釜山海鮮 (504個)

德波羅海雲台店位於海雲台長山一帶，供應龍蝦與海鮮套餐料理。每道套餐依序上菜，最後以清爽的烏龍魚板湯收尾。 這裡以龍蝦為主，使用新鮮食材，以套餐形式享用。由於位在長山一帶，海雲台旅行途中前往較為不便。

王波爾德吉本店位於釜山布田市場內，是供應鱈魚湯與鱈魚料理套餐的海鮮餐廳。整桌料理依序端上清魚湯、鱈魚頭炸物、魚卵魚腸蒸煮與辣魚湯。 湯頭沒有調味料味道，清爽順口，鱈魚肉則富有彈性且保持濕潤。午餐時段排隊人潮較長，前往時需…

這間餐廳供應泥蚶定食與泥蚶拌飯，從松島海水浴場步行約三到五分鐘即可抵達。泥蚶定食以一份套餐形式上桌，包含蒸泥蚶、涼拌泥蚶、烤舌鰨、蒸蛋與大醬湯。涼拌泥蚶的吃法是拌入白飯與醋醬後用生海苔包起來食用，泥蚶拌飯同樣附上配菜。定…

海物王是位於釜山西面樂天百貨後方巷弄的海鮮專門餐廳，供應牡蠣菜包肉與烤牡蠣。店內也有牡蠣生魚片與蒸牡蠣，烤牡蠣以蒸煮方式而非炭火或木炭呈現。開店前就開始排隊，等候時間達三十分鐘，週末晚間座位全滿。牡蠣菜包肉所用的牡蠣量偏…

天志食西面釜田本店位於西面站附近，是販售生牛肉與海鮮、生魚片水拌冷湯的水拌冷湯專門店。代表餐點有生牛肉水拌冷湯與比目魚水拌冷湯，湯頭加入海膽，滋味甜中帶酸。 生牛肉選用牛里肌製作，店內也販售鰤魚、鮭魚與生牛肉拌飯。二樓空…

皇帝潛水艇是位於釜山海雲台、販售韓牛的烤肉店。原本是海鮮蒸店，後來改為韓牛專門店。店內設有停車場，環境整潔。味道方面較為可惜。

蓮花奶奶家是位於釜山蓮花里的海鮮專門餐廳，供應鮑魚粥與綜合海鮮。鮑魚粥加入大量內臟與鮑魚，滋味濃郁香醇，共有蓮花鮑魚粥等三種。週末上午八點開門，前來吃早餐的客人不少。綜合海鮮份量偏少，每桌的章魚、海腸、海參等內容都不一樣…

達魯洞位於海雲台傳統市場內，供應龍蝦、帝王蟹、鮑魚等海鮮料理。店內可同時品嚐帝王蟹炒飯、海鮮拉麵與龍蝦生魚片，還能看見活海鮮水槽。老闆身兼主廚與外場，親自說明菜單與酒類。龍蝦可以生魚片和清蒸兩種方式享用。

錦水河豚湯溫泉店是釜山溫泉場一帶的河豚料理專門餐廳，供應河豚湯與河豚蒸。河豚清魚湯的湯頭清澈透明，滋味以清涼爽口為主。 店內也能點河豚皮涼拌與炸河豚，菜單上還有鐵板河豚烤肉與河豚拼盤套餐。四句到此為止。

五陸島海鮮湯是主打海鮮湯的海產專門餐廳，位於釜山機張郡月內。這裡不用化學調味料，保留海鮮原本的滋味，湯裡放入生章魚、鮑魚與蝦子。由奶奶負責掌廚並經營，用餐必須預約，營業時間從正午到下午七點三十分。餐廳由老舊住宅改建而成，…

深海是釜山一間海鮮料理專門餐廳，供應烤鰻魚、盲鰻與生魚片。從生魚片到鰻魚、辣魚湯一路銜接的套餐是招牌菜色。有超過十年持續上門的訪客，午餐生魚片套餐裡包含鰻魚。辣魚湯喝來清涼又辛辣，經常會再加點。

位於釜山機張、前往樂天世界的路上，有一家白帶魚專賣餐廳。店裡將不切段的整條白帶魚與章魚、蝦子一同放入長鍋中燉煮，並供應去骨白帶魚燉煮與烤白帶魚。 這是一棟附設專用停車場的獨棟建築，於2018年4月開幕。用餐後可以挑選冰淇…

玉味鮟鱇蒸望美本店是釜山一間經營超過三十年的鮟鱇料理專門餐廳。半乾鮟鱇加上紫蘇粉、水芹與薄荷葉，辣度可調整，還能加馬鈴薯配料。 點餐後才開始烹調，需要等候一段時間才會上菜，同棟四樓有展覽與咖啡空間。鮟鱇魚肉的份量有時偏少…

月田生魚片店是位於釜山機張月田的海鮮餐廳，供應烤海鰻與生魚片。海鰻以新鮮狀態直接燒烤上桌，另外也提供丁香魚生魚片與梭魚生魚片。在二樓用餐可以毫無遮擋地眺望大海。小菜份量偏少，追加需求時的處理較慢。

峰秀三春本店是位於海雲台的生魚片餐廳，供應鯖魚生魚片。鯖魚生魚片沒有腥味，搭配芝麻葉一起食用很對味。農曆年連假期間，下午四點造訪時沒有客人，但從四點三十分起客人開始湧入。候位時間偏長。

水香鮟鱇蒸是釜山一間鮟鱇專賣店，供應生鮟鱇蒸與鮟鱇水煮肉、清魚湯。醬料中加入紫蘇粉，並放入鮟鱇肝與鮟鱇胃，黃豆芽則燙得爽脆後上桌。 店內以水槽販售活鮟鱇，並以生鮮鮟鱇烹調，點用鮟鱇蒸後會附上清魚湯作為招待。醬料中摻有黃豆…

馬帕嵐海鮮蒸海鮮湯是位於釜山龜瑞洞的餐廳，供應鮟鱇蒸、海鮮蒸與海鮮湯。鮟鱇蒸以柔嫩的鮟鱇搭配粗壯飽滿的黃豆芽，加上調味醬料端上桌，海鮮湯則以鮮活海鮮與清爽湯頭為特色。從東萊搬到龜瑞洞後，店家備有寬敞的停車場與兒童餐點，由…

Ppeoltteok Nakji是位於釜山國道旁的章魚專門餐廳。將帶有火味的辣炒章魚用生菜包著吃，還能搭配生章魚拌炒與章魚餃子。生菜裝在衛生桶裡端上桌，店家自種的蔬菜用於沙拉，停車場也很寬敞。辣度比辛拉麵更強。

懷基基布車是位於海雲台市場附近，提供下酒菜與酒類的酒吧與燒烤店。下酒菜口味好，酒類採自行取用的方式。 店內氣氛與員工服務良好。距離海雲台海水浴場很近，旅行途中順道前往很方便。

位於尾浦港盡頭的雀房碾米廠，是供應蛤蜊蒸與當季牡蠣的海鮮專門餐廳。蛤蜊蒸以扇貝為主，加入鮑魚、赤貝、蛤蜊與雞蛋、魚板、年糕串，吃完後可加刀切麵或麵疙瘩的配料。下午四點三十分就已客滿並出現候位，從二樓窗戶可看見五六島與蓮花…

位於釜山水營區的生魚片店，供應鰤魚生魚片與鰤魚海苔飯捲。將大型鰤魚從背肉到腹肉切成長薄片，依部位分別盛盤，同時也推出鰤魚海苔飯捲。可外帶訂購，內用則須在入口寫下姓名與餐點，依叫號順序入場。鰤魚產季時候位時間長，停車空間也…

位於釜山札嘎其市場附近，是一家供應鯖魚與白帶魚定食的烤魚白飯套餐店。鯖魚與白帶魚定食會附上白飯、小菜、大醬湯與乾白菜湯。 從凌晨三點開始營業，清晨時段也能吃到鯖魚與白帶魚。魚身偏小，且僅接受現金付款。

影島海女水產販賣場是位於釜山影島海女文化展覽館下方的餐廳，販售天然海產。海鮮拉麵裡放了鮑魚、章魚與貽貝，把海膽鋪在紫菜飯捲上吃的組合也具代表性。 看菜單點餐後，可以自己把食物端到大托盤上，移到外面的遮陽傘座位。用餐後還能…

五陸島章魚是釜山社稷洞的章魚專賣店，供應章魚炒與章魚內臟鍋。調味不重也不刺激，加入韭菜與黃豆芽，以拌飯的方式享用。對面有寬敞的停車場，店內空間也大。白飯需另外加點。

在釜山品嚐松葉蟹與帝王蟹的蟹料理專門店，就是蟹天堂。松葉蟹會與生魚片、海鮮一同上桌，基本小菜也擺得豐富多樣。 松葉蟹與生魚片可以在同一處一起點用。松葉蟹的飽滿度偏低、肉量偏少，是這家店的短處。

機張市場三樓的多海醋醬是生魚片沾醋醬的店家，生魚片會附上多樣包飯蔬菜與小菜，還有辣魚湯。辣魚湯裡加了手工麵疙瘩。 可以從二樓的生魚片中心點好生魚片請人送上三樓，也能直接在店內點餐。週末環境較吵雜，且需要事先預約。

位於釜山沙下區怪亭洞的代提穆孔餐廳，供應鮟鱇燉煮、鱈魚頭燉煮與半乾明太魚燉煮。鮟鱇燉煮與鱈魚頭燉煮可調整辣度，鱈魚頭燉煮則散發濃郁的邦雅與山椒香氣。 一、二樓都是脫鞋入座、坐在椅子上的座位，另設有團體座位與停車場。顧客經…

馬山姨母家是位於釜山海雲台市場巷弄裡的餐廳，供應烤魚定食與豬肉料理。定食包含熱氣魚、比目魚、鯖魚的烤魚以及白飯和大醬湯，也可以另外點盲鰻與豬肉。 店家從清晨就開始料理，旅客在海雲台旅行時能以此作為早餐。小菜與湯偏鹹，是這…

從釜山岩南公園往松島纜車下方走，就能抵達這家貝類燒烤專門餐廳。店內供應貝類燒烤，並附上牛肉與章魚湯，還會加入起司和奶油，從備料到烹調全程代為處理。 可以一邊眺望海邊風景一邊用餐，點貝類燒烤就會以套餐形式附上多種菜色。這家…

朝方章魚南川本店是釜山專賣章魚的店家，招牌菜是章魚炒。這裡的章魚炒以清爽的口味為特色。 周邊的上班族與當地居民經常光顧，不會像觀光景點那樣擁擠。烤腸與冬粉的份量偏少。

五陸島章魚凡一店位於釜山，是家章魚專賣店，供應章魚烤腸蝦鍋、生章魚與軟泡湯。章魚烤腸蝦鍋裡放了韓牛烤腸，軟泡湯則按每人一隻章魚的方式上桌。週三上午十點到下午三點舉辦冷豆漿麵活動。菜單上也有排骨湯和辣炒章魚。

位於釜山海雲台達摩山路的這家專門店，以醬油蟹醬與調味蟹醬等蟹料理採無限續盤方式供應。醬油蟹醬加入梅實液調味，吃起來不會過鹹；調味蟹醬則帶有香辣與微甜交織的滋味。午休時段為下午三點至五點，船上停車場免費，地下停車場蓋章後可…

這是一間位於釜山機張、就在樂天購物中心東釜山店正前方一帶的海鮮餐廳，以蒸煮松葉蟹與帝王蟹聞名。松葉蟹的蟹腳與蟹身肉質飽滿，蟹膏香濃甘甜，並附上松葉蟹炒飯與松葉蟹拉麵。 入座後可從一旁的水族箱挑選松葉蟹或帝王蟹，秤重後立刻…

龜基永趙方章魚是釜山一間章魚專賣店，供應章魚牛腸蝦鍋、軟泡湯與海鮮湯。章魚牛腸蝦鍋以章魚、蝦子與牛腸熬煮，辣味不嗆。 店旁設有停車場，開車前往停車方便。室內飄著如醋般酸酸的氣味。

沙卡納食堂位於釜山海雲台一帶，在HAV COFFEE建築的二樓，是一間提供圓形珠壽司的魚類餐廳。珠壽司與牛筋烏龍麵套餐會搭配鮭魚壽司和炸雞塊，壽司上還會放配料，擺盤相當美觀。 上午十一點三十分開門，開門前樓梯入口就開始出…

位於釜山七岩咖啡街內側的巨莫洞，是一間供應星鰻生魚片與烤星鰻的海鮮餐廳。星鰻生魚片搭配醋醬與黃豆粉享用，辣魚湯也是店內常被點用的品項。 一份套餐為兩人份，辣魚湯需另行計價。週末人潮較多，餐點會較晚出餐。

銀帶魚、魟魚冰鎮生魚片與海鰻、盲鰻半半燒烤，是釜山影島的餐廳醃醬食堂端出的菜色。盲鰻調味燒烤吃完後，剩下的調味醬可以拌一碗白飯來吃，也能加點章魚熟生魚片與涼拌生魚片。 點餐的同時才開始製作餐點，海鰻與盲鰻半半燒烤附贈辣魚…

巨濟島呀是位於釜山西面美食街的餐廳，供應生魚片與海鮮。巨濟島呀的一桌會端出生魚片與海鮮，龍蝦則以生魚片和清蒸兩種方式享用。下午五點開門，左側有水槽與廚房，右側是寬敞的用餐區。店內環境較為吵雜。

釜山沙上的石鍋海鮮骨燉沙上本店是專門料理海鮮骨燉的餐廳，菜餚加入魷魚、章魚、豆芽與海鞘。海鮮骨燉在石鍋中煮得越久，湯頭越清爽。 炒飯會以石板底部形成鍋巴的方式端上桌，吃起來香氣十足。看起來帶有辣味的醬料，實際味道並不辣。

哈丹石蟹湯田浦店是位於釜山田浦、供應石蟹湯的海鮮專門餐廳。 店內以飽滿的石蟹熬煮湯品，蟹肉熬出的湯頭清爽，是這道料理的代表特色。石蟹湯可以追加烏龍麵一起享用，湯頭偏辣，品嚐時需留意辣味。

海雲台漁家生魚片店位於海雲台站附近，供應厚切生魚片與水拌生魚片。店內將鰤魚腹肉、比目魚生魚片與綜合生魚片切得厚實，並附上配菜與辣魚湯。除了內用，也提供外帶與外送，能將生魚片帶回住宿處享用。店內空間狹窄，因此會出現候位情形…

嚴宮福國是位於釜山嚴宮、供應河豚湯與河豚料理的餐廳。河豚湯的湯頭不鹹且清爽，並附上涼拌黃豆芽；河豚炸物中加入咖哩粉，藉此減少腥味。這間店營業已久，進門須脫鞋並坐在椅子上，也設有寬敞的停車場。點餐時會不斷推薦真河豚與喜鵲河…

在釜山有一家海鮮料理專門餐廳，供應比目魚生魚片、綜合生魚片與水拌生魚片。綜合生魚片包含比目魚、條石鯛與黑鯛三種，另外還有浦項拌生魚片。 所有座位都是獨立包廂，採事先預約制，可以安靜地用餐。辣魚湯裡加了山椒粉，對觀光客來說…

位於釜山社稷的雙龍藝家旁、社稷棒球場一帶，有一家專賣海藻湯的店家，供應比目魚、海膽、貝類海藻湯與透抽生魚片。比目魚海藻湯會附上烤比目魚與海藻拌飯，海藻湯則可自行取用。店內環境整潔，基本小菜也清爽，海藻湯喝起來不死鹹。店家…

松島貝類燒烤村位於岩南公園停車場旁，以路邊攤風格供應貝類燒烤與海產。餐點以扇貝為主的貝類燒烤，搭配章魚湯湯、海鞘、烤大蝦與淡菜湯一起上桌，起司則可無限續加。各店家菜單幾乎相同，只有些微差異，人潮聚集的時段需要久候。價位並…

釜山海雲台有一家專賣鮑魚粥的店家，也供應鮑魚拉麵與海藻拌飯。招牌是將鮑魚內臟拌入其中、帶出鮑魚特有香氣的粥品。小菜清爽多樣，另以獨立容器盛裝水泡菜。店員的應對態度較為冷淡。

長壽水拌生魚片是位於釜山機張郡長安邑臨浪里的海鮮餐廳，在臨浪海水浴場入口供應水拌生魚片與生魚片蓋飯。將薄切生魚片、高麗菜與梨子放入帶碎冰的湯汁中拌食，並搭配麵或飯。店內基本附上海帶湯與小菜，午餐時段會出現排隊人潮，餐點出…

紅海食堂位於釜山機張，供應烤魚、生魚片冷湯，以及海膽拌飯與海鞘拌飯。烤魚不鹹也不油膩，生魚片冷湯清涼爽口，基本小菜也乾淨俐落。 店內整潔，前方庭院停車場寬敞，餐點上桌速度快。點鮟鱇蒸，會先送上韭菜煎餅作為開胃菜。

釜山的富興食堂供應濟州風味的雀鯛水拌生魚片與白帶魚湯。雀鯛水拌生魚片不加湯汁，並放入大量黃瓜，拌成涼拌生魚片的形式。 菜單上也有白帶魚湯與白帶魚鍋，雀鯛水拌生魚片比一般水拌生魚片更接近生魚片蓋飯。黃瓜是主要蔬菜，用量很多…

這是一間位於釜山的韓式烤肉餐廳，供應烤花蟹、花蟹湯與辣椒紫菜飯捲作為下酒菜。烤花蟹經處理後上桌，花蟹湯則以香辣爽口的湯頭加入芝麻葉與現捏的麵疙瘩一起享用。 店內還能加點蟹殼炒飯、雞蛋砂糖吐司與古早紅豆刨冰。店面空間狹小，…

七星生魚片店是位於釜山廣安里的海鮮餐廳，能一邊眺望廣安里海邊與廣安大橋一邊享用生魚片。店內供應比目魚細切生魚片與綜合生魚片，並附上生山葵與多種醬料。辣魚湯以一個砂鍋盛裝上桌，湯頭濃郁而清爽。生魚片的份量連兩位成人食用都偏…

三發里海濱城市店是位於釜山Marine City的海鮮酒館，供應烤貝與烤活章魚。店內提供綜合烤貝與貝類湯，海鮮以炭火或鐵板燒烤後食用。活章魚由老闆親自代烤，基本下酒菜附上淡菜湯，候位情況頻繁。店面狹小，餐點整體可能偏辣。

奉子家實費店是位於釜山海雲台附近市場巷弄裡賣蔥煎餅的攤販型餐飲店。招牌菜是加入細蔥與魷魚煎製的海鮮蔥煎餅。外帶客人湧入時會排起長隊，連點餐都得花時間等待。店內空間狹窄，冷氣也不強。

羅延家是位於釜山青沙浦的海鮮專門店，供應烤貝、生魚片與烤鰻。店內將起司鋪在扇貝上燒烤，也一併端出鮑魚粥與海鮮拉麵。 烤貝以三層擺盤上桌，在店內可以望見海景。海鮮嚐來乾淨，沒有腥味。

月光烤鯖魚釜山松亭店位於松亭海水浴場前方，供應火爐烤魚與韓式小菜。招牌餐點可點綜合烤魚兩人份與烤鯖魚。蛋捲、雜菜、橡子涼粉、沙拉、蒸蔬菜在自助吧無限量取用。店內用餐時可以眺望松亭大海。

位於釜山中洞辦公城區的鯖魚餐廳，供應鯖魚砂鍋飯與烤魚。將鯖魚肉拌入石鍋飯，用調味海苔包著吃，也能以茶泡飯方式享用。 店面就在地鐵站入口正前方，透過自助點餐機點餐，並可使用自助吧與無限取用的海苔。從點餐到用餐，有許多環節需…

海林帝王蟹是位於釜山機張市場附近的帝王蟹專門店，供應帝王蟹與龍蝦。蟹肉飽滿的帝王蟹吃完後，還會以蟹殼炒飯和帝王蟹拉麵收尾。 蒸煮帝王蟹的期間，生魚片與海鮮會先上桌，並附上鮑魚、海參、海鞘、韭菜煎餅、芝麻粥與南瓜粥。帝王蟹…

銀海白帶魚是位於釜山民樂洞、供應烤白帶魚的海鮮餐廳。餐廳依白帶魚的大小、油脂與鮮度燒烤，並附上小菜與石蟹大醬湯。 特大烤白帶魚尺寸較大，也可點一點五人份。價位偏高。

這是在釜山影島供應生魚片套餐與魚料理的餐廳。生魚片與壽司會搭配小菜，用餐最後則送上海帶湯與辣魚湯。 午餐套餐的分量比晚餐多，海帶湯也給得充足。晚餐的分量則比午餐少。

原始機張大王蟹折扣超市7樓位於廣安里海水浴場附近，是供應大王蟹、鮑魚、生章魚與海螺的海鮮餐廳。大王蟹肉質飽滿，店家會先處理好，方便顧客直接享用，並同時附上海鮮拉麵。 餐廳內部整潔，洗手間備有一次性牙刷與牙膏。這裡是可以一…