份量也偏少。

沈家麵屋位於綠豆街，是經營冷麵、王餃子、烤肉與排骨湯的老字號社區餐館。冷麵的麵條細而彈牙，分為水冷麵與拌冷麵，王餃子皮薄餡多。 店內設有停車場，空間寬敞，溫熱的高湯會另外裝在壺裡送上。店內多處老舊，看得出歲月痕跡，這是缺…

這是一家在首爾供應王炸豬排與冷麵的餐廳。菜單涵蓋地瓜起司炸豬排、手工炸豬排、嚼麵、泡菜炒飯，選擇相當多元。停車得靠運氣才停得到。配菜的高麗菜份量偏少，醬料也給得不多。

大葉是聖水洞一間賣平壤冷麵與豬肉湯飯的韓式餐廳。水冷麵的湯頭調味不重、不帶酸味，咬得到蕎麥顆粒，點冷麵還會附上一小碗飯。平日一開門就立刻坐滿，不過翻桌速度算快。餃子的內餡有時會咬到像硬筋的口感，這點較為可惜。

和平洞冷麵水踰市場店位於水踰市場，是一間同時供應炭烤豬排骨與冷麵的烤肉店。典型吃法是先烤排骨來吃，再搭配清涼且份量多的冷麵。基本小菜之外，還附贈蒸蛋與大醬湯，蔬菜不足時可以續加，烤盤也會更換。小菜種類多樣，是這間店的特色…

寧越葛冷麵是首爾的社區冷麵店，供應葛冷麵與田螺醒酒湯。水冷麵與拌冷麵的味道不刺激，走的是淡雅路線，葛麵入口柔軟。 店裡也賣田螺醒酒湯、蟾津江蜆湯與水餃。冷麵的份量給得偏多，是這家店的特徵。

在首爾新村有一家專門賣冷麵與烤肉的六雙冷麵新村店。拌冷麵加入帶辣味的醬料，再倒入高湯後就能像水冷麵一樣享用。餐點點好後很快上桌，也會附上溫熱的牛骨湯。肉的分量偏少。

禾谷麵屋位於禾谷站6號出口附近，是一間供應麵與冷麵的麵專門店。招牌品項為水麵與拌麵，麵條以壓麵機直接現壓，餃子也親手製作。 這家店在九老高大學醫院附近經營二十七年後，於現址營業至今已六年。洗手間為男女共用。

長安伐咸興冷麵本店是首爾一家同時供應咸興冷麵與燉排骨的餐廳。水冷麵的調味清淡，不加醋與芥末也順口，拌冷麵則適合與燉排骨搭配包著吃。點燉排骨會附贈排骨湯湯底，加點配料便多送一碗沒有配料的冷麵。拌冷麵的辣椒醬味偏重，餃子與水…

高家葛冷麵是首爾的冷麵專門店，許多人會在爬完水落山後前來。冷麵的湯頭以有別於一般烤肉店的方式自行熬製，店內也販售餃子湯。這裡新加入了醬油烤牛肉包飯與辣椒醬包飯作為主餐菜色。冷盤裡附的肉口感並不軟嫩。

銀河水麵屋是首爾的冷麵專門店，供應冷麵與韓式料理。招牌冷麵搭配店家自製的細麵與專用高湯，麵條雖細卻富有彈性。 店內也提供湯品與餃子，並可加點豬頸肉盤。燉排骨的甜味偏重。

位於首爾道峰區雙門洞的「胖胖冷麵」，是同時販售水冷麵、拌冷麵與餃子的冷麵專賣店。水冷麵是放上薄冰與黃瓜絲的舊式做法，拌冷麵則以甜辣醬料拌成。麵條滑順帶嚼勁卻不韌口，湯頭以蘿蔔泡菜水為底，味道清爽。冬天也能吃到冷麵，夏天則…

正川冷麵是位於千戶洞冷麵街的冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。點冷麵時可從微辣、中辣、特辣三個階段中選擇，店內另有蘿蔔纓冷麵與王餃子。 尖峰時段店家仍會依點單量現做麵條，牛骨高湯與豆皮湯底採自助取用，並提供冰涼…

位於首爾法院一帶的牛密家教大店，是供應平壤冷麵、魚腹爭盤與水肉的冷麵專門店。店內以濃郁湯頭與略帶咬勁的麵條製作平壤冷麵，並提供半份菜單，方便顧客分食多樣餐點。店家前方可停車。相對於味道與份量，價格偏高。

京城麵屋是位於首爾的冷麵專門韓食堂，設在三成洞都心機場客運站地下商街與COEX Starfield。店內供應水冷麵、咸興冷麵，以及餃子湯、年糕餃子湯、蘿蔔葉乾湯飯，水冷麵以濃郁湯頭與彈牙麵條為特色。 午餐時段客人較多，也…

開城葛冷麵是位於首爾一圓洞美食街的冷麵專賣店，供應葛冷麵、生魚片冷麵與拌冷麵。帶碎冰的水冷麵清涼爽口，拌冷麵則帶辣味，店內也一併供應海鮮蔥煎餅與王餃子。店前設有停車空間，晚間時段也較為清閒，停車方便。店內不提供溫熱的牛骨…

這是一家在首爾新林販售生魚片冷麵、水冷麵與拌冷麵的咸興冷麵專門店。店家使用手工現壓的彈牙麵條，湯底以肉類高湯熬製，另外也供應溫麵與五花肉燒烤。 溫熱的肉高湯以茶壺盛裝上桌，蒜香濃厚，冬季可以點用同一款麵條做成的溫麵。店內…

岩寺冷麵是位於首爾江東區岩寺洞的冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵、明太生魚片冷麵與炸豬排。水冷麵以清涼湯頭搭配彈牙麵條，辣冷麵的辣度分為一、二、三階段調整。店內提供冷麵與炸豬排的套餐組合，冬季則供應石鍋拌飯。店面明亮乾淨，…

小林餃子冷麵是首爾可樂洞、可樂市場站與警察醫院站一帶的餃子專賣店，販售餃子與冷麵。店內有手工餃子、冰水冷麵，以及在拌冷麵上放炸餃子的餐點。 可以點煎餃、蒸餃、餃子湯與嚼麵拌餃子。店面不大，中午時段需要等候，泡菜餃子很早就…

大學路有一家冷麵專賣店，販售辛辣冷麵與葛冷麵。辣味水冷麵帶有辣度，但刺激感比其他辣味冷麵溫和，酸甜味較為突出。 想起大學路一帶的冷麵時，這家店會率先浮現腦海。它並非會讓人特地從大學路以外地區前往品嘗的美食名店。

大葉乙支路店是位於首爾乙支路3街站11號出口正前方的北韓式餐廳，供應平壤冷麵、豬肉與白切肉，以及煎餃。平壤冷麵的湯頭帶有基本調味，煎餃則是以煎製方式上桌。 店內設有供一人用餐的座位，晚間可以搭配酒類享用魚腹爭盤。主要用餐…

基山麵屋是首爾一家冷麵專門店，同時供應冷麵、燉排骨與排骨湯。招牌燉排骨可選湯汁較多的做法或收得較乾的做法，裡頭約有十根高爾夫球桿形狀的排骨。店前可停放約五輛車，採開放式廚房，餐點出得快。味道與份量普通，價位偏高，負擔較重…

松林亭是位於千戶洞自行車街的冷麵專賣店，販售冷麵與餃子。曾在現代百貨千戶店製作冷麵的廚師獨立出來經營，也推出半半冷麵。 店內可同時點用盤裝冷麵與餃子，用餐空間由住宅改建而成。冷麵的味道偏於平實。

三代冷麵弘濟店是位於弘濟站附近弘濟洞的冷麵專賣店，供應冷麵與餃子。水冷麵以清澈湯頭加上辣中帶酸甜的醬料調味，也有人搭配餃子一起點。冷麵分為順口、普通、辣味三個階段調整，順口水冷麵不加醬料。相較以往，味道有所下降，令人感到…

方背本家麵屋是首爾的冷麵專門店，供應冷麵、排骨湯與餃子。店內可點生魚片冷麵、咸興冷麵、拌冷麵，搭配手工餃子一起享用。 店家以溫熱高湯為底，出餐速度快。桌與桌之間的間距狹窄。

所聞難味咸興冷麵專門店位於首爾杏堂洞，供應咸興冷麵、水冷麵、生魚片冷麵與湯飯。水冷麵、咸興冷麵、生魚片冷麵皆可選擇，也能一併點湯飯。 冷麵在點餐後立即現場手工製作出餐，店內持續有客人進入。店內衛生管理不佳。

元祖冷麵是將首爾巷弄內的住家改建而成的冷麵專賣店，供應葛冷麵與拌冷麵。帶有葛特有香氣的彈牙麵條搭配酸甜的水冷麵湯汁，拌冷麵則附上清爽的湯汁。這家店二十五年前就已存在，甚至有超過三十年持續上門的客人，歷史相當悠久，用餐空間…

這是一家位於首爾公寓社區入口的冷麵專賣店，同時販售手工餃子與冷麵。招牌菜色是拌冷麵和手工餃子。店內也提供羅州牛骨湯與雪濃湯等湯類作為餐點選項。冬季時還會一同供應肉羹湯。

水剌麵屋延禧店是延禧洞供應生魚片冷麵、拌冷麵與水冷麵的咸興冷麵店。細薄彈牙的麵條拌上香辣微酸的醬料，還能搭配餃子與烤肉火鍋。店家標榜三十年傳統，餃子可以一顆一顆點。基本小菜份量偏少，價位不算低。

肉生菜包飯冷麵建大店位於建大入口站附近，同時供應冷麵與肉品。點拌冷麵時，會將冷肉湯裝在壺中一併送上，份量足夠淋在麵上還能飲用。店內環境整潔，餐點出餐迅速，適合順道前來用餐。冷麵的麵條與湯頭風味則屬一般。

金英熙凍太蒸魚與凍太冷麵是首爾大峙洞一間供應冷麵、海鮮蒸與湯品的餐廳。店內提供鮟鱇蒸、凍太湯與混合湯，點蒸類料理會附上鮟鱇湯。餐廳位於漢堤站樂天百貨江南店後方巷弄，前往相當方便。菜色口味偏鹹，點餐時宜請店家調淡。

冷麵王與湯飯位於首爾暗沙市場內，是販售刀切麵、冷麵、勁道拌麵與拌飯的冷麵專門店。刀切麵以清爽湯頭和份量充足為特色，湯底也隨時備妥。 適合在晚餐時段前往，還會提供追加麵條與白飯。菜色選擇多，除了冷麵之外，也能挑選其他餐點。

這是一間位於禾谷地鐵出口前二樓的餐廳，供應冷麵與拌飯。點用冷麵或拌飯時，會另外附上炭火烤肉。 餐點出餐迅速，還能搭配溫熱的牛肉高湯一起飲用。通往二樓的圓柱形樓梯相當陡峭。

延邊冷麵是一家供應延邊式冷麵、羊炒與茄子炒等料理的餐廳，位於大林站12號出口前的大馬路旁。冷麵並非用機器壓製，麵條較粗，拌冷麵的酸味與辣味偏重。 向店家索取即可拿到芥末，冷麵會附上冰涼的肉湯。店內非常吵雜，難以安靜用餐。

水踰冷麵位於首爾水踰，供應冷麵與炭火烤肉。菜單有水冷麵、拌冷麵，並搭配炭火烤製的肉類上桌。 等待冷麵時可以飲用溫肉湯，肉湯也能續飲。冷麵與烤肉都很好吃。

這是一家在首爾專賣咸興冷麵的店家，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。拌冷麵和生魚片冷麵拌入提鮮的調味醬，麵條口感偏彈韌。 吃冷麵之前會先端上牛骨湯這類熱湯，牛骨高湯也是店家親自熬煮。水冷麵的湯頭帶甜味，清爽感較為淡薄。

昌大冷麵是位於首爾放鶴洞的社區冷麵店。店內供應水冷麵與拌冷麵，並分為普通份與加大份，兩款餐點的價格相同。 這家店自1995年延續至今，由母親傳給兒子，目前是第二代經營。社區居民把這裡當作交誼場所般經常造訪。

千家屋位於首爾千戶洞羅德奧街美食巷內，是一家冷麵店。店家以薄而有彈性的咸興冷麵麵條，搭配酸辣調味醬與香油風味呈現。 入座後便會用壺提供溫熱的溫肉湯，點餐後餐點也很快供應。店內空間較小，座位不算充裕。

故鄉冷麵是位於首爾金湖洞的市場餐館，坐落於金南市場巷弄內，供應冷麵與大麥飯。大麥飯以拌入野菜與辣椒醬的方式享用，並搭配大醬湯，這樣的組合是店家的代表餐點。大麥飯附的大醬湯裡放了蛤蜊與大塊豆腐。麻油與辣椒粉的餘味可能會顯得…