城東冷麵 (15個)

江南麵屋聖水店是位於首爾聖水洞的冷麵專賣店，供應咸興式冷麵與燉排骨。冷麵的麵條極細，嚐來香醇，燉排骨的肉質則燉得柔軟、易於分離。點餐後餐點上得算快，但夏季會出現候位。平日的午餐時段，店內因上班族而顯得吵雜。

位於首爾金湖洞金南市場巷弄的冷麵專門店，販售首爾式冷麵與餃子。招牌是鋪上滿滿辣椒粉與香油的辣味拌冷麵，另有白切肉與餃子套餐。這家老店自1966年起便守住金南市場的一角，延續到父母輩的常客。辣椒粉的風味喜好兩極。

四季冷麵位於漢陽大學校友會館美食巷內，是販售冷麵與餃子的冷麵專門店。水冷麵以醬油為基底的湯頭加上薄冰與多太基，呈現酸甜帶微辣的味道。 這家店在漢陽大學一帶營業已久，屬於老店，因為位在建築內側的巷弄裡，一開始不容易找到。夏…

束草麵屋 月花食堂位於上往十里站Centras商街，是販售咸興冷麵的冷麵店。以明太生魚片冷麵與咸興水冷麵為主，也能一併點餃子和血腸。 採自助點餐機點餐，小菜與溫高湯自行取用。店面不大，夏天中午需要排隊。

釜山麥麵是位於首爾辦公區附近、販售釜山式麥麵的店家，供應水麥麵與拌麥麵。湯頭帶有藥材香氣，並使用多台醬，同時附上溫熱湯汁。這裡的麥麵接近在釜山吃到的風味，藥草香會在口中停留許久。份量偏小。

位於首爾城東區金湖洞的這家餐廳，供應刀切麵、刀切麵疙瘩與餃子湯。湯底以濃郁的鯷魚高湯熬製，麵條是店內現壓的手工麵，辣味刀切麵上頭還會放上茼蒿與海苔粉。 店內的水與泡菜採自助取用，晚餐時段點餐只到八點半為止。辣味刀切麵疙瘩…

釜元冷麵是位於首爾城東區金湖洞金南市場路邊的冷麵專賣店，供應咸興式冷麵。拌冷麵是招牌菜色，調味偏重且帶甜味，搭配肉湯是這家店的風格。從金湖站步行不到五分鐘即可抵達。口味偏重。

大葉是聖水洞一間賣平壤冷麵與豬肉湯飯的韓式餐廳。水冷麵的湯頭調味不重、不帶酸味，咬得到蕎麥顆粒，點冷麵還會附上一小碗飯。平日一開門就立刻坐滿，不過翻桌速度算快。餃子的內餡有時會咬到像硬筋的口感，這點較為可惜。

所聞難味咸興冷麵專門店位於首爾杏堂洞，供應咸興冷麵、水冷麵、生魚片冷麵與湯飯。水冷麵、咸興冷麵、生魚片冷麵皆可選擇，也能一併點湯飯。 冷麵在點餐後立即現場手工製作出餐，店內持續有客人進入。店內衛生管理不佳。

故鄉冷麵是位於首爾金湖洞的市場餐館，坐落於金南市場巷弄內，供應冷麵與大麥飯。大麥飯以拌入野菜與辣椒醬的方式享用，並搭配大醬湯，這樣的組合是店家的代表餐點。大麥飯附的大醬湯裡放了蛤蜊與大塊豆腐。麻油與辣椒粉的餘味可能會顯得…

這是一家位於首爾的小型冷麵店，販售水冷麵、拌冷麵與王餃子。水冷麵也加了調味，因此端上桌時像拌冷麵一樣。上午十一點開門，下午六點半左右打烊，冬天週一休息。餃子也可以單顆購買。

杏堂洞冷麵店大根麵屋供應自製麵條的冷麵與拌冷麵，以及餃子、豬肉烤肉。麵條細軟帶嚼勁，冷麵清涼爽口，拌冷麵則甜中帶辣。開業時點冷麵會免費升級為加大份量，店內連桌面都保持整潔。豬肉烤肉帶有火烤香氣，與冷麵搭配得宜；排骨湯以柔…

蓬蜜家杏堂店是首爾一間供應平壤冷麵的餐廳，也提供水肉。除了煎餃，還能點拌麵與溫麵。 用餐需要事先預約，並與江南區廳店同為直營店。店內空間較為狹窄。

首爾有一家歷史悠久的粉食店，販售冷麵、刀切麵與餃子湯。店內供應冷麵與年糕餃子湯，拌冷麵的辣味強烈，湯頭則十分美味。這裡有從四、五十年前就開始光顧的老主顧，如今由媳婦接手經營。餃子的調味偏淡。

首爾漢陽大學附近的肉包冷麵漢陽大學店，供應搭配肉品的水冷麵與拌冷麵。基本餐點附肉，也提供加大份冷麵，適合食量較大者。 冷麵點餐後很快上桌，表面放有雞蛋與蘿蔔絲。高湯呈冰涼冰沙狀。