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  1. ホルモン

    釜山の徳川で牛のマクチャンとテチャンの焼き物、コプチャンのチョンゴルを出すヘソンマクチャンジプ・トクチョンジョムです。焼き物には味付けがしてあり、塩を別に振る必要はありません。自分で上手に焼けないテーブルには店の人が直接…

  2. ホルモン

    ムンヒョン・デソン・コプチャンは釜山のムンヒョンドンで豚のコプチャン焼きとコプチャン鍋を出す小さな店です。塩焼きとタレ焼きは下焼きしてから提供され、皮とカクテキ炒めご飯も一緒に注文できます。塩もタレも臭みがなくソースの種…

  3. 3.Yangcheoljib

    ★ 4.7(8件)
    ホルモン

    ヤンチョルチプは、釜山でマクチャン(牛の第四胃)を中心に、サムギョプサル(豚バラ)と豚肩ロースも扱う焼肉店として営業しています。マクチャン(牛の第四胃)を含む全メニューをテイクアウトできます。 予約や団体利用が可能で、無…

  4. ホルモン

    釜山の徳川洞にあるマクチャン(牛の第四胃)の店で、豚のマクチャンとサムギョプサル(豚バラ)、皮を扱っています。豚のマクチャンは下焼きした状態で出され、水麺とビビム麺も注文できます。平日は店主が一人で接客と調理を担当し、暇…

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