新沙冷麵 (7個)

平壤麵屋是在獎忠洞供應平壤冷麵、餃子與烤肉的餐廳。冷麵湯頭以肉香為主、調味不重，走清淡路線，蕎麥麵條帶有輕微的彈性。餃子屬調味不重的北韓式做法，內餡飽滿，烤肉同樣不走刺激口味。店裡有把拌冷麵加湯汁拌著吃的方式，盤裝餃子可…

狎鷗亭麵屋位於狎鷗亭站與安達仕酒店附近，是販售平壤冷麵與餃子的冷麵專賣店。平壤冷麵依蕎麥含量分為一般麵與頂級麵，肉高湯的肉香偏濃。店內也賣餃子湯與綠豆煎餅，餃子以個頭大的肉餃子上桌。湯頭調味偏鹹、麵條偏有嚼勁，這點請先留…

咸興麵屋狎鷗亭店位於狎鷗亭站與東湖大橋連接的高架道路附近，供應生魚片冷麵、水冷麵、排骨湯與餃子。生魚片冷麵的麵條有嚼勁，拌上不辣而清淡的調味，並附上溫熱的清湯。午餐時段出現候位，生魚片冷麵的麵量可點到接近一碗。這家鹹興冷…

平壤麵屋島山是江南一帶供應平壤冷麵與北韓式餃子的冷麵專賣店。水冷麵保留蕎麥香氣與清淡湯頭，拌冷麵則以不過重的調味呈現微辣風味。一樓採自助服務區形式，可點四分之一盤的白切肉與炒豬肉，也能單點一顆餃子。這家傳承四代的北韓料理…

平壤玉是在狎鷗亭供應平壤冷麵與北韓料理的冷麵專門店。清淡澄澈的湯頭搭配平壤冷麵，再佐以魚腹爭盤、餃子與綠豆煎餅。 這家店有從清潭洞遷至狎鷗亭的淵源，水冷麵以蕎麥麵條與隱約的肉香為特色。餃子和綠豆煎餅也可以只點半盤。

香洞家是位於首爾江南區論峴洞鶴洞站8號出口附近，以百分之百純蕎麥自家製麵製作平壤冷麵的韓式餐廳。招牌的平壤水冷麵以牛肉香氣濃郁、帶點甜鹹的清澈湯頭呈現，店內也供應香油冷麵、白切肉與餃子火鍋。這家店是從盆唐栗平冷麵拓展到首…

韓松冷麵現代百貨狎鷗亭本店位於狎鷗亭現代百貨地下美食街，是一間冷麵專門店。店內供應水冷麵與拌冷麵，湯頭嚐來像是肉湯混合了蘿蔔泡菜湯汁。 在座位上以QR碼、自助點餐機或至點餐櫃檯點餐，並領取震動鈴。冷麵點單集中時，餐點送上…