釜山牛腸 — 營業中 (59個)

富平羊烤腸1號店位於釜山南浦洞，靠近札嘎其站3號出口，是一家老店，販售羊烤腸與牛大腸燒烤。招牌的石板調味以辛辣醬料燒烤牛大腸、烤腸與羊肉，接著可加烏龍麵條與炒飯享用。 店員從頭到尾親自燒烤並剪切食材，戶外桌位與寬敞的室內…

螞蟻家國際市場本店直營店位於釜山，是專賣章魚、烤腸與鮮蝦同煮的章腸蝦火鍋的章魚專門店，就在通往海雲台海水浴場的路上。火鍋裡基本會放冬粉，泡麵麵塊則是另外加點來吃。外國客人多，因此會抽號碼牌並在店前等候區等待，高麗菜沙拉與…

百貨羊小腸是釜山一間烤羊小腸的腸類燒烤專門店。可以從鹽烤與醬烤中選擇小腸、大腸、心臟與特羊，也能加點羊炒飯或醬小腸的烏龍麵配料。小腸在餐桌前直接烤好，一桌約十五人圍坐，連早一點的晚餐時段也會出現候位。店內狹窄且通風不佳，…

這間韓式餐廳供應將章魚、烤腸與蝦子拌炒而成的辣炒章魚烤腸蝦，位置就在西面圓環附近。可選擇辣炒章魚蝦或辣炒章魚烤腸蝦，並以普通辣度點餐，店員會在桌邊直接料理。 店內接受一人份點餐，也提供水芹煎餅與明太子煎餅套餐及自助吧。將…

位於釜山的螞蟻家本店是販售辣炒章魚腸蝦的海鮮料理專門餐廳。店內以放入章魚、腸、蝦的鍋子由客人自行烹煮的方式用餐。 鍋子要煮到湯汁變濃稠為止，每次點餐都以自助點餐機結帳，室內環境整潔。辣炒章魚腸蝦的內容物偏少。

昔日五幕家是位於釜山的大腸燒烤專門店，在多大新洞站附近以炭火燒烤牛特腸、牛大腸與烤腸。牛特腸與牛大腸以帶甜味的醬料調味後置於炭火上燒烤，加點鍋巴時會附上大醬湯。 這家店擁有七十年傳統，設有二樓大廳與包廂以及三樓包廂，肉品…

這是一間位於釜山、在釜慶大學前販售血腸與烤腸火鍋的韓式餐廳。火鍋上鋪著芝麻葉、蔬菜與冬粉，湯底加入紫蘇籽粉熬煮，最後再以湯汁炒飯收尾。用餐時段會依人數組合安排入場，下午三點到四點之間不受理點餐。停車空間較為不足。

大正羊烤腸是釜山一間烤腸專門店，將小烤腸、牛大腸、特羊等食材燒烤或拌炒後上桌。招牌的調味烤腸以大量蒜末入味的醬料，連同石板上微濃的湯汁一起端出，可另加烏龍麵。點餐時一併加點烏龍麵即可，最後再把炒飯加進剩下的醬料裡。週末與…

這是一間位於海雲台的烤腸店，以炭火燒烤特殊部位、烤腸與牛大腸。特陽燒烤與牛大腸等肉品不過度調味，呈現自然原味。 店員會在桌邊代烤，客人不必自己拿夾子就能享用。份量偏少，價位偏高。

這是一間位於海雲台Centum City Qubi e-Centum一樓的烤肉店，供應大邱式牛皺胃、炭烤排骨肉與豬皮。以水果醃製的牛皺胃沒有腥味，口感香醇帶嚼勁，也能一起點濟州蒜味排骨肉與生牛肉。午餐特選提供醬烤牛排骨、…

海田烤腸是位於釜山、專門烤豬烤腸的烤腸店。點半半烤腸就能一次吃到兩種口味，還能搭配起司、豬皮與泡菜炒飯。隨餐附上的貽貝湯可以續加，也接受信用卡付款。店內難以用中文或英文溝通。

莫東伊家羊烤腸位於釜山，是烤腸街上的烤腸店，將羊烤腸、皺胃與豬五花肉烤來吃。點羊烤腸、皺胃拼盤與牛排骨時，店員會在桌邊代烤，並教客人怎麼吃。 肉與烤腸沒有腥味、口感有嚼勁，附上多樣小菜，最後還能用炒飯收尾。店員以日語說明…

五幕家是位於釜山海雲台的烤腸專門店，以國產木炭燒烤特陽與牛大腸。用餐從雪花牛胸肉開始，接著品嚐特陽與牛大腸，最後以羊飯收尾。牛大腸以初烤狀態上桌，特陽則由店員代烤。店內二樓設有包廂，可事先預約，價位偏高。

大洋烤腸位於釜山，在札嘎其站附近販售木炭烤腸。鹽味與醬料各半的烤腸會附上蔥絲與基本鮮血湯，也能加點外皮與雞爪。 點餐後會送上在外頭木炭火先烤過的烤腸，用餐後還能加點炒飯。無論人數多寡，烤腸都必須從三人份起點。

洪家羊腸位於南浦洞羊腸街靠近白帶魚一側，是供應鹽烤與醬烤的腸烤專門店。選用綜合腸後以起司炒飯收尾，是店裡的代表組合。 店員會代烤羊腸，並一同烤蕨菜與銀杏。店內為吧檯式老店風格，呈現釜山式羊腸店的氣氛。

這是一家位於釜山南浦洞的烤腸專門店，供應烤羊腸、牛大腸與牛小腸。牛大腸與牛小腸會分開燒烤，避免油脂噴濺，火鍋則以不油膩的清爽湯頭呈現。店內經常客滿到只剩一兩個位子，餐點由店家代為燒烤。綜合烤羊腸的份量偏小。

祖方炭火烤腸是位於釜山的烤腸專門店，以炭火燒烤豬烤腸與豬肉。春天與秋天可以在戶外座位品嚐帶著炭火香氣的烤腸與豬肉。晚上七點過後可能得等超過三十分鐘，建議提早前往。豬烤腸的份量偏少。

七星石烤腸是位於釜山大學前的烤腸店，供應韓牛烤腸與烤腸火鍋。烤腸由店員代烤牛大腸、牛小腸、牛皺胃與牛心，火鍋吃完後會用剩下的湯底做炒飯。 傍晚六點前店內就幾乎坐滿，客人多時需要候位。店內桌距狹窄，沒有通風口，煙霧瀰漫。

颱風烤腸是位於西面田浦的烤腸店，以韓牛烤腸供應燒烤與火鍋。綜合燒烤上桌時已經烤好，衣服較不易沾染氣味。店內可加點烤腸炸醬麵與炒飯，也能攜帶寵物同行。烤腸火鍋的湯頭辛辣嗆口，是這道菜的特色。

日光羊烤腸是位於釜山札嘎其市場烤腸巷內的炭火燒烤店，供應羊烤腸與烤腸火鍋。綜合拼盤裡有胃、心臟與烤腸，放在炭火上燒烤，帶出香氣。 店員會協助燒烤，並附上陳年泡菜、湯泡菜與包肉蔬菜等小菜。價位屬於偏高的等級。

當格雷羊烤腸燒烤是釜山海里丹路一帶的烤腸店，提供特陽與帶骨排骨。也能搭配海鮮拉麵或羊肉炒飯。 綜合烤肉一盤重560公克，烤腸與韓牛牛大腸各供應200公克。內臟部位整體偏韌，份量也較少。

五六島章魚位於釜山釜谷洞金井區廳後方，販售章魚炒與章腸蝦。章腸蝦裡放了章魚、蝦子與烤腸，並可加入烏龍麵或泡麵麵條一起享用。 點好的餐點由店員在桌邊直接烹調，店內設有寬敞的停車場與二樓座位。章魚、蝦子與烤腸的份量比以往減少…

海星牛皺胃家LCT店是位於海雲台LCT的餐廳，供應烤牛皺胃與火鍋。綜合拼盤包含牛心、牛皺胃、牛大腸與烤腸，店員會協助將肉烤到接近完成。 店內可同時點用牛大腸與火鍋，中午十二點開始營業。相較本店，這裡的室內空間更寬敞舒適。

素日倉社稷店位於釜山社稷棒球場附近，是一間販售牛烤腸與羊烤腸的餐廳。綜合燒烤由店員親自代烤，燒烤之後接著享用辣味火鍋。心臟口感柔軟，羊肉沾蒜醬食用，火鍋之後還會接續炒飯。等候人數較多時，店員會顯得忙碌。

元祖羅塔利羊烤腸中心是釜山一間以攤位形式經營的餐廳，供應烤腸與牛五花。各攤位的阿姨會在客人面前現烤烤腸與牛五花，並搭配蘿蔔泡菜一起上桌。 攤位從一號到十二號，下午四點開始營業，每攤的小菜略有不同。室內空間的排煙效果不佳。

東雲羊烤腸是位於釜山南浦洞烤腸街的烤腸專門店，供應羊烤腸與排骨燒烤，並由店員代為燒烤與分切。店內空間較為狹窄，不鏽鋼圓桌數量不多。肉類沒有腥味，不過調味偏酸。四句介紹到此為止。

文峴烤腸專門店位於水營站麥當勞後方，是販售豬皺胃的老字號社區餐廳。店內以鹽烤與醬烤兩種方式供應，並先以炭火初烤，醬烤會再上一次炭火增添炭香。 點餐後肉品會先烤好上桌，在烤盤上保溫食用，基本附上乾蘿蔔葉湯且可續加。醬烤帶有…

南浦羊腸店位於釜山，靠近富平市場，供應鹽烤、特羊與腸火鍋。鹽烤搭配洋蔥醬油醃漬與生菜包肉一起享用。坐在吧檯時，若客人不多，阿姨會親自代烤。炒飯則用海苔包著，搭配陳年泡菜一起吃。

伊花羊烤腸本家是釜山一間供應烤腸與炒飯的烤腸燒烤專門店。店內提供特羊與牛大腸燒烤及火鍋，燒烤附有沾醬，炒飯也可加點。晚春與夏季可坐在戶外座位用餐，也有人吃完燒烤後接著點火鍋。點餐傳達較慢，餐點上桌需要一些時間。

首爾家位於釜山影島蓬萊市場三進魚板後巷，是主打烤腸的烤腸燒烤專門店。烤腸火鍋的湯頭不辣也不鹹，裡頭基本會放冬粉，最後還能用烏龍麵條和炒飯收尾。店面位在老舊公寓一樓的巷子深處，第一次前往可能不太好找，火鍋則由店家煮好後端上…

五陸島章魚與烤腸是位於釜山牟羅站附近的章魚烤腸店，供應章魚烤腸、辣炒章魚與軟泡湯。招牌章魚烤腸可搭配烏龍麵或拉麵。辣炒章魚調味不刺激、鹹淡適中，章魚口感軟嫩。店前可停車，但車位不多。

在釜山水晶洞，有一家名為哈爾美烤腸店的店家，販售樂烤腸火鍋與烤腸燒烤。火鍋會附上炒飯一起享用，並提供冬沉。這是一家歷史悠久的店家，料理帶有家常菜的風味。火鍋的味道偏甜。

77石烤腸是釜山一間供應烤腸與烤腸火鍋的店家。以傳統方式在石板上烹調，烤腸油脂少，湯頭醇厚濃郁。 平日從上午十一點營業至晚上八點，週末不開門，座位全為坐式。調味偏淡，若偏好重口味可能覺得不夠。

正元家是位於釜山水營路口一帶的烤腸專門店，以炭火燒烤羊烤腸。店內將調味羊烤腸與特羊、牛大腸放在炭火上燒烤，調味不重，口感柔軟帶嚼勁。 餐點會附上水泡菜，並以羊炒飯收尾。羊炒飯的飯與烤腸份量給得不多。

海成牛皺胃店西面分店位於釜山，是一家專賣牛皺胃的店家，也供應牛大腸與烤腸火鍋。燒烤類以蒜頭調味，並由店員代為烤製。 即使到了深夜，店內客人依然眾多，因此會出現候位情形。兩人前往時，燒烤類必須從三人份起跳，除了火鍋之外難以…

福吉里羊烤腸是釜山專門做烤腸的店家。店內供應鹽烤與石板調味兩種口味，也有以石板燒烤的品項。有持續上門超過十年的客人，石板調味可加點烏龍麵。價位偏高。

第一烤腸是位於釜山的烤腸專門店，以炭烤小腸與石烤腸為主。店內提供石烤腸加泡麵與炒飯的組合，另外也有烤腸火鍋。 這家店歷史悠久，有從學生時期就開始光顧的客人，也有時隔二十年再次回訪的客人。價格對應的味道並不特別出眾。

這是在釜山南浦洞烤牛大腸與烤腸的烤腸燒烤專門店。店內供應美濃與烤腸燒烤，以及火鍋。 美濃口感柔軟，還能一併品嚐其他內臟。點中份烤腸燒烤不附贈烤腸。

123牛皺胃機張店是釜山一間以牛皺胃無限續盤為主的牛皺胃專門店。享用無限續盤的牛皺胃之後，會以基本一次免費供應的麵疙瘩作結。烤盤雖為無限提供，但必須在戶外自行燒烤，較為麻煩。員工服務則略顯不足。

釜山楊烤腸位在南部飯店附近，供應烤腸、牛大腸、心管、牛肚與烤腸鍋等餐點。烤腸內餡豐富柔嫩，牛大腸香氣醇厚，牛肚咬起來帶有彈性。 烤腸鍋不同於首爾式濃稠口味，湯頭清爽而深厚。店主接待客人的速度快，服務也很周到。

在釜山，有多家店家以美食街形式進駐的烤腸餐廳。店員會將特級烤腸與烤腸烤到方便入口，再搭配濃郁醬料與微辣的蘿蔔水泡菜湯汁。 配菜有蔥泡菜、小伙子泡菜、水泡菜，另附上魚卵飯與海苔飯捲。價位偏高。

大正羊烤腸別館是烤腸燒烤專門店，位於釜山南浦洞。店內供應調味羊烤腸與鹽烤，並由店員在桌邊代烤，用餐過程輕鬆便利。室內設有空調，也可以加點烏龍麵一起享用。桌距較窄，喝酒的客人多時會顯得吵雜。

這是在釜山甘滿洞一帶販售豬烤腸與火鍋的烤腸店。火烤烤腸會附上起司醬，同時也會端出火鍋。烤腸沒有腥味，味道與本店一致。店內沒有停車場。

這間位於釜山的烤腸店，以鹽烤與醬烤兩種方式供應豬皺胃。店內另有以牛大腸熬煮的火鍋，燒烤品項上桌時已經烤熟。豬皺胃沒有腥味，越嚼越香，並附上配菜與現拌泡菜。火鍋的湯頭偏辣。

釜山有家餐廳把烤腸做成燒烤與火鍋兩種吃法。大塊烤腸抹上特製醬料，之後再點炒飯是常見的順序。 店內座位與戶外座位並設，可以在戶外座位烤著吃。份量多，兩個人點小份也會剩下。

恩成家烤腸是位於釜山開琴的在地烤腸店，供應烤腸與腸子火鍋。點綜合烤腸時，店員會直接在桌邊把腸子烤到表面金黃。腸子火鍋可以加烏龍麵，最後還能用炒飯收尾。比起燒烤更偏好火鍋的話，菜色的選擇就會不同。

文陽烤腸是位於海雲台後巷的烤腸專門店，現場燒烤牛腸、牛大腸與烤腸。店內供應特牛腸、牛大腸與烤腸火鍋，綜合拼盤由店員代為燒烤。 店面整潔，餐具與桌面也收拾得乾淨。牛大腸以調味方式上桌，裡頭包有內餡，並附上小菜與白飯。

文峴大成烤腸是位於釜山、專賣豬烤腸與烤腸火鍋的小店。店內將鹽烤與醬烤的烤腸先烤過一次再上桌，也能加點外皮與蘿蔔泡菜炒飯。鹽烤與醬烤都沒有腥味，沾醬種類多樣，雙人套餐附鹽烤與韓牛烤腸火鍋。烤腸火鍋的蔬菜偏少，味道則屬一般。

明知羊烤腸是位於釜山、供應羊烤腸與烤腸的餐廳，也販售大醬拉麵。烤腸口感柔嫩且沒有腥味，份量給得充足。 羊烤腸與烤腸料理風味佳，可搭配大醬拉麵享用。肉品狀態良好，整體呈現扎實。

田浦羊烤腸店西面店位於釜山西面韓牛烤腸巷內，是烤製韓牛烤腸與羊烤腸的烤腸專門店。店內以麵、大醬與醬料搭配烤腸，並由阿姨或老闆代為烤肉。麵尤其美味，大醬與醬料也是常被加點的品項。價位偏高，需要準備充裕的預算。

釜山西面的明知烤腸是一間販售烤腸與五花肉的烤肉店。白天供應石鍋飯韓定食，也能品嘗調味烤腸。 吃法是先盛出石鍋飯，再將煮好的鍋巴水倒回石鍋，刮食剩下的鍋巴。小菜種類多，菜單上也有豬排骨可選。

釜山楊烤腸1972是一家同時供應烤腸與烤腸火鍋的店家。先吃綜合烤腸，再以放入整隻生蟹的烤腸火鍋收尾。店員會親自代烤，桌邊設有個人炭爐，店內環境整潔。餐點雖然美味，價格則偏高。

蓮山洞圓環聚集多家店鋪的烤腸中心裡，有一家賣羊烤腸的韓式餐廳。這裡以羊烤腸為主，也能品嚐特羊，各店家分別以五號店、十二號阿姨等稱呼區分。 在舊式站立酒吧風格的空間裡，以現烤方式享用羊烤腸。店內環境偏吵雜，想安靜用餐的話並…

本家辣炒章魚位於釜山平和市場巷內的天一湯前。將章魚、烤腸與蝦子做成的辣炒章腸蝦鋪在白飯上享用，還能加點拉麵。店內寬敞整潔，點餐時可以調整辣度。烤腸偏韌，不容易咀嚼。

大雅羊烤腸是位於釜山扎嘎其烤腸街的店家，供應羊烤腸與牛大腸。羊烤腸放在烤盤上烤熟後享用，最後還能加點炒飯。店員會在桌邊代烤羊烤腸。羊烤腸的價位偏高。

位於西大新洞的草家羊烤腸，是販售羊烤腸的餐廳。羊烤腸裡放入大量蒜頭，並附上蜆湯作為配菜。心臟與牛大腸採用韓國產，羊的部位則來自紐西蘭。點味噌與白飯時，會另外送上配菜。

釜山站附近的超良羊烤腸供應羊烤腸綜合拼盤，以及國產韓牛牛大腸與烤腸。餐點還可搭配炒飯和大醬湯一同享用。 除特養外，綜合拼盤與烤物須從三人份起點餐。烤製時使用瓦斯火會讓風味較差，停車則使用公共停車場。

釜山的英珍烤腸是專門供應烤腸的餐廳。招牌餐點有鹽烤與調味烤，也能加點其他項目。 餐點滋味可口，訪客接連留下滿意感受。菜單將鹽烤和調味烤分開列出。

厚雅文賢烤腸位於釜山，供應鹽烤、調味烤腸與牛烤腸火鍋。烤腸會搭配豆芽一起燒烤食用。 招牌牛烤腸火鍋可單點一人份。豆芽燒烤一次可吃上三碗之多。