釜山のうなぎ (86件)

マンソククン・プンチョンサンサム・チャンオは釜山大学の近くで淡水ウナギを炭火で焼いて出す食堂です。塩焼きとタレ焼きを混ぜて食べることができ、ウナギ湯も濃い味で出てきます。 店員が食卓でウナギを直接焼いてくれ、ウナギ1kg…

釜山で海ウナギの炭火焼きを出すウナギ専門店です。ウナギは店の人が焼いて切り分けるため、楽に食べられます。 ウナギは新鮮で、料理も清潔に管理されています。ウナギの量は少ないほうです。

釜山のチルアムでアナゴの刺身と焼きアナゴを出す海ウナギの専門店がソンリムフェッチプです。アナゴの刺身は一人前ずつ分けて出される方式です。2階では灯台が見える海の眺めを楽しめます。価格に比べて量は少ないほうです。

釜山で特大の海ウナギ焼きを出すウナギ専門の食堂です。看板メニューは5～6人前用で「アナコンダ」と呼ばれる特大のウナギ焼きとコムジャンオ焼きです。 店員がその場でウナギを焼き、包んで食べる方法に応じて10種類の味を案内しま…

釜山で海ウナギの焼き物とウナギスープを出すウナギ料理の専門店です。ウナギ定食には焼き物とスープ、付け合わせが一緒に出て、ウナギスープはエゴマと干し大根の葉を入れて濃く煮込んでいます。1階には広い駐車場と清潔で広いホールが…

聖日号（ソンイルホ）は釜山の二妓台（イギデ）の岩場でコムジャンオの焼き物と天然の刺身を出す飲食店です。コムジャンオは塩焼きとタレ焼きに分けて食べ、貝焼きやアナゴも一緒に注文します。 奥のテーブルからは窓のすぐ下に海と、停…

釜山の竹城里で海ウナギを炭火で焼いて食べるウナギ焼きの専門店です。ウナギに特別な薬味を加え、ウナギ湯も一緒に出す方式です。椅子に座って食事ができ、ウナギは食べ終わるまで動くほど新鮮です。ウナギを自分で焼かなければならない…

釜山の日光で、店のすぐ前にあるウナギ販売店のウナギを焼いて出すチョジャンジプです。自分で焼くヤンニョムグイと、あっさりしたウナギ焼きを味わえます。ウナギを預けてから焼き上がりまで40分から1時間ほどかかり、座式のテーブル…

プジョン駅のすぐ隣にあるコムジャンオ通りに、ウツボの専門店があります。国産の生コムジャンオを炭火で初焼きし、塩焼きと味付け焼きとして出し、食事の後にポックムパプも添えます。2階建ての店内で温かい豆もやしのスープが一緒に出…

東莱市場のコムジャンオ通りで炭火焼きのアナゴを焼くチョントン・コムジャンオです。冷凍のコムジャンオを塩焼きと薬味焼きで出し、店主が外で炭火の直火で焼きます。店内での食事とテイクアウトができ、夜9時ごろに閉店します。冷凍の…

ヘンボクシクタンは釜山の広安里海水浴場のすぐ前にあり、貝焼きとコムジャンオ、刺身を出す海鮮料理店です。ホタテとコムジャンオ、刺身をまとめたセットでさまざまな海鮮を一度に味わえ、セットにはメウンタン（魚の辛い鍋）がサービス…

釜山の影島（ヨンド）にあるトンナムジプは、東三洞（トンサムドン）で海ウナギの焼き物とウナギスープを出す古いウナギ料理の店です。ウナギの焼き物はコチュジャンベースのタレを塗って焼き上げ、サンチュやエゴマの葉に包んで食べるス…

ヤンサンドは、釜山のロッテ百貨店本店に入っている飲食店です。うなぎを焼いてご飯にのせるひつまぶしと、サーモン丼を出しています。 大人数用のテーブルが多く、料理が出てくるのが遅く、注文を間違えるとさらに待たされます。店内は…

釜山で炭火焼きウナギとウナギスープを出すウナギ専門店が、トンヨン・スクプリャンオグイです。ウナギは自分で焼いて食べ、ウナギスープもメニューにあります。 ラストオーダーは20時30分で、閉店は21時となります。店内ではウナ…

釜山の水営交差点近くにある海ウナギの専門店で、アナゴの刺身と焼き物、メウンタン（魚の辛い鍋）を出します。ワンバリを注文すると、人数に合わせて選んだウナギを刺身と焼き物に分けて提供し、店の人が焼き物を食べやすく捌いてくれま…

釜山の東莱にある名品ムルフェ・チャンオグイは、刺身と穴子の焼き物を一緒に出す広い飲食店です。穴子定食には穴子のスープと穴子の焼き物、釜飯が付き、レタスなどの野菜はセルフコーナーから取ります。 キオスクで注文から支払いまで…

釜山の機張（キジャン）月田（ウォルジョン）海岸道にあるトンヘフェッチプは、海ウナギの焼き物と刺身を出す炭火焼きの店です。生きているアナゴを直火の炭火で焼いて食べ、テンジャンチゲやメウンタン（魚の辛い鍋）も添えられます。新…

釜山の機張チルアムフェチョンで、アナゴの刺身と焼き物を出す刺身店です。アワビやナマコ、タコなどの海産物を刺身と一緒に味わうことができ、メウンタン（魚の辛い鍋）も出ます。 2階のホールでは広い窓から海の景色と灯台が見えます…

統営チャンオスッブルグイは釜山で海ウナギの炭火焼きを出す飲食店です。看板メニューの海ウナギをおいしく食べる11の方法を教えてくれます。 店主がウナギを直接焼いてスプーンの上に載せてくれる方式がこの店の特徴です。近くの隣の…

釜山のイルグァン海水浴場近くにあるヘガンチャンオでは、うなぎ焼きとムルメギタンを提供しています。塩焼きと味付け焼きは炭火で焼かれ、バンアの葉とアワビ粥も添えられる料理です。 うなぎは自分で焼くことも店員に任せることもでき…

釜山の児童大公園の近くにある店で、海のウナギとコムジャンオを出します。新鮮で柔らかなウナギを炭火で焼き、赤い薬味と生姜を添えて食べるのが特徴です。 店内は広く、換気もよくできていて、ご飯は炒めて出されます。料理を決める前…

釜山の機張（キジャン）・月田浦口（ウォルジョンポグ）で、海ウナギの焼きとメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身店です。ウナギは炭火で焼き、コチュジャンだれと自家栽培の副菜、ショウガの甘酢漬けを添えます。2階の窓際から海を眺め…

釜山でウナギを焼いて食べる飲食店がチャンオ1ボンジです。ウナギは味付けが良く、身質が柔らかく、新鮮な状態で出されます。 バンガロー席があり、ウナギを焼くときは室内で食べる方式です。付け合わせは種類と量が多くないほうです。

ポクプン・チャンオ・クァンアン海水浴場店は、クァンアン海水浴場の近くにあるウナギの専門店です。ウナギはタレを使わずに焼く方法でも提供され、イベリコ豚や黒豚、エビを添えたセットもあります。 おかずはセルフバーで無制限に取る…

釜山の鼎冠（チョングァン）にあるソンリム・ボクチャンオ・プサンチョングァンジョムは、淡水ウナギの食べ放題を出すウナギ専門店です。分厚くて生臭さのない淡水ウナギとサムギョプサル（豚バラ）、鴨肉を一緒に提供しています。店内は…

釜山駅から少し歩いた場所にあるノポ食堂で、サンコムジャンオを塩焼きとヤンニョム焼きで出しています。注文すると店主が生きたサンコムジャンオを直接捕まえてすぐに調理し、塩とヤンニョムを半々で選べます。残ったヤンニョムにはポッ…

釜山で淡水ウナギの焼き物とウナギ定食を出すヒムブルクン・ミンムルチャンオです。モドゥムクイセットは塩焼きとコチュジャン・カンジャンだれの味付け焼きの二匹で構成され、海藻五種とトビウオの卵を入れたビビンバも注文できます。 …

釜山の佐洞市場の中にある、国産のヤツメウナギを扱う店です。味付け・塩焼き・炭火焼きで食べたあとに、ポックンパで締めます。 味付けはマイルド・普通・辛口から選べ、セルフの目玉焼きと専用駐車場を利用できます。ヤツメウナギの量…

温泉入口キジャンコムジャンオは、温泉入口の側でヤンニョムと塩焼きのコムジャンオを出す店です。生のコムジャンオをヤンニョムや塩焼きで焼いて食べ、最後にポックムパプを添える方式です。シラククッとムルキムチはセルフで取ってくる…

釜山の松島にある海ウナギの専門店です。ハモの刺身とハモのシャブシャブを提供しており、シャブシャブは専用のタレにつけて食べます。靴を脱いで上がる2階の座敷席の店で、エレベーターはありません。料理は悪くないものの、店員の対応…

釜山の機張（キジャン）大辺港（テビョンハン）にあるオヤンスサン・チャンオグイセンターは、海ウナギとコムジャンオを扱うウナギ焼きの食堂です。 炭や藁火でウナギを自分で焼いて食べる方式で、炭の香りと淡白な味わいを引き出します…

釜山でウナギの焼き物とアナゴの刺身、コムジャンオを出す飲食店です。ウナギは炭火で焼いて提供され、アナゴの刺身は野菜と混ぜて食べる方式です。メウンタン（魚の辛い鍋）はチュオタンのように出され、スープが濃厚です。パンナイプと…

プジョン駅のコムジャンオ通りにある食堂で、海のウナギであるコムジャンオを焼き物で提供します。コムジャンオは入口の練炭火で下焼きした後、食卓でさらに焼いて食べ、練炭の香りと直火の風味が付きます。平日でもすぐに席が埋まり、店…

釜山で海ウナギの焼き物とウナギ湯を出す食堂です。ウナギは柔らかく、ヤンニョム焼きで食べ、アナゴ焼きもあります。家族や団体での食事や、簡単に酒を添えることができる一般食堂です。塩焼きは塩辛いほうです。

釜山の機張で炭火焼きのウナギと釜飯を一緒に出す韓国料理店です。ウナギの焼き物・ウナギの釜飯・ホタテの釜飯を扱い、ウナギは焼かれた状態で出るため匂いが移る心配が少ないです。 ウナギと釜飯にさまざまなおかずが添えられ、料理は…

釜山で淡水ウナギの焼き物を主に出すクムジョンオガです。ウナギは厚みのある身を一度焼いて出し、タレは別に添えて塗って焼いたりつけたりして食べます。 ゼピ粉は別に置いてあり、必要なら頼むことができ、付け合わせは何種類も出ます…

釜山で海ウナギの炭火焼きを出すトンヨン・チャンオ・スクプルグイは、店主が自らおいしい食べ方を教えてくれる店です。ウナギを炭火で焼いて提供し、店主のパフォーマンスと説明が添えられます。 店主がウナギを自ら焼きながら、客が食…

釜山でコムジャンオの塩焼きとヤンニョム焼きを出す飲食店です。ヤンニョム焼きは辛すぎないタレに練炭の香りが染み込んでいます。 焼酎と一緒に二次会のメニューとして訪れる客が多くいます。ソジャは一人前程度なので、大人数で食べる…

釜山でうなぎの定食を出す淡水うなぎの専門店です。うなぎが一匹出てきて、注文と同時に焼き始めます。待ちが出るため11時30分ごろに行けばすぐに食べられ、店内の席も狭くなっています。駐車場の支援がないため、近くの民間駐車場を…

釜山でムテウナギとハモを焼く淡水ウナギの専門店です。ウナギは一度焼いたあと食べやすい大きさに切って再び焼き、ウナギ湯とタニシ湯で食事を締めくくります。 付け合わせはすっきりしており、ウナギは太めに提供されます。ヤンニョム…

ミョンプムジャンオシリアジョム（Premium Grilled Eel Osiria）は、釜山のオシリアでウナギを扱う専門店です。ウナギは焼いて鉄板にのせ、注文ごとに作られます。 ウナギはおいしく、白いご飯と一緒に味わえ…

海雲台市場の路地にあるバダサンコムジャンオは、塩焼きとヤンニョム焼きを出すコムジャンオの食堂です。塩焼きは火の香りがし、ヤンニョム焼きの後にポックムパプを添えて食べることもあります。塩とヤンニョムのハーフ＆ハーフ注文は大…

釜山で淡水ウナギを扱うウナギ専門店がヒムセン・ミンムルジャンオです。淡水ウナギは身がしっかりしており、生臭さがなく、おかずも一緒に出ます。 料理は清潔感があり、ウナギの味も良いです。店内は洗練されたインテリアではありませ…

釜山で海ウナギを炭火で焼いて出すヒムセン・スクプリ・チャンオグイです。石ウナギを塩焼きにし、息子が開発した薬味ダレに生姜の千切りを添えて食べるのが特徴です。 ウナギは店の人が下処理して直接焼いてくれ、ご飯を注文するとウナ…

釜山でアナゴの刺身とアナゴ焼きを一緒に出す飲食店です。刺身と焼きの両方を味わうことができます。駐車とテイクアウト・配達が可能で、団体利用と予約もできます。無線インターネットがあり、男女の化粧室が分かれています。

ハダン・クァンミョンスサンは、釜山の下端駅の近くにあるウナギ料理の専門店です。ウナギの焼き物とヤンニョム・コンナムルが代表的なメニューで、ノスタルジックな雰囲気の中で酒とともに味わう店です。ウナギの焼き物は一人前ずつの追…

海雲台市場の路地の入り口で、サンコムジャンオを扱うキジャン・チャンオチプです。銀箔ではなく練炭火で直火焼きにし、塩焼きとヤンニョム焼きを焼き、ポックムパプも食べられます。 店主夫婦が直接焼いてくれ、コムジャンオの調理法も…

釜山で海ウナギの焼き物と貝焼き、刺身を一緒に出す飲食店です。ウナギの焼き物にはメウンタン（魚の辛い鍋）が添えられ、アワビがサービスで出る形になっています。 海が見えるバンガローの部屋と小さな部屋があり、駐車場も便利です。…

西面の路地の奥にある、長く営業を続けるウナギ料理の店です。淡水ウナギと海ウナギを塩焼きとタレ焼きで提供しています。 生きたウナギをその場でさばいて焼き、塩焼きかタレ焼きかを選べます。店の入口は路地の奥に隠れているため、通…

釜山にあるチャッコギ料理の専門店で、駐車場クムジャンオ3号店は駐車場クムジャンオ1号店の向かいの2階建てビルの2階に入っています。チャッコギを練炭で下焼きしたヤンニョム焼きと塩焼きで出し、ポックムパプも添えています。1号…

釜山でうなぎ焼きとうなぎスープを出す飲食店がナラド・チャンオグイです。大きいうなぎだけを選んで焼き物として出し、うなぎスープは濃く煮込んで提供します。 家族で営んでおり、副菜は店で直接作り、家庭の食事のように出します。住…

プサン・プピョンドンの奥にある、アナゴとクムジャンオを焼いて出すウナギ焼きの店です。ウナギは店の側で焼いてくれ、タレは焼き上がったあとにつけて食べる方式です。 メニューにはアナゴスープもあり、スープは濃いめです。暑くない…

チョウン刺身店は釜山の機張の海辺の前にあり、穴子の焼き物と刺身を出す店です。海穴子は内臓まで焼いて食べることができます。 刺身の盛り合わせにはミルチが入っています。海の景色が見え、野菜とおかずが多く出て、量は少ないほうで…

釜山で淡水ウナギとウナギ湯を出す専門店です。ウナギ湯はご飯と一緒に出てくるメニューです。 料理と店内は清潔なほうです。ウナギ湯は味付けが塩辛いほうです。

自然亭は釜山の機張月田（キジャン・ウォルジョン）マウルで海ウナギの焼き物と刺身を出す飲食店です。ウナギは身・頭・内臓に分けて提供され、アワビ粥やメウンタン（魚の辛い鍋）も添えられます。 駐車場とバレーパーキングがあり、店…

温泉場にあるアナゴ専門店のハルメジプ・サンコムジャンオは、練炭火でコムジャンオを焼く老舗です。塩焼きとヤンニョム焼きを出しており、ヤンニョムにはテンチョを入れて焼いた後、残ったヤンニョムにご飯を混ぜて食べます。 長い間同…

プサンのムンヒョンドンにあるチュンムサンコムジャンオは、アナゴを塩焼きと味付け焼きで提供する店です。生きたアナゴを焼いて出すため、まず塩焼きを食べてから味付け焼きへと進む流れが合っています。 基本の注文は3人前から始まり…

釜山の海辺でコムジャンオを出すアナゴの専門店です。コムジャンオにウドンサリを添え、ポックムパプを注文する組み合わせがあります。 海辺に来た気分で食べる店で、コムジャンオの量は少なめです。価格帯は高いほうです。

釜山の水営にあるオレサンコムジャンオは、アナゴを専門に出す古い店です。ヤンニョムコムジャンオとタコを一緒に食べ、最後にポックムパンを追加する店です。 コムジャンオは生臭さがなく、おかずはすっきりと出されます。タコは丸ごと…

釜山でウナギとコムジャンオグイ、そして刺身を出す刺身料理店です。ウナギの焼き物とコムジャンオが代表的なメニューで、夏には水刺身も出されます。 海の景色を眺めながら食事ができ、刺身のメニューも一緒に扱っています。水辺公園が…