釜山の海鮮 — 営業中 (366件)

釜山の一信キリスト教病院の近くにある、オユクドナクジ・ポミル本店は、ナクコプセや刺身のタコ、ヨンポタンを出すタコ料理の専門店です。ナクコプセには韓牛のコプチャン（牛ホルモン）が入り、ヨンポタンは一人につきタコ一匹が出る形…

ロッテモール東釜山店のすぐ前、機張のマティエ・オシリア付近にある海鮮食堂で、ズワイガニとキングクラブを蒸して出します。ズワイガニは身の詰まった脚と胴体、香ばしく甘みのある内臓が特徴で、ズワイガニの炒めご飯とズワイガニラー…

釜山でナクコプセとヨンポタン、ヘムルタンを出すタコ料理の専門店です。ナクコプセはタコ・エビ・コプを入れ、刺激の強くない辛さで煮込みます。 店の隣の駐車場を利用できるため、車を停めやすいです。店内では酢のような酸っぱいにお…

釜山の海雲台一帯、HAV COFFEEの建物2階にあるサカナ食堂は、丸い玉寿司を出す魚料理のレストランです。玉寿司とスジウドンのセットにサーモン寿司とチキン唐揚げを添え、寿司には飾りを載せて美しく盛り付けます。午前11時…

釜山の西面の飲食店街にある、刺身と海鮮料理を出す店がコジェドヤです。コジェドヤの一膳には刺身と海鮮が並び、ロブスターは刺身と蒸し物で味わえます。 午後5時に開店し、左側に水槽と厨房、右側に広いホールがあります。店内はにぎ…

釜山の沙上にある海鮮の骨蒸し専門店です。海鮮の骨蒸しにはイカ・タコ・もやしとミドゥドクが入り、石鍋で煮るほどスープの味がすっきりしていきます。 チャーボクムパプは石板の下におこげができる形で出てくるため、香ばしいです。辛…

海雲台駅の近くで、厚めに切った刺身と水刺身を出すヘウンデオガフェッチプです。ブリの腹身・ヒラメの刺身・刺身の盛り合わせを分厚く切り、付け合わせの料理とメウンタン（魚の辛い鍋）まで一緒に提供します。 店内での食事のほか、テ…

釜山の田浦洞でトルゲタンを出す海鮮専門の食堂です。身の詰まったトルゲを煮込んだスープ料理で、カニから出たスープがさっぱりと仕上がっているのが代表的な特徴です。 トルゲタンにはウドンサリを追加して食べる方法があります。トル…

釜山の厳弓（オムグン）でフグのスープとフグ料理を出す食堂です。フグのスープは塩辛くなく、さっぱりとしたスープに大豆もやしの和え物が添えられ、フグの揚げ物にはカレー粉が入って臭みを抑えています。長く営業している店で、靴を脱…

釜山でカレイの刺身と刺身の盛り合わせ、水刺身を出す海鮮料理の専門店です。刺身の盛り合わせにはカレイ・シマダイ・クロダイの三種類が付き、浦項ビビム水刺身もあります。 全席が個室で、事前予約制で運営されており、静かに食事がで…

釜山の海雲台でアワビ粥とアワビラーメン、海藻ビビンバを出す粥の専門店です。アワビの内臓を和えてアワビならではの香ばしさを引き出した粥が看板メニューです。 付け合わせは清潔感があり種類も豊富に一緒に出され、水キムチは別に盛…

釜山でワタリガニ焼きとワタリガニスープ、テンチョキンパを酒の肴に出す韓国式肉焼きの店です。ワタリガニ焼きは下処理して提供され、ワタリガニスープは辛くてさっぱりしたスープにパンナリプと自分でちぎって入れるスジェビの生地を加…

釜山のマリンシティで貝焼きと生タコ焼きを出す海鮮酒場です。混ぜ貝焼きと貝スープをはじめとする海鮮を、炭火や鉄板で焼いて食べます。生タコは店主が直接焼いてくれ、基本のお通しとしてムール貝のスープが出て、待ち時間がよく発生し…

ポンジャネシルビチプは釜山の海雲台近くの市場の路地でパジョンを売る屋台型の飲食店です。代表メニューは、ワケギとイカを入れて焼いた海鮮パジョンです。テイクアウトの客が集中して列が長くなり、注文まで待つ時間が生じます。店内は…

釜山の青沙浦で貝焼きと刺身、ウナギ焼きを出す海鮮専門店がナヨニネです。ホタテの上にチーズをのせて焼き、アワビ粥と海鮮ラーメンも一緒に提供します。 貝焼きは貝が3段に盛り付けられ、店内から海の眺めを見ることができます。海鮮…

釜山の機張市場の近くで、カニとロブスターを出すカニ料理の専門店です。身が詰まったカニを食べたあとは、カニの甲羅の炒めご飯とカニラーメンで締めます。 カニを蒸す間に刺身と海産物が先に出て、アワビ・ナマコ・ホヤ・ニラチヂミ・…

広安里の海水浴場の近く、7階にある原祖機張大蟹割引マート7階は、大蟹（テゲ）とアワビ、サンナクチ、サザエを出す海鮮専門の食堂です。大蟹は身が詰まっていて、すぐに食べられるよう下ごしらえして出されます。海鮮ラーメンも一緒に…

釜山のミョンジ・ソンチャン刺身タウン1階の奥で、カルミ貝をシャブシャブと焼き物で出す飲食店です。カルミ貝とサムギョプサルを一緒に焼いたり、セジョ貝を混ぜたシャブシャブを注文し、シャブの後のスープにキムチとうどんのシメを入…

松島1913は釜山の松島海辺で海を眺めながら貝焼きを食べる海鮮食堂です。貝焼きにはチーズとバターを無制限に付けられ、海鮮ラーメンと貝の炒めご飯も注文できます。 夕方6時前から待ち時間が発生し、店内は狭いです。貝一種類の鮮…

ヘンボクシクタン2号店は、釜山の海雲台海水浴場前にある貝焼きの店です。代表メニューは、貝焼きに海鮮ラーメンとチーズ食べ放題を組み合わせたセットで、刺身の盛り合わせとメウンタン（魚の辛い鍋）も提供しています。 無料駐車場は…

広安里で刺身と海鮮鍋を出す町の刺身店です。盛り合わせの小皿にはカレイの焼き物が基本で付き、イカは薄く切って出します。 テーブルは6〜7席ほどで、駐車は公共駐車場を利用します。サイドメニューは刺身に比べて簡素なほうです。

広安里の海辺を眺めながら刺身と海鮮のコースを出すイオドフェッチプ広安店は、釜山の広安里にある海鮮専門の食堂です。刺身にアワビ・エビ・メウンタン（魚の辛い鍋）などが付くコースメニューがあり、広安里の海辺が見えます。 コース…

釜山で刺身やヘムルタンなどの海鮮料理を出すチャガルチヘムルポチャです。海鮮は新鮮で、オミジャ茶も一緒にあり、メニュー構成が多様です。 店内には多くの物が展示されていて、食事中に見て回ることができます。室内は狭いほうです。

釜山で活魚の刺身と水刺身を出す海鮮食堂がジンジンフェッチプです。2人以上で注文するとメウンタン（魚の辛い鍋）が付き、1人用の水刺身にはメウンタンが付きません。 個室があるので家族の集まりに使えます。専用駐車場がないため駐…

釜山の中央洞にあるマグロテーブルは、熟成マグロとマグロの刺身を出す魚料理のレストランです。本マグロは柔らかな食感と味が際立ち、丼も扱っています。マグロの刺身は無制限の注文で二皿食べれば満腹になる程度で、付け合わせの惣菜は…

イルジョジプ（iljojip korean seafood Restaurant）は釜山の海を眺めながら貝焼きと海鮮料理を出す食堂です。ホタテと貝焼き、海鮮ラーメン、貝三合蒸しを食べ、トルティーヤにホタテを包んで食べる方…

釜山のミョンジで、カルミアサリのシャブシャブとカルサム焼きを出す海鮮料理店です。カルミアサリを大判サムギョプサルとモヤシに添えるカルサム焼きが看板メニューです。 沸騰したスープでアサリを10〜30秒ほど火を通して食べ、ラ…

デバク・トンドクチョン店は、釜山の徳川でタコの丸焼きと生のイイダコの焼き物、鶏足を出す海鮮専門の食堂です。活きたタコと活きたイイダコに手作りのタレを塗り、ナラの木の炭火で焼き上げます。辛い味が苦手な場合は、タレを抜いて注…

釜山の白雲浦にある、ウナギ焼きと水刺身を中心とした海鮮料理店です。ウナギ焼きと水刺身、刺身の混ぜご飯を一緒に出します。 4階の窓際からは水平線と白雲浦の眺めを見下ろせます。昼にも水刺身を求める客が続きます。

モディポチャは釜山のボンネ市場の中にある室内ポチャで、海鮮鍋と海鮮蒸しを出しています。海鮮鍋とカニ鍋には海産物がたっぷり入っており、エビを揚げたエビ菓子を添えて注文します。メニューは通常3〜4人前ほどで出され、サービス料…

釜山の太宗台にあるチャルマダンのタンジョルチプは、貝焼きを出す飲食店です。貝の身に玉ねぎ・ピーマン・チーズをのせた味付け貝焼きが代表メニューで、チーズを合わせた構成が特徴となっています。 駐車施設は貝焼き店の裏手にあり、…

広安里の海水浴場のそばで、エビの刺身や貝の蒸し物といった海鮮料理を出すサンバリ広安店です。海鮮の盛り合わせと貝・エビのメニューがあり、海鮮の後には貝のスープも付いてきます。 貝の蒸し物は酒なしでも量が多く、海鮮の盛り合わ…

釜山の広安里周辺で鯨肉料理を出す海鮮専門の食堂です。鯨肉のスユクやユッケ、刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）など、さまざまな形で味わえます。建物の1階には無料駐車場があり、4人室と6〜8人室も用意されています。鯨肉は価格帯が…

オユクドナクジは釜山でナクコプセとタコの炒め物、タコの石焼きを出すタコ料理店です。ナクコプセにはタコとエビが入り、焼き海苔が一緒に出て包んで食べられます。 おかずは何種類か出て、チヂミと茶碗蒸しは温かいまますぐに運ばれま…

釜山の蓮山洞で熟成刺身と刺身を出す海鮮料理の専門店です。刺身の盛り合わせには複数の種類の刺身が入っており、サーモンとオギョプサルもやし炒めもメニューにあります。熟成刺身は一般的な刺身より柔らかい食感で、付け合わせとして豆…

釜山の鼎冠（チョングァン）にあるクオクバンガ・ソクシウォンハン・デグタンは、タラの澄まし鍋とメウンタン（魚の辛い鍋）から選べるタラ鍋の店です。タラ鍋は身だけか、卵と白子を入れる方式で注文し、青唐辛子やコチュダデギを加える…

ヨンファリ・ヘムルチョングク・エルシティ店は、釜山のエルシティ1階にある海鮮料理の店です。テワンヘムルタンはテンジャンをベースにしたスープに海鮮が入っており、海鮮の盛り合わせセットやアワビ7匹が付いた貝焼きもあります。海…

釜山で大蟹を中心に、タコやイカの刺身、海鮮の付け合わせを出す大蟹専門店です。大蟹と一緒にタコ・イカの刺身、厚めの干しスケトウダラのチヂミ、釜飯とおこげが出ます。 大蟹はキログラム単位ではなく1人前単位で注文し、地下と地上…

釜山大学周辺で刺身の盛り合わせと海鮮を出す刺身店がヨンファリです。刺身の盛り合わせはブリと他の刺身を混ぜることができ、副菜と付け合わせが多様に出ます。 遅い夕方の時間帯は客が多いです。大学街の近くであるため、夜は騒音があ…

デナムポジャンジプは釜山のヨンドンでタコの刺身と海鮮料理を出す屋台風の食堂です。タコの刺身は大きく切っても硬くならないように提供され、醤油酢ミナリキュウリ和えに素麺を巻いて食べます。土曜日の午後5時半に訪れた記録があり、…

釜山の北区ファミョンドンに、花エビと花エビの天ぷらを出す海鮮専門の食堂があります。花エビは刺身と塩焼きに分けて調理し、頭の焼き物まで味わえます。 エビを先に見せずに解体してから運んできて、配達も始めました。価格帯は高く、…

釜山の西面で貝焼きとタコ焼きを出す海鮮専門の食堂です。貝焼きはチーズとトルティーヤを添えて食べる組み合わせです。 海鮮の量が多くてお腹がいっぱいになり、貝スープもたっぷり出てきます。貝スープのサービスが付く店です。

釜山の蓮山洞の路地の奥で、マグロのコースと付け合わせ料理を出す海鮮専門の食堂です。マグロをほとんど食べ終える頃にサービス用のマグロをおかわりとして出す方式が特徴です。店の前の駐車場は1時間無料で、静かな食事ができます。高…

南川市場の近くにある食堂で、サバやコガルビなどの焼き魚を出します。焼き魚を中心に、ランチのセットメニューと盛り合わせ焼きを用意している店です。 昼から酒を添えて楽しむことができます。料理は清潔感があり、魚は生臭さがなく焼…

釜山の多大浦海水浴場の近くで貝焼きを出すウギネ・プルタヌン・チョゲグイです。ホタテとアワビを選ぶことができ、蒸し・焼きとチゲのメニューもあります。 店の後ろの駐車場は1時間分が支援され、パラソルの席でも食べられます。貝焼…

西面の路地の中で生フグのスープとフグの茹で肉を出すフグ料理店がソミョンデボクチプです。フグ料理は澄んだスープと、弾力のある身を味わう形で楽しみます。 生フグのスープはさっぱりしたスープと柔らかな身が一椀で出てきます。タラ…

釜山のタンガム洞で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す海鮮専門の刺身店です。冬には店主のすすめで厚めに切ったブリを注文できます。刺身を食べたあとには魚の焼き物と濃いメウンタンが続きます。ご飯を頼むとサンチュ・刻みニンニク…

釜山の西面にあるコボクソン・チャムチ・ソミョン店は、マグロの刺身を出す魚料理のレストランです。マグロのコースと食べ放題の方式で注文できます。個室と座敷があり、団体でも利用できます。マグロの提供量は少なめです。

釜山のチャガルチ市場にあるコムジャンオ通りで、海鮮の一皿とプルペクを出すサムチョンポ・フェッチプです。コムジャンオの初焼きにヤンニョムを添え、ビビンバとしても食べるスタイルが特徴です。 チャガルチの海辺側にある屋台のよう…

釜山のヒルトンホテル近くの海辺で、海鮮と貝焼きを提供するパルパルパル・スクィネです。アワビやサザエ、貝を直火で焼き、海鮮ラーメンとアワビ粥も出します。 海のすぐそばで活きた海鮮を扱っており、貝類とアワビの鮮度が際立ちます…

釜山で活魚の刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮専門の食堂、アイシンシンフェです。活魚の盛り合わせは刺身が新鮮で味も良いです。 醤油漬けのカニをはじめとするおかずが多様に出て、刺身よりも付け合わせに重きを置いた構成です。メイ…

釜山で貝の蒸し物と旬の海産物を出す海鮮ポチャです。貝の蒸し物と海鮮おでんスープを中心に、イカの刺身も添えています。貝の蒸し物にはさまざまな海産物とさっぱりしたスープが入り、付け合わせとして巻貝が出されます。丸いテーブルと…

月カクテギ・タラ鍋は、タラ鍋と海鮮鍋、焼き魚定食を出す韓国料理店で、松亭海水浴場のすぐ前に位置しています。タラ鍋のチリと辛い海鮮鍋、サバの焼き物を朝食として食べることができ、カクテギと数種類の副菜が一緒に供されます。朝食…

釜山大学近くの路地で、厚めに切った刺身とブリの刺身を出す大博フェッチプです。ワカメスープやサンマの焼き物、コーンチーズ、揚げ物が添えられて出ます。 冬にはブリの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）もメニューで見つけられます。テ…

東莱（トンネ）で貝焼きと基本のおかずを出す飲食店です。貝焼きを中心に、家族や知人と一緒に訪れる客が多いです。 両親と一緒に来店したり、常連として通う客もいて、家族や知人の集まりで訪れる場所になっています。東莱で貝焼きが食…

浦項ムルフェッチプは釜山の西面近くで刺身と季節の海鮮料理を出す食堂です。ムルフェは氷の浮いた冷たいスープではなく、刺身に氷・砂糖・酢と冷たい水を入れて混ぜて食べる方式です。6月から8月にはアナゴを味わうことができ、メウン…

釜山の機張市場から歩いて10分ほどの場所にあるサランドフェジプは、ムルフェと刺身を出す刺身料理店です。ムルフェにはおかずとメウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出て、刺身の盛り合わせには北魚が入ったワカメスープまで添えられます…

釜山で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す海鮮専門店が、ジンジュフェッチプです。大ブリやミルチ、コノシロ、天然のスズキなどの刺身を提供し、パジリを入れたメウンタンも添えられます。 配達注文に対応しており、ホールと個室があ…

チニネ・チョサンポは、貝焼きとサムギョプサル（豚バラ）を出す飲食店で、スクドゥン駅の近くにあります。貝と肉を同じ席で注文できます。キムチポックムパプとキムチカルグクス（手打ち麺）もメニューにあります。貝焼きの量は他の店よ…

クソフェドメセンターは釜山のクソ洞駅から徒歩4分の場所にある天然物の刺身を扱う専門店です。天然物の刺身は各種野菜とともに提供され、旬の刺身も味わえます。良い刺身を食べるには予約が必要です。メウンタン（魚の辛い鍋）は辛く仕…