凡一駅のホルモン (6件)

釜山のチョバンで豚コプチャンと豚肉を炭火で焼くコプチャン焼きの専門店です。春と秋には屋外席で、炭火の香りがついたコプチャンと豚肉を味わえます。 午後7時を過ぎると30分以上待つことがあるため、早めに行くほうがよいです。豚…

釜山の凡一洞でコプチャンを出す老舗の飲食店がマル・ヤンコプチャンです。コプチャンは店の人が焼いてくれ、味は悪くないとのことです。 店内は狭めで、席の余裕は少なめです。夜は席が埋まるほど待ち時間が長くなります。

釜山の西面にあるジニョンコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）焼きを出す飲食店です。塩焼きと味付け焼きを半分ずつ注文する方式が代表的です。 コプチャン焼きはすでに焼かれた状態で運ばれ、弱火で温めて食べる方式です。コプチャ…

釜山の東川（トンチョン）川の流れに沿った市場の中に、コプチャンを出すトンチョン・ヤン・コプチャンがあります。代表メニューはコプチャンの盛り合わせです。 下焼きは店の外で済ませてくるため、料理が出るまで少し時間がかかります…

釜山のコプチャン・トゥッコンデは、牛ホルモン料理店です。半々コプチャン（牛ホルモン）と塩焼きコプチャン（牛ホルモン）、牛ホルモン鍋を提供しています。 夏は店の外に椅子が置かれ、外で食事ができます。衣服にはコプチャン（牛ホ…

釜山の平和市場の路地、チョニルタンの前に本家ナクチポックムがあります。ナクチ・コプチャン・エビを入れたナクコプセをご飯にのせて食べられ、ラーメンサリも追加できます。店内は広く清潔で、注文の際には辛さを調整できます。コプチ…